Thịt heo xay làm thế này vừa ngon lạ, vừa đẹp mắt chẳng kém nhà hàng

Theo dõi VGT trên

Một cách đơn giản để biến thịt heo xay thành món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món nấm đông cô nướng thịt phủ phô mai. Thao tác khá đơn giản mà thành phẩm đủ chất, lạ mắt, ngon miệng nên bạn hãy thử nhé!

Thịt heo xay làm thế này vừa ngon lạ, vừa đẹp mắt chẳng kém nhà hàng - Hình 1

Nấm đông cô nướng thịt phủ phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nấm đông cô nướng thịt phủ phô mai

3-5 cây nấm đông cô tươi, 150gr thịt heo xay, 20gr hành tây, 1 quả cà chua, phô mai Mozzarella dạng sợi (số lượng tùy thích) và các loại gia vị (nước mắm, hạt nêm, sốt cà chua, hạt tiêu xay).

Cách làm nấm đông cô nướng thịt phủ phô mai

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn bỏ chân nấm đông cô, rửa sạch và để ráo. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch cùng cà chua rồi thái hành tây, cà chua thành dạng hạt lựu.

Thịt heo xay làm thế này vừa ngon lạ, vừa đẹp mắt chẳng kém nhà hàng - Hình 2

Thái hạt lựu hành tây, cà chua và rửa sạch nấm đông cô

Video đang HOT

- Bước 2: Xào thịt

Bạn cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng già rồi cho thịt heo xay, cà chua và hành tây vào xào trên lửa lớn. Khi thịt đã chín săn, bạn nêm 2 thìa canh sốt cà chua, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Đảo đều và xào thêm khoảng 1 phút nữa trên lửa lớn.

Thịt heo xay làm thế này vừa ngon lạ, vừa đẹp mắt chẳng kém nhà hàng - Hình 3

Bạn có thể tăng hoặc giảm các loại gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân

- Bước 3: Nướng nấm đông cô với thịt và phô mai

Bạn nhồi phần thịt heo xay đã xào vào từng cây nấm đông đô đã sơ chế. Sau đó, rắc phô mai Mozzarella dạng sợi lên với số lượng tùy thích. Làm nóng nồi chiên không dầu/lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút rồi cho các cây nấm đông cô nhồi thịt, phủ phô mai vào. Nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút.

Thịt heo xay làm thế này vừa ngon lạ, vừa đẹp mắt chẳng kém nhà hàng - Hình 4

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món nấm đông cô nướng thịt phủ phô mai rồi đấy!

Có thể bạn chưa biết: Chất d-Eritadenine có trong nấm đông cô có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong m.áu. Hợp chất đường liên phân tử glucans beta trong loại nấm này cũng có tác dụng tương tự. Ngoài ra, nấm đông cô còn chứa một số chất chống oxy hóa là kẽm, mangan, selenium, đồng giúp bảo vệ mạch m.áu khỏi tác hại do quá trình trên gây ra.

Thường xuyên ăn nấm đông cô có thể giúp bạn cải thiện hoạt động tim mạch, phòng ngừa tình trạng cholesterol xấu tăng cao trong m.áu.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với món nấm đông cô nướng thịt phủ phô mai này nhé!

Bữa tối mùa đông thơm ngon đủ chất với món ăn dễ làm từ thịt heo xay

Thịt heo xay nấu thế này có thể kết hợp với cả cơm lẫn bún hoặc bánh mì, vừa ngon vừa tiện.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món thịt heo xay sốt nấm. Thao tác đơn giản, nhanh gọn mà thành phẩm thơm ngon vô cùng, ăn cùng cơm, bún hay chấm bánh mì đều hợp. Bạn hãy thử nhé!

Bữa tối mùa đông thơm ngon đủ chất với món ăn dễ làm từ thịt heo xay - Hình 1

Thịt heo xay sốt nấm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt heo xay sốt nấm

400-500gr thịt heo xay, 150gr nấm đông cô tươi, 200gr ngồng tỏi, 100gr tôm khô, 4-5 tép tỏi, 2-4 quả trứng luộc, 300ml nước hầm xương/nước luộc thịt (không bắt buộc) và các loại gia vị (dầu hào, nước tương, tương ớt, ớt bột, hạt nêm, muối, hạt tiêu xay).

