Ẩm thực

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, đẹp mắt

Thực đơn 4 món cho bữa tối thơm ngon và hấp dẫn. Bữa cơm thơm nức mũi lại đẹp mắt thế này, ai thấy cũng ngỡ ngàng.

Đầu bếp chỉ cách sơ chế tỏi giúp món ăn bùng nổ hương vị

Cách sơ chế tác động trực tiếp đến các hợp chất tạo mùi đặc trưng, từ đó quyết định tỏi sẽ cay nồng, thơm dịu hay ngọt bùi khi vào món ăn.

Công thức làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh vàng óng mà không khô từ mẹo pha nước sốt chuẩn vị

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn dân dã, luôn xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà, cực kỳ đưa cơm.

Cách nấu giả cầy ngon chuẩn vị, bì giòn sần sật mà bên trong thịt mềm, ai cũng muốn ăn

Khám phá cách nấu giả cầy ngon chuẩn vị, bì giòn sần sật và thịt mềm thơm ngon với bí quyết từ mẹ đảm Thanh Huệ. Món ăn hấp dẫn này sẽ khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Loại rau được ví như rau trường thọ, làm hai món đơn giản này tốt cho người tuổi trung niên

Cải bó xôi được ví như rau trường thọ. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản, phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày, đặc biệt với người tuổi trung niên.

5 mẹo nấu khổ qua nhồi thịt xanh đẹp, mềm ngon, không bị đắng gắt

Khổ qua nhồi thịt là món canh quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng nếu nấu quá lâu hoặc nhiệt quá cao, quả dễ chuyển màu vàng úa, mềm nhũn và mất vị ngon.

Loại rau thanh mát, giàu chất xơ, vitamin C và khoáng chất, tốt tim mạch và làn da, đem làm món gỏi cực hấp dẫn

Với vị ngọt thanh, giòn mát, ngó sen là nguyên liệu bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gỏi ngó sen, ngó sen xào hoặc nấu canh.

Xào rau muống hay bị thâm đen, hóa ra bỏ quên bước này, giờ biết rồi nấu lần nào cũng ngon giòn, xanh mướt

Muốn rau sau khi chế biến vẫn xanh đẹp và giữ được độ giòn, bạn có thể thực hiện thêm 2 bước trước khi xào: chần nhanh trong nước sôi rồi ngâm ngay vào nước lạnh.

Làm dưa cải chỉ cho muối là quá nghiệp dư, thêm bước này dưa nhanh ăn được, vàng giòn lại không khú

Dưa cải muối chua là món ăn kèm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Vị chua dịu, rau cải giòn sần sật giúp cân bằng với những món nhiều dầu mỡ, thịt cá, đồng thời khiến bữa ăn thêm ...

Loại thịt có có hàm lượng protein cao hơn thịt gà vịt, mùa thu làm nồi hầm ngon miệng, ấm áp, dinh dưỡng tràn đầy

Loại thịt này có hàm lượng protein cao hơn thịt gà và thịt vịt, nhưng hàm lượng chất béo lại rất thấp, hương vị thơm ngon, hầm

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm ngon thế này ai có thể nỡ chối từ!

Mâm cơm với 5 món thơm ngon thế này ai có thể nỡ chối từ! Món ăn nào trong mâm cơm cũng ngon, dễ nấu, cân bằng hương vị.

Đi chợ hết đúng 95k, lên mâm chồng cứ hỏi: “Nay đầu tư món đắt tiền thế?”

Chỉ cần thay đổi cách ướp, biết tận dụng những thứ có sẵn trong nhà và thêm vài món phụ giòn, chua, bùi là cả mâm cơm đã khác hẳn.

Tôi nghe chị đồng nghiệp xui mua ngay quả dưa hấu, ai ngờ nấu ra món vừa ngon lạ miệng lại rẻ bèo

Không ngờ phần cùi trắng giòn nhẹ, ngọt thanh, ăn cùng thịt băm và nước mắm lại khá cuốn, hoàn toàn không có cảm giác đang ăn phần thường bị bỏ đi.

3 món canh rất tốt cho thận: Nấu dễ, ăn ngon lại giúp tay chân ấm và ngăn tình trạng bị tiểu đêm

Những món canh này có vị nhẹ nhàng, không quá nóng, và sử dụng điều độ có thể giúp cải thiện các triệu chứng như tiểu đêm nhiều, tay chân lạnh và sức khỏe tổng thể.

