Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản

Theo dõi VGT trên

Chắc chắn cả người lớn và trẻ nhỏ đều sẽ yêu thích món súp thơm ngon này!

Món súp cà rốt súp lơ phô mai với nước dùng thanh ngọt, gia vị đậm đà hòa quyện với các loại rau củ giòn giòn và phô mai cheddar béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Ai đã ăn rồi đều phải tắm tắc khen ngon.

Nguyên liệu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai: (cho 6 người ăn)

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản - Hình 1

2 muỗng canh dầu ô liu

1 củ hành tây thái nhỏ

453gr cà rốt, gọt vỏ và thái thành miếng khoảng 1,27cm

Súp lơ thái thành những bông hoa vừa ăn

2 thìa cà phê bột cà ri

3,5 chén nước luộc rau

1 cốc sữa

226gr phô mai cheddar thái nhỏ

Muối

Hạt tiêu

Cách nấu súp cà rốt súp lơ phô mai:

Đổ dầu ô liu vào nồi và đun nóng trên lửa vừa. Cho hành tây vào nồi và nấu trong 2 phút cho đến khi dậy mùi thơm.

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản - Hình 2

Thêm cà rốt vào nồi. Nấu và thỉnh thoảng khuấy đều trong 5 phút.

Video đang HOT

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản - Hình 3

Cho súp lơ và bột cà ri vào nồi. Nấu trong một phút, cho đến dậy mùi thơm.

Thêm nước dùng vào và đun sôi. Giảm lửa xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu nhỏ lửa, không đậy nắp trong 15-20 phút cho đến khi tất cả các loại rau đều mềm.

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản - Hình 4

Đổ sữa vào nồi và vặn lửa nhỏ.

Bắc nồi súp ra khỏi bếp, để nguội một chút rồi dùng máy xay xay nhuyễn súp cho đến khi mịn và có độ sánh như kem.

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản - Hình 5

Thêm phô mai cheddar và khuấy đều, nấu trong 1-2 phút cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn trong súp.

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản - Hình 6

Tắt bếp và nêm gia vị cho vừa ăn.

Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản - Hình 7

Múc súp cà rốt súp lơ phô mai ra bát và thưởng thức ngay!

Lưu ý:

Lượng nước dùng có thể thay đổi tùy theo kích cỡ của súp lơ. Nếu cần, cho thêm chén nước dùng (hoặc đủ để ngập rau) khi nấu. Nếu thấy có quá nhiều chất lỏng bay hơi trong khi đun sôi rau, hãy thêm chén nước dùng.

Có thể chọn súp lơ đông lạnh thay vì súp lơ tươi.

Chúc bạn làm súp cà rốt súp lơ phô mai thành công!

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món súp cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản cho cả gia đình.

Súp cà rốt là món ăn ngon phù hợp làm món ăn sáng, khai vị trong bữa tiệc hay ăn nhẹ.

Nguyên liệu làm súp cà rốt: (cho 6 người ăn)

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng - Hình 1

2 muỗng canh dầu ô liu

907gr cà rốt gọt vỏ và thái nhỏ

1,5 chén hành tây thái nhỏ

3/4 chén cần tây thái nhỏ

1 muỗng canh gừng tươi gọt vỏ và thái nhỏ

2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ

1 thìa cà phê ớt bột

thìa cà phê thì là xay

1/8 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu

1/8 thìa cà phê ớt cayenne

6 - 7 chén nước luộc rau

Muối

Hạt tiêu đen

cốc nước cốt dừa

1 muỗng canh mật ong hoặc xi-rô cây phong

2 thìa cà phê nước cốt chanh

Rau mùi băm nhỏ

Cách làm súp cà rốt:

Đổ dầu ô liu vào nồi to và đun nóng trên lửa vừa. Cho cà rốt, hành tây và cần tây vào nồi và xào trong 10 phút.

Thêm gừng, tỏi, ớt bột, thì là, nhục đậu khấu và ớt cayenne vào nồi và xào thêm 2 phút nữa.

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng - Hình 2

Rót 6 chén nước luộc rau vào nồi, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi đun sôi.

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng - Hình 3

Đậy nắp nồi và giảm lửa xuống mức trung bình thấp.

Đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt thật mềm, khoảng 20 phút rồi đảo đều.

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng - Hình 4

Tắt bếp. Bắc nồi ra khỏi bếp. Đổ hỗn hợp vào máy xay để xay nhuyễn. Nếu muốn súp cà rốt đặc hơn, bạn có thể thêm một cốc nước dùng và tiếp tục xay. Nếu cần, hãy hâm nóng súp cà rốt trước.

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng - Hình 5

Thêm nước cốt dừa, mật ong và nước cốt chanh vào bát súp cà rốt. Hoặc có thể cho nước cốt dừa vào từng phần súp trước khi ăn.

Cho rau mùi vào để trang trí.

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng - Hình 6

Đổ súp cà rốt ra bát và ăn cùng bánh mì.

