Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười

Theo dõi VGT trên

Sự kết hợp giữa vị béo bùi của khoai môn và vị ngọt mềm của thịt gà tạo nên một món ăn hoàn hảo, chinh phục mọi khẩu vị.

Nguyên liệu:

- 500g thịt gà (có thể dùng phần đùi gà, cánh gà hoặc ức gà)

- 300g khoai môn

- 1 muỗng canh hành tím băm

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 muỗng cà phê gừng băm

- 1 muỗng cà phê ớt băm (tùy chọn)

- 2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

- 1 chén nước dừa tươi

- Hành lá, ngò rí

- Dầu ăn

Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười - Hình 1

Nguyên liệu cần có

Cách làm:

Video đang HOT

- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng cà phê ớt băm (tùy chọn), 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngâm khoai môn vào nước muối pha loãng để khoai không bị thâm.

- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm, tỏi băm và gừng băm.

- Cho thịt gà đã ướp vào xào săn.

- Đổ nước dừa tươi vào nồi, kho gà với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho gà chín mềm.

- Cho khoai môn vào nồi, kho cùng với gà thêm 15-20 phút cho khoai môn chín bùi.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười - Hình 2

Gà kho khoai môn là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn với hương vị đậm đà, thơm ngon

Múc gà kho khoai môn ra đĩa, rắc hành lá, ngò rí lên trên và thưởng thức nóng với cơm trắng.

Mẹo để món ăn ngon hơn:

- Nên chọn khoai môn dẻo để món ăn ngon hơn.

- Có thể thêm một ít nước màu kho để món gà có màu đẹp mắt hơn.

- Có thể sử dụng nồi áp suất để kho gà nhanh chín hơn.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn

Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và đa dạng thì bạn hãy bỏ túi ngay hai cách chế biến món gà với khoai môn dưới đây.

Món ăn không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn thích hợp để nấu cho bữa cơm hàng ngày, vừa cung cấp đủ dinh dưỡng lại rất tốt cho cơ thể.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 1

1. Gà hấp nấm khoai môn

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hấp nấm khoai môn

1 chiếc đùi gà, 2 lát khoai môn, 10ml rượu, 20ml nước tương nhạt, 5ml dầu hào, 2g muối, 4 tai nấm hương.

Cách làm gà hấp nấm khoai môn

Bước 1: Đùi gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nấm cho nở.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 2

Bước 2: Cho thịt gà vào đĩa, thêm rượu nấu ăn vào trộn đều.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 3

Bước 3: Cho dầu hào, nước tương, muối vào đảo đều rồi ướp trong khoảng 30 phút.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 4

Bước 4: Thái khoai môn thành dạng con chì. Xếp khoai môn vào đáy đĩa. Sau đó cho thịt gà đã ướp và nấm hương lên trên.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 5

Bước 5: Đặt đĩa thịt gà khoai môn vào nồi hấp, hấp cho đến khi thịt gà và khoai chín là được.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 6

Thành phẩm món thịt gà hấp nấm khoai môn

Món thịt gà hấp nấm khoai môn với vị tươi ngon mềm ngọt. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn vị ngon của nguyên liệu. Đồng thời món ăn cũng rất giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa nê tốt cho sức khỏe. Vì thế, bạn đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng này nhé.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 7

2. Gà kho khoai môn

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà kho khoai môn

450g thịt đùi gà rút xương, 300g khoai môn thái khối, 1 cây hành lá, 1 quả ớt đỏ, 6 tép tỏi, 15ml dầu mè, 300ml nước lọc.

Gia vị ướp gà: 30ml nước tương, 30ml rượu gạo, 15g đường phèn, một chút bột tiêu.

Gia vị kho gà: 5ml nước tương, 15ml rượu gạo, một chút bột tiêu.