Cách làm thịt heo xay sốt nấm

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn bỏ chân nấm đông cô, rửa sạch và thái nhỏ. Tôm khô cũng rửa sạch, để ráo. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Ngồng tỏi rửa sạch, thái thành khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 3-4 đốt ngón tay.

- Bước 2: Làm thịt heo xay sốt nấm

Bạn cho 2-3 thìa cà phê dầu ăn vào nồi và phi thơm phần tỏi băm. Khi tỏi đậy mùi thơm, bạn cho tôm khô vào, đảo khoảng 30 giây rồi tiếp tục thêm thịt heo xay vào và xào chín trên lửa lớn.

Bữa tối mùa đông thơm ngon đủ chất với món ăn dễ làm từ thịt heo xay - Hình 2

Xào chín tôm khô và thịt heo xay

Tiếp theo, bạn nêm thêm 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh ớt bột, 1 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa cà phê hạt nêm vào nồi thịt, đảo đều 1 lượt. Sau đó, thêm nấm đông cô đã thái nhỏ cùng ngồng tỏi vào và xào khoảng 1 phút trên lửa lớn.

Bữa tối mùa đông thơm ngon đủ chất với món ăn dễ làm từ thịt heo xay - Hình 3

Bạn có thể tăng hoặc giảm các loại gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân của mình và gia đình nhé

Cuối cùng, bạn thêm vào nồi 300ml nước hầm xương/nước luộc thịt cùng 200ml nước lọc. Khuấy đều vào đợi cho đến khi nồi thịt sôi thì thả trứng luộc vào, giảm lửa và nấu thêm khoảng 1 phút là hoàn thành.

Nếu không có nước luộc thịt hoặc nước hầm xương, bạn có thể dùng nước lọc. Tuy nhiên làm như vậy sẽ khiến món ăn giảm độ ngon ngọt đi một chút.

Bữa tối mùa đông thơm ngon đủ chất với món ăn dễ làm từ thịt heo xay - Hình 4

Bạn có thể dùng trứng gà luộc, trứng cút luộc hoặc không thêm trứng cũng không sao

Bạn thấy đấy, món thịt heo xay sốt nấm làm rất đơn giản. Nếu thích món ăn có độ sền sệt, bạn có thể hòa tan 1 thìa cà phê bột nêm với khoảng 20ml nước rồi thêm vào nồi thịt khoảng 1 phút trước khi tắt bếp.

Món thịt heo xay sốt nấm này có thể ăn cùng cơm trắng, bún hoặc chấm bánh mì cho bữa sáng, rất tiện lợi và thơm ngon. Tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm một nồi thịt heo xay sốt nấm này, sau đó chia vào hộp nhỏ, bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh. Khi ăn, chỉ cần lấy ra và quay nóng lại bằng lò vi sóng là có ngay bữa ăn thơm ngon, đủ chất.

Chúc bạn thành công với món thịt heo xay sốt nấm này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại "Vua đầu bếp" Mỹ
22:31:40 14/06/2024
Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè
23:47:52 14/06/2024
Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười
10:40:26 14/06/2024
Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng
05:55:06 15/06/2024
Hóa ra trái mít có thể chế biến thành 3 món ăn vặt ngon, chỉ nhìn cũng 'ứa nước miếng'
05:54:46 14/06/2024
Canh tôm nấu khế chua chuẩn vị phong cách Nam Bộ cho ngày nắng
06:01:39 14/06/2024
Cách nấu hủ tiếu bò viên thơm ngon, chuẩn vị của mẹ đảm Sài Gòn
06:07:09 14/06/2024
Bữa cơm mùa hè làm ngay món này: Vừa rẻ t.iền, ngon miệng lại giúp thanh nhiệt, giải độc, làm trắng da và tăng sức đề kháng
06:07:53 14/06/2024

