Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài bước thao tác đơn giản, bạn đã có một que kem socola vô cùng hấp dẫn.

Vào tiết trời nóng nực của mùa hè, không gì tuyệt vời bằng khi được thưởng thức một que kem mát lạnh, đặc biệt là do tự mình làm ra. Bên cạnh những món kem quen thuộc như kem trái cây, kem cốm, kem vani, kem đậu xanh… thì kem socola cũng được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Emdep.vn sẽ giới thiệu công thức làm kem socola vỏ giòn của chị Hoàng Thủy (31 t.uổi, Hà Nội), bạn có thể tham khảo để thực hiện cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 1

Chị Hoàng Thủy (Hà Nội).

Kem socola với phần vỏ ngoài giòn tan, hương socola thơm nồng hấp dẫn quyện cùng với vị kem sữa béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, đây còn là món kem có cách làm khá đơn giản và nguyên liệu dễ mua, dễ tìm.

Socola có thành phần chủ yếu là ca cao, được làm từ hạt của cây cacao sấy khô và nghiền nhỏ. Hiện nay, có rất nhiều loại socola được biến tấu đa dạng phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Không chỉ chế biến được nhiều món ăn ngon, socola còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện tâm trạng, giúp cải thiện trí nhớ, giúp giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ, cải thiện thị lực, bổ sung năng lượng, tăng khả năng phục hồi cơ bắp, chống viêm, giảm đau….

Cách làm kem socola

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 2

Nguyên liệu:

Phần kem:

100gr sữa tươi không đường

120gr whipping cream

10gr bột bắp

40gr socola nguyên chất

Khuôn kem

Video đang HOT

Phần vỏ:

130gr socola nguyên chất

40gr dầu dừa

40gr lạc rang giã vụn

Cách làm:

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 3

Phần kem:

- Đầu tiên bạn cho sữa tươi, whipping và bột bắp vào nồi, bật lửa nhỏ, khuấy đều tay.

- Khi hỗn hợp đã hòa quyện thì bạn cho socola vào, để socola tan chảy hết và hỗn hợp hơi sệt lại là được.

- Đổ vào khuôn, sau đó cất ngăn đông khoảng 5h.

Phần vỏ:

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 4

- Bạn đun chảy socola, sau đó cho dầu dừa và lạc rang giã vụn vào.

- Đổ hỗn hợp ra một chiếc ly thủy tinh cao sau đó nhúng kem qua hỗn hợp này là được. Nếu bạn nào thích lớp vỏ dày thì nhúng socola nhiều lần.

- Nhúng xong bạn có thể ăn ngay hoặc cất ngăn đông dùng dần.

Thành phẩm

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng - Hình 5

Vậy là món kem socola với cách làm đơn giản đã hoàn thành. Phần kem sữa béo ngậy quyện cùng với lớp vỏ socola được áo vừa phải bên ngoài cứng cứng, giòn tan, khi ăn sẽ từ từ tan ra tạo nên một món kem vô cùng thú vị.

Lưu ý: Bạn nên bảo quản kem trong tủ lạnh ở ngăn đông. Tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức kem có hương vị và chất lượng tốt nhất thì sử dụng ngay sau khi hoàn thành.

Chúc bạn thành công!

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê

Chỉ với vài bước khá đơn giản là bạn đã thực hiện thành công kem que sữa chua đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn rồi!

Đây là một món tráng miệng lành mạnh mà mọi người ở mọi lứa t.uổi đều yêu thích! Bạn có thể thưởng thức kem que sữa chua bất cứ lúc nào trong ngày.

Nguyên liệu làm kem que sữa chua: (cho 10 người ăn)

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 1

340gr trái cây tươi thái nhỏ (việt quất, dâu tây, mâm xôi, đào, xoài, dứa, chuối, anh đào)

1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất

cốc kem sữa béo

6 muỗng canh mật ong

thìa cà phê chiết xuất vani

Màu thực phẩm tự nhiên

Khuôn làm kem que

Que kem gỗ

Cách làm kem que sữa chua:

Cho trái cây tươi thái nhỏ, sữa chua Hy Lạp nguyên chất, kem sữa béo, mật ong và chiết xuất vani vào máy xay. Thêm màu thực phẩm tự nhiên để có món kem hấp dẫn hơn.

