Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng

Theo dõi VGT trên

Món thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò thăn hoặc phi lê

- 2 muỗng canh hạt tiêu đen

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng canh tương đen

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng cà phê bột tỏi

- 1 muỗng cà phê bột hành

- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

- 2 muỗng canh dầu ăn

- 1 củ hành tây

- 1 củ ớt chuông

- 100ml nước lọc

- 1 muỗng canh bột năng (hoặc bột bắp)

Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng - Hình 1

Video đang HOT

Với món ăn này nên chọn thịt bò thăn hoặc phi lê để món ăn mềm ngon hơn

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước. Cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn, dày khoảng 1.5cm. Dùng búa đ.ập dập nhẹ để thịt mềm hơn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong trong 30 phút cho thấm gia vị.

- Hạt tiêu đen đ.ập dập

- Hành tây và ớt chuông rửa sạch, cắt múi cau.

- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm.

- Cho hạt tiêu đen đã giã dập vào phi thơm đến khi dậy mùi.

- Thêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương đen, 100ml nước lọc vào chảo, khuấy đều.

- Hòa tan 1 muỗng canh bột năng (hoặc bột bắp) với 1 muỗng canh nước, khuấy đều rồi đổ vào chảo nước sốt, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng.

- Cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt bò săn lại và chuyển sang màu nâu.

- Cho hành tây và ớt chuông vào xào cùng với thịt bò cho đến khi chín tái.

- Đổ phần nước sốt tiêu đen vào chảo thịt bò, đảo đều cho thịt bò và rau củ thấm gia vị.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng - Hình 2

Món thịt bò sốt tiêu đen là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, kích thích vị giác

Múc thịt bò sốt tiêu đen ra đĩa, trang trí thêm ngò rí hoặc hành lá cắt nhỏ. Món này ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì rất ngon.

Mẹo để món ăn ngon hơn

Nên chọn thịt bò thăn hoặc phi lê để món ăn mềm ngon hơn.

Có thể thêm nấm, cà rốt hoặc các loại rau củ khác vào xào cùng để món ăn thêm phong phú.

Nên xào thịt bò trên lửa lớn để thịt bò không bị dai.

Có thể điều chỉnh lượng ớt chuông tùy theo khẩu vị cay.

Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít

Món thịt bò phô mai nấu cùng súp lơ này là món ăn ngon, bổ dưỡng và là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Chuẩn bị:

- 1 muỗng canh dầu oliu

- 1 củ hành tây thái hạt lựu

- 1 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu

- Thịt bò xay

- 4 tép tỏi băm nhỏ

- 2 thìa cà phê ớt bột

- 2 thìa cà phê thì là

- 2 thìa cà phê lá oregano

- Cà chua cắt nhỏ

- chén nước luộc thịt bò

- 1 cây súp lơ

- 1 chén phô mai cheddar bào nhỏ

- Muối, tiêu

- Rau mùi tây tươi xắt nhỏ

Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng chảo, thêm dầu oliu vào.

Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít - Hình 2

Bước 2: Thêm hành tây, ớt chuông và hạt tiêu vào xào cho đến khi hành tây mềm.

Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít - Hình 3

Bước 3: Thêm thịt bò xay và tỏi vào xào cho đến khi thịt bò chín.

Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít - Hình 4

Bước 4: Thêm gia vị, cà chua xắt nhỏ, nước luộc thịt bò, súp lơ thái nhỏ và một ít muối, tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều và đun sôi.

Bước 5: Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.

Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít - Hình 5

Bước 6: Rắc phô mai lên trên chảo và nướng trong lò trong 25 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và súp lơ chuyển sang màu nâu.

Thịt bò chế biến kiểu này già trẻ đều mê tít - Hình 6

Bước 7: Trang trí với rau mùi tây tươi rồi thưởng thức.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Không tốn thời gian đứng bếp, thịt ba chỉ đem nấu trong nồi cơm điện thế này là có món ăn ngon hết sảy!
10:46:06 21/06/2024
Cách làm món bánh ăn sáng là "bậc thầy dưỡng dạ dày" vừa tươi mát lại bổ dưỡng
06:01:50 21/06/2024
Bữa cơm mùa hè, làm ngay món trộn này: Vừa dễ ăn, ngon miệng lại tốt cho sức khỏe
11:16:26 22/06/2024
Cách nấu canh hoa thiên lý với tôm đơn giản
22:43:24 21/06/2024
4 món trộn thính ngon, thơm nức ăn mãi không chán cho cả nhà nhâm nhi cuối tuần
16:46:46 22/06/2024
Loại quả được xem là 'vua của các loại rau', chế biến 3 món xào vừa rẻ vừa ngon, tốt cho sức khỏe
05:59:06 21/06/2024
Cách làm xúc xích gà kiểu mới, đơn giản, dễ làm, ăn bao ngon
06:00:31 21/06/2024
Vịt om sấu theo cách này thịt mềm ăn với cơm hay bún đều ngon
06:02:24 21/06/2024

