Ẩm thực

Đi chợ gặp đúng 2 nguyên liệu đang rẻ, tôi nấu mâm cơm khiến cả nhà khen không ngớt

Chỉ từ hai nguyên liệu đang được bán với giá khá mềm ngoài chợ, cả nhà đã có một bữa cơm ngon miệng mà ai cũng khen như được nấu theo công thức của quán ăn quen.

Không cần xào nấu nhiều, bữa cơm mùa hè chỉ cần món hấp này: Vừa dễ làm, cả gia đình lại rất thích

Khi trời nóng, không cần phải xào nấu nhiều, một món hấp đơn giản làm nhanh là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này vô cùng hấp dẫn và rất hợp với cơm.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon đến miếng cuối cùng

Thực đơn 4 món cho bữa cơm tối ngon đến miếng cuối cùng. Mâm cơm nhìn đã thấy hấp dẫn, đảm bảo 9 người thì 10 người mê.

Mưa gió tôi nấu thử 2 món, tốn vài chục nghìn mà chồng con tấm tắc, cứ tưởng mua ngoài hàng

Chưa đầy 40 phút vào bếp, mâm cơm chỉ với hai món đơn giản đã đủ khiến cả nhà ăn hết veo nồi cơm. Cánh gà thơm bơ, đậm vị nhưng không ngấy, súp lơ xanh giòn cân bằng vị béo của món...

7 thực đơn cơm nhà cho cả tuần không trùng món: Toàn món quen mà ngon, đỡ đau đầu nghĩ “hôm nay ăn gì?”

Mỗi bữa đều kết hợp món mặn, món rau, món canh hoặc món ăn kèm, vừa dễ nấu vừa đủ dinh dưỡng, đặc biệt không bị lặp lại nên cả nhà cũng đỡ ngán.

Một món ăn ngon và dễ nấu, rất hợp làm món chính hoặc ăn cùng cơm, chan nước dùng vào “bao ngon”

Món canh thơm lừng, nước dùng chan với cơm ăn rất ngon. Ngay dưới đây chúng ta cùng xem công thức chế biến chi tiết nhé!

Thứ củ quen thuộc đem chiên với nước mắm, thành món hao cơm ngon hơn cả thịt

Khoai môn thường được dùng để nấu canh, nấu chè hay hấp. Ít ai nghĩ loại củ này khi đem chiên giòn rồi áo nước mắm tỏi lại có thể trở thành một món ăn vừa lạ miệng vừa hao cơm.

Loài cá có cái tên ai nghe cũng phải hỏi lại, đặc sản chinh phục thực khách khó tính bằng hương vị khó kiếm

Loài cá này có vẻ ngoài nhỏ bé, từng bị gắn mác loại cá chẳng ai thèm, nhưng lại sở hữu hương vị ngọt thịt, đậm đà đặc trưng mà ít loại cá nước ngọt nào sánh bằng.

Nhìn tưởng cầu kỳ, ai ngờ món cà gây thương nhớ này chỉ mất 20 phút là xong

Không chỉ có hương vị hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị mềm của cà tím và nước sốt chua ngọt nhẹ, món ăn còn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn khi có khách.

Món ăn này hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức: Cách làm rất đơn giản và hương vị vô cùng đưa cơm

Sau khi trộn đều các nguyên liệu sẽ ngấm một phần nước sốt, tạo nên hương vị và kết cấu tuyệt vời. Càng ăn càng thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon

Thực đơn cho bữa tối ngập món ngon. Mâm cơm thịnh soạn thế này đảm bảo chẳng ai muốn ra hàng, chỉ thích ở nhà thưởng thức.

Tôi thường làm món hấp này vào bữa cơm mùa hè: Nấu trong “nháy mắt” mà khiến cả nhà háo hức ăn hết sạch

Món ăn này dùng toàn những nguyên liệu quen thuộc mà rất ngon, lại dễ làm, thanh mát và bổ dưỡng - chắc chắn đáng để thử!