Lên sẵn thực đơn bữa tối cả tuần ngon miệng và độc đáo để mỗi ngày không phải nghĩ “hôm nay ăn gì?”

Thực đơn hàng tuần này không chỉ giải quyết được câu hỏi hôm nay ăn gì mà còn biến mỗi bữa tối trong cuộc sống bận rộn trở nên đáng mong chờ.

Thật không tin nổi chỉ cần 3 quả trứng gà lại làm ra món ngon xuất sắc thế này!

Có những hôm trong tủ lạnh chẳng còn bao nhiêu nguyên liệu, nhưng chỉ cần vài củ khoai tây và 3 quả trứng gà là vẫn có thể làm được một món ăn ngon mắt.

Chiên trứng mà chỉ cho muối sẽ khô cứng, thêm ngay 2 thứ này, trứng mềm ngon, ngậy cực tốn cơm

Chỉ cần đánh trứng cùng một chút muối hoặc nước mắm, thêm hành lá rồi cho vào chảo dầu nóng là đã có món ăn đơn giản cho bữa cơm.

Gợi ý 5 món ngon dành cho cuối tuần, rảnh rỗi không làm thật phí!

Dưới đây là gợi ý 5 món ngon dành cho cuối tuần, rảnh rỗi. Các món ăn đều không khó làm mà hương vị đặc biệt hấp dẫn, các bạn hãy tham khảo nhé!

Tháng Mười đã đến, dùng 4 loại “rau vàng” không chứa thuốc trừ sâu này để nấu các món ăn tươi ngon, bổ dưỡng

4 loại rau này đều là rau theo mùa, giá cả phải chăng và nhìn chung không chứa thuốc trừ sâu. Hãy chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau, và bạn sẽ có một bữa ăn khác nhau mỗi ng...

Đừng làm chả nem kiểu cũ nữa, gói thế này vừa nhanh vừa giòn lại lạ miệng, ngon không cưỡng nổi

Quan trọng nhất, cách dàn nhân trực tiếp lên lá ram giúp rút bớt công đoạn chia từng viên nhân và cuốn từng chiếc, rất phù hợp khi muốn làm một mẻ nem nhanh mà vẫn có lớp vỏ giòn đ...

3 bước đơn giản để làm món đùi gà rán giòn tan, bên trong mềm mọng và thơm lừng

Nếu bạn bỏ qua 2 bước này khi làm món đùi gà rán giòn ở nhà, không có gì ngạc nhiên khi bên ngoài bị cháy trong khi bên trong vẫn còn sống.

Hãy mua 3 loại rau không thuốc trừ sâu này và nấu thành các món ăn ngon miệng, tốt cho hệ tiêu hóa, lợi sức khỏe

Đây đều là những nguyên liệu theo mùa vào khoảng tiết Thu phân là thu hoạch rộ và ngon nhất. Bạn hãy luân phiên nấu các món ăn này để thay đổi thực đơn sẽ tốt hơn là luôn ăn một và...

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon cho ngày dịu trời

Thưc đơn 5 món cho bữa cơm tối cực ngon cho ngày dịu trời. Bữa tối ngon thế này bảo sao cơm nấu bao nhiêu cũng hết.

Bộ phận cực ngon của con heo, rất tốt cho xương khớp, làm món này ngon ngọt đậm vị, cả nhà đều mê

Bộ phận này cung cấp collagen dồi dào, trong khi đó, collagen lại là loại protein giữ vai trò quan trọng với sức khỏe, đặc biệt là xương khớp.

Thích xào cà tím nhưng hay bị hút dầu béo ngậy chỉ vì quên 2 bước này, làm đúng món ăn không bị thâm xỉn, cực ngon lại tốt cho sức khỏe

Cà tím xào không cần nguyên liệu cầu kỳ nhưng để món ăn ngon, khâu sơ chế và cách xào lại khá quan trọng. Chỉ cần thực hiện đúng các bước trên, cà sẽ mềm, đậm vị, hạn chế ngấm dầu ...

Cuộn lại rồi hấp chín, bạn sẽ có ngay một món ăn giòn tan, mềm mại và mọng nước, ngon hơn cả thịt!

