[Chế biến] – Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần

Theo dõi VGT trên

Vị ngon ngọt trong từng thớ thịt sò quyện với mùi thơm lừng của bơ sẽ khiến cả nhà thích thú!

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 1

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 2

Nguyên liệu: cho 2 phần ăn:

- 1 kg sò lông

- 1 nhánh gừng

- 1 bó nhỏ hành lá

- Muối ,tiêu, chanh

- Gia vị

- Bơ

- 1 quả trứng.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 3

Bước 1:

- Ngâm và rửa sò nhiều lần cho sạch.

- Gừng cắt lát mỏng.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 4

Bước 2:

Cho sò vào nồi với chút xíu nước, thêm gừng, đậy nắp đun lửa vừa khoảng 10 phút sò hơi há miệng thì bạn tắt bếp.

Video đang HOT

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 5

Bước 3:

Lấy thịt sò khỏi vỏ, tước bỏ chùm lông nhỏ gần miệng sò rồi ướp với muối tiêu khoảng 10 – 15 phút cho thấm gia vị.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 6

Bước 4:

Đ.ánh nhuyễn 1 quả trứng gà.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 7

Thả tất cả thịt sò đã ướp vào tô trứng, trộn đều, để vài phút.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 8

Bước 5:

Làm nóng chảo trên bếp, cho vài muỗng bơ vào đun cho tan chảy.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 9

Bơ vừa sôi bốc mùi thơm thì bạn nhanh tay dùng muỗng múc từng con sò thấm đẫm trứng thả vào chảo bơ, chiên đến khi chín vàng thì gắp ra đĩa, để riêng. Làm lần lượt đến khi hết sò.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 10

Bước 6:

Vẫn trong chảo đã chiên sò, bạn cho hành lá xắt nhỏ vào đảo qua rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 11

Khi dùng bạn bày sò lên đĩa, rắc hành phi lên, ăn kèm với muối tiêu chanh cùng vài khoanh ớt.

Thường vào tháng 4 đến tháng 6, sò lông là ngon nhất. Vốn đã quen với những món sò lông nướng mỡ hành, sò lông luộc… lần này bạn hãy thử thay đổi khẩu vị với món sò lông chiên bơ nhé! Vị ngon ngọt trong từng thớ thịt sò quyện với mùi thơm lừng của bơ sẽ khiến mọi người thích thú đấy chỉ mất chút ít thời gian mà bạn có thêm một món nhậu cho chàng ngày cuối tuần rồi!

[Chế biến] - Món sò lông chiên bơ đãi ông xã cuối tuần - Hình 12

Chúc các bạn thành công và có một ngày cuối tuần thật vui nhé!

Theo Afamily

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn

Món cá hồi rán xốt gừng có vị béo giòn của cá, kèm vị thơm thơm của gừng và của ngũ vị hương nên vô cùng lạ miệng ăn với cơm rất ngon!

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 1

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 2

Nguyên liệu - cho 2 phần ăn:

300g cá hồi

5 thìa súp bột mì hoặc bột gạo

2 thìa súp bột ngũ vị hương

1 chút muối tinh

1 củ gừng nhỏ

1 cây hành lá

4 thìa xì dầu

1 thìa cà phê đường

1 thìa súp giấm cay

1 chút nước lọc

Lá mùi.

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 3

Bước 1: Cá hồi làm sạch, để ráo rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 4

Bước 2: Trộn bột mì với ngũ vị hương và chút muối tinh.

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 5

Lăn cá hồi qua lớp bột này để bột bám đều lên các miếng cá.

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 6

Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi bạn thả cá vào rán vàng.

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 7

Bước 4: Đun sôi xì dầu với chút nước rồi cho đường vào hòa tan thêm gừng và hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp thêm giấm cay (hoặc giấm thường và chút ớt tươi) vào, đảo đều.

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 8

Bước 5: Khi ăn bạn lấy cá rán ra đĩa hoặc bát...

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 9

... rưới nước xốt lên trên, rắc thêm chút rau mùi và hành lá cho đẹp mắt. Món này nên ăn ngay khi miếng cá còn nóng giòn là ngon nhất.

Món cá hồi rán xốt gừng có vị béo giòn của cá, kèm vị thơm thơm của gừng và của ngũ vị hương nên vô cùng lạ miệng. Cách làm thì đặc biệt đơn giản món này ăn với cơm rất ngon. Nếu không có cá hồi bạn có thể dùng các loại cá như cá basa, cá diêu hồng hay cá rô phi để thay thế bạn nhé!

