Ẩm thực

Chỉ vài chục nghìn đã có món mặn ngon nức mũi, ăn hai ba bữa vẫn thấy thòm thèm

Khác với món sườn rim thông thường, nước dừa giúp thịt mềm hơn, có vị ngọt thanh tự nhiên mà không cần cho nhiều đường.

Ra chợ mua 1kg “nhân sâm của các loại rau” về ngâm một hũ, vị chua ngọt vô cùng kích thích vị giác, ngon miệng

Hôm nay, chúng tôi chia sẻ với bạn một công thức làm hành ngâm đơn giản và dễ làm theo kiểu gia đình, lại ngon miệng dùng ăn kèm trong các bữa ăn cực đưa vị!

Luân phiên ăn 2 lần một tuần 4 món “rau bổ gan” ngon miệng này để thanh lọc gan, tốt thị lực và ngủ ngon suốt đêm

4 loại rau cùng 4 công thức chế biến món ăn này sẽ giúp bạn bồi bổ sức khỏe lá gan, đồng thời cải thiện, thị lực, dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ sâu giấc và ngon hơn mỗi đêm.

Dưa chuột đập trộn nước tương cũ rồi: Học ngay 3 phiên bản làm dưa chuột trộn mới toanh mà siêu ngon này để tạo hot trend

Hôm nay, chúng ta không làm món dưa chuột trộn theo cách thông thường nữa mà hãy biến tấu với một vài nguyên liệu khác, để bạn có thể thưởng thức chúng theo nhiều cách khác nhau

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm mùa hè nhìn chỉ muốn ăn ngay

Bữa cơm mùa hè nhìn chỉ muốn ăn ngay. Hương vị đậm đà xen lẫn chút thanh mát của mâm cơm này khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng phải thèm.

Loại “rau” này đang vào mùa rất rẻ, hãy mua và nấu các món ăn giúp giải nhiệt, bảo vệ gan, đồng thời trừ ẩm

Loại rau này không chỉ ngon, rẻ mà còn giúp giải nhiệt mùa hè mà còn bổ gan, trừ thấp. Do đó, khi loại rau này đang vào mùa, hãy tận dụng nấu thành các món ngon trong tháng 7 để gi...

Chỉ 10 phút là nấu được món canh ngọt ngon hương vị thơm lừng khiến ai cũng muốn ăn thêm 2 bát cơm

Món canh này hoàn thành cực nhanh với hương vị thanh mát, các nguyên liệu thấm nước dùng ngọt thơm, không ngấy và rất no bụng.

Ăn đu đủ có thực sự giúp giảm tê chân tay?

Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, đu đủ còn được nhiều nền y học truyền thống đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và những lợi ích đối với sức khỏe.

Luộc trứng, thêm vài giọt này vỏ tự động bong ra, trứng ngon mềm thơm

Không chỉ bổ dưỡng, trứng còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như luộc, hấp, chiên, rán, xào, nướng hay nấu súp. Trong số đó, trứng luộc vẫn được nhiều người yêu thích v...

Làm mướp đắng xào trứng, cho trứng hay mướp vào trước để món ăn ngon, giòn và bớt đắng?

Chỉ với vài mẹo nhỏ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến thứ tự xào, bạn có thể chế biến món mướp đắng xào trứng thơm ngon, giảm đáng kể vị đắng mà vẫn giữ được độ giòn và giá trị ...

Loại thịt mềm ngọt giàu sắt hơn thịt gà, rẻ hơn thịt bò, đem nấu lẩu với rượu nếp thành món ngon hấp dẫn

So với thịt gà, loại thịt này chứa lượng sắt và vitamin B12 cao giúp bổ sung dưỡng chất. Từ thịt vịt có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon ngày hè

Thực đơn cho bữa tối ngập món ngon ngày hè. Hương vị hấp dẫn của những món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình thêm ngon miệng.

Mát trời mà nấu món này là chuẩn bài, vừa nhanh gọn vừa ngon không cưỡng nổi

Những ngày trời dịu mát, nhiều gia đình lại có xu hướng tìm những món ăn nóng hổi nhưng không quá nhiều dầu mỡ. Nếu đã chán các món chiên, xào quen thuộc, gà hấp muối sả là gợi ý r...