Tin đang nóng

LUNAS trổ tài nói tiếng Trung, mạnh ai nấy tung tài lẻ ở Tỷ tỷ đạp gió 2024
18:14:58 22/06/2024
Hé lộ nhật kí của ái nữ nhà Công Vinh - Thuỷ Tiên giữa tin đồn bố mẹ ly hôn
19:22:34 22/06/2024
Hot nhất hôm nay: Suzy và Song Hye Kyo công khai "hẹn hò"!
17:20:04 22/06/2024
Cái kết bẽ bàng cho nữ ca sĩ gen Z thủ đoạn "úp sọt" đại gia để bước vào hào môn
19:50:59 22/06/2024
Xoài Non tuyên bố "quậy tới bến", hành xử gây tranh cãi hậu ly hôn Xemesis
18:02:25 22/06/2024
Cháy chung cư ở Bắc Ninh, khói cuồn cuộn bốc cao hàng trăm mét
18:16:11 22/06/2024
Ngọc Trinh khó có thể mang thai tự nhiên
18:32:37 22/06/2024
Marie Hoa: Dâu gốc Việt của Hoàng gia Monaco bị đồn khó có con, giờ ra sao?
17:16:23 22/06/2024

Tin mới nhất

Cốm giờ có thể ăn quanh năm và đây là cách ăn cốm tươi ngon nhất của người Hà Nội

23:00:53 22/06/2024
Cốm giờ có thể ăn quanh năm, nhưng cách ăn cốm tươi sao cho ngon vẫn là bí kíp riêng cần học theo kiểu nấu của người Hà Nội.

Tháng 5 âm có 9 ngày gọi là cửu độc nóng nhất năm, ai cũng nên ăn 'siêu thực phẩm' này để giải độc, giải nhiệt và các món ngon từ nó

22:57:45 22/06/2024
Theo Đông y, mướp đắng vị đắng, tính lạnh; vào tỳ, vị, tâm, can. Công dụng chính là thanh giải thử nhiệt, giải độc. Sau đây là một số món ăn thanh mát nhà hàng, quán ăn hay có ngày nắng nóng.

Đùi gà nướng theo 4 công thức này ngoài giòn trong mềm, thơm phức đậm đà, cả nhà đều thích

12:54:50 22/06/2024
Đùi gà nướng là một món ăn được ưa chuộng và phổ biến, không chỉ vì hương vị hấp dẫn mà còn bởi tính đa dạng và sự tiện lợi trong chế biến.

Điểm danh 3 cách làm tôm rim đậm đà hao cơm, vừa dễ vừa ngon

06:18:36 22/06/2024
Tôm rim là món ăn dân dã, nhưng lại vô cùng đậm đà và đặc trưng cho ẩm thực Việt Nam. Mỗi cách rim mang đến hương vị riêng biệt, khiến nhiều người thích thú.

Cách làm dê tái chanh đơn giản tại nhà

06:15:04 22/06/2024
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món dê tái chanh chuẩn vị, không bị hôi ngay tại nhà với các gợi ý sau đây.

Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản tại nhà

06:13:50 22/06/2024
Bún đậu mắm tôm là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích, không cần phải ra quán, bạn vẫn có thể thưởng thức món này ngon chuẩn vị tại nhà với gợi ý dưới đây.

Cách nấu canh chả cá thác lác măng chua thơm ngon hấp dẫn cho ngày hè của 8X Sài Gòn

06:07:36 22/06/2024
Món canh chả cá thác lác măng chua có vị chua thanh, ngọt dịu, chả cá dai giòn vô cùng hấp dẫn và không hề ngán ngấy ngày hè!

3 món canh nên ăn vào dịp Hạ chí, vừa giải nhiệt mát gan lại giúp tăng sức đề kháng giữa ngày nắng nóng

06:06:54 22/06/2024
Ba món canh dưới đây không chỉ đáp ứng được yêu cầu ấy mà còn mang lại hương vị tuyệt vời, xua tan cái nóng và làm dịu lòng người.

Cách làm canh hến nấu chua đơn giản

22:41:19 21/06/2024
Canh hến là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ngày hè nóng nực, dưới đây là gợi ý giúp bạn có món canh thanh mát ngay tại nhà.

