Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng

Theo dõi VGT trên

Tôm nướng muối là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

- 500g tôm sú (hoặc tôm tươi tùy thích)

- 2 muỗng canh muối hột

- 1 muỗng canh ớt bột

- 1 muỗng canh tiêu xay

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm

- 1/4 muỗng cà phê tiêu hột

- Chanh, ớt, rau răm để trang trí

Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng - Hình 1

Nguyên liệu cần có

Cách làm:

- Rửa sạch tôm, cắt bỏ phần đầu và râu. Dùng dao khứa nhẹ dọc theo sống lưng tôm để khi nướng dễ thấm gia vị.

- Ướp tôm với 1 muỗng canh muối hột trong 15 phút cho tôm thấm đều gia vị.

- Cho muối hột, ớt bột, tiêu xay, đường, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu hột vào cối xay nhuyễn.

- Cho hỗn hợp muối ớt vào tô, trộn đều.

- Vớt tôm ra, rửa sạch với nước lọc và để ráo.

- Cho tôm vào tô muối ớt, trộn đều cho tôm thấm gia vị. Ướp tôm trong 30 phút cho thấm đều.

- Nướng tôm bằng than hoa hoặc lò nướng.

- Nếu nướng bằng than hoa, xếp tôm lên vỉ nướng và nướng cho đến khi tôm chín vàng đều hai mặt.

- Nếu nướng bằng lò nướng, làm nóng lò ở 200 độ C. Xếp tôm lên khay nướng có lót giấy bạc và nướng trong 15-20 phút cho đến khi tôm chín vàng đều hai mặt.

Video đang HOT

- Bày tôm nướng muối ra đĩa, trang trí với chanh, ớt và rau răm.

- Dùng kèm với muối ớt chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng - Hình 2

Tôm nướng muối là món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Ảnh minh họa

Mẹo để món ăn ngon hơn

- Nên chọn tôm tươi ngon, vỏ bóng, thịt săn chắc để món ăn ngon hơn.

- Có thể thêm các loại gia vị khác như sả, tỏi, ớt băm vào hỗn hợp muối ớt để tăng thêm hương vị.

- Nên nướng tôm bằng than hoa để có hương vị thơm ngon nhất.

- Có thể nướng tôm bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 15-20 phút.

Mách bạn 4 công thức nấu tôm cực ngon và đơn giản ngay tại nhà

Tôm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

1. Tôm nướng

Chuẩn bị:

- 6 xiên que tre

- chén nước sốt tỏi ớt

- cốc mật ong

- Tôm đã bóc vỏ, rút chỉ

Mách bạn 4 công thức nấu tôm cực ngon và đơn giản ngay tại nhà - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ vừa, phết 1 lớp dầu mỏng lên vỉ nướng.

Bước 2: Khuấy đều nước sốt tỏi ớt và mật ong lại với nhau. Để qua 1 bên

Bước 3: Xiên tôm vào que tre đã chuẩn bị.

Bước 4: Nướng tôm trên vỉ nướng đã làm nóng trước, thường xuyên lật và phết hỗn hợp nước sốt cho đến khi tôm săn lại, chín đều các mặt.

2. Tôm luộc kiểu Carolina

Chuẩn bị:

- 1 muỗng canh gia vị hải sản

- 5 củ khoai tây

- 1 gói xúc xích

- 8 bắp ngô tươi, lột vỏ và xắt miếng nhỏ

- Tôm bóc vỏ và bỏ chỉ

- 2 quả chanh

Mách bạn 4 công thức nấu tôm cực ngon và đơn giản ngay tại nhà - Hình 2

Cách làm:

Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp, thêm gia vị hải sản vào rồi đun sôi.

Bước 2: Khoai tây rửa sạch, để cả vỏ. Khi nước sôi cho khoai tây và xúc xích vào nồi nấu trong 10 phút.

Bước 3: Thêm ngô vào đun thêm 5 phút nữa.

Bước 4: Thêm tôm vào luộc đến khi chín thì tắt bếp, xả hết nước trong nồi.

Bước 5: Đổ hỗn hợp tôm cùng khoai tây, xúc xích, ngô ra đĩa, vắt thêm chanh nếu muốn rồi thưởng thức.

