Bạn hoàn toàn có thể làm snack khoai lang sấy để chiêu đãi người thân, bạn bè hay nhâm nhi một mình.
Snack khoai lang sấy là món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon và lại dễ thực hiện.
Nguyên liệu làm snack khoai lang sấy:
![Công thức làm snack khoai lang sấy giòn rụm, nhâm nhi cả ngày không sợ lên cân - Hình 1]()
3,6 kg – 4,5 kg khoai lang
Cách làm snack khoai lang sấy:
Làm nóng lò ở nhiệt độ 218 độ C. Đặt khoai lang lên khay nướng. Nướng khoai lang từ 45 đến 60 phút cho đến khi chín, lật khoai lang.
![Công thức làm snack khoai lang sấy giòn rụm, nhâm nhi cả ngày không sợ lên cân - Hình 2]()
Để nguội hoàn toàn và bỏ vỏ khoai lang. Cắt khoai lang thành những viên tròn khoảng 1,27 cm.
![Công thức làm snack khoai lang sấy giòn rụm, nhâm nhi cả ngày không sợ lên cân - Hình 3]()
X
Video đang HOT
Xếp một lớp các lát khoai lang trên các khay khử nước. Đặt bộ khử nước ở nhiệt độ 57 độ C (cài đặt chế độ trái cây/rau củ). Khử nước trong khoảng 12 đến 16 giờ, tùy thuộc vào độ ẩm. Quá trình khử nước giúp tạo thêm vị ngọt cho khoai lang đồng thời giúp khoai dai giòn và có hạn sử dụng lâu hơn.
![Công thức làm snack khoai lang sấy giòn rụm, nhâm nhi cả ngày không sợ lên cân - Hình 4]()
Lấy snack khoai lang sấy ra đĩa và thưởng thức.
![Công thức làm snack khoai lang sấy giòn rụm, nhâm nhi cả ngày không sợ lên cân - Hình 5]()
Chúc bạn thành công!
Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan
Bạn nghĩ dùng bột chiên giòn là đủ? Không đâu, thêm nguyên liệu này vào thì đảm bảo món khoai chiên giòn lâu hơn hẳn luôn!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai lang chiên giòn lâu:
1. Khoai lang 6-7 củ
2. Bột chiên giòn 1 gói
3. Bia: lượng thích hợp (bạn nên chuẩn bị trước 1 lon bia nha)
4. Dầu ăn
Cách làm khoai lang chiên giòn lâu không ỉu
Bước 1: Khoai lang rửa sạch sau đó thái thành lát không quá dày cũng đừng quá mỏng - khoảng 0.5cm là vừa.
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 1]()
Ngâm khoai trong nước ngay sau khi thái để khoai không bị thâm. Sau khi thái hết thì rửa sạch lại khoai. Để ráo nước.
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 2]()
Bước 2: Cho bột chiên giòn vào bát tô, thêm từ từ bia vào.
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 3]()
Vì sao dùng bia để trộn bột mà không phải là nước lọc?
Lý do dùng bia không chỉ để món ăn thơm ngon hơn, mà do khí gas trong bia giúp lớp bột chiên xốp giòn, nhanh vàng và có màu đẹp hơn. Điều này không chỉ đúng với món khoai lang chiên trong bài viết này mà còn đúng với mọi món chiên rán khác. Bạn có thể dùng bia để trộn bột chiên giòn khi chiên món tempura rau củ, chiên thịt, gà, cá... đều mang lại độ giòn và thơm đặc biệt cho món ăn đấy!
Khuấy đều cho bột tan thành hỗn hợp với kết cấu sền sệt.
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 4]()
Bước 3: Cho một ít khoai lang vào tô bột, trộn cho bột phủ đều miếng khoai.
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 5]()
Bước 4: Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, cho khoai lang tẩm bột vào chiên.
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 6]()
Chiên khoai cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 7]()
Thành phẩm:
Khoai lang chiên giòn là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Đặc biệt nếu bạn chế biến món khoai lang chiên theo cách trên thì sẽ có ngay một món ăn vặt không chỉ giòn ngon mà còn đẹp mắt nữa!
![Nguyên liệu giúp khoai lang chiên để lâu vẫn giòn tan - Hình 8]()
Chúc bạn thành công với cách làm khoai lang chiên giòn này nhé!
Khoai lang sấy giòn tan cho người thích ăn vặt Những món ăn vặt thường dễ làm bạn tăng cân do chúng thường có đường hoặc dầu mỡ, tuy nhiên với món khoai lang sấy này bạn không còn phải lo lắng nữa rồi! Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang sấy: 6 củ khoai lang Chút xíu dầu ăn Cách làm Bước 1 Khoai lang...