2 món ăn này tuyệt ngon khi ăn kèm với cơm: Công thức nấu đơn giản với sự kết hợp cân bằng giữa thịt và rau củ

Công thức rất đơn giản và dễ làm, ngay cả với người mới bắt đầu học nấu ăn. Đừng chần chừ nữa, hãy theo dõi ngay công thức bên dưới để làm 2 món ăn này cho gia đình thưởng thức nhé...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon cả nhà mê tít

Mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa các món luộc, nướng, canh và gỏi, vừa thanh mát vừa đậm đà, thích hợp cho bữa tối quây quần của cả gia đình.

Loại cá chứa protein cao hơn cá nục, ít calo hơn cá thu, giàu omega 3, tốt tim, bổ não, đem nấu món siêu “hot”

Loại cá này cân bằng giữa nguồn đạm chất lượng cao, ít béo và giàu dưỡng chất, phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh, bạn đừng bỏ lỡ!

5 loại cá tốt cho thận, giàu dinh dưỡng nhờ cách chế biến này

Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, dưới đây là 5 loại cá tốt cho thận được khuyến khích bổ sung vào chế độ ăn.

Top 4 món ăn từ lá lốt thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình

Lá lốt có hương thơm đặc trưng, góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn cho nhiều món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút như bò cuốn lá lốt, chả ốc lá lốt hay ốc nấu chuối...

Vài bước đơn giản biến tấu ức gà thành món chả cuốn rong biển thơm nức, vừa ngon vừa đủ chất

Thay vì làm món ức gà luộc hay áp chảo, mọi người có thể thử cách biến tấu ức gà thành món chả cuốn rong biển thơm nức vừa ngon vừa đủ chất để đổi vị cho gia đình dưới đây.

Loại thịt mềm hơn thịt bò, giàu vitamin B1 hơn thịt gà, đem nấu món này ăn cùng cơm trắng bao ngon

So với thịt gà, thịt bò, loại thịt này nổi bật nhờ hàm lượng vitamin B1 cao hơn, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng...

Ăn sườn xào chua ngọt 30 năm giờ mới biết, muốn ngon như ngoài hàng, sốt sánh quyện đừng bỏ qua điều này

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc xuất hiện trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Sự hòa quyện giữa vị chua dịu, ngọt thanh và mặn vừa phải giúp món ăn dễ chiều khẩu vị của cả n...

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm hấp dẫn chiều lòng cả nhà

Thực đơn 4 món cho bữa cơm hấp dẫn chiều lòng cả nhà. Mâm cơm vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, nhìn mà chỉ muốn về nhà ăn ngay.

Vẫn là món trứng chiên nhưng cho thêm nắm lá này thái nhỏ, hương vị nâng tầm, thơm nức mũi và ngon vô cùng

Đây là món ăn nhanh gọn, dễ làm tại nhà mà nhiều người chưa từng thử, nhưng một lần nếm sẽ thấy rất hợp và khó quên.

Mẹ tôi thường nấu 7 món ăn ngon tuyệt vị, đến cả cháu biếng ăn của tôi cũng thích mê và ăn hết 2 bát cơm

Hôm nay, tôi chia sẻ với bạn 7 món ăn mẹ tôi thường nấu. Hãy nhanh chóng làm theo các công thức này, và khẩu vị của gia đình bạn sẽ được cải thiện ngay lập tức.

Bữa sáng cả nhà sẽ ăn “sạch bay” với món mì siêu ngon lại không gây tăng cân

Một bát mì yến mạch nấu cà chua và nấm nóng hổi với hương vị đậm đà, thơm phức vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể tràn đầy năng lượng cho ngày mới.

4 món ăn gồm 1 món canh và 3 món chính bạn nên ăn thường xuyên trong bữa cơm mùa hè để giảm nóng trong

Những món ăn này, gồm một món canh và 3 món chính, mang đến hương vị cân bằng và tươi mát, lại dễ chế biến. Những món ăn này nấu rất dễ, ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể dễ...

