Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông

Theo dõi VGT trên

Món ăn vừa đơn giản lại dễ nấu, quan trọng rất ngon miệng và hợp thời tiết.

Nguyên liệu:

-300 gram thịt thăn tươi.

- 3 thìa tương đậu ngọt, 1 khúc đầu trắng hành boa rô, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa cà phê tinh bột, một ít tiêu trắng và 2 thìa đường.

Cách làm:

Thịt thăn rửa sạch, thái sợ nhỏ bằng cỡ đầu to của đũa, dài 5cm.

Sau đó ướp thịt với dầu ăn, tinh bột, một ít tiêu trắng, rượu nấu ăn trong 10 phút.

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông - Hình 1

Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt đã ướp vào đảo một lúc cho thịt chuyển sang màu trắng thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa.

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông - Hình 2

Video đang HOT

Vẫn trong chảo đó, thêm ít dầu ăn, tương đậu ngọt, đường, lượng nước thích hợp, đun nhỏ lửa. Bạn có thể thêm nước tương nếu thấy hỗn hợp bị nhạt. Có thể thêm xíu tinh bột cho nước sốt đặc hơn.

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông - Hình 3

Khi nước sốt sôi, cho thịt đã xào vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn để thịt ngấm đều gia vị. Nước sốt cạn thì tắt bếp.

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông - Hình 4

Thái sợi hành boa roa rồi xếp hành lên đĩa. Cho thịt xào lên rồi đĩa rồi thưởng thức với cơm nóng nhé!

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông - Hình 5

Thịt xào kiểu này đậm đà, có chút ngòn ngọt rất hấp dẫn.

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông - Hình 6

Thịt thăn sốt kiểu này ngon mềm đậm đà, hợp bữa cơm mùa đông - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn đang "bí" cách làm món thịt heo thì đây là gợi ý để có được món ngon từ già tới trẻ đều thích

Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà và làm thế nào để nấu được món thịt heo ngon mà từ già tới trẻ đều thích?! Đây sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn!

Thịt heo là nguyên liệu rất quen thuộc và gần như ngày nào cũng có mặt trong thực đơn của các gia đình. Có rất nhiều cách chế biến món ăn từ thịt heo. Tuy nhiên sẽ có lúc bạn cảm thấy "bí" vì cách nấu như kho, luộc, rán thì các thành viên trong gia đình đã thưởng thức quá nhiều. Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà và làm thế nào để nấu được món thịt heo ngon mà từ già tới trẻ đều thích - chắc chắn đó luôn là trăn trở của bạn!

Dưới đây là gợi ý cách làm món thịt heo ít tốn công sức nhưng thành quả lại vô cùng tuyệt vời. Bạn cùng tham khảo và áp dụng nhé!

Nguyên liệu làm món thịt heo sốt mật ong

500gr thịt nạc vai đầu giòn (hoặc nạc nọng), 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh hắc xì dầu, 3 thìa canh sốt thịt heo BBQ Lee Kum Kee, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 2 thìa canh dầu hào, lượng hành - gừng và tỏi phù hợp.

Cách làm món thịt heo sốt mật ong thơm ngon đậm vị

Bước 1: Thịt nạc vai (hoặc nạc nọng) mua về rửa sạch sau đó dùng khăn bếp thấm khô nước. Cắt thịt thành từng miếng vuông to bản. Tiếp đó cho hành, gừng, tỏi đã băm nhỏ, 2 thìa dầu hào, xì dầu, rượu nấu ăn và mật ong, 3 thìa nước sốt thịt heo BBQ, 1 thìa hắc xì dầu vào ướp trong khoảng 3 giờ.

Nếu bạn đang bí cách làm món thịt heo thì đây là gợi ý để có được món ngon từ già tới trẻ đều thích - Hình 1

Bước 2: Bạn xếp phần thịt đã ướp vào nồi cơm điện cùng với phần nước sốt. Sau đó cho thêm một bát nước nhỏ vào rồi đậy nắp và ấn nút nấu. Đợi cho đến khi nút nhảy sang chế độ ủ thì rút điện mở nắp nồi ra.

Nếu bạn đang bí cách làm món thịt heo thì đây là gợi ý để có được món ngon từ già tới trẻ đều thích - Hình 2

Nếu bạn đang bí cách làm món thịt heo thì đây là gợi ý để có được món ngon từ già tới trẻ đều thích - Hình 3

Bước 3: Bạn trút thịt vừa nấu trong nồi cơm điện ra chảo (hoặc nồi). Sau đó bật bếp và đun thịt ở mức lửa lớn để lượng nước rút bớt. Lưu ý trong quá trình đun, bạn thường xuyên lật và di chuyển miếng thịt để tránh bị bén.

Nếu bạn đang bí cách làm món thịt heo thì đây là gợi ý để có được món ngon từ già tới trẻ đều thích - Hình 4

Bước 4: Sau khi nước đã rút cạn sền sệt bạn tắt bếp. Đợi thịt nguội thì cắt thành từng miếng vừa ăn. Bày thịt đã thái ra đĩa và trang trí lên một chút hành xắt nhỏ hoặc xếp cùng rau củ luộc theo sở thích vị.