Tin mới nhất
Đổi mới cho hương vị món tôm nguyên bản bằng một công thức hoàn toàn mới lạ, thơm ngon
05:47:56 23/05/2024
Phần tôm bên trong thì chắc ngọt, thêm một lớp vàng nâu, giòn rụm vô cùng đẹp mắt ở bên ngoài tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, tuyệt vời.
Đầu bếp mách cách làm gỏi gà hoa phượng chua chua ngọt ngọt ngon "hết nước chấm"
05:47:31 23/05/2024
Gỏi gà hoa phượng thơm nức có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát ai ăn cũng phải khen tấm tắc, rất hợp bữa cơm mùa hè.
Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè
05:46:52 23/05/2024
Để giảm thiểu tình trạng nóng trong người vào mùa hè và giúp cơ thể được thanh nhiệt thì bạn đừng bỏ qua món vịt om củ dong ngon miệng mát lành này nhé!
Công thức nước xốt chua ngọt dễ làm, nấu với món nào cũng ngon
22:38:27 22/05/2024
Làm nước xốt chua ngọt cho các món ăn tưởng chừng dễ nhưng không phải ai cũng có thể làm ngon chuẩn vị. Xốt chua ngọt không chỉ có đường hay giấm mà còn thêm 3 nguyên liệu nữa và lưu ý tỉ lệ của các nguyên liệu này.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối không sơn hào hải vị nhưng hấp dẫn, có món chay cho ngày rằm
16:43:01 22/05/2024
Với hướng dẫn chi tiết và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thực hiện một bữa cơm ngon miệng ngay tại nhà như thực đơn dưới đây.
Công thức ức bò nướng tuyệt ngon, không thử hơi phí
05:54:34 22/05/2024
Công thức chế biến món ức bò nướng tuyệt ngon. Món ăn này thích hợp để cho cả gia đình cùng thưởng thức trong bữa tối.
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy
05:52:39 22/05/2024
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy. Món cá có vị cay và thơm vị cà ri mang đến cảm giác vô cùng thỏa mãn khi thưởng thức.
Lươn cực bổ dưỡng đem om với loại quả này không hề tanh, ăn cùng bún hay cơm trắng đều tuyệt ngon
05:45:53 22/05/2024
Cách chế biến món lươn om chuối đậu vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo sự giàu dinh dưỡng cho bữa ăn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
16:45:19 21/05/2024
Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, không cầu kỳ nhưng luôn được lòng người thưởng thức, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang của Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị của mẹ đảm Sài Gòn
11:16:24 21/05/2024
Hủ tiếu Nam Vang có sợi hủ tiếu mềm dai, nước lèo đậm đà, các nguyên liệu ăn cùng như tôm, trứng cút, tim... đều rất ngon miệng và hấp dẫn.
Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản
06:25:36 21/05/2024
Món súp cà rốt súp lơ phô mai với nước dùng thanh ngọt, gia vị đậm đà hòa quyện với các loại rau củ giòn giòn và phô mai cheddar béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Tất tần tật các bước làm cá nục kho mía mềm rục, đậm đà lạ miệng cực hao cơm
06:24:54 21/05/2024
Món cá nục kho nước mía đậm đà khi được ăn kèm với cơm nóng, rưới thêm chút nước kho sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
'Bí kíp' làm món nộm hoa chuối tai heo tươi mát, giòn ngon, không bị thâm đơn giản tại nhà
06:21:57 21/05/2024
Làm nộm hoa chuối tai heo là một cách thức tuyệt vời để tạo ra một món ăn thanh mát, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Cách làm đậu hũ nướng giấy bạc chay vừa ngon vừa dễ làm, ăn chay hay mặn đều ngon xuất sắc
06:18:10 21/05/2024
Đậu hũ nướng giấy bạc chay bằng lò nướng mang lại hương vị mềm mịn, béo thơm, kết hợp hoàn hảo với sự giòn ngọt của rau củ và nước sốt đậm đà.
Cách nấu phở gà ngon, chuẩn vị truyền thống
06:13:16 21/05/2024
Phở gà là món không chỉ phổ biến trong nước mà còn được nhiều du khách quốc tế ưa chuộng.Hãy tham khảo cách nấu chuẩn vị truyền thống này nhé!
Bí quyết làm món cá kho tộ ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
06:12:25 21/05/2024
Cá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng
06:11:55 21/05/2024
Tôm nướng muối là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích.
Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng
23:12:57 20/05/2024
Món thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Bật mí cách làm mực hấp cả nhà ai cũng mê
23:10:13 20/05/2024
Mực hấp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Cách làm lẩu Thái ngon tại nhà
23:08:14 20/05/2024
Lẩu Thái là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị chua cay, đậm đà, phù hợp cho những ngày tụ tập bạn bè.
