Ẩm thực

Bí quyết làm cơm cà ri trứng thơm ngon, chuẩn vị cho cả gia đình

Cà ri mang đến một hương vị độc đáo từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, thơm ngon khó cưỡng đến những miếng cuối cùng.

Không phải thịt lợn, đây mới là 2 món thịt nên ăn trong bữa cơm mùa thu giúp bổ sung dưỡng chất và năng lượng

Hãy chế biến 2 loại thịt này theo nhiều cách khác nhau để gia đình bạn bổ sung những chất dinh dưỡng đã mất trong mùa hè.

Đây chính là bí quyết để nấu món thịt xá xíu ngon “đỉnh của chóp”

Với bí quết làm món thịt xá xíu đảm bảo thành công này bạn sẽ có món ăn trở thành vũ khí tiêu diệt cơm. Cùng tìm hiểu công thức ngay nhé!

Thịt ba chỉ đừng làm cách cũ nữa: Thêm đúng 1 nguyên liệu này, cả nhà ăn với cơm không muốn dừng

Có một cách chế biến đơn giản hơn mà thịt vẫn đậm đà, thơm và đặc biệt bắt cơm: rang thịt với một chút riềng thái sợi, để phần thịt xém nhẹ trên chảo.

Ốc nhồi đem làm cách này vừa ngon vừa lạ miệng, thơm nức

Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây.

Loại rau rẻ tiền, bán đầy chợ Việt nhưng cực tốt cho đường ruột

Trong bữa cơm gia đình Việt, mồng tơi thường không được xem là một nguyên liệu đặc biệt. Loại rau này có giá thành rẻ, dễ trồng, dễ chế biến và có thể kết hợp với nhiều thực phẩm k...

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon xuất sắc, nhìn biết ngay sẽ không còn thừa miếng nào!

Cơm tối ngon xuất sắc, nhìn biết ngay sẽ không còn thừa miếng nào! Nhìn mâm cơm chất lượng thế này đảm bảo 10 người thì 11 người muốn nếm thử.

Loại “rau” này đang vào mùa, hãy nấu cho gia đình 3 món ngon tốt cho tiêu hóa và giúp giảm khô miệng

Với 3 công thức món kho, xào và nấu canh, bạn từ loại nguyên liệu đơn giản này sẽ giúp gia đình có bữa ăn ngon miệng lại tốt cho tiêu hóa và giảm khô miệng.

Về muộn chẳng muốn mua đồ ăn, tôi làm đĩa trứng này với vài thứ có sẵn, 15 phút là xong

Trứng được chiên thành miếng dày, mềm ở giữa, sau đó phủ lên trên lớp sốt cà chua mắm hành sánh nhẹ, cay thơm, ăn với cơm nóng rất vừa miệng.

Có 1 cách nấu đậu phụ hương vị khác biệt và ngon hơn hẳn, nước sốt trộn với cơm khiến cả nhà “ăn vèo vèo”

Đôi khi chúng ta cần thay đổi khẩu vị, vì vậy món đậu phụ hôm nay có hương vị đậm đà khác biệt so với cách nấu thông thường hơn một chút, nhưng nó đặc biệt ngon miệng và rất hợp vớ...

Cánh gà om bia: Công thức chuẩn vị, ngon đến mức “ăn sạch cả nước sốt”

Những cánh gà om bia này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Cắn vào lớp da hơi dai, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mọng nước lan tỏa khắp khoang miệng.

Trứng đừng chiên nữa, nấu thế này mới là sự kết hợp hoàn hảo, tươi ngon, thơm phức và “rất tốn cơm”

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này tạo nên hương vị và kết cấu đậm đà hơn, và cả hai đều giàu protein, cung cấp dinh dưỡng tốt hơn.

Có một cách làm thịt băm ngon hơn hẳn, đặt vào mâm cơm mà cả nhà khen tới tấp

Không cần biến món cơm nhà thành những công thức cầu kỳ. Đôi khi chỉ cần thay đổi một bước trong cách nấu món quen thuộc, cả mâm cơm đã ngon hơn hẳn.

3 loại rau đặc biệt tốt cho phổi đang bắt đầu vào mùa: Giá rẻ, dễ nấu lại vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn hàng ngày hoàn hảo cho bữa cơm những ngày tháng 9, đặc biệt tốt cho phổi của bạn.