Nấu súp cà rốt theo cách này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng - Hình 7

Chúc bạn làm súp cà rốt thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bật mí công thức làm món thịt viên chiên rim tỏi ớt thơm ngon, ăn là mê
23:31:57 12/06/2024
Mùa hè, hãy ăn nhiều món này: Nguyên liệu dân dã nhưng có tác dụng bổ gan, bổ m.áu, bảo vệ mắt và lợi tiêu hóa
05:51:38 12/06/2024
Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê
08:01:54 13/06/2024
Loại quả dân dã đem muối xổi siêu ngon, bổ gấp nhiều lần cà muối
05:52:17 12/06/2024
Top quán bánh bèo hút khách ở Bình Dương
22:18:22 12/06/2024
Công thức làm món mực xào cần tây
23:09:25 12/06/2024
Bí quyết nấu món bò sốt vang mềm ngon chuẩn vị tại nhà
05:53:11 13/06/2024
Điểm danh món ngon được chế biến với me
05:55:49 13/06/2024

Tin đang nóng

Động thái mới nhất của Phạm Như Phương khi bị dân mạng chỉ trích: Ẩn hết ảnh đời tư, chỉ để lại ảnh khi còn khoác áo VĐV Quốc gia
09:43:57 13/06/2024
Vụ đuối nước ở bể bơi khu nghỉ dưỡng tại Quảng Ninh: Bé thứ 2 đã t.ử v.ong
11:08:00 13/06/2024
Tiệc độc thân trước thềm lễ cưới của Midu: Cô dâu chú rể sơ hở là hôn, Quốc Trường và dàn sao góp mặt!
12:54:00 13/06/2024
Trạm cứu hộ trái tim: Mẹ con An Nhiên từng van xin bà Lan trong quá khứ, mối thâm thù đại hận được hé lộ
09:32:44 13/06/2024
Cùng ngắm ngôi nhà của người phụ nữ 62 t.uổi để thấy cuộc sống chất lượng thực sự là thế nào
09:27:35 13/06/2024
Nước mắt cuộc đời, t.uổi già cô độc của minh tinh "Người giàu cũng khóc"
09:38:45 13/06/2024
Trạm cứu hộ trái tim - Tập 42: Vũ cầu hôn Ngân Hà thất bại, 3 người cùng khóc
10:44:16 13/06/2024
Nóng: 1 nghệ sĩ bị tố đuổi người khỏi thang máy sân bay vì thích riêng tư
12:45:31 13/06/2024

Tin mới nhất

Sườn heo làm theo cách này đơn giản mà ngon ngất ngây

11:03:28 13/06/2024
Từng miếng sườn chiên nóng hổi với lớp vỏ giòn bên ngoài và phần thịt mềm ngọt bên trong, tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Món ăn trong mùa hè từ 2 nguyên liệu quen thuộc này vừa dễ làm lại tốt cho da và khí huyết

06:01:54 13/06/2024
Mùa hè oi bức là thời điểm cơ thể dễ mất nước và năng lượng. Nhưng không sao, vì đã có món gà hấp đậu đen cứu cánh cho sức khỏe và làn da của bạn.

Loại "rau" cực rẻ vào mùa hè đem nấu thành món ăn: Vừa dễ, ngon, thanh mát lại có thể giúp giảm cân

06:00:02 13/06/2024
Với loại rau rẻ như cho này, bạn có thể dễ dàng làm được món ăn ngon, mát lạnh. Món ăn này đơn giản đến mức ngay cả những người không giỏi nấu nướng cũng có thể thực hiện.

Bí quyết làm đùi gà chiên bơ tỏi thơm nức mũi, thịt gà mềm ngọt hấp dẫn

05:57:04 13/06/2024
Món đùi gà chiên bơ tỏi với lớp da vàng giòn bên ngoài, thịt gà mềm ngọt bên trong quyện cùng sốt bơ tỏi béo ngậy siêu mê

Các món bổ dưỡng từ chim câu

05:56:20 13/06/2024
Thịt chim câu có thể chế biến thành nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng như xôi bồ câu, cháo bồ câu, bồ câu hầm thuốc bắc ngải cứu...

Bí quyết làm món đùi ếch rang muối giòn rụm, đậm đà hương vị

05:52:23 13/06/2024
Món đùi ếch rang muối là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, đậm đà. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm món tôm rang tỏi vừa ngon vừa đưa cơm

05:51:31 13/06/2024
Tôm rang tỏi là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến lại đơn giản.

Cách làm đậu phụ nhồi thịt, ăn là ghiền

23:28:55 12/06/2024
Đậu nhồi thịt là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, béo ngậy của thịt băm quyện cùng vị thanh mát của đậu phụ.

Cách làm món cá ngừ sốt cà chua thơm ngon đậm đà

23:19:21 12/06/2024
Với hương vị thơm ngon, đơn giản và dễ chế biến, cá ngừ sốt cà chua trở thành món ăn được nhiều gia đình yêu thích.

Cách làm cá kèo kho tiêu ngon chuẩn vị

22:16:16 12/06/2024
Cá kèo kho tiêu là món ăn đặc trưng của người Nam Bộ, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, đậm đà béo ngậy quyện với vị thơm nồng của tiêu.

