[Chế biến] – Đổi vị với khoai tây kẹp thịt chiên giòn
Món khoai tây kẹp thịt chiên giòn giòn với hương vị thơm ngon tuyệt vời sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức.
Thành phần:
- 300g khoai tây củ to
- 100g thịt xay (gà, lợn hoac bò)
- 1 thìa gia vị, 1 cây rau mùi
- 30g bột chiên giòn
- 20g vừng
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-166ef8.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây gọt, vỏ thái dọc theo chiều dài. Thịt xay ướp gia vị cùng lá rau mùi thái chỉ mỏng, ướp thịt khoảng 3-5 phút. Bột chiên cho khoảng thìa canh nước pha cho sền sệt.
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-51354a.jpg)
Bước 2: Tiếp theo, bổ miếng khoai làm hai phần trừ lại phần cuối (kiểu cuốn sách) và kẹp thịt xay vào thật đều
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-7ec207.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Tẩm miêng khoai tây kep thit qua hỗn hợp bột chiên đều các mặt và phủ vừng đều lên hai mặt.
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-875aeb.jpg)
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-9dc894.jpg)
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, thêm dầu ăn. Sau khi dầu ăn sôi, cho khoai kẹp thịt vào chiên ngập dầu, khi hai mặt khoai tây kẹp thịt vàng đều vớt, ra cho lên giấy thấm dầu rồi trình bày ra đĩa và thưởng thức với chút tương ớt chua ngọt.
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-ca5301.jpg)
Chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn và muốn ăn ngay rồi! Chi em hãy thử và cảm nhận hương vi cua mon khoai tây kep thit chiên nay nhé!
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-0ff469.jpg)
![[Chế biến] - Đôi vi vơi khoai tây kẹp thịt chiên giòn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/3/doi-vi-voi-khoai-tay-kep-thit-chien-gion-982f0b.jpg)
Chuc cac ban thanh công va ngon miêng vơi cach lam khoai tây kep thit chiên!
Theo Khám phá
[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc
Thêm một cách làm nữa để món cánh gà thêm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Tham khảo cách làm cánh gà sốt cay ở dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 8-10 cánh gà (phần giữa của cánh gà)
- 30g bột mì
- 30g vừng
- 60ml gia vị ướp thịt bò (bạn có thể mua lọ này ở siêu thị, đặc biệt là siêu thị chuyên bán đồ Hàn Quốc)
Gia vị ướp thịt gà: 2 tép tỏi; 15g gừng
Nước sốt cay:
- 20g tương ớt; 50g sốt cà chua (ketchup); 40ml mật ong; 15ml dầu mè; 15ml gia vị ướp thịt bò
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-56b8b8.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo. Cho ra bát, thêm tỏi, gừng, gia vị ướp thịt bò vào, trộn đều. Ướp trong 30 phút.
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-692579.jpg)
Bước 2: Làm nước sốt cay: Cho tương ớt, sốt cà chua, mật ong, dầu mè, gia vị ướp thịt bò vào một bát. Khuấy đều.
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-d56a83.jpg)
Bước 3: Khi cánh gà đã ướp xong, lăn qua bột mì rồi cho vào chảo nóng đã có sẵn ít dầu ăn chiên cho đến khi vàng nâu các mặt. Để cánh gà ra giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-311537.jpg)
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-cf3012.jpg)
Bước 5: Chuẩn bị một chảo, đun nóng hỗn hợp sốt cay vào rồi thêm cánh gà, đảo đều để cánh gà được phủ hết sốt cay.
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-425e0d.jpg)
Rắc vừng lên cánh gà rồi cho cánh gà sốt cay ra đĩa và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-d16030.jpg)
![[Chế biến] - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếc - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/canh-ga-sot-cay-an-ngay-keo-tiec-5e28a4.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà sốt cay nhé!
Theo Minh Trang
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Thịt chân giò xào lăn đậm đà Món thịt chân giò xào lăn sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Nguyên liệu: - Thịt chân giò: 400g - Sả: 5 củ - Vừng: 50g - Hành khô: 3-4 củ - Gia vị: Mắm, dầu hào, dầu ăn, mì chính. Cách làm: Bước 1: Thịt chân giò làm sạch, nướng qua trên bếp hoặc nếu có rơm thui...
