Bữa trưa có món sữa chua trân châu thì đảm bảo ăn ngon mà nhẹ bụng lại đủ chất!

Một bát sữa chua trà xanh trân châu dẻo ngon chua ngọt lại thơm ngon và vô cùng đẹp mắt thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua được.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

76g sữa tươi

120g bột gạo nếp

15g đường

400ml sữa chua

10g bột trà xanh

Một ít yến mạch và trái cây khô

Cách làm:

Hòa tan đường với sữa tươi, đun sôi rồi tắt bếp. Đổ sữa nóng ra bát sau đó thêm bột gạo nếp vào trộn đều, nhào bột thành khối dẻo mịn. Viên bột thành từng viên trân châu nhỏ.

Đun sôi một nồi nước, cho trân châu vào luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra bát nước để chống dính sau đó vớt ra một bát khô khác.

Đổ sữa chua ra bát, thêm bột trà xanh vào trộn đều theo một hướng (bạn cũng có thể thay bột trà xanh bằng xoài). Đổ sữa chua trà xanh vào bát trân châu, thêm ít yến mạch và trái cây sấy khô vào là xong.

Thành phẩm:

Sữa chua và trà xanh là những thực phẩm có tác dụng làm đẹp vô cùng hiệu quả. Khi kết hợp hai nguyên liệu này cùng một chút trân châu là bạn đã có một bữa trưa vừa nhẹ bụng lại ngon miệng.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Nhịp Sống Việt