Ẩm thực

Cách nấu canh cá dọc mùng, không lo bị ngứa

Canh cá nấu dọc mùng kiểu miền Bắc là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, cách chế biến món ngon này cũng vô cùng đơn giản.

Học mẹ đảm Sài Gòn làm gà hấp mướp đơn giản nhưng ngon và lạ miệng cho cuối tuần quá hợp

Cuối tuần nếu đang bí món chưa nghĩ ra phải nấu gì đãi cả nhà, các bạn có thể tham khảo cách làm món gà hấp mướp dưới đây nhé!

Điểm danh quán bún riêu tóp mỡ ngon chuẩn vị ở TP.HCM

Bún riêu tóp mỡ là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, tuy nhiên, hiện nay đã có nhiều quán bún riêu tóp mỡ cực ngon Nam tiến vào TP.HCM.

Mâm cơm ngày hè đặc trưng xứ Nghệ hấp dẫn khó cưỡng

Hến xào giá, mùng muối chua, canh rau tập tàng, cà pháo muối, tép rang là những món ăn đưa cơm ngày hè được người dân xứ Nghệ ưa thích.

Luộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh?

Luộc tôm nên dùng nước sôi hay nước lạnh để thành phẩm mềm mại mà không bở, giữ được vị ngọt đậm đà và không có mùi tanh?

Không phải bật bếp nấu vẫn có bữa ăn "thịnh soạn": Cách nấu đơn giản mà bổ dưỡng và siêu thơm ngon

Đây là món ăn mà bạn có thể áp dụng để nấu cho bản thân và gia đình thưởng thức. Các bước thực hiện món cơm này rất đơn giản, nhanh gọn và quan trọng là bạn gần như không phải bật ...

Món canh mát bổ, dễ làm giàu dưỡng chất giúp ổn định đường huyết, ngày hè càng nên dùng để thải độc

Các món canh bầu không chỉ là món ăn thanh mát mà còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe, nên mọi người có thể chế biến để mâm cơm ngày hè thêm đa dạng.

Ăn nhiều 6 món rau này vào mùa hè: Vừa cung cấp chất dinh dưỡng còn giúp giải độc gan, giải nhiệt

Đây là nguồn dinh dưỡng tốt nhất trong mùa này. Nên ăn nhiều hơn 6 loại rau này vào mùa hè, nó vừa cung cấp chất dinh dưỡng, còn có thể giúp giải độc, giải nhiệt.

Mâm cơm 4 món dành cho gia đình đông người

Mâm cơm này có 4 món, đều là món xào nên thích hợp cho đại gia đình ăn. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây cho bữa cơm gia đình bạn nhé!

Là quả nhưng mệnh danh ‘vua các loại rau’, làm 4 món ăn mùa hè giàu vitamin E, chống lão hoá cực tốt

Mọi người rất thích món cà tím nướng mỡ hành hoặc cà tím nấu bung nhưng ít ai biết rằng cà tím xào cũng ngon không kém.

Loại thực phẩm được mệnh danh là ‘thịt không xương’, có giá siêu rẻ giúp bổ sung canxi, hạ mỡ m.áu, đường huyết

Đậu phụ là một món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Bất kể giàu hay nghèo, hầu như ai cũng đã từng thưởng thức đậu phụ ít nhất một lần trong đời.

5 đặc sản đậm chất núi rừng ở Tây Bắc: Có món nổi tiếng gần xa, ai đến cũng muốn mua về làm quà

Những món ăn của đồng bào dân tộc thiểu số ở các tỉnh miền núi phía Bắc luôn mang đến hương vị đặc trưng không nơi đâu có được.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất và ngon miệng

Nhìn bữa tối hấp dẫn này hẳn ai cũng sẽ háo hức chờ tan tầm để về nhà ăn cơm. Hãy tham khảo ngay mâm cơm dưới đây nhé!

