Những món ăn độc lạ dành riêng cho năm Dần 2022
Nhiều món ăn thưởng thức trong những ngày đầu năm mới với hi vọng đem lại may mắn, tài lộc cho gia chủ và có những món đặc biệt dánh riêng cho năm Dần.
Được coi là vua của tất cả các loài động vật, năm Dần được cho là dấu hiệu của những khởi đầu mới. Để có nhiều may mắn hơn trong năm mới, người dân ở một số nước lựa chọn các món ăn có hình con hổ với thiết kế độc nhất vô nhị cho năm 2022.
Dưới đây là một số thực phẩm, món ăn người dân các nước sử dụng trong năm Nhâm Dần 2022 mong được nhiều may mắn:
Yusheng là món salad đầy màu sắc, hấp dẫn với sự tổng hòa của các loại rau củ, quả tươi và những lát cá hồi hoặc cá thu được xắt mỏng cùng nước xốt đặc biệt.
Yusheng có nghĩa đen là “cá sống” nhưng thường được hiểu là từ đồng âm của từ mang ý nghĩa là gia tăng, phát triển. Vì vậy, Yusheng được coi là biểu tượng của sự dồi dào, thịnh vượng và mạnh mẽ. Yusheng được người châu Á tin rằng có thể thu hút tài lộc, may mắn trong dịp Tết cổ truyền.
Năm Nhâm Dần, các nhà hàng phục vụ món Yusheng cho ra mắt phiên bản đặc biệt dành cho năm hổ. Đó là một đĩa thức ăn trang trí hình con hổ, một đĩa gồm có tôm hùm châu Á, bào ngư 8 con nguyên con, cá hồi và thứ nước sốt đặc biệt.
Nhà sản xuất bia thủ công Deep Creek đã tạo ra Sentinel Hazy IPA dành riêng cho năm hổ. Phần lon bia được thiết kế cẩn thận với hình con hổ trắng bên ngoài, được cho là một trong 4 thần hộ mệnh xuất hiện ở thần thoại Trung Quốc. Thức uống có hương vị chanh dây, ổi, là một loại bia tuyệt vời chào đón năm mới Nhâm Dần.
Món ăn này được nặn thành hình giống thỏi vàng, ăn bánh dimsum vào năm mới với hi vọng t.iền tài dồi dào, giàu sang khi bước sang năm mới.
Bánh bao hổ
Những chiếc bánh bao hình hổ đáng yêu được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn của năm mới 2022.
Bánh quy dứa
Những chiếc bánh quy dứa này làm bằng bơ cao cấp và nhân dứa “ngọt nhẹ”, có tạo hình hổ để chào đón năm Nhâm Dần. Bánh màu cam được trang trí với những đường sọc vằn đặc trưng của hổ.
Những người thợ làm bánh đã tạo ra sản phẩm đẹp mắt từ bột mỳ, bơ, vải thiểu, kem bơ dâu tây, đồng xu và thỏi vàng sô cô la, hi vọng mang tới năm mới thịnh vượng cho thực khách.
Bánh mỳ hổ
Người Italia tạo ra món bánh mỳ hổ Da Paolo với phiên bản đặc biệt từ bột chua, sữa, để tạo ra màu cam đẹp mắt, họ trộn cam với nghệ tây, bột sô cô la tạo thành nhiều lớp, làm mô hình xoáy khi cắt ra.
Cô gái khoe một món cứng đơ đơ còn đem đi nướng đen thui khiến dân mạng nhăn mặt: Đã cứng còn dai, nhai đến Tết mới hết!
Rốt cuộc đây là món gì mà trông lạ thế?
Có lẽ sẽ còn tốn rất nhiều giấy mực và con chữ nữa mới có thể nói được hết về sự đa dạng của ẩm thực quanh ta. Với sự phát triển của thời đại công nghệ, chúng ta ngày càng được biết thêm nhiều món ngon độc đáo. Có những món ăn được xem như một nét đặc trưng của từng địa phương, vùng miền mà đến khi ta khám phá ra, ai nấy cũng đều phải ồ lên thích thú.