Món ăn này mềm bên ngoài và giòn bên trong, bùng nổ hương vị tươi ngon - một món ăn cực kỳ ngon miệng! Dễ làm và chắc chắn đáng để thử.

Đừng chỉ bóc vỏ rồi ăn bưởi tươi, nấu thế này vị chua ngọt hấp dẫn, đảm bảo sẽ ăn hết veo trong nháy mắt

Cách làm món ăn này rất đơn giản; chỉ cần nhớ một điểm quan trọng - cho bưởi vào cuối cùng, đảo vài lần, và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Đi chợ cầm vài chục nghìn, tôi định nấu đơn giản nhưng cuối cùng lại có mâm cơm rất ra gì

Với mâm cơm này, phần cá là nguyên liệu tốn tiền nhất nên tôi ưu tiên khoảng 300-350g rô phi fillet, còn trứng và rau dùng lượng vừa đủ.

Công thức kết hợp 3 nguyên liệu tạo nên một món hấp thơm mềm, mọng nước và ngon tuyệt

Món này ngon, dễ làm và bổ dưỡng với kết cấu mềm và mọng nước tuyệt vời, với chút vị ngọt bùi từ hạt dẻ. Ăn kèm với cơm rất ngon.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, hấp dẫn

Thực đơn 5 món cho bữa tối ngon miệng, hấp dẫn. Bữa cơm hấp dẫn thế này ai nhìn thấy cũng chỉ muốn được ăn thử ngay!

Mỗi lần mẹ tôi nấu 6 món này, cả gia đình ăn hết sạch và vẫn thèm thuồng, cứ liên tục đòi ăn thêm

Chúng ta hãy điểm danh 6 món ăn dễ làm và ngon miệng mà bạn sẽ không bao giờ muốn bỏ lỡ. Chúng rất dễ chế biến và ăn kèm với cơm thì tuyệt vời.

Một cách làm món tôm rang chỉ 5 phút mà đậm đà hương vị, cực kì đưa cơm

Sau khi món ăn hoàn thành, mùi thơm lan tỏa gian bếp. Thử một miếng bạn sẽ thấy vị ngọt giòn cực ngon của tôm hòa quyện với hương tỏi thơm lừng, pha chút cay cay của ớt cực đưa vị.

Tưởng mâm cơm bình thường, ai ngờ món ngon rẻ bèo này vừa dọn lên đã được cả nhà gắp sạch

Bốn món này được kết hợp theo kiểu rất dễ ăn: cá nục kho cà đậm đà, chả trứng hấp nấm mềm thơm, canh rau dền nấu tôm thanh ngọt và bí xanh xào tỏi nhẹ vị.

“Đổi gió” khẩu vị cho gia đình với công thức làm há cảo tôm tại nhà

Hấp chín nóng hổi, cắn một miếng cảm nhận vị ngọt của tôm thịt quyện cùng phần nước nhân mọng thơm, món ăn này dễ dàng chinh phục cả những thực khách khó tính.

Gà Mỹ kho mắm ruốc Huế: Món ngon “nịnh” lòng người thương ngày 20/10

Không cần một thực đơn cầu kỳ, một món ăn đậm đà dùng cùng cơm nóng đôi khi đã đủ tạo nên cảm giác đặc biệt cho bữa cơm gia đình.

3 công thức món ăn giúp “thanh lọc đường ruột” rất dễ làm lại ngon miệng nên ăn trong mùa thu

3 công thức món ăn thanh lọc đường ruột với các nguyên liệu phổ biến, cách làm đơn giản, và quan trọng nhất là hương vị tuyệt vời.

Đừng nấu canh dưa theo cách cũ nữa, thêm vài nguyên liệu là hương vị “bùng nổ” ăn ngon vô cùng

Khi món ăn hoàn thành, mùi thơm tỏa khắp gian bếp, nước dùng trong veo, đậm đà, vị ngon chua cay vô cùng kích thích vị giác.

Loại cá thịt ít thấy, chắc ngọt tự nhiên, ít chất béo, dễ chế biến, đem kho cá theo kiểu này đậm vị, đưa cơm

Loại cá này cung cấp các vitamin và khoáng chất như vitamin nhóm B, phốt pho, canxi, hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng và duy trì sức khỏe xương.