Xay nhuyễn trái cây cùng hỗn hợp sữa chua và các nguyên liệu khác trong máy xay.

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 2

Dùng phễu để đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem que, để lại khoảng 1,27 cm cho kem có chỗ nở ra. Đậy nắp khuôn và cắm các que kem gỗ vào.

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 3

Đặt khuôn kem vào tủ đông và đông lạnh cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn, khoảng 6 giờ.

Sau khi kem đã đông, lấy khuôn kem ra và ngâm vào nước ấm tầm 30 giây hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tách kem ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay.

Cho kem que sữa chua còn thừa vào hộp kín, đặt giấy nến giữa các que kem khi xếp chồng lên nhau. Bảo quản trong tủ đông khoảng 2 tháng.

Làm kem que sữa chua thơm ngon, mát lạnh, cả nhà ai cũng mê - Hình 4

Kem que sữa chua mát lạnh, vị ngọt của trái xây và beo béo của kem sữa béo cùng sữa chua, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị mới lạ và vô cùng tươi mát. Chắc chắn từ người lớn tới trẻ nhỏ đều thích mê kem que này.

Chúc bạn làm kem que sữa chua thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm chè khoai bí đỏ ngọt thơm
15:31:14 24/07/2024
Thịt ba chỉ rim cùng thứ này siêu "tốn cơm", cả nhà gắp không dừng đũa
11:14:45 23/07/2024
3 món canh chua thơm lừng cho ngày mưa: Giá rẻ, dễ làm, cực tốn cơm!
17:01:08 23/07/2024
Dùng 2 nguyên liệu rẻ t.iền này làm thành món ăn vừa mát lạnh lại thanh nhiệt, giải độc giúp gan khỏe mạnh
06:07:40 23/07/2024
Những phần thịt tinh túy nhất của con bò
21:58:12 23/07/2024
Tiết Đại Thử nhiệt độ tăng cao, ai cũng nên ăn 'siêu thực phẩm' này để giải nhiệt và các món ngon bổ dưỡng dễ làm từ nó
15:15:20 24/07/2024
Điểm danh 4 món ngon từ ốc dễ làm tại nhà, đậm đà hương vị
11:24:14 24/07/2024
Loại cá nhiều tên gọi nhất Việt Nam, bổ ngang nhân sâm, đi chợ thấy bán tuyệt đối đừng bỏ qua
06:08:44 23/07/2024

Tin đang nóng

Thông tin ban đầu về vụ sập nhà sau mưa lớn, 7 người thoát c.hết
21:19:33 24/07/2024
Toàn văn Tuyên bố chung của các Lãnh đạo cấp cao ASEAN về việc Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần
18:00:44 24/07/2024
Nam diễn viên hạng A thừa nhận ngoại tình trước toà?
17:53:16 24/07/2024
Chồng đưa chị gái về nhà sống chung sau ly hôn, mỗi tháng cho cháu 5 triệu đồng mua sữa: Tôi liền đưa mẹ chồng và các con ra ngoài ở riêng
21:34:36 24/07/2024
Nam thần đình đám hết thời phải đi lái máy xúc
22:55:22 24/07/2024
Bom tấn cổ trang chưa chiếu đã bị chê tơi tả, nhan sắc dàn cast phá nát nguyên tác
17:50:25 24/07/2024
Hoa hậu Phương Lê khi gắn bó với NSƯT Vũ Luân: Tính cách thay đổi, trổ tài nội trợ để chăm sóc "bạn trai"
21:38:11 24/07/2024
Vợ sắp cưới của Huỳnh Anh gặp vấn đề sức khoẻ, lí do liên quan 1 món giới trẻ yêu thích
20:48:41 24/07/2024

Tin mới nhất

Cách bảo quản tôm tươi bằng đường trắng

15:29:18 24/07/2024
Bảo quản tôm tươi bằng đường trắng là cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.