Cách làm món gà kho khoai môn

Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái thành khối rồi ướp thịt gà với gia vị ướp gà trong khoảng 20 phút. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối, ớt đỏ thái chéo, tỏi thái lát, hành lá thái nhỏ phần lá, phần gốc hành thái khúc.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 8

Bước 2: Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt gà đã ướp vào chiên chín sém vàng. Sau đó thêm dầu mè, gốc hành, tỏi, ớt vào xào cho thơm.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 9

Bước 3: Cho khoai môn và phần gia vị kho gà vào xào sơ qua.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 10

Bước 4: Đổ nước lọc vào khuấy đều rồi đậy nắp nồi, đun sôi khoảng 30 phút hoặc cho đến khi khoai môn chín mềm là được. Mở nắp nồi rồi cho thịt gà ra đĩa, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 11

Thành phẩm món thịt gà kho khoai môn

Khoai môn có thể dùng làm món ngọt hoặc món mặn, mỗi món đều có hương vị riêng. Gà kho khoai môn là món ăn đơn giản và ngon miệng để ăn cùng với cơm trắng. Khoai môn nấu chín mềm bở tơi thơm nức. Thịt gà mềm và dai thấm đều hương vị khoai môn quyện với nước sốt mặn ngọt lại càng thêm ngon. Món ăn thích hợp để chế biến cho bữa cơm hàng ngày.

Hai món gà chế biến với khoai môn thơm ngon hấp dẫn - Hình 12

Chúc bạn làm được món gà chế biến với khoai môn thật ngon miệng nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm chè khoai bí đỏ ngọt thơm
15:31:14 24/07/2024
Thịt ba chỉ rim cùng thứ này siêu "tốn cơm", cả nhà gắp không dừng đũa
11:14:45 23/07/2024
3 món canh chua thơm lừng cho ngày mưa: Giá rẻ, dễ làm, cực tốn cơm!
17:01:08 23/07/2024
Dùng 2 nguyên liệu rẻ t.iền này làm thành món ăn vừa mát lạnh lại thanh nhiệt, giải độc giúp gan khỏe mạnh
06:07:40 23/07/2024
Những phần thịt tinh túy nhất của con bò
21:58:12 23/07/2024
Tiết Đại Thử nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên ăn 'siêu thực phẩm' này để giải nhiệt và các món ngon bổ dưỡng dễ làm từ nó
15:15:20 24/07/2024
Điểm danh 4 món ngon từ ốc dễ làm tại nhà, đậm đà hương vị
11:24:14 24/07/2024
Loại cá nhiều tên gọi nhất Việt Nam, bổ ngang nhân sâm, đi chợ thấy bán tuyệt đối đừng bỏ qua
06:08:44 23/07/2024

Tin đang nóng

Thông tin ban đầu về vụ sập nhà sau mưa lớn, 7 người thoát c.hết
21:19:33 24/07/2024
Toàn văn Tuyên bố chung của các Lãnh đạo cấp cao ASEAN về việc Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần
18:00:44 24/07/2024
Nam diễn viên hạng A thừa nhận ngoại tình trước toà?
17:53:16 24/07/2024
Chồng đưa chị gái về nhà sống chung sau ly hôn, mỗi tháng cho cháu 5 triệu đồng mua sữa: Tôi liền đưa mẹ chồng và các con ra ngoài ở riêng
21:34:36 24/07/2024
Bom tấn cổ trang chưa chiếu đã bị chê tơi tả, nhan sắc dàn cast phá nát nguyên tác
17:50:25 24/07/2024
Nam thần đình đám hết thời phải đi lái máy xúc
22:55:22 24/07/2024
Hoa hậu Phương Lê khi gắn bó với NSƯT Vũ Luân: Tính cách thay đổi, trổ tài nội trợ để chăm sóc "bạn trai"
21:38:11 24/07/2024
Vợ sắp cưới của Huỳnh Anh gặp vấn đề sức khoẻ, lí do liên quan 1 món giới trẻ yêu thích
20:48:41 24/07/2024

Tin mới nhất

Cách bảo quản tôm tươi bằng đường trắng

15:29:18 24/07/2024
Bảo quản tôm tươi bằng đường trắng là cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.