Chỉ cần 10 phút vào bếp là có món ăn giòn ngọt, thơm lừng, nước dùng trong veo và thanh mát cực ngon miệng

Hôm nay, chúng tôi chia sẻ với bạn công thức làm món nấm kim châm hấp tỏi nước súp gà. Đây là một món ăn với nguyên liệu dễ dàng mua được, cách làm cực kỳ đơn giản và hương vị thì ...

Cuối tháng rồi, thử nấu mâm cơm 79.000 đồng này xem cả nhà có khen không!

Những ngày cuối tháng, nhiều gia đình có xu hướng cân đối lại chi tiêu nhưng vẫn muốn bữa cơm đủ đầy và ngon miệng. Dưới đây là gợi ý thực đơn với những nguyên liệu dễ mua ở chợ ho...

Trứng xào với quả này bổ gấp nhiều lần thịt, 10 người ăn 11 người khen ngon

Đậu bắp giàu chất xơ, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, folate, kali, magie, sắt cùng nhiều khoáng chất, trong khi chứa ít calo và hầu như không có chất béo bão hòa.

Quả này tưởng chỉ nấu canh, đem chiên giòn vị như thịt, ngon ngoài sức tưởng tượng

Bí đao chiên ngon nhất khi dùng lúc còn nóng. Lớp vỏ giòn tan kết hợp với phần ruột mềm, ngọt tự nhiên tạo nên hương vị rất hấp dẫn.

2 loại rau dại, mọc đầy góc vườn, chắc bụng, no lâu còn thanh nhiệt, giải độc, mùa hè ăn tinh thần phấn chấn

Ăn loại rau này vào ngày hè có thể giúp chân tay khỏe mạnh và tinh thần phấn chấn, rất thích hợp cho người nóng trong hay muốn giảm cân.

Trứng nấu canh với rau này canxi tăng nhiều lần, cực tốt cho xương chân tay chắc khỏe, ăn còn ngon mát

Trứng và rong biển cũng chứa nhiều canxi, vì thế khi kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ được một món ăn bổ dưỡng mà không chỉ người lớn, người cao tuổi, trẻ em cũng rất thích hợp.

Loại rau tươi mát hơn dưa chuột, giòn ngọt hơn xà lách, siêu vitamin, làm món này vừa ngon vừa mát

Trong 100g loại rau này chỉ chứa khoảng 15 calo nhưng cung cấp nhiều vitamin A, C, K và folate, giúp tăng cường miễn dịch và làm lành vết thương.

Chiên trứng, đừng chỉ cho muối, thêm 2 thứ này nữa, trứng mềm mịn cực ngon, không bị khô cứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của hầu hết các gia đình. Không chỉ có giá thành phải chăng, trứng còn giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như l...

Gợi ý 5 món ăn thanh mát, tươi ngon thêm vào bữa cơm cuối tuần rất thích hợp

Dưới đây là 5 món ăn thanh mát, tươi ngon được gợi ý thêm vào bữa cơm cuối tuần. Hương vị món ăn nào cũng hấp dẫn, ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

Món ăn này cực mới lạ, chắc chắn bạn chưa từng thử: Nấu dễ, giòn ngon lại thanh nhiệt giải độc, bổ tim và giúp ngủ ngon

Hôm nay, chúng tôi chia sẻ với bạn một cách ăn hạt sen cực mới lạ, chắc chắn bạn chưa từng thử - Hạt sen non xào thịt.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, hấp dẫn

Thực đơn 3 món cho bữa tối hấp dẫn thế này khiến cả nhà ai nhìn thấy cũng phải thích mê. Các bạn hãy tham khảo nhé!

Bữa cơm tối mà có món ăn này sẽ “hết bay” cả nồi cơm, hương thơm bùng nổ, ngon vô cùng!

Món ăn đậm đà, tươi ngon và giàu hương vị, với mùi thơm thoang thoảng của chảo xào bên ngoài và mềm, mọng nước bên trong.

Món ăn này ngon, dễ làm có đủ rau cùng thịt là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và vị mặn, cực đưa cơm

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn ngon để thưởng thức vào một ngày nóng bức, hãy thử công thức này nhé. Ngay dưới đây là công thức chi tiết, bạn hãy tham khảo nhé!