[Chế biến] - Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại "Vua đầu bếp" Mỹ
22:31:40 14/06/2024
Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè
23:47:52 14/06/2024
Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười
10:40:26 14/06/2024
Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng
05:55:06 15/06/2024
Hóa ra trái mít có thể chế biến thành 3 món ăn vặt ngon, chỉ nhìn cũng 'ứa nước miếng'
05:54:46 14/06/2024
Canh tôm nấu khế chua chuẩn vị phong cách Nam Bộ cho ngày nắng
06:01:39 14/06/2024
Cách nấu hủ tiếu bò viên thơm ngon, chuẩn vị của mẹ đảm Sài Gòn
06:07:09 14/06/2024
Bữa cơm mùa hè làm ngay món này: Vừa rẻ t.iền, ngon miệng lại giúp thanh nhiệt, giải độc, làm trắng da và tăng sức đề kháng
06:07:53 14/06/2024

Tin đang nóng

Vợ Hồng Hải không nhận phúng điếu, liền bị so sánh với vợ Đức Tiến
17:30:13 15/06/2024
Căn bệnh khiến diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31 nguy hiểm đến mức nào?
18:19:00 15/06/2024
Sắp đưa vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách chất cấm ra xét xử
18:53:17 15/06/2024
"Nữ hoàng ảnh lịch" 57 t.uổi vẫn lẻ bóng, không chồng con, nhưng trẻ đẹp, sống vui tươi
17:53:47 15/06/2024
Bích Trâm: Vợ Linh Tý, nổi tiếng keo kiệt, không cho t.iền mua sắm gì
17:15:15 15/06/2024
Dàn quý tử cao mét 8 nhà sao Việt: Người được khen là "bản sao Bi Rain", người khiến bố sợ vóc dáng mất cân đối vì quá cao
21:17:14 15/06/2024
Động thái lạ của diễn viên Thu Trang giữa lúc vướng tin mang thai ở t.uổi 39
22:34:55 15/06/2024
Mẹ tôi đưa 100 nghìn đi chợ, thành quả chị dâu xách về khiến cả nhà ngỡ ngàng
17:22:42 15/06/2024

Tin mới nhất

Mai là Ngày của cha 2024, làm 5 món vừa ngon lại có thể nhậu được đảm bảo ai cũng thích

23:11:49 15/06/2024
Nhân dịp Ngày của cha, các bạn có thể vào bếp làm các món ăn ngon để đãi chồng hoặc người bố thân yêu của mình nhé!

Mê đắm với món cá lóc kho tiêu đậm đà hương vị Nam bộ, ăn cùng cơm trắng ngon xuất sắc

15:41:06 15/06/2024
Món cá lóc kho tiêu là một biến thể ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá lóc, tiêu, đường, nước mắm... Hãy khám phá cách làm món ăn này thông qua những chia sẻ sau đây.

Gà nấu cùng lá giang có vị chua dịu, nước thơm đậm đà ăn hoài không chán

05:56:52 15/06/2024
Canh gà lá giang là một món ăn quen thuộc của người Việt, nổi bật với hương vị ngọt thanh từ nước hầm gà kết hợp cùng vị chua dịu của lá giang, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

05:55:58 15/06/2024
Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Xoa dịu cái nóng ngày hè với 3 món ngon từ quả sấu, nghe thôi đã ứa nước miếng

05:53:55 15/06/2024
Quả sấu không chỉ nổi tiếng với các món ô mai hấp dẫn mà nhờ vào vị chua thanh đặc trưng, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình.

Canh rau tập tàng Món canh rau sẵn có trong vườn nhà ngọt mát, bổ dưỡng ngày hè

05:53:16 15/06/2024
Canh tập tàng nấu tôm sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng với hương vị thanh mát của rau tập tàng và vị ngọt của tôm khô.

3 món ngon xuất sắc từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

05:51:17 15/06/2024
Thịt bê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn.

Mướp đắng có tính hàn, ăn vào mùa hè càng thanh mát, giải nhiệt

05:50:34 15/06/2024
Nộm mướp đắng là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Với cách chế biến đơn giản, món này để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.

Dân địa phương gợi ý 7 loại hải sản ngon xuất sắc mà bạn nhất định phải thử ở Quảng Ninh

23:10:48 14/06/2024
Có một số loài hải sản đặc biệt ngon ở Quảng Ninh, dưới đây là 7 gợi ý từ dân địa phương giúp bạn tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị

16:02:34 14/06/2024
Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị. Không cầu kỳ, bữa chiều đều là những món ăn quen thuộc nhưng rất trôi cơm.

Cá hồi sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm ngày mưa

12:54:12 14/06/2024
Cá hồi là thực phẩm tuyệt vời nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp thực hiện món cá hồi sốt chua ngọt để đổi vị cho bữa ăn bạn nhé!