3. Tôm sốt bơ tỏi

Chuẩn bị:

- 1,5 muỗng canh dầu oliu

- Tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ

- Muối

- 6 tép tỏi, băm nhuyễn

- thìa cà phê ớt đỏ

- 3 thìa nước cốt chanh

- 4 miếng bơ lạt

- 1/3 chén mùi tây xắt nhỏ

Mách bạn 4 công thức nấu tôm cực ngon và đơn giản ngay tại nhà - Hình 3

Cách làm:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu oliu vào đun nóng. Xếp tôm thành 1 lớp dưới đáy chảo và để trong 1 phút không đảo.

Bước 2: Rắc thêm muối vào chảo, đảo đều đến khi tôm chuyển sang màu hồng đẹp mắt.

Bước 3: Thêm tỏi, ớt vào nấu và đảo đều trong 1 phút.

Bước 4: Thêm nước cốt chanh, 1 miếng bơ và chén mùi tây vào nấu đến khi bơ tan chảy.

Bước 5: Giảm nhiệt xuống thấp và thêm 3 miếng bơ còn lại vào chảo. Đảo đều tay đến khi bơ tan chảy, nước sốt đặc lại thì gắp tôm ra đĩa.

Bước 6: Với phần sốt còn lại trong chảo, thêm nước và nêm nếm lại cho vừa ăn, đun đến khi sốt có độ sệt thì đổ lên phần tôm trong đĩa và thưởng thức.

4. Tôm chiên giòn kiểu Nhật

Chuẩn bị:

- Tôm tươi đã bóc vỏ, bỏ chỉ

- Vụn bánh mì

- Bột mì

- 2 quả trứng

- Dầu ăn

- Hạt tiêu

- Bột tỏi

- Ớt bột

Mách bạn 4 công thức nấu tôm cực ngon và đơn giản ngay tại nhà - Hình 4

Cách làm:

Bước 1: Cho tôm vào tô, nêm muối, tiêu và bột tỏi. Trong 1 chiếc bát khác, trộn đều bột mì và bột ớt với nhau, để qua 1 bên.

Bước 2: Đ.ập 2 quả trứng vào bát rồi đ.ánh đều tay.

Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, nhúng từng con tôm vào hỗn hợp bột mì sau đó nhúng qua trứng và cuối cùng là vụn bánh mì sao cho các thành phần áo đều lên tôm.

Bước 4: Chiên tôm trong chảo đến khi vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn ăn sáng ngon ở Hồ Tây thì đi đâu: 6 gợi ý khiến thực khách khó tính nhất cũng hài lòng!
23:31:14 18/06/2024
Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ thơm nức mũi, ăn với cơm cũng ngon, đem nhậu "lai rai" cũng hợp
07:36:36 19/06/2024
Bột sắn dây đừng chỉ dùng pha uống trực tiếp, chế biến cách này vừa ngon lại giúp da đẹp, giải nhiệt, cải thiện nội tiết tố
19:54:23 19/06/2024
Tháng 6, làm 4 món ăn là "bảo bối" cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị
05:57:35 19/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon miệng, nhìn là không ai có thể chối từ
16:43:41 18/06/2024
Đậu phụ làm theo cách này ăn cực tốn cơm, nhậu siêu "cuốn"
05:55:54 19/06/2024
Loại rau dại mọc nhiều tháng 6 được ví như 'thuốc bổ não', đem chế biến nhiều món ngon thanh nhiệt ngày hè
06:00:30 19/06/2024
4 tiệm kem lâu đời nhất Thủ đô, có nơi lọt top quán kem huyền thoại thế giới
23:29:34 18/06/2024

Tin đang nóng

Vy Oanh công khai "tút tát" 1 điểm trên gương mặt ở t.uổi 39
09:41:13 20/06/2024
Mỹ nhân bị 100 đoàn phim từ chối vì quá đẹp, giờ là chị đại quyền lực đóng phim nào cũng hot
09:38:22 20/06/2024
Mẹ khinh con dâu bán tôm bán cá, nam giảng viên làm một việc không ngờ
11:26:27 20/06/2024
Suri Cruise lột xác gợi cảm, tình tứ bên bạn nam điển trai ở prom cuối cấp
13:10:42 20/06/2024
Big Daddy bồi hồi 'như đi họp phụ huynh' ngày Pháp Kiều ra MV đầu tay
10:47:34 20/06/2024
N.ữ s.inh 2k1 chủ động tỏ tình ông chú 43 t.uổi nhưng bị từ chối, nỗ lực suốt 4 năm nhận kết quả không ngờ
12:32:32 20/06/2024
Phim cổ trang được 2 triệu fan hóng chờ, nam chính xứng danh nhan sắc top đầu showbiz
10:15:50 20/06/2024
HIEUTHUHAI g.ây s.ốc khi thẳng thừng chê Đức Phúc: "Sao sến dữ vậy?"
13:07:14 20/06/2024