3 mẹo mới rán cá không dính chảo, không nát cá, không văng dầu

15:21:41 24/07/2024
Nếu yêu thích món cá rán và thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình, bạn nhất định phải biết cách chiên cá không dính chảo dưới đây.

Loại quả là 'nhân sâm' của người nghèo, ăn vào bổ não, đẹp da, chợ Việt bán rất rẻ

15:19:02 24/07/2024
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày hè nóng nực.

Đi tìm những quán phở sốt vang gia truyền ngon nhất Hà Nội: 7 địa chỉ không làm bạn thất vọng!

15:11:24 24/07/2024
Tuy kém nổi tiếng hơn phở nước nhưng phở bò sốt vang là một món ăn được người Hà Nội vô cùng yêu thích, nhất là những ngày thời tiết mát mẻ hoặc se lạnh.

Cải thảo cuộn thịt ngũ sắc thơm ngon, hấp dẫn lại lạ miệng ai thấy cũng muốn ăn của 8X Sài Gòn

06:06:08 24/07/2024
Ăn mãi cá rán, thịt kho cũng chán, các bạn có thể đổi bữa cho cả nhà bằng một món rau thịt kết hợp vừa thơm ngọt, thanh mát dễ ăn như cải thảo cuộn thịt ngũ sắc.

Có 1 món ăn không chỉ giúp bổ gan mà mắt cũng sáng hơn, đặc biệt tốt cho chị em văn phòng

06:04:32 24/07/2024
Món ăn kết hợp từ ba loại thực phẩm này không những đơn giản trong cách chế biến mà còn phong phú trong hương vị.

Đi chợ thấy "rau" này mua ngay về nấu 5 món ngon: Rẻ t.iền mà bổ dưỡng, chống lão hóa, giải nhiệt và làm sạch ruột

06:03:06 24/07/2024
Hãy tận dụng bí ngòi để chế biến các món ăn cho gia đình mình thưởng thức. Dưới đây là 5 món ăn từ bí ngòi mà bạn có thể tham khảo.

Sữa chua mật ong và quả mâm xôi: Món ngon cho ngày mới tràn đầy năng lượng

06:02:25 24/07/2024
Sữa chua không đường kết hợp với mật ong tự nhiên và quả mâm xôi giàu chất chống oxy hóa, không chỉ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Không hổ danh là 'vua của các loại rau', mùa hè ăn thực phẩm này ngọt, mát còn có lợi cho sức khỏe

05:58:34 24/07/2024
Cà tím là loại thực phẩm được mệnh danh vua của các loại rau . Chúng có vị ngọt nhẹ và tính mát, được ưa chuộng trong những ngày hè oi bức.

Mẹo chiên trứng vàng xốp, thơm ngon cực đơn giản

05:57:31 24/07/2024
Trứng chiên là món ăn vô cùng gần gũi, tuy nhiên, để chiên vàng xốp, thơm phức, không bị tanh thì không phải ai cũng biết.

Tất tần tật các bước làm 'gà đồng' kho sả nghệ thơm ngon, đậm vị cực hao cơm

05:51:40 24/07/2024
Ếch là một trong những thực phẩm dân dã được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn.

Mùa hè muốn thanh nhiệt, giải độc, chống viêm và cải thiện thị lực nhất định phải ăn loại rau này

05:50:01 24/07/2024
Hóa ra loại cây mọc dại xưa cho lợn ăn là một loại kháng sinh tự nhiên có thể chế biến thành món ăn ngon. Rau sam có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Cùng học cách làm gỏi rau sam bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hoàng Đức chốt bến đỗ tại V.League 2024/25

Sao thể thao

23:56:36 24/07/2024
T.iền vệ Nguyễn Hoàng Đức chắc chắn sẽ ở lại thi đấu trọn vẹn cho Thể Công Viettel cho đến khi hợp đồng sẽ kết thúc vào tháng 1/2025.