Gợi ý 5 món ngon “đỉnh cấp”, ăn no căng bụng chả cần nấu cơm

Gợi ý 5 món ngon đỉnh cấp, ăn no căng bụng chả cần nấu cơm. Những món ăn này bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thứ hoặc để đãi khách đều rất hợp.

Mướp xào hay bị thâm đen, chỉ cần thêm thứ này mướp sẽ xanh như ngọc, thơm ngọt đẹp mắt

Chỉ với một bước ngâm giấm rất nhanh trước khi xào, cộng thêm chút giấm trong quá trình chế biến, món mướp quen thuộc sẽ trông bắt mắt hơn mà cách làm cũng không hề cầu kỳ.

Tủ lạnh chẳng còn gì, tôi lục 3 thứ cuối cùng rồi làm ra mâm cơm ngon bất ngờ

Nguyên liệu không nhiều nhưng biết chia cách chế biến thì món ăn vẫn có đủ vị, không bị cảm giác ăn đi ăn lại một thứ.

Chỉ cần thêm 1 bát nước sốt bí truyền nữa thôi, món cà tím sẽ ngon hơn cả thịt khiến bạn ăn hết 2 bát cơm

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng làm món ăn mà ai cũng yêu thích và muốn ăn; chỉ cần một thìa nước sốt thôi cũng đủ khiến bạn ăn hết 2 bát cơm lớn mà không chút do dự.

Gợi ý 5 món ăn ngon miệng, hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần

Món ăn nào cũng dễ nấu, hấp dẫn, đặc biệt ngon miệng, làm cho cả nhà thưởng thức cuối tuần chắc chắn ai cũng thích.

5 món nộm, gỏi chua chua ngọt ngọt, tươi ngon giải ngán cho bữa cơm nhà sau dịp lễ

Bạn hãy thêm các món nộm, gỏi thanh mát này vào bữa cơm nhà sau dịp lễ để giải ngán nhé, cả nhà sẽ thích vô cùng.

Loại rau đặc sản của mùa thu, vừa thơm vừa đẹp, tốt cho tiêu hóa, kháng khuẩn, làm món sốt này cực ngon

Loại rau này có mùi thơm nồng đặc trưng, ít calo, giàu prebiotic tốt cho tiêu hóa, đồng thời giúp tăng sức đề kháng và cải thiện tuần hoàn máu.

Nấu cháo chỉ cần thêm 1 thìa này, cháo vừa nhanh nhừ, thơm ngậy lại tăng dinh dưỡng

Để rút ngắn thời gian nấu mà vẫn có nồi cháo nhừ ngon, bạn có thể áp dụng một số mẹo đơn giản từ khâu xử lý gạo đến cách đun và khuấy cháo.

Từ khi vào mùa thu, mẹ tôi thường nấu 2 món thịt ngon miệng, thơm lừng để thỏa mãn cơn thèm ăn của cả nhà

Hôm nay, chúng ta hãy cùng nói về 2 loại thịt mà rất nhiều người tìm mua để chế biến món ăn vào mùa thu, cùng với 2 công thức nấu ăn đơn giản và dễ làm theo.

Thịt bò dù làm món xào hay hầm, cứ cho thêm 1 thìa nguyên liệu này: Hương vị nâng tầm, ngon vô cùng

2 món ăn này với 2 cách chế biến khác nhau nhưng khi cùng cho thêm 1 thìa nguyên liệu này vào khiến chúng tươi ngon, đậm đà hương vị và ngon đến mức gây nghiện, hết veo trong nháy ...

Tuyệt chiêu kết hợp nguyên liệu cho miến chỉ khoảng 10 nghìn đồng mà cực kỳ ngon

Món ăn có màu sắc tươi tắn, miến vừa dai lại mềm, tạo cảm giác tươi mát khi ăn. Khi chế biến bạn chỉ cần khéo léo kết hợp thêm vài nguyên liệu phụ là tạo nên một món ăn có hương vị...

Với 3 nguyên liệu đơn giản kết hợp sẽ nấu thành món ăn ngon hoàn hảo, rất hợp với cơm

Khi bạn không nghĩ được món ăn ngon nào để nấu, hãy thử sự kết hợp này. Mùi thơm khi mở nắp nồi đủ để kích thích vị giác. Món ăn mềm, đậm đà và rất hợp với cơm.