Tin đang nóng

Vợ Hồng Hải không nhận phúng điếu, liền bị so sánh với vợ Đức Tiến
17:30:13 15/06/2024
Căn bệnh khiến diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31 nguy hiểm đến mức nào?
18:19:00 15/06/2024
Sắp đưa vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách chất cấm ra xét xử
18:53:17 15/06/2024
"Nữ hoàng ảnh lịch" 57 t.uổi vẫn lẻ bóng, không chồng con, nhưng trẻ đẹp, sống vui tươi
17:53:47 15/06/2024
Dàn quý tử cao mét 8 nhà sao Việt: Người được khen là "bản sao Bi Rain", người khiến bố sợ vóc dáng mất cân đối vì quá cao
21:17:14 15/06/2024
Động thái lạ của diễn viên Thu Trang giữa lúc vướng tin mang thai ở t.uổi 39
22:34:55 15/06/2024
Song Hye Kyo tiếp tục gây thương nhớ với khoảnh khắc khoe "visual" cực đỉnh ở trời Tây
20:31:53 15/06/2024
Phim ngôn tình hot nhất hiện nay sở hữu dàn diễn viên toàn "học bá", có người còn đỗ đại học năm 15 t.uổi
20:35:44 15/06/2024

Tin mới nhất

Mai là Ngày của cha 2024, làm 5 món vừa ngon lại có thể nhậu được đảm bảo ai cũng thích

23:11:49 15/06/2024
Nhân dịp Ngày của cha, các bạn có thể vào bếp làm các món ăn ngon để đãi chồng hoặc người bố thân yêu của mình nhé!

Mê đắm với món cá lóc kho tiêu đậm đà hương vị Nam bộ, ăn cùng cơm trắng ngon xuất sắc

15:41:06 15/06/2024
Món cá lóc kho tiêu là một biến thể ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá lóc, tiêu, đường, nước mắm... Hãy khám phá cách làm món ăn này thông qua những chia sẻ sau đây.

Gà nấu cùng lá giang có vị chua dịu, nước thơm đậm đà ăn hoài không chán

05:56:52 15/06/2024
Canh gà lá giang là một món ăn quen thuộc của người Việt, nổi bật với hương vị ngọt thanh từ nước hầm gà kết hợp cùng vị chua dịu của lá giang, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

05:55:58 15/06/2024
Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Xoa dịu cái nóng ngày hè với 3 món ngon từ quả sấu, nghe thôi đã ứa nước miếng

05:53:55 15/06/2024
Quả sấu không chỉ nổi tiếng với các món ô mai hấp dẫn mà nhờ vào vị chua thanh đặc trưng, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình.

Canh rau tập tàng Món canh rau sẵn có trong vườn nhà ngọt mát, bổ dưỡng ngày hè

05:53:16 15/06/2024
Canh tập tàng nấu tôm sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng với hương vị thanh mát của rau tập tàng và vị ngọt của tôm khô.

3 món ngon xuất sắc từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

05:51:17 15/06/2024
Thịt bê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn.

Mướp đắng có tính hàn, ăn vào mùa hè càng thanh mát, giải nhiệt

05:50:34 15/06/2024
Nộm mướp đắng là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Với cách chế biến đơn giản, món này để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.

Dân địa phương gợi ý 7 loại hải sản ngon xuất sắc mà bạn nhất định phải thử ở Quảng Ninh

23:10:48 14/06/2024
Có một số loài hải sản đặc biệt ngon ở Quảng Ninh, dưới đây là 7 gợi ý từ dân địa phương giúp bạn tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị

16:02:34 14/06/2024
Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị. Không cầu kỳ, bữa chiều đều là những món ăn quen thuộc nhưng rất trôi cơm.

Cá hồi sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm ngày mưa

12:54:12 14/06/2024
Cá hồi là thực phẩm tuyệt vời nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp thực hiện món cá hồi sốt chua ngọt để đổi vị cho bữa ăn bạn nhé!

Cá thu rim dầu hào đậm đà, ngon cơm, ăn là nghiền

05:55:41 14/06/2024
Món cá thu rim dầu hào không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cá thu và dầu hào, món ăn này luôn mang đến hương vị đặc trưng và độc đáo.

