Trưa nay ăn gì: bữa trưa nhanh gọn cùng sandwich gà
Bánh kẹp thịt gà luôn được lựa chọn vào các bữa sáng nhưng nay gợi ý dùng vào bữa trưa để đem lại sự mới lạ. Thịt gà chế biến đúng cách, kết hợp với nước sốt nên mềm, không bị khô, ăn cùng bánh sandwich thanh ngọt.
Bánh sandwich thực chất chỉ những món bánh mì kẹp có thể cầm tay ăn, chỉ cần là hai lát bánh mì kẹp nhân ở giữa. Nhưng có nhiều loại bánh kẹp và ở nhiều đất nước nên tên gọi khác nhau, chẳng hạn bánh mì Việt Nam. Còn sandwich ngày nay (bánh mì gối) chỉ loại bánh ổ mềm xốp, có viền nướng hơi cứng, thường được cắt lát, sau đó cho nhân lên một lát bánh và đặt thêm một lát lên trên. Một số nơi kẹp nhiều lớp nhân và bánh hơn để đảm bảo khẩu phần của khách hàng.
Cách làm bánh mì này có thể tìm thấy ở các trang mạng, nguyên liệu dễ dàng mua được, chủ yếu lưu ý ở công đoạn ủ và nướng bánh. Vì làm từ bột nên mọi người hoàn toàn có thể dùng trong các bữa ăn chính, ăn phụ, vẫn đủ lượng tinh bột cơ thể cần. Mặc dù vậy, bánh mì vẫn cần kết hợp với thực phẩm khác, bổ sung các chất còn lại. Sandwich thịt gà là một gợi ý cho những ai muốn ăn ngon mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị, tinh bột, chất đạm, chất xơ đều đầy đủ.
Thịt gà vốn nổi tiếng nhiều protein, ít chất béo, vì thế rất thích hợp cho những ai muốn giữ gìn vóc dáng. Gà làm nhân bánh không cố định bộ phận nào, đùi hay ức đều được, chỉ cần không xương, lọc bỏ xương và chọn thịt tươi mới. Sau đó, tùy theo sở thích mỗi người để chế biến phù hợp, như gà chiên xù có lớp vỏ giòn, gà nướng thơm gia vị ướp hoặc gà luộc, áp chảo đơn giản, ít dầu mỡ.
Phần sốt cũng được pha theo từng loại công thức nấu gà, sao cho bánh mì khi ăn cảm nhận được vị mặn ngọt hài hòa, không bị khô. Phổ biến nhất là sốt làm từ mayonnaise, tương ớt, mù tạt, đôi khi biến tấu với sốt mè rang, teriyaki, sốt BBQ. Bên cạnh đó, rau củ ăn kèm là không thể thiếu bởi nó giúp chống ngán và cung cấp vitamin.
Hầu như loại rau củ quả nào cũng hợp với sandwich gà, từ rau xà lách, cà chua, cà rốt thông thường cho đến bơ, cải kale. Đôi khi mọi người nên thêm phô mai vào sẽ cho món sandwich gà béo ngậy, nạp năng lượng vào bữa trưa.
Ẩm thực lục địa là gì? 6 món ăn lục địa hấp dẫn cho tín đồ ẩm thực
Ẩm thực lục địa là các món ăn ngon được tìm thấy ở các nước châu Âu, bao gồm đồ ăn Pháp và Địa Trung Hải. Bạn sẽ thấy nước sốt được sử dụng như một loại gia vị trong món ăn lục địa và các kỹ thuật nấu ăn sẽ chỉ giới hạn trong quay, chiên và nướng.
Video đang HOT
Ẩm thực lục địa là gì?
Ẩm thực lục địa là các món ăn ngon được tìm thấy ở các nước châu Âu, bao gồm đồ ăn Pháp và Địa Trung Hải. Bạn sẽ thấy nước sốt được sử dụng như một loại gia vị trong món ăn lục địa và các kỹ thuật nấu ăn sẽ chỉ giới hạn trong quay, chiên và nướng.
Đôi khi, mọi người có xu hướng nhầm lẫn thức ăn Phương Đông và thức ăn Lục địa. Cả hai đều khác xa nhau. Thực phẩm phương Đông bao gồm khu vực Nam Á và tương đối sử dụng nhiều rau hơn thực phẩm lục địa.