3 mẹo mới rán cá không dính chảo, không nát cá, không văng dầu

15:21:41 24/07/2024
Nếu yêu thích món cá rán và thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình, bạn nhất định phải biết cách chiên cá không dính chảo dưới đây.

Loại quả là 'nhân sâm' của người nghèo, ăn vào bổ não, đẹp da, chợ Việt bán rất rẻ

15:19:02 24/07/2024
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.

Đi tìm những quán phở sốt vang gia truyền ngon nhất Hà Nội: 7 địa chỉ không làm bạn thất vọng!

15:11:24 24/07/2024
Tuy kém nổi tiếng hơn phở nước nhưng phở bò sốt vang là một món ăn được người Hà Nội vô cùng yêu thích, nhất là những ngày thời tiết mát mẻ hoặc se lạnh.

Cải thảo cuộn thịt ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn lại lạ miệng ai thấy cũng muốn ăn của 8X Sài Gòn

06:06:08 24/07/2024
Ăn mãi cá rán, thịt kho cũng chán, các bạn có thể đổi bữa cho cả nhà bằng một món rau thịt kết hợp vừa thơm ngọt, thanh mát dễ ăn như cải thảo cuộn thịt ngũ sắc.

Có 1 món ăn không chỉ giúp bổ gan mà mắt cũng sáng hơn, đặc biệt tốt cho chị em văn phòng

06:04:32 24/07/2024
Món ăn kết hợp từ ba loại thực phẩm này không những đơn giản trong cách chế biến mà còn phong phú trong hương vị.

Đi chợ thấy "rau" này mua ngay về nấu 5 món ngon: Rẻ t.iền mà bổ dưỡng, chống lão hóa, giải nhiệt và làm sạch ruột

06:03:06 24/07/2024
Hãy tận dụng bí ngòi để chế biến các món ăn cho gia đình mình thưởng thức. Dưới đây là 5 món ăn từ bí ngòi mà bạn có thể tham khảo.

Sữa chua mật ong và quả mâm xôi: Món ngon cho ngày mới tràn đầy năng lượng

06:02:25 24/07/2024
Sữa chua không đường kết hợp với mật ong tự nhiên và quả mâm xôi giàu chất chống oxy hóa, không chỉ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Không hổ danh là 'vua của các loại rau', mùa hè ăn thực phẩm này ngọt, mát còn có lợi cho sức khỏe

05:58:34 24/07/2024
Cà tím là loại thực phẩm được mệnh danh vua của các loại rau . Chúng có vị ngọt nhẹ và tính mát, được ưa chuộng trong những ngày hè oi bức.

Mẹo chiên trứng vàng xốp, thơm ngon cực đơn giản

05:57:31 24/07/2024
Trứng chiên là món ăn vô cùng gần gũi, tuy nhiên, để chiên vàng xốp, thơm phức, không bị tanh thì không phải ai cũng biết.

Tất tần tật các bước làm 'gà đồng' kho sả nghệ thơm ngon, đậm vị cực hao cơm

05:51:40 24/07/2024
Ếch là một trong những thực phẩm dân dã được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn.

Mùa hè muốn thanh nhiệt, giải độc, chống viêm và cải thiện thị lực nhất định phải ăn loại rau này

05:50:01 24/07/2024
Hóa ra loại cây mọc dại xưa cho lợn ăn là một loại kháng sinh tự nhiên có thể chế biến thành món ăn ngon. Rau sam có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Cùng học cách làm gỏi rau sam bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hoàng Đức chốt bến đỗ tại V.League 2024/25

Sao thể thao

23:56:36 24/07/2024
T.iền vệ Nguyễn Hoàng Đức chắc chắn sẽ ở lại thi đấu trọn vẹn cho Thể Công Viettel cho đến khi hợp đồng sẽ kết thúc vào tháng 1/2025.