Loại rau đang vào mùa là “thần dược bảo vệ gan”, nấu thế nào cũng ngon, đặt biệt khi kết hợp với cà chua

Ăn súp lơ hai lần một tuần giúp thanh lọc cơ thể khỏi các độc tố tích tụ, tăng cường thể chất, giảm bệnh tật vào mùa thu và mùa đông, và giúp da dẻ khỏe mạnh hơn.

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 7 món cho nhà đông người dịp nghỉ lễ

Mâm cơm 7 món cho nhà đông người dịp nghỉ lễ. Đây đều là các món ăn dân dã, đồng quê nhưng lại hấp dẫn hơn cả sơn hào hải vị.

Đậu phụ kết hợp nguyên liệu rồi nấu thế này là hoàn hảo: Rẻ, nhanh, ngon

Đậu phụ là loại nguyên liệu thực phẩm giàu protein thực vật, còn cải thìa thì giòn, mềm và ngọt. Sự kết hợp giữa màu xanh và trắng vừa đẹp mắt lại vừa cân bằng dinh dưỡng.

Tôi mất gần 1 tiếng nấu 5 món, cuối cùng cả nhà lại tranh nhau món chỉ hơn 10.000 đồng

Mâm cơm hôm đó gồm gà rang gừng, tôm rim mặn ngọt, đậu phụ chiên sốt hành tỏi, rau củ xào và canh bí đỏ. Món nào cũng dễ làm, màu sắc khác nhau nên khi bày lên bàn trông khá bắt mắ...

Tình yêu nước trong những món ăn mang màu cờ đỏ sao vàng trong ngày Quốc khánh

Những ngày nghỉ lễ dịp Quốc khánh, không khó bắt gặp hình ảnh mâm cơm, đĩa bánh hay món tráng miệng được người Việt khéo léo trang trí bằng sắc đỏ và vàng.

Cách làm tai heo cuộn bắp giò ủ muối đổi vị cho mâm cơm ngày nghỉ lễ 2/9 thêm hấp dẫn

Món ngon tai heo cuộn bắp giò ủ muối không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ nhưng cần một chút kiên nhẫn ở công đoạn cuộn, ủ và làm lạnh.

6 món quà Hà Nội du khách nên mua về sau chuyến thăm Hà Nội dịp Quốc Khánh 2/9

Không chỉ có cảnh đẹp và những con phố giàu lịch sử, Hà Nội còn có nhiều thức quà đủ để người ta mang một phần hương vị Thủ đô về nhà sau chuyến đi.

Bữa cơm gồm 4 món làm nhanh mà cả nhà tôi cứ khen mãi “món nào cũng ngon”

Một bữa cơm với 4 món đơn giản, nấu nhanh nhưng cân bằng dinh dưỡng và hợp khẩu vị gia đình chính là lý do khiến cả nhà ăn ngon miệng.

2 món hấp dễ làm mà ngon miệng nếu ăn luân phiên sẽ giúp phụ nữ trẻ lâu, ngủ ngon

Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về 2 nguyên liệu có thể giúp chị em chống lại lão hóa, cải thiện trí nhớ, ngủ ngon, tốt cho tim mạch và huyết áp...

Một món ăn ngon miệng với đậu phụ, rất đưa cơm mà rẻ và dễ làm

Về mặt dinh dưỡng, món ăn này vừa có rau vừa có protein, lại dễ làm, ngon miệng và giá nguyên liệu rẻ - chắc chắn đáng để thử.

Lưu ngay 10 công thức nấu sườn heo siêu ngon, ăn không bao giờ chán để đãi gia đình trong kỳ nghỉ lễ 2-9

Nắm vững 10 cách chế biến sườn heo tuyệt vời này, bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng về việc nấu những món ăn nhà làm nhàm chán nữa!

5 món hải sản tươi ngon lại quá dễ làm, dịp Quốc Khánh hãy làm đãi cả nhà nhé!

5 món hải sản tươi ngon lại quá dễ làm, dịp Quốc Khánh hãy làm đãi cả nhà nhé! Món ăn nào cũng có hương vị tươi ngon, hấp dẫn, đặc biệt dễ làm, cả nhà sẽ thích mê.