Loại rau rẻ nhất chợ hôm nay lại là “ngôi sao” trên mâm cơm, ai ăn cũng hỏi cách làm

Chỉ với một mớ rau nhưng mẹ chế biến thành hai món hoàn toàn khác nhau, vừa tiết kiệm lại đủ cho cả bữa cơm mùa hè.

Món ăn này nấu dễ, rẻ mà ngon hơn cả thịt, nước dùng chan vào cơm đưa vị vô cùng

Một món ăn rất đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng với nước dùng có hương vị hoàn hảo, khiến mỗi miếng ăn cùng cơm đều mọng nước.

Lý giải tên gọi ‘bún nước lèo’, vì sao nước dùng được gọi là nước lèo

Khi ăn bún nước lèo, đặc sản trứ danh của miền Tây Nam Bộ, nhiều người thắc mắc vì sao gọi như vậy, và vì sao nước dùng đó lại gọi là nước lèo.

Ghim ngay 9 cách nấu món ăn này: Nguyên liệu rẻ, có món chỉ tốn 10 nghìn đồng, dễ làm và đặc biệt rất ngon

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu 9 công thức nấu ăn siêu thực tế cho cuộc sống hàng ngày. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, và ngay cả người mới vào bếp cũng có thể thành công...

Bữa cơm mùa hè cứ nấu món ăn này, hương vị tươi mát, ngon vô cùng

Đây là món ăn kết hợp giữa canh và rau, với cách nấu đơn giản, gia vị dễ nêm nếm. Món ăn này ngon, nấu dễ và hoàn thành nhanh chóng.

Loại canh quen thuộc được ví như “món bổ thận” trong dân gian, cách nấu rất đơn giản

Một món canh bình dị với nguyên liệu dễ tìm nhưng lại được xem là bí quyết bồi bổ sức khỏe trong dân gian, đặc biệt được nhiều người quan tâm nhờ công dụng hỗ trợ bổ thận, dưỡng cơ...

Bỏ ra chưa tới hơn 40 nghìn đủ cho 4 người ăn, mẹ làm “món tủ” đổi bữa khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngớt

Đây là món ăn rất quen thuộc ở nhiều tỉnh miền Trung, đặc biệt vào những ngày mưa hoặc những bữa cơm cần một món mặn thật đưa cơm.

Món canh thải độc gan cực dễ làm, giúp gan khỏe lên từng ngày

Chỉ cần một món canh đơn giản mỗi ngày cũng có thể trở thành trợ thủ giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc và nuôi dưỡng lá gan khỏe mạnh từ bên trong.

Ít người mua vì nghĩ không bổ, phần thịt lợn giá rẻ này lại giàu vitamin A và sắt, ăn đúng cách vừa ngon vừa bổ

Đây là bộ phận ít người mua ở con lợn, giá thành rẻ nhưng lại giàu vitamin A và sắt. Vào ngày hè, bạn có thể tham khảo để đổi vị cho mâm cơm gia đình.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt đậm chất mùa hè

Tôm rim mặn ngọt, canh thiên lý nấu cua... là những món ăn sẽ khiến cho bữa cơm mùa hè của gia đình thêm hấp dẫn.

Gợi ý 7 món nhậu cho cả nhà vừa xem World Cup vừa nhâm nhi, càng ăn càng dã miệng lại rất dễ làm

Các món dưới đây đều là những món ăn rất ngon, dễ làm, cực kỳ thích hợp để cả nhà vừa xem World Cup vừa thưởng thức.

Loại quả mùa hè mọng nước, giàu vitamin C hơn nhãn, thơm hơn dưa hấu, đem pha trà thơm dịu, giải nhiệt hấp dẫn

Một ly trà vải mát lạnh giúp giải khát và là lựa chọn lý tưởng để tận hưởng trọn vẹn hương vị của loại trái cây đặc trưng mỗi độ hè về.

Cách luộc bắp bò mềm ngon cùng mẹo pha nước chấm mắm gừng chuẩn vị

Bắp bò luộc là món ăn quen thuộc, không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại hấp dẫn nhờ phần thịt mềm ngọt tự nhiên, thơm mùi gia vị và đặc biệt ngon khi ăn kèm nước mắm gừng.

Loại rau bổ dưỡng bán đầy chợ giúp ổn định huyết áp, tốt cho tiêu hóa, nhiều người bỏ qua

Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng.

