Kem sữa chua có cách làm đơn giản, không cần phải dùng tới máy làm kem cầu kỳ.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Sữa chua: 2 hộp
- Whipping cream: 200ml
- Sữa đặc: 50ml
- Đường cát: 100g
- Siro dâu, nho, bạc hà, mít (tùy thích)
- Máy đ.ánh kem
- Khuôn kem
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 1]()
PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM SỮA CHUA
Bước 1: Đổ 200ml whipping cream ra một cái âu, thêm 100g đường rồi dùng máy đ.ánh kem đ.ánh với tốc độ cao khoảng 2-3 phút hay khi thấy kem bông.
Video đang HOT
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 2]()
Bước 2: Trộn đều kem tươi với 2 hộp sữa chua và 50ml sữa đặc. Chia đều hỗn hợp kem ra 3 âu khác nhau.
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 3]()
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 4]()
Bước 3: Ở mỗi âu kem bạn rưới thêm 3 thìa cà phê siro mà bạn thích rồi trộn đều lên.
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 5]()
Bước 4: Lần lượt múc kem cho vào khuôn kem rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian làm kem đông ít nhất là 4 giờ hoặc qua đêm.
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 6]()
Bước 5: Giờ thì bạn chỉ việc thưởng thức những que kem mát lạnh đủ vị mà kem sữa chua siro mang lại thôi nhé.
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 7]()
![Trời nóng bức, vào bếp tự làm kem sữa chua ngọt mát đãi cả nhà - Hình 8]()
Chúc bạn thành công với cách làm kem sữa chua mát lạnh, giải nhiệt hấp dẫn!
Theo Mecuti
Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm
Sữa chua kiểu Hy Lạp hay còn gọi là sữa chua Hy Lạp đặc hơn, ngon hơn và chứa nhiều dưỡng chất hơn sữa chua thông thường. Không cần phải tốn t.iền mua sẵn, bạn có thể tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp ngay tại nhà, không quá khó đâu.
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 1]()
Sữa chua kiểu Hy Lạp ngon và tốt hơn sữa chua thông thường
Nguyên liệu:
3,8 lít sữa tươi (bạn có thể chọn bất kỳ loại sữa nào cũng được)
1/4 cốc sữa chua nguyên chất (ngon nhất là chọn sữa chua Hy Lạp nguyên chất)
Ăn kèm: Mật ong, trái cây tươi (tùy chọn).
Cách làm sữa chua Hy Lạp - món tráng miệng ngon, tốt cho sức khỏe:
1. Việc đầu tiên cần làm là lấy 3,8 lít sữa đổ vào một cái nồi to. Để lại 1/4 cốc sữa ra ngoài. Bật bếp, đun sôi nồi sữa rồi tắt bếp.
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 2]()
2. Để nguội sữa cho đến khi đạt tới nhiệt độ 100 độ C. Sau đó, vớt bỏ váng sữa trên bề mặt nồi sữa.
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 3]()
3. Trong khi chờ sữa nguội, trộn 1/4 cốc sữa chua nguyên chất với 1/4 cốc sữa để dành lúc trước. Khi nồi sữa đạt đến nhiệt độ 100 độ C thì trộn hỗn hợp sữa chua vào nồi sữa, khuấy nhẹ và kỹ. Sau đó, đậy vung nồi lại.
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 4]()
4. Dùng một cái khăn bông quấn kín nồi sữa. Để nồi sữa trong lò nướng có bật đèn sáng, để nồi sữa qua đêm hoặc 16 tiếng.
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 5]()
5. Sau thời gian này, mang nồi sữa ra là bạn đã có một nồi sữa chua bình thường. Nếu muốn có sữa chua kiểu Hy Lạp, bạn cần lọc sữa.
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 6]()
6. Dùng một chiếc khăn mỏng làm bằng vải cotton để lọc sữa. Đổ sữa chua vào khăn, bọc lại cho sữa chảy xuống. Cứ vài giờ lại bóp khăn hoặc dùng thìa khuấy đều để sữa chảy xuống nhanh hơn. Sau khoảng 6 tiếng, bạn đã có sữa chua kiểu Hy Lạp đặc và quánh mịn.
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 7]()
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 8]()
![Tự làm sữa chua kiểu Hy Lạp: Ăn ngon lại tiết kiệm - Hình 9]()
7. Khi ăn, bạn có thể cho thêm mật ong và trái cây tươi trộn đều với sữa chua Hy Lạp, vừa ngon vừa tăng thêm dinh dưỡng.
Theo Healthplus
Sinh tố dâu tây - bạn đã thử chưa? Dâu tây đang vào chính vụ nên quả nào quả nấy tươi mọng, thơm ngon. Chỉ với vài quả dâu tây và một số loại hoa quả theo mùa khác, cùng công thức bếp Health cung cấp, bà nội trợ đã có ngay món tráng miệng hoặc bữa xế ưng ý cho cả nhà. Chỉ với chút biến tấu, bạn đã có những...