Có thể bạn quan tâm

Những loài động vật có khả năng dự đoán thời tiết, thiên tai

Lạ vui

01:24:30 16/06/2024
Một số loài vật có thể thích ứng với sự thay đổi môi trường nhanh hơn con người. Giác quan nhạy bén của chúng được cho là có thể dự đoán các hiện tượng thời tiết.

BTS liên tục lập kỷ lục dù thành viên vẫn đang làm nghĩa vụ quân sự

Nhạc quốc tế

01:09:15 16/06/2024
Nhóm nhạc nam nổi tiếng Hàn Quốc BTS liên tiếp đón tin vui trong khi 6 thành viên của họ vẫn đang đi nghĩa vụ quân sự.

Người đàn ông 58 t.uổi tiết lộ bí quyết giữ vóc dáng như thanh niên

Làm đẹp

01:07:50 16/06/2024
Nam thần U60 người Singapore đã chia sẻ về chế độ ăn uống hàng ngày và bày tỏ niềm tin rằng những gì chúng ta ăn có ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác và vẻ ngoài của chúng ta.

Chặn đường đ.ánh học sinh thương tích, phụ huynh bị tuyên 2 năm tù treo

Pháp luật

00:11:46 16/06/2024
Chiều 15/6, trao đổi với PV VietNamNet, ông Lâm Văn Lượng (trú thị trấn La Hà, huyện Tư Nghĩa) cho biết, gia đình đã có đơn kháng cáo gửi đến Tòa án Nhân dân huyện Tư Nghĩa và Tòa án Nhân dân tỉnh Quảng Ngãi.

Một phụ nữ ở Đắk Nông lái ô tô kéo lê xe máy cả trăm mét

Tin nổi bật

00:09:04 16/06/2024
Người phụ nữ 39 t.uổi ở Đắk Nông điều khiển xe hơi rồi kéo lê một xe máy khoảng 200m trên đường và tiếp tục đ.âm nhiều ô tô khác gây hậu quả nghiêm trọng.

Một nữ nghệ sĩ bị phát hiện có hành động nhạy cảm với Lý Hải ở thảm đỏ: "Tôi tưởng không ai nhìn thấy"

Sao việt

23:51:21 15/06/2024
Mới đây, tại một livestream, danh hài Thúy Nga đã tiết lộ về một hành động nhạy cảm của cô với đạo diễn Lý Hải tại buổi lễ ra mắt phim L.ật m.ặt 7 ở Mỹ.

Bóc giá loạt hàng hiệu 'đắt xắt ra miếng' của nàng dâu hào môn Đỗ Mỹ Linh

Phong cách sao

23:44:46 15/06/2024
Kể từ khi kết hôn cùng chồng thiếu gia, Đỗ Mỹ Linh hạn chế xuất hiện tại các sự kiện giải trí. Nhưng dù không còn tham gia nhiều hoạt động showbiz thì mọi nhất động nhất cử của nàng dâu hào môn này vẫn được công chúng chú ý.

Cường quốc và vũ khí laser

Thế giới

23:33:29 15/06/2024
Quân đội Mỹ cho biết kế hoạch chế tạo vũ khí điều khiển bằng laser trên không đầu tiên được thực hiện trong nhiều năm.

Vợ đẹp của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng trên VTV

Tv show

23:30:34 15/06/2024
Trong chương trình Khách sạn 5 sao phát sóng trên VTV3 trưa 16/6, người vợ gắn bó suốt 35 năm của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng.

Ra mắt 6 tháng đã lỗ gần 5.000 tỷ, NPH quyết không từ bỏ game bom tấn, cam kết nghĩa vụ với người chơi

Mọt game

23:24:49 15/06/2024
Ra mắt trong giai đoạn đầu năm 2024, từ chỗ là một bom tấn nhận về vô số sự chờ đợi, cái tênSuicide Squad: Kill the Justice Leaguesau đó đã chứng kiến màn ra mắt thảm hại hơn bao giờ hết.

Đồng đội ở Tottenham xin lỗi Son Heung-min sau hành vi đáng xấu hổ

Sao thể thao

23:14:20 15/06/2024
Rodrigo Bentancur đưa ra lời xin lỗi Son Heung-min, người đồng đội của anh ở Tottenham sau bình luận đáng xấu hổ.