Cơm nhà giản dị nhưng ăn hoài không chán

Những mâm cơm hằng ngày nhà chị Thu Trang sẽ là gợi ý tuyệt vời cho các chị em vào bếp mà không cần phải đau đầu nghĩ thực đơn.

Mách bạn công thức chế biến mì udon xào thịt ba chỉ rau củ ăn ngon quên lối về

Mì udon mềm dẻo hòa quyện thịt ba chỉ với rau củ thơm ngon cùng nước sốt mặn cay nhẹ tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Siêu thực phẩm bán phổ biến ở chợ Việt giúp hạ đường huyết, ‘cải lão hoàn đồng’ hiệu quả, đem làm nhiều món ngon

Chất xơ trong siêu thực phẩm này giúp giảm đường sau bữa ăn nên rất tốt với người tiểu đường và còn giúp cải lão hoàn đồng hiệu quả, đem làm những món ăn này vô cùng ngon miệng.

Loại hoa được mệnh danh là thực phẩm ‘vàng’ cho tử cung phụ nữ, nấu 3 món này vừa bổ vừa ngon

Khi nói đến sự mộc mạc, giản dị trong ẩm thực Việt, không thể không kể đến những món ăn từ hoa chuối với hương vị giòn ngọt làm say đắm lòng người.

4 món ngon từ sườn chay thơm ngon, đậm vị, hợp với cả người ăn chay và ăn mặn

Sườn chay được chế biến từ các thành phần như đậu nành, lúa mì, gia vị chay, bột khoai sọ, và các nguyên liệu tự nhiên khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hệ tiêu hóa.

Thời tiết mùa hè nóng ‘như đổ lửa’, ăn canh rau gì cho thanh mát?

Mùa hè là thời điểm nắng nóng và oi bức nhất trong năm, là lúc mà một bát canh ngon miệng và dễ chịu trên bàn ăn có thể là điều cần thiết nhất.

Dân dã mà hao cơm với món thịt kho tiêu thơm ngon, ai ăn cũng mê mẩn

Thịt kho tiêu là món ăn dân dã quen thuộc, đậm đà hương vị, được nhiều gia đình yêu thích không chỉ vì hương vị đậm đà mà còn bởi đơn giản và dễ làm.

Cách nấu canh chua cá mú thanh mát, giải nhiệt ngày hè

Canh chua cá mú là món canh đặc trưng với hương vị chua ngọt xen lẫn vị béo của cá, luôn khiến lòng người thưởng thức không thể quên.

Rau muống luộc hay xào ăn mãi cũng chán, đem làm 3 món gỏi giòn, ăn mùa hè cực mát

Với nguyên liệu phong phú, dễ tìm và vị giòn ngon khó cưỡng, món ăn này luôn mang lại cảm giác tươi mát và hấp dẫn.

Cách làm canh ngao nấu dứa thanh mát chuẩn vị, tăng đề kháng, tốt cho sức khỏe

Món canh chua ngao nấu dứa rất nhanh và dễ làm, phù hợp với thời tiết nóng bức của mùa hè. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh này nhé!

Cách làm kem chanh dây mềm mịn, mát lạnh, không bị đá dăm

Vào những ngày hè nóng bức, hãy cùng thử làm ngay món kem chanh dây thơm ngon, sạch sẽ tại nhà với công thức sau đây nhé!

Món ăn giúp da đẹp, dáng thon đơn giản mỗi ngày cho người bận rộn

Một ly parfait sữa chua kết hợp quả mâm xôi không chỉ đáp ứng được nhu cầu đó mà còn giúp bạn duy trì làn da tươi trẻ và vóc dáng thon gọn. Cùng thực hiện món ăn đơn giản này nhé!

Tự làm nước ép dưa hấu ngon bất bại, bù nước, giải khát ngày hè

Nước ép dưa hấu thơm ngon, ngọt dịu và thanh mát không chỉ giúp bạn và cả gia đình bổ sung sức đề kháng mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày oi ả.

