Cách làm súp ngô cực ngon thơm phức bổ dưỡng cho những ngày ăn chay
Dưới đây là cách làm món súp ngô cực ngon các bạn có thể tham khảo để chế biến trong các bữa tiệc chay hoặc chiêu đãi gia đình vào những ngày đông gió lạnh. Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức làm nhé!
Nguyên liệu để làm món súp ngô
Ngô ngọt: 1/2 lon (hoặc ngô non tươi).
Nấm hương: 10 chiếc.
Cà rốt: 1 củ nhỏ.
Khoai lang: 1/2 củ.
Khoai tây: 1/2 củ.
Trứng gà: 1 quả.
Video đang HOT
Bột năng: 1 thìa cà phê.Gia vị, hạt tiêu, rau mùi. Để nấu được món súp ngô ngon trước hết cần chuẩn bị:
- Nấm hương rửa sạch, bỏ vào bát ngâm với nước ấm 30 độ cho nở. Sau khi nấm nở thì cắt bỏ chân và thái nấm thành những miếng nhỏ hơn. Bạn có thể cắt làm 4 phần. Giữ lại phần nước nấm ngâm nhé. Đó chính là cách nấu súp ngô ngon.
- Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ sau đó ngâm trong nước muối loãng.
- Ngô ngọt dùng dao băm nhỏ, hoặc ngô hộp đổ ra rây cho ráo nước rồi băm nhỏ. Cách nấu súp ngô hộp ngọt và giòn hơn là ngô non, tuy nhiên ngô non bắp lại cho vị dẻo, thơm. Bạn có thể tùy chọn theo ý thích nhé.
- Trứng đ.ập ra bát và đ.ánh tan. Cách làm súp chay của người ăn chay theo Phật pháp có thể bỏ trứng. Bột năng cho ra bát rồi hòa với lưng bát nước đến khi tan hoàn toàn.
Cách làm súp ngô cực ngon thơm phức bổ dưỡng:
Bước 1: Cho dầu vào xoong và phi thơm hành, khi hành vàng và có mùi thơm thì cho cà rốt, khoai lang, khoai tây và ngô vào đảo, vừa đảo vừa cho gia vị: bột canh, đường, hạt nêm và 1 chút nước mắm vào xào cho nguyên liệu bắt mắm muối.
Bước 2: Cho 1/2 bát nước con vào đun sôi nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó, đổ nấm và nước nấm vào. Khi nước canh sôi thì đổ trứng vào, vừa đổ trứng vừa dùng đũa quấy tròn theo chiều kiêm đồng hồ để tạo vân trứng.
Bước 3: Khi hoàn thành việc cho trứng vào xoong bạn đổ bát nước bột năng và đảo đều cho đến khi nước súp sánh lại là có thể dùng được rồi.trong hấp dẫn đúng không nào? Khi thưởng thức bạn cho súp ngô ra bát, rắc rau mùi và hạt tiêu lên trên.
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn các bạn làm món súp ngô cực thơm ngon bổ dưỡng xong rồi. Không khó để thực hiện đúng không nào. Còn chần chừ gì nữa mà không nấu cho cả nhà thưởng thức món súp này. À đừng quên để thực hiện được ngon các bạn phải đảm bảo chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết để món ăn này được trọn vẹn mùi vị cũng như dưỡng chất nhé. Chúc các bạn thành công với món súp ngô thơm ngon bổ dưỡng này!
Cách làm bánh bao ngon cho bữa sáng thêm hấp dẫn
Không chỉ ngon mà nó còn bổ dưỡng nữa, vì thế hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bao ngon và thơm nhất để hợp với khẩu vị mỗi người nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm bánh bao ngon:
- 1 gói bột bánh bao trọng lượng khoảng 400gam
- Thịt nạc vai 200 gam
- Men nở
- 1 chút muối và 100g đường trắng
- Sữa tươi không đường 200ml
- Trứng gà 3 quả
- Mộc nhỉ 2-3 cái, nấm hương 2-3 cái, hành tây 1 củ
Hướng dẫn cách làm bánh bao ngon:
- Đầu tiên bạn hãy chế biến nguyên liệu và nhào bột cho cách làm bánh bao ngon. Đối với sữa tươi bạn bạn cho vào nồi rồi đun lên 40 - 50 độ C sau đó bạn cho men nở vào và khuấy thật đều lên, sau đó để khoảng 10 - 12 phút cho men nở hết.
- Sau đó bạn cho toàn bộ 350gam bột bánh bao vào hỗn hợp trên, thêm đường và muối sao cho vừa đủ, bạn nhồi bột đều tay trong thời gian từ 5 - 8 phút rồi cho thêm ít dầu ăn vào và nhào bột thêm. Sau khi nhào bột xong, bạn để bột nghỉ và phủ khăn ấm lên trên ủ bột trong thời gian khoảng 1 tiếng thì bột sẽ nở gấp đôi so với lúc ban đầu.
- Trong thời gian chờ bột nở bạn hãy chuẩn bị chế biến phần nhân bánh bao cho cách làm bánh bao ngon như sau: thịt nạc xay nhừ, hành tây rửa sạch băm nhỏ, mục nhỉ và nấm hương rửa sạch rồi băm nhỏ và đem trộn đều mọi thứ với nhau, cho gia vị như nước mắm hoặc hạt nêm, chút hạt tiêu, dầu ăn rồi trộn đều.
- Trứng vịt bạn luộc chín rồi bổ thành hình như miếng cau, cắt quả trứng làm tư hoặc mấy miếng cũng được, để có cách làm bánh bao ngon thì bạn tránh để trứng vỡ hoặc rời rạc. Sau khi đã chuẩn bị phần nhân bánh và bột ủ xong, bạn cho bột ra và nhào lại 2 phút nữa. Chia bột thành các phần nhỏ rồi cán thật mỏng. Cho nhân bánh vào giữa phần bột đã cán mỏng và túm mép lại cho kín để tạo hình chiếc bánh.
- Tiếp đến bạn đun nước sôi và cho thêm 1 ít dấm vào trong nồi, sau đó cho khay bánh vào hấp cách thủy, khoảng 20 - 25 phút bạn có thể lấy được mẻ bánh bao cực ngon rồi.
Trên đây là các bước để thực hiện cách làm bánh bao ngon tại nhà với nguyên liệu là nhân trứng và thịt xay. Lần đầu tiên làm thì bạn có thể gặp khó khăn trong việc nặn bánh nhưng những lần sau sẽ quen thôi. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao ngon ở trên nhé.
Ăn vặt với quẩy khoai tây Nhâm nhi từng miếng quẩy khoai tây nóng hổi thật ngon và hấp dẫn.Háy cùng vào bếp làm ngay món này thơm ngon ngay nào, Nguyên liệu: - 1 kg khoai tây - 1 quả trứng - muỗng cà phê muối - 250g bột mỳ Cách làm: Bước 1: Khoai tây rửa sạch, bổ làm đôi và luộc lên cho đến khi chín...