Dispatch tung clip quá khứ của NewJeans: Netizen tranh cãi vì công ty cho hai thành viên nhảy vũ đạo vượt t.uổi

Nhạc quốc tế

23:39:20 24/07/2024
Ngày 23/7, Dispatch bất ngờ khơi lại drama Min Hee Jin cướp thực tập sinh từ Source Music làm ồn ào đấu tố của tập đoàn HYBE lần nữa ồn ào trở lại. Vụ việc này từng bị dấy lên sau cuộc họp báo ngày 25/4 của CEO ADOR Min Hee Jin.

Không được chỉnh sửa, Teemo vẫn lột xác thành tướng hạng S nhờ bàn tay màu nhiệm của Riot

Mọt game

23:28:24 24/07/2024
Phiên bản 14.14 vừa ra mắt là một đợt cập nhật tương đối quan trọng đối với các giải đấu LMHT. Theo đó, Riot Games đã giảm sức mạnh một loạt tướng đang quá khỏe ở các giải đấu như Tristana, Corki, Zyra, Brand.

Nàng Hậu Đảo Thiên Đường mặc casual toàn outfit năng động

Phong cách sao

23:02:32 24/07/2024
Tham gia show hẹn hò Đảo Thiên Đường, Bùi Khánh Linh (sinh năm 2002, Bắc Giang) gây chú ý vì nhan sắc xinh đẹp. Trước đó, cô cũng từng đăng quang Á hậu 1 tại cuộc thi Hoa hậu Hòa bình Việt Nam 2023.

4 chòm sao cực tài năng mà khiêm tốn, sự nghiệp phất lên trong nửa cuối năm 2024

Trắc nghiệm

22:26:04 24/07/2024
Những người thuộc 4 chòm sao này rất tài năng và khiêm tốn. Họ sẽ tiến lên một cách vững chắc và hứa hẹn đạt được những thành tựu đáng nể trong nửa cuối năm 2024 này.

Phương pháp điều trị bệnh bạch biến

Sức khỏe

22:05:35 24/07/2024
Không có loại thuốc nào có thể ngăn chặn quá trình bạch biến mất tế bào sắc tố, nhưng một số phương pháp có thể giúp phục hồi màu sắc trên da.

Châu Huệ Mẫn nhường chồng đưa ra những quyết định quan trọng

Sao châu á

21:54:33 24/07/2024
Nữ thần màn ảnh thập niên 80 Châu Huệ Mẫn đã chia sẻ về cách cô giữ mối quan hệ của mình với chồng - nhà văn Nghê Chấn - bền chặt qua nhiều năm.

Vũ Luân xuất hiện trở lại, công bố tin vui

Sao việt

21:51:47 24/07/2024
Ngày 24/7, NSƯT Vũ Luân chia sẻ hình ảnh mới cùng thông tin trở thành giám khảo của chương trình Chuông vàng vọng cổ 2024.

Mâu thuẫn với vợ, chồng ôm con gái lên cầu định t.ự t.ử

Tin nổi bật

21:50:51 24/07/2024
Tối 24/7, Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết, Công an huyện Chiêm Hóa vừa ngăn chặn, giải cứu thành công người đàn ông ôm con nhỏ có ý định nhảy cầu t.ự t.ử.

Ngày tôi sinh con, em chồng đến chăm ở cữ 1 tuần, trước khi về còn nói sẽ tặng chúng tôi căn hộ chung cư

Góc tâm tình

21:30:50 24/07/2024
Tại sao Thanh lại đột ngột tốt với vợ chồng tôi thế? Bố mẹ tôi làm công nhân, nhà đông con, tôi là chị cả phải nghỉ học và đi làm k.iếm t.iền.

Bộ phim ám ảnh nhất MXH hiện tại, không cần ngôi sao vẫn khiến khán giả khóc cạn nước mắt

Hậu trường phim

21:11:11 24/07/2024
Bộ phim này không có ngôi sao nào cả. Tuy nhiên, nó vẫn thu hút nhiều sự chú ý trên mạng xã hội và khiến người xem cảm động.