Tin mới nhất
Gái đảm Sài Gòn mách cách làm chân giò rút xương nhồi thịt luộc thơm ngon, thanh mát cho ngày hè
10:09:55 23/05/2024
Chân giò rút xương nhồi thịt thơm phức, thanh mát, chấm với sốt chấm chua cay mặn ngọt vô cùng ngon miệng và thú vị cho bữa cơm ngày hè.
Đổi mới cho hương vị món tôm nguyên bản bằng một công thức hoàn toàn mới lạ, thơm ngon
05:47:56 23/05/2024
Phần tôm bên trong thì chắc ngọt, thêm một lớp vàng nâu, giòn rụm vô cùng đẹp mắt ở bên ngoài tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, tuyệt vời.
Đầu bếp mách cách làm gỏi gà hoa phượng chua chua ngọt ngọt ngon "hết nước chấm"
05:47:31 23/05/2024
Gỏi gà hoa phượng thơm nức có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát ai ăn cũng phải khen tấm tắc, rất hợp bữa cơm mùa hè.
Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè
05:46:52 23/05/2024
Để giảm thiểu tình trạng nóng trong người vào mùa hè và giúp cơ thể được thanh nhiệt thì bạn đừng bỏ qua món vịt om củ dong ngon miệng mát lành này nhé!
Công thức nước xốt chua ngọt dễ làm, nấu với món nào cũng ngon
22:38:27 22/05/2024
Làm nước xốt chua ngọt cho các món ăn tưởng chừng dễ nhưng không phải ai cũng có thể làm ngon chuẩn vị. Xốt chua ngọt không chỉ có đường hay giấm mà còn thêm 3 nguyên liệu nữa và lưu ý tỉ lệ của các nguyên liệu này.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối không sơn hào hải vị nhưng hấp dẫn, có món chay cho ngày rằm
16:43:01 22/05/2024
Với hướng dẫn chi tiết và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thực hiện một bữa cơm ngon miệng ngay tại nhà như thực đơn dưới đây.
Công thức ức bò nướng tuyệt ngon, không thử hơi phí
05:54:34 22/05/2024
Công thức chế biến món ức bò nướng tuyệt ngon. Món ăn này thích hợp để cho cả gia đình cùng thưởng thức trong bữa tối.
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy
05:52:39 22/05/2024
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy. Món cá có vị cay và thơm vị cà ri mang đến cảm giác vô cùng thỏa mãn khi thưởng thức.
Lươn cực bổ dưỡng đem om với loại quả này không hề tanh, ăn cùng bún hay cơm trắng đều tuyệt ngon
05:45:53 22/05/2024
Cách chế biến món lươn om chuối đậu vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo sự giàu dinh dưỡng cho bữa ăn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
16:45:19 21/05/2024
Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, không cầu kỳ nhưng luôn được lòng người thưởng thức, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản
06:25:36 21/05/2024
Món súp cà rốt súp lơ phô mai với nước dùng thanh ngọt, gia vị đậm đà hòa quyện với các loại rau củ giòn giòn và phô mai cheddar béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Tất tần tật các bước làm cá nục kho mía mềm rục, đậm đà lạ miệng cực hao cơm
06:24:54 21/05/2024
Món cá nục kho nước mía đậm đà khi được ăn kèm với cơm nóng, rưới thêm chút nước kho sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
'Bí kíp' làm món nộm hoa chuối tai heo tươi mát, giòn ngon, không bị thâm đơn giản tại nhà
06:21:57 21/05/2024
Làm nộm hoa chuối tai heo là một cách thức tuyệt vời để tạo ra một món ăn thanh mát, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Cách làm đậu hũ nướng giấy bạc chay vừa ngon vừa dễ làm, ăn chay hay mặn đều ngon xuất sắc
06:18:10 21/05/2024
Đậu hũ nướng giấy bạc chay bằng lò nướng mang lại hương vị mềm mịn, béo thơm, kết hợp hoàn hảo với sự giòn ngọt của rau củ và nước sốt đậm đà.
Cách nấu phở gà ngon, chuẩn vị truyền thống
06:13:16 21/05/2024
Phở gà là món không chỉ phổ biến trong nước mà còn được nhiều du khách quốc tế ưa chuộng.Hãy tham khảo cách nấu chuẩn vị truyền thống này nhé!