Tiếp nối chương trình có thể bạn chưa biết về những món ăn độc lạ nước mình, hôm nay mời bạn đoán xem đây là món gì nhé!
Một cô gái đăng tải clip khoe món ăn lạ mắt khiến dân tình hết sức tò mò
Clip trên mới được một cô gái đăng tải lên TikTok. Có thể thấy, cô gái này đang cầm một miếng gì đó trông khá cứng và ném vào bên trong bếp củi cho đến khi nó cháy đen thui. Sau đó cô nàng gắp ra, cạo sạch phần màu đen bên ngoài rồi đem đi chấm muối ăn ngon lành. Điều này khiến nhiều người xem không khỏi thắc mắc đây là món gì mà lạ thế.
Nhiều người không khỏi thắc mắc rốt cuộc đây là món gì?
Xem ra cũng không khó để một số cư dân mạng nhận ra đây là một món ăn đặc trưng của một vài tỉnh vùng cao nước ta. Theo đó, nhân vật chính trong clip trên được cho là món da trâu và chính chủ nhân clip cũng đã lên tiếng khẳng định điều này. Cô gái cho hay đây là món da trâu muối khô.
Món da trâu muối khô này sau khi nướng thì cạo sạch phần màu đen bên ngoài sau đó chấm muối và thưởng thức
Thông thường, chúng ta hay được nghe đến món trâu gác bếp nổi tiếng ở các tỉnh vùng núi phía Bắc nước ta. Bên cạnh đó, da trâu cũng là một món ngon được người dân vùng cao ưa chuộng không kém. Một trong những món khá nổi tiếng được làm từ phần da của con trâu chính là món da trâu nướng. Đây cũng chính là món trong clip trên.
Để làm ra món này thì da trâu cần được làm sạch và ướp với các loại gia vị trong khoảng 3 ngày (theo chủ nhân clip chia sẻ) rồi sau đó đem phơi khô. Khi ăn sẽ vùi bếp củi một lúc hoặc nướng trên bếp than, tiếp đó cạo bỏ phần ngoài cho sạch rồi đem chấm muối và thưởng thức thôi.
Giờ thì bạn đã biết đây là món da trâu nướng rồi nha (Ảnh: Internet)
Món da trâu nướng hay da trâu muối khô này được chủ nhân clip chia sẻ là rất ngon, nhất là ăn trong thời tiết lạnh. Nướng xong mà chấm muối ăn ngay thì hết sảy. Tuy vậy, cũng có nhiều người xem e ngại vì miếng da trâu trong clip nhìn là biết khá dày, cứng và dai. Chính vì vậy, không ít người đã bình luận tỏ ý chịu thua trước món ăn lạ mắt, lạ miệng này.
- Đã cứng lại còn dai, thế này thì nhai đến Tết mới hết.
- Nhai muốn gãy răng luôn ấy chứ!
- Có bữa mình lên vùng cao chơi được người ta nướng da trâu cho ăn. U là trời, làm một miếng mà nhai nguyên bữa chưa xong.
- Ăn thì ngon mỗi tội nhai mỏi hết cả hàm.
Nếu có dịp, nhớ ăn thử món này một lần xem hương vị của nó ra sao và rốt cuộc có dai đến mức nhai hoài không hết như lời đồn không bạn nhé!
Nguồn: TikTok @cuccuc_0402
Những món ăn mới đang sốt rần rần trong giới trẻ Tuy chỉ mới xuất hiện nhưng những món ăn độc lạ này đã thu hút sự tò mò của giới trẻ Trà sữa in hình theo yêu cầu Công nghệ in hình ảnh lên đồ uống đã xuất hiện trước đây ở Nhật Bản và Trung Quốc,..Và mới đây khi chính thức xuất hiện ở một số quán trà sữa Việt Nam thì...