Tin mới nhất

Chân giò rút xương nhồi thịt và dạ dày lợn nhồi - 2 món ăn ngon này làm theo cách sau rất thơm ngon, dễ làm mà bày rất sang

11:17:45 20/06/2024
Chân giò rút xương nhồi thịt và dạ dầy nhồi là hai món ăn thơm phức, thanh mát, chấm với sốt chấm chua cay mặn ngọt vô cùng ngon miệng và thú vị cho bữa cơm ngày hè.

Cách làm chả bò lá lốt nướng ăn kèm bún siêu ngon, thanh mát cho ngày hè

06:06:55 20/06/2024
Chả bò lá lốt nướng thơm nức, mềm ngọt ăn kèm bún, rau thơm, chấm với mắm nêm đậm đà... trong ngày hè vừa ngon, thanh mát lại đủ chất chẳng cần ăn cơm.

Cách làm bánh bột chiên chuẩn Sài Gòn cực đơn giản mà thơm ngon

06:06:08 20/06/2024
Bánh bột chiên Sài Gòn vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài, dẻo mềm bên trong, kết hợp cùng trứng và hành lá thơm béo, chấm nước tương cay cay hấp dẫn.

Loại củ được người Hàn Quốc ví như nhân sâm, đem nấu 3 loại chè chè thanh mát, giải nhiệt mùa hè

05:59:50 20/06/2024
Củ sen là một trong những nguyên liệu thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Loại củ này không chỉ được biết đến như một liều thuốc giải nhiệt hiệu quả mà còn có khả năng chữa mất ngủ.

Phần thịt của con lợn hơi khô nhưng sốt chua ngọt lại siêu ngon, cả nhà ăn không biết chán

05:58:48 20/06/2024
Món thịt thăn sốt chua ngọt sẽ làm tan đi thành kiến của nhiều người về việc phần thịt này của lợn thường bị cho là khô và dai.

Củ trồng đầy đồng xưa chỉ người nghèo mới ăn nay chế biến được toàn món ngon xuất sắc

05:57:48 20/06/2024
Khoai lang không chỉ là một loại củ tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều năng lượng, mà còn có thể được sáng tạo thành những món ăn vặt hấp dẫn.

3 món ngon từ quả lặc lè giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng thận, tiêu hóa khỏe

05:55:38 20/06/2024
Quả lặc lè giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng thận, tiêu hóa khỏe. Dưới đây là 3 món ăn bổ dưỡng và thanh mát từ quả lặc lè mà bạn có thể tham khảo!

Vải vào mùa bán đầy chợ, mua về làm trà sữa trân châu vừa ngon vừa mát

05:54:50 20/06/2024
Ly trà sữa mát lạnh, ngọt nhẹ, thơm mùi vải kết hợp với vị beo béo của sữa tươi và hạt trân châu dai dai, thật ngon và sảng khoái.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon lại dễ nấu cho nhà có khách

17:20:07 19/06/2024
Nếu nhà có khách, bạn có thể thực hiện ngay mâm cơm thơm ngon, đơn giản dể nấu này chắc chắn ai dùng cũng thích!

Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh này, không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

05:56:40 19/06/2024
Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh ngao bí đao không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

Không thể rời đũa với món mực nhồi thịt sốt Thái dai giòn sần sật, ăn là mê

11:08:55 18/06/2024
Có rất nhiều cách để chế biến mực tươi như mực xào dứa, mực hấp hay mực chiên xù. Trong đó, món mực nhồi thịt sốt Thái là một biến tấu thú vị, mang đến hương vị lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Gợi ý 20+ bữa sáng healthy được chị đảm Hà Nội dốc lòng thiết kế để hội chị em có vóc dáng như mong đợi

09:00:08 18/06/2024
Hy vọng với những gợi ý dưới đây, chị em sẽ không mất nhiều công suy nghĩ về bữa sáng cho người ăn healthy mà vẫn có bữa ăn ngon, lành mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 21/06: Sư Tử ổn định, Bảo Bình may mắn

Trắc nghiệm

15:34:32 20/06/2024
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 21/06 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu, hôm nay, Sư Tử không nên nóng vội, Bảo Bình phải biết nắm bắt cơ hội và hành động.