Bí quyết làm món cá kho tộ ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
06:12:25 21/05/2024
Cá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng
06:11:55 21/05/2024
Tôm nướng muối là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích.
Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng
23:12:57 20/05/2024
Món thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Bật mí cách làm mực hấp cả nhà ai cũng mê
23:10:13 20/05/2024
Mực hấp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Cách làm lẩu Thái ngon tại nhà
23:08:14 20/05/2024
Lẩu Thái là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị chua cay, đậm đà, phù hợp cho những ngày tụ tập bạn bè.
Có thể bạn quan tâm
Cách phối đồ mùa hè sành điệu với giày sneakers trắng
Giày sneakers (giày thể thao) trắng gây ấn tượng bởi vẻ ngoài trẻ trung, sành điệu, không bao giờ lỗi mốt hay nhàm chán. Đây là một trong những kiểu giày phổ biến nhất khi nói đếnthời trangmùa hè.
Nhìn lại các mốc thời gian trong câu chuyện của chàng trai Mèo Béo, đâu mới là sự thật?
Liên quan đến sự việc chàng trai Mèo Béo, những thông tin mới được cập nhật đã khiến nhiều người không khỏi xôn xao. Liệu rằng sự thật nào ẩn chứa phía sau câu chuyện này.
Hai tướng được ban / pick trong mọi trận đấu MSI 2024
Giải đấu quốc tế MSI 2024 đã kết thúc vào ngày 19/05 vừa qua với chức vô địch thuộc về GEN. Xuyên suốt giải đấu, đã có tổng cộng 88 vị tướng được sử dụng trong tổng số 168 vị tướng của tựa game Liên Minh Huyền Thoại.
Sao Việt 23/5: Hà Kiều Anh tình tứ bên chồng, Lâm Khánh Chi khoe bạn trai
Hoa hậu Hà Kiều Anh ôm chặt ông xã doanh nhân trong tiệc mừng sinh nhật lần thứ 48, , Lâm Khánh Chi đăng tải hình ảnh ngọt ngào bên bạn trai tin đồn.
3 loại nước không chỉ giúp xuống cân nhanh mà còn dưỡng nhan cực hiệu quả ngày hè
Để có làn da trắng sáng và vòng eo thon gọn như Quỳnh Kool trong mùa hè này, chị em có thể xem xét ba loại nước uống hot nhất hiện nay.
Người bệnh đái tháo đường cần lưu ý gì khi ăn xoài?
Xoài là vị thuốc có tác dụng chữa nhiều bệnh và cũng là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho người bệnh đái tháo đường.
Những điểm du lịch làm mọi cách để bớt khách
Khách du lịch tăng theo cấp số nhân khiến nhiều điểm tham quan quá tải, ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân địa phương.
Phương Tây chia rẽ khi ICC phát lệnh bắt giữ lãnh đạo Israel
Mỹ và Anh phản đối lệnh bắt của ICC đối với thủ tướng, bộ trưởng quốc phòng của Israel, trong khi nhiều thành viên EU khác bày tỏ tôn trọng phán quyết của ICC.
Vòi rồng cao hơn 1.000 m đ.ánh lật nhiều ghe, xuồng trên vùng biển Khánh Hòa
Theo một số ngư dân, sau khi vòi rồng đi qua, nhiều tàu thuyền bị lật úp, nước tràn vào buồng máy, hư hỏng nặng. Một số thuyền thúng bị đ.ánh bay khá xa.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 58: Hậu ký đơn ly hôn, Đức Anh và Hân vật vã trong hoài niệm
Đức Anh thức dậy một mình trong căn phòng trước đây là phòng của anh và Hân. Những hình ảnh yêu thương xưa cũ của cả hai như thước phim quay chậm chạy qua trước mắt Đức Anh.
Những điều cần nhớ khi thi công nhà mái Thái
Khung mái: Nên sử dụng gỗ tự nhiên như lim, sến, táu,... có khả năng chịu lực tốt, chống mối mọt và cong vênh. Hoặc có thể sử dụng thép mạ kẽm hoặc thép hộp để giảm chi phí nhưng cần đảm bảo chất lượng và được xử lý chống gỉ sét.
Tranh cãi nảy lửa vị trí của Ronaldo trong bức ảnh kỷ niệm: "Chưa có World Cup mà được ở chính giữa cạnh Messi"
Hôm 21/5, FIFA đã gây chú ý khi chia sẻ trên trang cá nhân tấm hình kỷ niệm 120 năm thành lập của cơ quan này. Tại đây, hình ảnh các danh thủ từ các thời đại khác nhau đã xuất hiện, từ Pele, Maradona cho đến Zidane hay Mbappe.