Mẹo luộc tôm ngon, dễ bóc vỏ

22:12:41 12/06/2024
Để luộc tôm ngon, dễ bóc vỏ mà không tanh, ngoài chọn tôm tươi, bạn cần biết những mẹo nhỏ trong chế biến, để có thành phẩm là đĩa tôm hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Những món ngon làm từ củ sắn

22:08:09 12/06/2024
Củ sắn (khoai mì, củ mì) là món ăn bình dân, quen thuộc vì gắn với t.uổi thơ của nhiều người, từ sắn người nội trợ có thể chế biến ra nhiều món ngon.

Có thể bạn quan tâm

Chi Bảo tổ chức sinh nhật cho vợ kém 16 t.uổi: Dàn sao Việt góp mặt, kéo dài 4 ngày liên tiếp ở Thái Lan

Sao việt

15:19:53 13/06/2024
Vào ngày 12/6, Lý Thuỳ Chang đã hạnh phúc chia sẻ hình ảnh đón sinh nhật ở Thái Lan. Ông xã Chi Bảo đã tâm huyết tự đứng ra chuẩn bị, tổ chức cho vợ kém 16 t.uổi.

Sự nhanh trí giúp 4 con giáp này kéo Thần tài đến nhà, chẳng điều gì có thể ngăn cản sự giàu có tràn vào cửa

Trắc nghiệm

15:18:48 13/06/2024
Với sự nhanh nhẹn và thông minh vốn có, người t.uổi Thìn sẽ trải qua một bước ngoặt quan trọng, nơi những nỗ lực không ngừng nghỉ

Mẫu trang sức lộng lẫy cho các cô gái không thích xỏ khuyên tai

Thời trang

15:15:36 13/06/2024
Trang sức là những món đồ được dùng đeo trên cơ thể, giúp tăng vẻ quyến rũ đồng thời thể hiện cá tính, sở thích thẩm mỹ của mỗi người. Với các cô gái trang sức có thể đeo trên ngón tay, cổ tay, cổ, tai...

Wuthering Waves làm khó game thủ, buộc người chơi lựa chọn khó khăn

Mọt game

15:10:10 13/06/2024
Wuthering Waves là một tựa game gacha điển hình và chắc chắn, việc chọn lọc, tìm kiếm những nhân vật phù hợp, cần thiết luôn là mục tiêu tối thượng của mọi người chơi.

Trung Quốc phản ứng về kế hoạch của EU áp thuế nhập khẩu xe điện

Thế giới

15:06:51 13/06/2024
Ngày 12/6, Bộ Thương mại Trung Quốc tuyên bố rất bất bình về kế hoạch của Liên minh châu Âu (EU) áp thuế tạm thời đối với xe điện (EV) nhập khẩu của Trung Quốc.

Khởi tố, bắt tạm giam thanh niên n.ổ s.úng thị uy tại một tiệm spa ở Long An

Pháp luật

14:56:41 13/06/2024
Sáng nay (13/6), Công an TP.Tân An, tỉnh Long An cho biết, vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam Hà Dương Nhựt Kha, 26 t.uổi, ngụ xã Vĩnh Công, huyện Châu Thành, tỉnh Long An để điều tra hành vi "gây rối trật tự công cộng".

Sao nữ hạng A thừa nhận "không t.iền, không nhà", làm việc bán thời gian vì muốn k.iếm t.iền sinh hoạt

Sao châu á

14:56:16 13/06/2024
Từng là sao nữ hạng A với loạt vai diễn nổi tiếng, không ai nghĩ mỹ nhân này lại có bước chuyển mình khó tin sau thời gian ở ẩn .

Người một nhà - Tập 23: Long bị phát hiện bòn rút t.iền của bố

Phim việt

14:38:04 13/06/2024
Mới giao quyền quản lý không được bao lâu, Long lại dở thói ăn chơi sa đọa, âm thầm bán bớt hàng hóa của bố để tiêu xài.

Người bố bước xuống xe ô tô hốt hoảng nói với CSGT 'cứu con tôi...'

Tin nổi bật

14:35:06 13/06/2024
Sau khi người bố nói với CSGT, các cán bộ, chiến sĩ đã kịp thời đưa người con đến bệnh viện kịp thời cấp cứu, cứu sống.

Mỹ nhân phim Việt giờ vàng khiến netizen "mất ngủ" vì xinh như lai Tây, át vía nữ chính nhờ lên đồ quá đẹp

Hậu trường phim

12:56:59 13/06/2024
Không ít bình luận khen ngợi nhan sắc của Bích Thủy, nhiều người cho rằng cô có nét đẹp rất đặc biệt, dễ nhớ. Số khác lại bình luận rằng Bích Thủy có nét đẹp lai Tây rất thú hút.

6 cách bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống

Sức khỏe

12:11:49 13/06/2024
Chất xơ giúp cho tiêu hóa tốt, giảm cholesterol và có thể giúp bạn sống lâu hơn. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều người không nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống của mình.