Hương Giang bức xúc phản pháo một bình luận kém duyên về chuyện mang thai

Sao việt

14:42:45 20/06/2024
Hậu tan vỡ với diễn viên Đình Tú, Hương Giang đang có cuộc tình viên mãn với người yêu giấu mặt. Nữ diễn viên thường xuyên đăng ảnh bóng lưng nửa kia , khẳng định anh không hoạt động trong lĩnh vực giải trí.

Cặp sao hạng A ly thân vì chồng liên tục lên mạng "săn nhân tình"

Sao châu á

14:38:12 20/06/2024
Theo tờ Sohu, Dương Quá - Tiểu Long Nữ không phải là cặp sao duy nhất tan vỡ, tình trạng hôn nhân của Đỗ Giang và Hoắc Tư Yến cũng đang ở mức báo động đỏ.

Gia đình các nạn nhân đề nghị nhà chức trách Mỹ phạt Boeing gần 25 tỷ USD

Thế giới

14:36:57 20/06/2024
Trong phiên điều trần tại Thượng viện ngày 18/6, Thượng nghị sĩ Richard Blumenthal cho biết ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy Boeing cần bị truy tố.

5 lễ hội kỷ niệm 'ngày dài nhất năm' ở Bắc bán cầu

Du lịch

14:19:40 20/06/2024
Hạ chí là điểm bắt đầu của mùa Hè tại Bắc bán cầu, thời điểm mà mặt trời lên tới điểm cao nhất về phía Bắc trên bầu trời.

5 cách đơn giản giúp mái tóc bồng bềnh

Làm đẹp

14:10:05 20/06/2024
Muốn mái tóc bồng bềnh tự nhiên, bạn có thể áp dụng 5 mẹo đơn giản dưới đây để nuôi dưỡng và tạo độ phồng tức thì cho tóc...

Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 79: Hân bất ngờ trở về nhà giúp Đức Anh

Phim việt

13:53:28 20/06/2024
Đức Anh đã nghĩ rằng câu nói vô thưởng vô phạt của Lan đã làm đổ bể kế hoạch dụ Hân về nhà của mình. Và đúng lúc anh chuẩn bị thú nhận sự thật cuộc ly hôn với bà nội thì Hân xuất hiện.

Phát hiện trộm đột nhập nhà hàng xóm, nam thanh niên khống chế, tóm gọn

Pháp luật

13:43:40 20/06/2024
Chiều 19/6, Công an huyện Tân Biên (Tây Ninh) cho biết, anh Nguyễn Văn Khang (SN 1997, ngụ xã Thạnh Tây, huyện Tân Biên) đã mưu trí, dũng cảm, kịp thời bắt giữ kẻ trộm táo tợn có t.iền án và nghiện m.a t.úy.

"Quốc bảo nhan sắc" g.ây s.ốc với visual 21 năm không đổi, tái hiện vai diễn kinh điển khiến dân tình si mê

Hậu trường phim

13:14:29 20/06/2024
Trong bộ Hanbok cách điệu với phần cánh tay là vải voan mỏng, mỹ nhân họ Lee khoe ra làn da trắng mịn cùng gương mặt gần như không hề có dấu hiệu lão hóa dù hiện tại Lee Young Ae đã 53 t.uổi.

Động đất độ lớn 3.8 xuất hiện tại huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam

Tin nổi bật

13:04:31 20/06/2024
Trận động đất xảy ra lúc 16 giờ 57 phút 12 giây ngày 19/6, có tọa độ 15.058 độ Vĩ Bắc, 108.121 độ Kinh Đông, độ sâu chấn tiêu khoảng 8,1km; độ rủi ro thiên tai cấp 0.

Cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách tự nhiên

Sức khỏe

12:34:16 20/06/2024
Tuy nhiên nếu bạn uống quá nhiều rượu, có thể phá hủy hoàn toàn gan bằng cách gây tích tụ mỡ, viêm và sẹo, làm cho cơ thể thải độc tố không hiệu quả.