Không nghi ngờ gì khi mọi người yêu thích món ăn lục địa. Vì vậy, hãy cùng khám phá một số món ngon lục địa hấp dẫn nhé.
French Toast (Bánh mì nướng kiểu Pháp)
Bánh mì nướng kiểu Pháp là bữa ăn sáng quen thuộc của nhiều người ở các nước Châu Âu và Mỹ. Món ăn ngọt ngào này được chế biến bằng cách ngâm các lát bánh mì trong trứng và sữa đã đ.ánh tan. Sau đó, bánh mì được áp chảo và phủ siro cây phong và quả berries. Nó cũng được dùng như một món ăn phụ, phục vụ cùng với thịt xông khói và trứng khuấy.
Sandwich gà
Sandwich gà chứa đầy sự ngon lành của thịt gà không xương đặt giữa những lát pho mát, rau diếp và rất nhiều loại nước sốt. Đó là công thức đơn giản nhất mà người ta có thể làm để giải quyết cơn đói.
Bạn có thể thử nghiệm món ăn này bằng cách chọn bánh mì tròn thay vì sandwich hoặc làm phiên bản của riêng bạn với các loại nước sốt khác nhau.
Bánh Pancake
Đa số mọi người đã xem bánh pancake như một thức ăn sáng của mình. Lý tưởng nhất là bánh pancake được làm từ bột, trứng, sữa và bơ nhưng ngày nay, loại bánh tròn dẹt này đã trải qua rất nhiều thử nghiệm trong nhà bếp.
Từ Rainbow Pancakes đến Hot Chocolate Pancakes, bạn có thể thử nghiệm rất nhiều món ăn kiểu lục địa này. Nó được phủ trên cùng với siro cây phong, kem đ.ánh bông và quả berries. Nhìn chung, bánh pancake có vị ngon tuyệt vời và thơm ngào ngạt.
Caesar Salad
Ẩm thực lục địa liên quan nhiều đến món salad và nước sốt tuyệt vời. Một trong những món salad như vậy là Caesar Salad. Nó được phát minh bởi một đầu bếp người Ý tên là Caesar Cardini.
Caesar Salad là một loại salad xanh với bánh mì nướng và xà lách romaine. Nước sốt được chế biến từ dầu ô liu, pho mát parmesan, tỏi, nước cốt chanh và trứng. Món ăn trứ danh đất Ý này rất lành mạnh và bổ dưỡng.
French Fries (Khoai tây chiên)
Khoai tây chiên chắc chắn là món ăn lục địa phổ biến nhất. Cũng giống như kem, khoai tây chiên kiểu Pháp giúp cải thiện tâm trạng của bạn và ngăn cơn đói h.ành h.ạ. French fries thơm ngon, dễ ăn, hấp dẫn; là một trong những món ăn được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.
Mọi người có xu hướng thử nghiệm món ăn yêu thích này, từ Khoai tây chiên cổ điển đến Khoai tây chiên Salsa kiểu Mexico, khoai tây chiên kiểu Pháp.
Hash Brown
Hash Brown là món khoai tây xắt sợi được chiên cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu. Tên nghe có vẻ hơi xa hoa nhưng chúng được chế biến với những nguyên liệu tối thiểu và được coi là một lựa chọn ăn sáng phổ biến ở Mỹ.
Mặc dù Hash Brown chỉ được làm từ khoai tây và gia vị, nhưng hương vị của chúng khiến người ta phải choáng váng, nó giòn và rất hợp với sốt mayo. Hơn nữa, Hash Browns được phục vụ cùng với Gà BBQ và Burger.
10 công thức biến tấu ức gà nhàm chán thành món ăn ai cũng phải thòm thèm Đối với những người ăn kiêng, ức gà sẽ không còn là "ác mộng" nếu biết những cách chế biến cực ngon này. 1. Ức gà nướng mật ong Đây là một món ăn hoàn hảo dùng cho bữa tối. Ức gà được tẩm ướp theo khẩu vị cá nhân, sau đó cho vào lò nướng rồi một lớp mật ong ngọt và...