Nếu bạn đang bí cách làm món thịt heo thì đây là gợi ý để có được món ngon từ già tới trẻ đều thích - Hình 5

Thành phẩm món thịt heo sốt mật ong

Như vậy chỉ vài thao tác nhanh gọn và có sự hỗ trợ của nồi cơm điện trong công đoạn chế biến, bạn đã hoàn thành món thịt heo sốt mật ong thơm lừng cả gian bếp. Món thịt heo sốt mật ong hoàn thành có màu cánh gián đẹp mắt. Phần nước sốt sền sệt bám đều lên từng thớ thịt, thơm phức. Cắn một miếng thịt heo sốt mật ong bạn sẽ cảm nhận được lớp thịt mềm đậm đà cùng với lớp mỡ giòn béo nhưng không hề ngán. Món thịt heo sốt mật ong này ăn kèm cơm trắng trong bữa cơm mùa đông thì không còn gì tuyệt bằng. Hương vị của món ăn thật sự rất tuyệt vời, từ già tới trẻ chắn chắn đều sẽ thích.

Nếu bạn đang bí cách làm món thịt heo thì đây là gợi ý để có được món ngon từ già tới trẻ đều thích - Hình 6

Lưu ý:

- Việc sử dụng nước xì dầu và hắc xì dầu cùng với sốt thịt nướng đã có đủ lượng muối cần thiết. Chính vì thế bạn không cần thêm bất cứ loại gia vị nào như muối hoặc bột canh. Bên cạnh đó, bạn cũng cần cân đối lượng xì dầu, hắc xì dầu và sốt thịt nướng vừa đủ để tránh bị mặn.

- Khi nấu thịt trong nồi cơm điện bạn cho thêm nước vào sẽ giúp phần thịt được om mà không gây dính nồi. Điều đó cũng giúp thịt heo vừa mềm kèm với lớp mỡ giòn ngon hơn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biếnCông thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến
06:03:29 18/02/2025
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay
06:05:38 18/02/2025
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡngMùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
06:09:01 18/02/2025
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
06:10:00 19/02/2025
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhàKết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
09:53:18 18/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
16:57:24 18/02/2025
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
06:08:40 19/02/2025

Tin đang nóng

Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?
13:15:04 19/02/2025
Tiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bayTiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bay
13:25:54 19/02/2025
Hot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi và nam thần kém tuổi bị khui tin hẹn hò với loạt bằng chứng khó chối cãiHot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi và nam thần kém tuổi bị khui tin hẹn hò với loạt bằng chứng khó chối cãi
14:35:07 19/02/2025
Diễn biến gây sốc vụ mỹ nam phim Thơ Ngây bị bắt cùng 10 người khácDiễn biến gây sốc vụ mỹ nam phim Thơ Ngây bị bắt cùng 10 người khác
14:50:18 19/02/2025
Vụ cô gái ở Hà Nội bị đánh hội đồng có mâu thuẫn từ chuyện yêu đươngVụ cô gái ở Hà Nội bị đánh hội đồng có mâu thuẫn từ chuyện yêu đương
15:55:40 19/02/2025
Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà NộiTriệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội
13:04:33 19/02/2025
Hoàng Kim Ngọc: Cát-xê đóng "Đèn âm hồn" chỉ bằng một ngày tôi đi làmHoàng Kim Ngọc: Cát-xê đóng "Đèn âm hồn" chỉ bằng một ngày tôi đi làm
15:12:47 19/02/2025
Tuyển tập những lời thề non hẹn biển biến thành trò hề sau màn chia tay gây sốc của "Dương Quá và Tiểu Long Nữ"Tuyển tập những lời thề non hẹn biển biến thành trò hề sau màn chia tay gây sốc của "Dương Quá và Tiểu Long Nữ"
13:02:39 19/02/2025

Tin mới nhất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025
Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

07:27:50 17/02/2025
Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

06:07:14 17/02/2025
Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

06:06:18 17/02/2025
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

06:04:34 17/02/2025
Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.
Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

06:03:57 17/02/2025
Sữa hạt là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết làm sữa hạt.
"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

16:04:05 16/02/2025
Chỉ với vài bước đơn giản và một cái nhấn nút, bạn đã sẵn sàng có một món ăn thú vị để thưởng thức bất cứ lúc nào.