Có thể bạn quan tâm
Trạm cứu hộ trái tim: An Nhiên uống cả thuốc hạ huyết áp, Nghĩa đã biết tất cả nên mới đuổi bà Xinh?
Tập 33 Trạm cứu hộ trái tim đã lên sóng VTV3 tối 22/5. Trong tập này, An Nhiên bị bà Xinh lật tẩy chiêu trò mang bầu giả.
Những sai lầm khi giải rượu nhiều người mắc phải
Bạn cũng đừng quên bổ sung nước, uống nhiều nước giúp pha loãng nồng độ cồn làm cho quá trình đào thải rượu diễn ra nhanh chóng hơn và phòng chống cơ thể mất nước.
Đi chơi mà 'toát mồ hôi hột': Hé lộ cung hoàng đạo nào 'khó ở' nhất khi du lịch
Hãy cùng khám phá thế giới du lịch đầy màu sắc theo cung hoàng đạo, nơi tính cách và sở thích riêng biệt của mỗi người có thể biến chuyến đi thành một hành trình kỳ thú hoặc thảm họa.
Rihanna gây 'bão' khi sang Trung Quốc livestream bán mỹ phẩm
Mới đây, Rihanna gây náo loạn mạng xã hội xứ Trung khi thực hiện phiên livestream trên Douyin nhằm quảng bá các sản phẩm từ thương hiệu làm đẹp của mình.
BabyMonster lập kế hoạch tái xuất đường đua âm nhạc tháng 7
Nhóm nhạc nữ BabyMonster nhà YG Entertainment thông báo kế hoạch tái xuất đường đua âm nhạc vào tháng 7 và dự kiến phát hành album năm nay.
Hát phục vụ khán giả liên tục đến 1 giờ sáng, Nathan Lee chứng tỏ phong độ chưa bao giờ sụt giảm
Mới đây, Nathan Lee đã tổ chức đêm nhạc phòng trà Yêu thương quay về, minishow thân mật nơi anh trình diễn những ca khúc đầy cảm xúc cùng vốn ngoại ngữ ấn tượng và ngoại hình mới khiến khán giả đầy bất ngờ.
Ăn bao nhiêu calo vào bữa sáng để giảm cân?
Đường bổ sung khiến lượng đường trong m.áu dao động dẫn đến giảm năng lượng và cảm giác thèm ăn, đồng thời tác động tiêu cực đến việc lựa chọn thực phẩm trong thời gian còn lại trong ngày.
Đ.âm n.gười rồi bỏ trốn 13 năm vẫn không thoát
Ngày 23/5, Công an huyện Hữu Lũng (Lạng Sơn) cho biết đã bắt giữ h.ung t.hủ gây ra vụ án cố ý gây thương tích xảy ra tại thị trấn Hữu Lũng hồi tháng 4 năm 2011.
Cho em chồng mượn xe cả ngày, tối nhìn bình xăng tôi tức sôi m.áu
Tốt với em chồng nhưng thứ tôi nhận về chỉ là sự uất ức, khó chịu. Tôi thực sự cảm thấy mình đã phí hoài công sức.
3 sai lầm phong thuỷ phòng tắm gây hại cho sức khoẻ và tài lộc cần tránh
Phòng tắm vi phạm phong thủy có thể dẫn đến sự gia tăng của các năng lượng xấu và giảm thiểu nguồn năng lượng tích cực trong ngôi nhà của bạn.
"Cam thường" bắt cận visual nét căng Hồ Ngọc Hà bên Thư Kỳ, hành động với Mai Davika gây bàn tán
Qua cam thường , Hồ Ngọc Hà còn gây ấn tượng bởi thần thái quyền lực, tạo dáng nào cũng toát ra khí chất cực slay .
5 mẫu áo sáng màu trẻ trung và nhẹ mát nên có trong mùa hè
Thời trang mùa hè thường xoay quanh bảng màu tươi sáng và rạng rỡ. Trang phục sáng màu không chỉ giúp vẻ ngoài của chị em thêm trẻ trung, nổi bật mà còn tạo cảm giác mát mẻ, chứ không hấp thụ nhiệt như các outfit tối màu.
Nhìn lại các mốc thời gian trong câu chuyện của chàng trai Mèo Béo, đâu mới là sự thật?
Liên quan đến sự việc chàng trai Mèo Béo, những thông tin mới được cập nhật đã khiến nhiều người không khỏi xôn xao. Liệu rằng sự thật nào ẩn chứa phía sau câu chuyện này.