Hôm nay nấu gì: Đãi cả nhà cơm tối ngon lại có chút lạ miệng

Mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào và món canh thanh ngọt, vừa đủ dinh dưỡng lại rất đưa cơm.

Loại hạt bé nhưng giàu Kali, canxi giá chỉ khoảng 60k/kg, đem nấu thành món này siêu ngon lại giải nhiệt ngày hè

Trong những ngày hè oi bức, một bát chè đậu xanh hạt sen không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn giúp cơ thể giải nhiệt, bồi bổ và bổ sung năng lượng hiệu quả.

Xào thịt bò đừng cho luôn vào chảo, nhớ cách làm này thịt luôn mềm ngon không dai, già trẻ đều ăn được

Muốn món bò xào ngon, trước hết cần chọn loại thịt phù hợp. Những phần như thăn hoặc bắp bò thường được đánh giá là thích hợp để xào vì có độ mềm và vị ngọt tự nhiên.

2 món ăn ngon miệng này chính là “thuốc giúp ngủ ngon”: Luân phiên ăn cách ngày bạn sẽ ngủ một mạch đến sáng

Đây là 2 món ăn từ các nguyên liệu thiên nhiên không chỉ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bữa sáng nhanh trong “chớp mắt” mà ngon với món bánh làm cực dễ

Dưới đây, tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh lá sen. Cách làm vô cùng đơn giản, ngay cả những bà mẹ không giỏi nấu nướng cũng có thể dễ dàng học được.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi vị với nhiều món ngon

Nếu đang băn khoăn không biết nấu gì cho bữa cơm gia đình, bạn có thể tham khảo mâm cơm với những món ăn vừa quen thuộc dưới đây.

Nếu bạn làm món hấp này cho bữa cơm nhà, vừa dễ lại ngon tới mức cả nhà trầm trồ và gắp không ngừng đũa

Đây là món hấp mềm, ngon miệng và đậm đà hương vị, hoàn hảo cho mùa hè. Món ăn này dễ làm và ngon tới mức cả gia đình gắp không ngừng đũa!

Tôi từng chê nguyên liệu này quá chán, đến khi mẹ nấu 2 món mới thấy tiếc bao năm

Chỉ từ một nguyên liệu quen thuộc, mẹ đã làm thành hai món có hương vị hoàn toàn khác nhau: steak bắp cải áp chảo bơ tỏi và bắp cải cuộn thịt sốt cà chua.

Đây là 4 món ăn làm chỉ trong “chớp mắt” mà tươi mát và ngon miệng vô cùng, rất hợp với bữa cơm mùa hè

Khi trời nóng và bạn không có cảm giác thèm ăn hoặc không muốn nấu nướng, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một hoặc 4 món ăn này.

Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao

Chỉ cần thay đổi cách làm, đậu bắp vẫn giữ được độ giòn, không nhớt, bên ngoài xém cạnh thơm lừng, quyện cùng bơ tỏi và chút nước mắm là đủ khiến nồi cơm bay lúc nào không hay.

Không cần sơn hào hải vị, bữa cơm cuối tuần của gia đình tôi toàn món nấu nhanh nhưng ai cũng hào hứng

Một bữa cơm có 1 món canh, 2 món rau và 1 món mặn nấu theo kiểu nhà làm, rất đơn giản nhưng ai cũng háo hức và khen ngon.

3 món hấp ngon miệng này làm cực dễ mà tốt cho tiêu hóa, lá lách và dạ dày, giúp bạn khỏe mạnh suốt mùa hè

Sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu trong 3 món hấp này đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và dễ tiêu hóa mà cả người già lẫn trẻ em đều yêu thích.

Loại hoa nhiều người hái bỏ lại là ‘đặc sản’ ngày hè, vừa giòn ngọt vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon

Loại hoa dân dã này có nhiều vào trong ngày hè. Với vị ngọt thanh, giòn nhẹ, chúng có thể chế biến được nhiều món ngon giàu dưỡng chất trong mâm cơm gia đình ngày hè.

Khi mẹ tôi đặt món ăn này lên bàn ăn, chỉ trong chớp mắt nó đã hết sạch

Đây là một món ăn với các nguyên liệu đơn giản, rất tươi mát và nhẹ nhàng và chỉ mất khoảng 15 phút để hoàn thành.