Cách làm thịt nướng bằng chảo chống dính đơn giản

22:38:54 21/06/2024
Chỉ cần 1 chảo chống dính cùng miếng thịt tươi ngon được ướp chuẩn vị, bạn có thể tạo nên món nướng thịt cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

Cách nấu canh thịt bò nấm kim châm đơn giản

22:30:12 21/06/2024
Nấm kim châm nấu cùng thịt bò là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, dễ nấu và dễ ăn với nấm dai giòn, nước dùng cay cay, thịt ngọt thanh.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa hè siêu thanh mát, ăn mãi không chán

17:15:44 21/06/2024
Bữa ăn vô cùng đơn giản, dễ nấu, chắc chắn cả nhà sẽ phải xuýt xoa vì quá ngon khi thưởng thức. Hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Bức ảnh Jennie (Blackpink) chụp chung với Trần Quán Hy gây sốt mạng xã hội

Sao châu á

22:44:12 22/06/2024
Bức ảnh Jennie (thành viên Blackpink) và nam diễn viên tai tiếng Trần Quán Hy đang được chia sẻ với tốc độ chóng mặt , trở thành chủ đề bàn tán của cộng đồng mạng.

Sự thật thông tin mặt ruộng bốc cháy ở tỉnh Gia Lai

Tin nổi bật

22:29:04 22/06/2024
Vừa qua, trên mạng xã hội xôn xao đoạn clip mặt ruộng tự bốc cháy. Tuy nhiên, theo cơ quan chức năng, đây chỉ do người dân đốt rơm rạ, lửa cháy còn sót lại.

Suni Hạ Linh trình diễn bùng nổ, chính thức vào chung kết "Đạp gió"

Tv show

22:28:21 22/06/2024
Trưa 22/6, đài truyền hình Hồ Nam (Trung Quốc) phát sóng tập 10 chương trình Đạp gió 2024 có sự tham gia ca sĩ Suni Hạ Linh đến từ Việt Nam.

Cựu HLV MU gây ấn tượng tại EURO 2024

Sao thể thao

22:24:16 22/06/2024
Ralf Rangnick vừa giúp tuyển Áo giành chiến thắng 3-1 trước Ba Lan ở lượt trận thứ hai bảng D, VCK EURO 2024 tối 21/6.

Á hậu Lệ Hằng đồng hành cùng bệnh nhân bạch biến

Sao việt

22:16:11 22/06/2024
Á hậu Lệ Hằng có những hoạt động ý nghĩa để đồng hành cùng bệnh nhân bạch biến, đồng thời lan tỏa thông điệp hiểu biết, tôn trọng và yêu thương đến cộng đồng.

Justin Timberlake lên tiếng sau vụ bắt giữ gây xôn xao

Sao âu mỹ

22:13:45 22/06/2024
Sau vụ bắt giữ vì lái xe trong tình trạng say xỉn, Justin Timberlake tiếp tục chuyến lưu diễn. Nam ca sĩ cảm kích khi người hâm mộ vẫn luôn yêu thương mình dù điều đó không hề dễ dàng.

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung tiết lộ về bài hát dang dở của Mai Phương dành cho con gái

Nhạc việt

22:01:23 22/06/2024
Ngủ đi con là bài hát cuối cùng của cố diễn viên Mai Phương muốn dành cho con gái. Đáng tiếc, ca khúc chưa kịp ra mắt, cô đã ra đi.

Lọ Lem lộ thu nhập khủng t.uổi 18, từng từ chối cát-xê cao vì lý do bất ngờ

Netizen

21:44:11 22/06/2024
Với lợi thế nhan sắc, đồng thời là con gái của một trong những MC được yêu thích nhất Việt Nam nên ngay từ khi còn nhỏ, cô đã được nhiều nhãn hàng quảng cáo chọn mặt gửi vàng , theo chân bố mẹ tham gia các sự kiện danh giá.

Cái c.hết của Deadpool đang dần được hé lộ

Phim âu mỹ

21:31:24 22/06/2024
Deadpool là siêu anh hùng nổi tiếng của Marvel. Anh thường được biết đến với năng lực tự hồi phục mạnh mẽ đến mức gần như bất tử.

Hezbollah cảnh báo tập kích phi quy tắc toàn lãnh thổ Israel

Thế giới

21:18:00 22/06/2024
Tổng thống Nga Vladimir Putin và Chủ tịch CHDCND Triều Tiên Kim Jong-un nhất trí nâng cấp quan hệ song phương lên cấp Đối tác chiến lược toàn diện.

Nghi ngờ bạn trai cũ giả vờ sống tiết kiệm khi yêu tôi

Trắc nghiệm

21:06:28 22/06/2024
Anh mua cho tôi lợn đất, bảo tôi để t.iền mua đồ và du lịch vào đón, dồn lại xem một năm được bao nhiêu, nhỡ có việc dùng tới.