Hương vị đậm đà của món sườn sốt dưa chua sẽ khiến bữa cơm chiều lạnh thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Sườn thăn: 400g
- Dưa chua: 1 bát ăn cơm
- Cà chua: 3 quả
- Gia vị vừa đủ
Tham khảo cách làm sườn sốt dưa chua ngon dưới đây.
Thực hiện:
Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào luộc qua nước sôi cho sạch, sau đó đổ ra rổ, rửa lại dưới vòi nước rồi để ráo. Tẩm gia vị vào sườn, để 15 phút cho ngấm.
Video đang HOT
Bước 2: Dưa rửa qua cho bớt chua.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho sườn vào rán vàng 2 mặt, sau đó gắp sườn để ra đĩa.
Bước 4: Tiếp tục dùng chảo vừa chiên sườn, cho cà chua vào sốt sau đó cho sườn vào đảo đều cho ngấm.
Khi sườn mềm, cho dưa vào đảo đều và để thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Gắp sườn sốt dưa chua ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc bạn thành công với cách làm sườn sốt dưa chua!
Theo Bảo Minh
Khám Phá
Sườn rim chua ngọt ngon cơm ngày Tết
Món sườn rim chua ngọt sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức hơn trong ngày Tết.
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt sườn non
- 1/2 chén tương cà, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 1/3 chén nước, 1 muỗng canh nước mắm
Thực hiện:
Bước 1: Thịt sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Luộc qua nước sôi 30 giây sau đó đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo. Nấu 1 nồi nước khác có gừng và muối, khi nước sôi cho sườn vào luộc chín khoảng 80%, thì đổ sườn ra rổ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng, phi tỏi, hành thơm rồi cho chén tương cà chua, nước cùng các gia vị còn lại vào nấu sôi với lửa nhỏ.
Bước 3: Cuối cùng cho sườn vào rim 10 phút cho sốt sánh lại bám quanh sườn. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. (Hoặc bạn cũng có thể phi thơm hành tỏi rồi cho sườn cùng các nguyên liệu vào, rim 10 phút cho sốt sánh lại bám quanh sườn là được).
Rau cải luộc chín rồi cho ra dĩa, xếp những miến sườn sốt chua ngọt lên trên, rắc chút mè rang cho hấp dẫn hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sốt chua ngọt!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
[Chế biến] - Sườn om chua ngọt lạ miệng mà ngon Món sườn thơm mềm với màu nâu sánh, lại có vị chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - 450 sườn ngon, chặt miếng cỡ 4cm. - 30ml dầu ăn - 30-35g đường phèn nghiền; 30ml xì dầu; 30 ml rượu nấu ăn; 45ml dấm đen 15ml dấm đen; 1 cánh hoa hồi; 3 lát gừng; 4 nhánh hành lá,...
Tin mới nhất
Gái đảm Sài Gòn mách cách làm chân giò rút xương nhồi thịt luộc thơm ngon, thanh mát cho ngày hè
10:09:55 23/05/2024
Chân giò rút xương nhồi thịt thơm phức, thanh mát, chấm với sốt chấm chua cay mặn ngọt vô cùng ngon miệng và thú vị cho bữa cơm ngày hè.
Đổi mới cho hương vị món tôm nguyên bản bằng một công thức hoàn toàn mới lạ, thơm ngon
05:47:56 23/05/2024
Phần tôm bên trong thì chắc ngọt, thêm một lớp vàng nâu, giòn rụm vô cùng đẹp mắt ở bên ngoài tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, tuyệt vời.
Đầu bếp mách cách làm gỏi gà hoa phượng chua chua ngọt ngọt ngon "hết nước chấm"
05:47:31 23/05/2024
Gỏi gà hoa phượng thơm nức có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát ai ăn cũng phải khen tấm tắc, rất hợp bữa cơm mùa hè.
Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè
05:46:52 23/05/2024
Để giảm thiểu tình trạng nóng trong người vào mùa hè và giúp cơ thể được thanh nhiệt thì bạn đừng bỏ qua món vịt om củ dong ngon miệng mát lành này nhé!
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối không sơn hào hải vị nhưng hấp dẫn, có món chay cho ngày rằm
16:43:01 22/05/2024
Với hướng dẫn chi tiết và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thực hiện một bữa cơm ngon miệng ngay tại nhà như thực đơn dưới đây.
Công thức ức bò nướng tuyệt ngon, không thử hơi phí
05:54:34 22/05/2024
Công thức chế biến món ức bò nướng tuyệt ngon. Món ăn này thích hợp để cho cả gia đình cùng thưởng thức trong bữa tối.
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy
05:52:39 22/05/2024
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy. Món cá có vị cay và thơm vị cà ri mang đến cảm giác vô cùng thỏa mãn khi thưởng thức.
Lươn cực bổ dưỡng đem om với loại quả này không hề tanh, ăn cùng bún hay cơm trắng đều tuyệt ngon
05:45:53 22/05/2024
Cách chế biến món lươn om chuối đậu vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo sự giàu dinh dưỡng cho bữa ăn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
16:45:19 21/05/2024
Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, không cầu kỳ nhưng luôn được lòng người thưởng thức, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang của Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị của mẹ đảm Sài Gòn
11:16:24 21/05/2024
Hủ tiếu Nam Vang có sợi hủ tiếu mềm dai, nước lèo đậm đà, các nguyên liệu ăn cùng như tôm, trứng cút, tim... đều rất ngon miệng và hấp dẫn.
Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản
06:25:36 21/05/2024
Món súp cà rốt súp lơ phô mai với nước dùng thanh ngọt, gia vị đậm đà hòa quyện với các loại rau củ giòn giòn và phô mai cheddar béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Tất tần tật các bước làm cá nục kho mía mềm rục, đậm đà lạ miệng cực hao cơm
06:24:54 21/05/2024
Món cá nục kho nước mía đậm đà khi được ăn kèm với cơm nóng, rưới thêm chút nước kho sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
'Bí kíp' làm món nộm hoa chuối tai heo tươi mát, giòn ngon, không bị thâm đơn giản tại nhà
06:21:57 21/05/2024
Làm nộm hoa chuối tai heo là một cách thức tuyệt vời để tạo ra một món ăn thanh mát, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Cách làm đậu hũ nướng giấy bạc chay vừa ngon vừa dễ làm, ăn chay hay mặn đều ngon xuất sắc
06:18:10 21/05/2024
Đậu hũ nướng giấy bạc chay bằng lò nướng mang lại hương vị mềm mịn, béo thơm, kết hợp hoàn hảo với sự giòn ngọt của rau củ và nước sốt đậm đà.
Cách nấu phở gà ngon, chuẩn vị truyền thống
06:13:16 21/05/2024
Phở gà là món không chỉ phổ biến trong nước mà còn được nhiều du khách quốc tế ưa chuộng.Hãy tham khảo cách nấu chuẩn vị truyền thống này nhé!
Bí quyết làm món cá kho tộ ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
06:12:25 21/05/2024
Cá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng
06:11:55 21/05/2024
Tôm nướng muối là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích.
Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng
23:12:57 20/05/2024
Món thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Bật mí cách làm mực hấp cả nhà ai cũng mê
23:10:13 20/05/2024
Mực hấp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Cách làm lẩu Thái ngon tại nhà
23:08:14 20/05/2024
Lẩu Thái là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị chua cay, đậm đà, phù hợp cho những ngày tụ tập bạn bè.
Có thể bạn quan tâm
Hương Giang, Hà Tăng cùng loạt mỹ nhân Việt gợi ý diện quần trắng trẻ trung, 'mát mắt' ngày hè
Quần trắng được biết đến là một món thời trang giúp vẻ ngoài của người diện thêm trẻ trung, nhưng không kém phần trang nhã, thanh lịch. Chính vì thế, các mỹ nhân Việt sành điệu cũng không thể bỏ qua item này để hoàn thiện style.