Thực đơn 3 ngày giảm cân với rau muống

Vì rau muống có chứa rất nhiều loại khoáng chất và vitamin, đặc biệt là chất xơ nhưng không chứa chất béo. Do đó, rau muống là lựa chọn thích hợp để giảm cân.

Sườn hấp rau củ mềm thơm, ngon ngọt lại có chút lạ miệng ai ăn cũng thích

Sườn là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Sườn hấp rau củ vừa đơn giản, dễ nấu lại rất ngon miệng, chắc chắn ai thưởng thức cũng sẽ thích.

Mực xào theo cách này, ăn với cơm hay nhậu với bia cũng là ‘chân ái’

Với món mực xào đơn thuần thì có lẽ ai cũng biết cách làm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được công thức xào mực thế nào cho ngon, thơm, giòn mà lại vẫn giữ được chất dinh dưỡn...

Hàu đừng chỉ nướng hay hấp nhàm chán, đem xào theo 3 cách này mềm béo mà không ngấy, đảm bảo chồng ‘mê như điếu đổ’

Hàu xào có vị béo ngọt, hương thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Đem xào theo 3 cách này mềm béo mà không ngấy, đảm bảo chồng mê như điếu đổ

Món bánh ăn sáng vừa dễ làm lại tốt cho sức khỏe, cả nhà ăn đều khen ngon

Vị mềm của trứng, béo ngậy của phô mai và độ giòn tan của bánh ngàn lớp sẽ cực kỳ hấp dẫn. Đây chính là bí quyết để mỗi bữa sáng của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Khi xào rau muống hãy nhớ 3 mẹo này: Rau muống sẽ xanh tươi, không bị đen và càng ngon hơn

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 mẹo xào rau muống. Chỉ cần nắm vững 3 mẹo này là bạn có thể dễ dàng xào được món rau muống có màu xanh tươi ngon, đẹp mắt.

Vợ đảm biết 5 loại nước sốt ‘thần thánh’ này, nấu món gì cũng thơm ngon, đậm đà cả nhà đều mê

Mỗi loại nước sốt mang đến một nét đặc trưng riêng biệt. Hãy cùng khám phá công thức làm 5 loại nước sốt tuyệt vời sau đây nhé!

Xua tan nắng hè với món chè Thái sầu riêng thơm ngon, béo ngậy, ăn bao nghiền

Món chè Thái cốt dừa sầu riêng này sẽ mang đến hương vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm lừng của trái cây, và khi ăn cùng đá lạnh sẽ tạo nên cảm giác thanh mát và sảng khoái.

Loại thịt thích hợp nhất để ăn vào mùa hè, chế biến thành 2 cách ăn rất ngon

Bạn hãy học ngay 2 cách chế biến thịt bò đậm đà, thơm ngon, vừa dễ làm vừa giàu dinh dưỡng để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé!

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngọt mát, giải nhiệt mùa hè chỉ với 3 bước siêu đơn giản

Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, hãy cùng khám phá cách thực hiện món sữa chua nếp cẩm này ngay sau đây nhé!

Cách bảo quản tôm tươi bằng đường trắng

Bảo quản tôm tươi bằng đường trắng là cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.

3 mẹo mới rán cá không dính chảo, không nát cá, không văng dầu

Nếu yêu thích món cá rán và thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình, bạn nhất định phải biết cách chiên cá không dính chảo dưới đây.

Loại quả là ‘nhân sâm’ của người nghèo, ăn vào bổ não, đẹp da, chợ Việt bán rất rẻ

Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.

Đi tìm những quán phở sốt vang gia truyền ngon nhất Hà Nội: 7 địa chỉ không làm bạn thất vọng!

Tuy kém nổi tiếng hơn phở nước nhưng phở bò sốt vang là một món ăn được người Hà Nội vô cùng yêu thích, nhất là những ngày thời tiết mát mẻ hoặc se lạnh.