Có thể bạn quan tâm

Thanh niên Mỹ bắn 2 du khách Israel vì tưởng là người Palestine

Thanh niên Mỹ bắn 2 du khách Israel vì tưởng là người Palestine

Thế giới

18:37:55 19/02/2025
Cơ quan chức năng tại Mỹ bắt giữ một thanh niên nổ súng nhằm vào 2 du khách người Israel, sau khi lầm tưởng rằng đó là những người Palestine.
Lừa bán đất chiếm đoạt tiền tỷ, người phụ nữ lĩnh hơn 7 năm tù

Lừa bán đất chiếm đoạt tiền tỷ, người phụ nữ lĩnh hơn 7 năm tù

Pháp luật

18:10:50 19/02/2025
Lừa bán đất của người khác để chiếm đoạt 1 tỷ 440 triệu đồng, bị cáo Trần Thanh Tuyết (1975) trú tại phường 4, TP Đà Lạt đã bị TAND tỉnh Lâm Đông tuyên phạt 7 năm 6 tháng tù giam trong phiên xử sơ thẩm diễn ra chiều 18/2.
Phương Trinh Jolie ngừng sinh con

Phương Trinh Jolie ngừng sinh con

Sao việt

18:04:42 19/02/2025
Mới đây, Phương Trinh Jolie lên tiếng tiết lộ đã triệt sản ngay sau khi sinh con thứ 3. Nữ ca sĩ 8x tiết lộ lý do làm việc này vì muốn chăm sóc các con và gia đình.
HLV Atalanta chê bai học trò giành phạt đền còn đá hỏng

HLV Atalanta chê bai học trò giành phạt đền còn đá hỏng

Sao thể thao

17:57:27 19/02/2025
HLV Gian Piero Gasperini bày tỏ tức giận và lên tiếng nóiAdemola Lookman sau khi anh đá hỏng quả phạt đền trong trận Atalanta thua Club Brugge 1-3, qua đó đá bay cơ hội đi tiếp của họ ở Champions League 2024/25.
Bạn trai của Rihanna được tòa tuyên bố vô tội

Bạn trai của Rihanna được tòa tuyên bố vô tội

Sao âu mỹ

17:51:09 19/02/2025
A$AP Rocky đã lao vào vòng tay bạn gái Rihanna sau khi được tuyên bố vô tội trong phiên tòa xét xử vụ nổ súng diễn ra hôm nay (19/2, theo giờ Việt Nam).
Đặt hoa mẫu đơn đỏ ở đâu trong nhà để hút tài lộc?

Đặt hoa mẫu đơn đỏ ở đâu trong nhà để hút tài lộc?

Sáng tạo

17:41:29 19/02/2025
Hoa mẫu đơn đỏ không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn mang trong mình những giá trị phong thủy sâu sắc. Việc đặt cây đúng vị trí và chăm sóc cây đúng cách sẽ giúp gia chủ thu hút tài lộc, may mắn và phát triển mạnh mẽ trong cuộc sống.
Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị

Phim việt

17:10:19 19/02/2025
Hai nhân vật trung tâm của Quỷ nhập tràng là cặp vợ chồng làm nghề mai táng: Quang (Quang Tuấn) và Như (Khả Như).
Phương Mỹ Chi bật khóc khi đóng cảnh múa lửa trong phim "Nhà gia tiên"

Phương Mỹ Chi bật khóc khi đóng cảnh múa lửa trong phim "Nhà gia tiên"

Hậu trường phim

17:02:23 19/02/2025
Phương Mỹ Chi cho biết cô có nhiều kỷ niệm trong quá trình đóng Nhà gia tiên. Ca sĩ nói cảnh quay áp lực nhất với cô là cảnh Mỹ Tiên múa lửa.
Những cặp sao Hoa ngữ có đám cưới cổ tích nhưng ly hôn trong tiếc nuối

Những cặp sao Hoa ngữ có đám cưới cổ tích nhưng ly hôn trong tiếc nuối

Sao châu á

16:59:21 19/02/2025
Những cuộc hôn nhân của Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy, Huỳnh Hiểu Minh - Angelababy... từng được ngưỡng mộ như những câu chuyện cổ tích nhưng cuối cùng lại không có kết thúc hạnh phúc.
Xoài Non tự mua nhà sau ly hôn Xemesis, MisThy vừa bước vào phòng ngủ thì lộ ra nhiều bí mật "động trời"

Xoài Non tự mua nhà sau ly hôn Xemesis, MisThy vừa bước vào phòng ngủ thì lộ ra nhiều bí mật "động trời"

Netizen

16:45:06 19/02/2025
Mới đây trên kênh YouTube cá nhân, Misthy đăng tải clip dài gần 10 phút với tiêu đề: Review nhà mới của Xoài Non. MisThy phát hiện vật thể lạ trong nhà, xin đểu nước hoa của người ấy? ,
Nữ diễn viên Việt nổi tiếng: "Đến giờ, con tôi 14 tuổi vẫn phải ăn uống bằng... bơm xi lanh"

Nữ diễn viên Việt nổi tiếng: "Đến giờ, con tôi 14 tuổi vẫn phải ăn uống bằng... bơm xi lanh"

Tv show

16:42:49 19/02/2025
Tôi biết con có thể ra đi bất cứ lúc nào nên chuẩn bị sẵn những bức ảnh đẹp nhất của con , nữ diễn viên Minh Cúc tâm sự.