Sườn rang tiêu xanh thơm nức: Lớp vỏ vàng giòn, cay tê vừa đủ, càng ăn càng “cuốn”

Món ăn nổi bật với lớp sườn vàng giòn bên ngoài, thịt mềm ngọt bên trong, quyện cùng vị cay nhẹ của ớt và hương thơm đặc trưng của tiêu xanh, đảm bảo càng ăn càng thấy ngon.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này đảm bảo tốn cơm

Bữa cơm hôm nay ngon miệng, gần gũi và đầy chất lượng với thịt rang cháy cạnh đậm đà, cá dìa nấu canh chua thanh mát, ăn kèm cà pháo dầm giòn ngon và đĩa rau thơm tươi xanh.

90% người làm sườn xào chua ngọt bỏ qua bước này nên nước sốt khó bám, sườn nhanh khô

Chỉ với một thay đổi nhỏ là áo một lớp bột bắp mỏng sau khi chiên, món sườn xào chua ngọt sẽ có màu sắc bắt mắt hơn, nước sốt bám đều từng miếng sườn và giữ được độ mềm mọng thay v...

Công thức độc đáo khiến món chân gà ngon “bất bại” đến nỗi bạn phải mút cả ngón tay!

Chân gà chế biến theo phương pháp này có độ dai, chắc, vị chua cay cân bằng hoàn hảo, cùng hương thơm của trái quất/chanh thoang thoảng.

Hãy nấu ngay món này vào những ngày hè nóng bức: Nguyên liệu đơn giản mà ngon đến bất ngờ!

Món ăn hôm nay chỉ cần ba nguyên liệu, xào sơ qua, thêm nước và ninh nhỏ lửa. Kết quả là một món ăn đầy hương vị tươi ngon, với kết cấu mềm mại.

Tạm quên sườn xào chua ngọt đi, sườn heo nấu theo cách này, giòn tan bên ngoài, mềm mọng bên trong, đậm đà và ngon tuyệt!

Sườn muối tiêu, với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, thể hiện sự ấm áp và chân thành thuần khiết của hương vị nhà.

Chỉ khác 1 bước trước khi chiên cá, thành phẩm giòn lâu mà không bắn dầu

Theo nhiều đầu bếp, chỉ cần thay đổi một bước nhỏ trước khi cho cá vào chảo, bạn sẽ hạn chế đáng kể tình trạng này, đồng thời giúp cá giòn lâu hơn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giàu dinh dưỡng, ngon miệng

Nếu muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình, thực đơn gồm mực xào thì là, tôm rim ngọt, thịt viên nấm sốt cà chua, đậu phụ tẩm hành và canh rau ngót là gợi ý đáng tham khảo.

Nấu món cá kho mà cho thêm nắm lá này vào thì khử hết mùi tanh lại thơm ngon vô cùng và còn bổ phổi, chống oxy hóa

Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này trong món cá kho vừa bổ dưỡng vừa có lợi, thúc đẩy tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

Loại rau này có thể xào hoặc làm món trộn cực ngon và đưa cơm: Cách làm dễ lại giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm đường ruột

Đây là 2 món ăn với nguyên liệu rẻ tiền, cách chế biến đơn giản, và ngay cả người mới vào bếp cũng có thể thành công ngay lần đầu tiên.

Chỉ 10 phút với nguyên liệu cực quen bạn làm được món hấp thơm ngon đậm đà, đưa vị và rất “tốn cơm”

Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn một cách kết hợp đậu phụ với ớt ngọt đỏ và ớt xanh băm nhỏ, hấp trên lửa lớn trong vài phút, và kết quả là món ăn thơm lừng, mềm tan, ngon tuy...

Loại cá rẻ tiền, hàm lượng omega 3 tương đương cá thu, đem kho với loại quả này đảm bảo “đánh bay” nồi cơm

Loại cá này có giá thành rẻ nhưng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và axit béo omega-3 dồi dào, hương vị thơm ngon, bạn đừng bỏ lỡ.