Mỹ nhân được cánh mày râu khao khát nhất bị chồng "cắm sừng", tiểu tam lại vừa mới kết hôn
Tờ FRIDAY đưa tin showbiz Nhật Bản hiện dậy sóng với thông tin ngọc nữ Aragaki Yui bị chồng phản bội. Theo truyền thông xứ Phù Tang, nam diễn viên Hoshino Gen đã ngoại tình với 1 nữ phát thanh viên
Binz mang đồ ăn Châu Bùi chuẩn bị vào nhà chung Anh Tài, có hành động hồn nhiên khiến đàng gái biết chắc khóc ròng
Châu Bùi được khen ngợi chu đáo vì chuẩn bị đồ ăn cho Binz khi tham gia chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.
Ảnh cưới chưa từng công bố của Kim Soo Hyun và Kim Ji Won trong 'Nữ hoàng nước mắt'
Bức ảnh cưới mới nhất của Kim Soo Hyun và Kim Ji Won trong Nữ hoàng nước mắt (Queen Of Tears) tạo cơn sốt trên mạng xã hội.
Lừa hơn nửa tỷ đồng rồi trốn sang Dubai vẫn không thoát
Cảnh sát Các Tiểu vương quốc Arab Thống Nhất đã bắt giữ Nguyễn Trần Vinh theo Quyết định truy nã quốc tế khi y đang làm nhân viên cho một quán cơm người Việt Nam bán tại Marina - Dubai...
Vụ sạt lở đất vào nhà dân ở Bắc Kạn: Ba người trong gia đình đã t.ử v.ong
Sáng 22/5, lãnh đạo UBND tỉnh, huyện, xã cùng đại diện các sở, ban, ngành của tỉnh đã xuống hiện trường vụ sạt lở chỉ đạo công tác tìm kiếm, cứu nạn.
Những nguyên tắc cần tránh khi bố trí phong thủy trước cửa nhà
Theo quan niệm phong thủy trước cửa nhà, cửa là nơi thu hút tài lộc và vượng khí cho gia chủ. Nếu phong thủy trước cửa nhà không tốt hoặc đặt những vật không nên trước cửa, gia đạo sẽ dễ bất hòa, thu hút điềm xấu. Cụ thể như sau:
Cô gái Quảng Ngãi có cái tên độc lạ, ai đọc cũng phải bật cười
Cô cho biết: Mình là con gái thứ hai trong nhà, trên có một anh trai và dưới có em gái. Cả 3 anh em nhà mình đều sở hữu cái tên độc lạ, đi cùng nhau sẽ có ý nghĩa cụ thể, tách rời chẳng có nghĩa gì cả .
Tour đường bộ đi Trung Quốc vẫn 'hot' sau một năm
Tour đi Trung Quốc qua cửa khẩu bùng nổ vào năm 2023 đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt , bất chấp một số bất cập khi làm thủ tục thông quan.
Phim Hoa ngữ "flop" tệ hại, nữ chính vừa đẹp vừa nổi nhưng diễn xuất thảm họa "đuổi người xem"
Trên mạng xã hội, một số netizen cho rằng nữ chính Tống Thiến là một trong những nguyên nhân khiến Một màu xanh khác thất bại thảm hại tới vậy.
7 thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ do nhiệt
Uống đủ nước và tiêu thụ thực phẩm giàu chất điện giải và chất chống oxy hóa có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và ngăn ngừa đột quỵ do nhiệt.
Trạm cứu hộ trái tim: An Nhiên uống cả thuốc hạ huyết áp, Nghĩa đã biết tất cả nên mới đuổi bà Xinh?
Tập 33 Trạm cứu hộ trái tim đã lên sóng VTV3 tối 22/5. Trong tập này, An Nhiên bị bà Xinh lật tẩy chiêu trò mang bầu giả.