Dispatch tung clip quá khứ của NewJeans: Netizen tranh cãi vì công ty cho hai thành viên nhảy vũ đạo vượt t.uổi

Nhạc quốc tế

23:39:20 24/07/2024
Ngày 23/7, Dispatch bất ngờ khơi lại drama Min Hee Jin cướp thực tập sinh từ Source Music làm ồn ào đấu tố của tập đoàn HYBE lần nữa ồn ào trở lại. Vụ việc này từng bị dấy lên sau cuộc họp báo ngày 25/4 của CEO ADOR Min Hee Jin.

Không được chỉnh sửa, Teemo vẫn lột xác thành tướng hạng S nhờ bàn tay màu nhiệm của Riot

Mọt game

23:28:24 24/07/2024
Phiên bản 14.14 vừa ra mắt là một đợt cập nhật tương đối quan trọng đối với các giải đấu LMHT. Theo đó, Riot Games đã giảm sức mạnh một loạt tướng đang quá khỏe ở các giải đấu như Tristana, Corki, Zyra, Brand.

Nàng Hậu Đảo Thiên Đường mặc casual toàn outfit năng động

Phong cách sao

23:02:32 24/07/2024
Tham gia show hẹn hò Đảo Thiên Đường, Bùi Khánh Linh (sinh năm 2002, Bắc Giang) gây chú ý vì nhan sắc xinh đẹp. Trước đó, cô cũng từng đăng quang Á hậu 1 tại cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2023.

4 chòm sao cực tài năng mà khiêm tốn, sự nghiệp phất lên trong nửa cuối năm 2024

Trắc nghiệm

22:26:04 24/07/2024
Những người thuộc 4 chòm sao này rất tài năng và khiêm tốn. Họ sẽ tiến lên một cách vững chắc và hứa hẹn đạt được những thành tựu đáng nể trong nửa cuối năm 2024 này.

Phương pháp điều trị bệnh bạch biến

Sức khỏe

22:05:35 24/07/2024
Không có loại thuốc nào có thể ngăn chặn quá trình bạch biến mất tế bào sắc tố, nhưng một số phương pháp có thể giúp phục hồi màu sắc trên da.

Châu Huệ Mẫn nhường chồng đưa ra những quyết định quan trọng

Sao châu á

21:54:33 24/07/2024
Nữ thần màn ảnh thập niên 80 Châu Huệ Mẫn đã chia sẻ về cách cô giữ mối quan hệ của mình với chồng - nhà văn Nghê Chấn - bền chặt qua nhiều năm.

Vũ Luân xuất hiện trở lại, công bố tin vui

Sao việt

21:51:47 24/07/2024
Ngày 24/7, NSƯT Vũ Luân chia sẻ hình ảnh mới cùng thông tin trở thành giám khảo của chương trình Chuông vàng vọng cổ 2024.

Mâu thuẫn với vợ, chồng ôm con gái lên cầu định t.ự t.ử

Tin nổi bật

21:50:51 24/07/2024
Tối 24/7, Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết, Công an huyện Chiêm Hóa vừa ngăn chặn, giải cứu thành công người đàn ông ôm con nhỏ có ý định nhảy cầu t.ự t.ử.

Ngày tôi sinh con, em chồng đến chăm ở cữ 1 tuần, trước khi về còn nói sẽ tặng chúng tôi căn hộ chung cư

Góc tâm tình

21:30:50 24/07/2024
Tại sao Thanh lại đột ngột tốt với vợ chồng tôi thế? Bố mẹ tôi làm công nhân, nhà đông con, tôi là chị cả phải nghỉ học và đi làm k.iếm t.iền.

Bộ phim ám ảnh nhất MXH hiện tại, không cần ngôi sao vẫn khiến khán giả khóc cạn nước mắt

Hậu trường phim

21:11:11 24/07/2024
Bộ phim này không có ngôi sao nào cả. Tuy nhiên, nó vẫn thu hút nhiều sự chú ý trên mạng xã hội và khiến người xem cảm động.