Cá thu rim dầu hào đậm đà, ngon cơm, ăn là nghiền

05:55:41 14/06/2024
Món cá thu rim dầu hào không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cá thu và dầu hào, món ăn này luôn mang đến hương vị đặc trưng và độc đáo.

Có thể bạn quan tâm

BTS liên tục lập kỷ lục dù thành viên vẫn đang làm nghĩa vụ quân sự

Nhạc quốc tế

01:09:15 16/06/2024
Nhóm nhạc nam nổi tiếng Hàn Quốc BTS liên tiếp đón tin vui trong khi 6 thành viên của họ vẫn đang đi nghĩa vụ quân sự.

Người đàn ông 58 t.uổi tiết lộ bí quyết giữ vóc dáng như thanh niên

Làm đẹp

01:07:50 16/06/2024
Nam thần U60 người Singapore đã chia sẻ về chế độ ăn uống hàng ngày và bày tỏ niềm tin rằng những gì chúng ta ăn có ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác và vẻ ngoài của chúng ta.

Chặn đường đ.ánh học sinh thương tích, phụ huynh bị tuyên 2 năm tù treo

Pháp luật

00:11:46 16/06/2024
Chiều 15/6, trao đổi với PV VietNamNet, ông Lâm Văn Lượng (trú thị trấn La Hà, huyện Tư Nghĩa) cho biết, gia đình đã có đơn kháng cáo gửi đến Tòa án Nhân dân huyện Tư Nghĩa và Tòa án Nhân dân tỉnh Quảng Ngãi.

Một phụ nữ ở Đắk Nông lái ô tô kéo lê xe máy cả trăm mét

Tin nổi bật

00:09:04 16/06/2024
Người phụ nữ 39 t.uổi ở Đắk Nông điều khiển xe hơi rồi kéo lê một xe máy khoảng 200m trên đường và tiếp tục đ.âm nhiều ô tô khác gây hậu quả nghiêm trọng.

Loài động vật tái xuất sau hơn 60 năm mất tích khiến chuyên gia khóc vì quá mừng

Lạ vui

23:54:43 15/06/2024
Nhà sinh vật học James Kempton và đồng nghiệp đã trải qua nhiều khó khăn như sống trong rừng lâu ngày, động đất và bệnh sốt rét và ông đã phát khóc vì quá phấn khích khi thu được hình ảnh của loài động vật này.

Một nữ nghệ sĩ bị phát hiện có hành động nhạy cảm với Lý Hải ở thảm đỏ: "Tôi tưởng không ai nhìn thấy"

Sao việt

23:51:21 15/06/2024
Mới đây, tại một livestream, danh hài Thúy Nga đã tiết lộ về một hành động nhạy cảm của cô với đạo diễn Lý Hải tại buổi lễ ra mắt phim L.ật m.ặt 7 ở Mỹ.

Bóc giá loạt hàng hiệu 'đắt xắt ra miếng' của nàng dâu hào môn Đỗ Mỹ Linh

Phong cách sao

23:44:46 15/06/2024
Kể từ khi kết hôn cùng chồng thiếu gia, Đỗ Mỹ Linh hạn chế xuất hiện tại các sự kiện giải trí. Nhưng dù không còn tham gia nhiều hoạt động showbiz thì mọi nhất động nhất cử của nàng dâu hào môn này vẫn được công chúng chú ý.

Cường quốc và vũ khí laser

Thế giới

23:33:29 15/06/2024
Quân đội Mỹ cho biết kế hoạch chế tạo vũ khí điều khiển bằng laser trên không đầu tiên được thực hiện trong nhiều năm.

Vợ đẹp của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng trên VTV

Tv show

23:30:34 15/06/2024
Trong chương trình Khách sạn 5 sao phát sóng trên VTV3 trưa 16/6, người vợ gắn bó suốt 35 năm của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng.

Ra mắt 6 tháng đã lỗ gần 5.000 tỷ, NPH quyết không từ bỏ game bom tấn, cam kết nghĩa vụ với người chơi

Mọt game

23:24:49 15/06/2024
Ra mắt trong giai đoạn đầu năm 2024, từ chỗ là một bom tấn nhận về vô số sự chờ đợi, cái tênSuicide Squad: Kill the Justice Leaguesau đó đã chứng kiến màn ra mắt thảm hại hơn bao giờ hết.

Đồng đội ở Tottenham xin lỗi Son Heung-min sau hành vi đáng xấu hổ

Sao thể thao

23:14:20 15/06/2024
Rodrigo Bentancur đưa ra lời xin lỗi Son Heung-min, người đồng đội của anh ở Tottenham sau bình luận đáng xấu hổ.