Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền!

Theo dõi VGT trên

Thực đơn cơm tối này chỉ 3 món thôi, nấu cũng rất nhanh mà ăn thì siêu ngon đấy!

Thực đơn cơm tối hôm nay có các món;

Cá chim chiên

Rau sống

Canh rau cải đuôi phụng nấu tôm thịt

Trứng chiên hành lá cà chua

Tráng miệng: Táo

Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền! - Hình 1

Cá chim chiên

Nguyên liệu: 1 con cá chim, dầu đậu nành Simply, 1 chén mắm tỏi ớt, 1 đĩa rau sống.

Cách chế biến:

Cá chim làm sạch ruột, rửa với nước muối pha loãng để giảm đi sự tanh của cá. Sau đó rửa lại cho sạch sẽ để ráo. Dùng giấy hoặc khăn lau khô nước trên cá.

Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền! - Hình 2

Video đang HOT

Làm nóng chảo, cho dầu đậu nành Simply vào, đợi dầu sôi lên thì thả cá vào chiên.

Chiên cá chín vàng đều cả hai mặt rồi vớt ra đĩa. Món cá chiên ăn kèm rau sống và chấm mắm tỏi ớt.

Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền! - Hình 3

Canh rau cải đuôi phụng nấu tôm thịt

Nguyên liệu: 400g rau cải đuôi phụng, 100g tôm tươi, 100g thịt vai heo, 1 ít tiêu, 1 củ hành tím, 1 muỗng cafe mắm, muối hồng.

Cách chế biến:

Thịt nạc vai xay hoặc bằm cùng 1 ít gia vị: muối, hành tím, tiêu để 15 phút cho thấm.

Tôm lột vỏ chẻ sống lưng lấy bỏ chỉ đen, rửa lại cho sạch, rồi đ.ập dập, bằm với xíu muối hồng.

Rau cải đuôi phụng nhặt bỏ phần già, rửa sạch ngâm nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo, cắt khúc 4cm.

Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền! - Hình 4

Nấu sôi nước, cho tôm thịt vào, hoặc làm nóng nồi cho ít dầu ăn và hành tím phi cho dậy mùi thơm rồi xào lên và nấu (nếu thích béo). Sau khi nước sôi lên lại thì vớt thật sạch bọt, nấu thêm 10 phút nữa cho rau vào. Khi rau chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, múc canh ra tô.

Trứng chiên hành lá cà chua

Nguyên liệu: 3 quả trứng gà, 1 trái cà chua, 2 cây hành lá, 1 ít tiêu xay và mắm, 2 muỗng dầu đậu nành Simply.

Cách chế biến:

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.

Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền! - Hình 5

Cho trứng gà vào tô đ.ánh tan với gia vị rồi cho hành lá và cà chua cắt hạt lựu vào, khuấy đều.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, dầu sôi thì cho hỗn hợp trứng vào chiên chín, vớt ra đĩa.

Tráng miệng: Táo

Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền! - Hình 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia?

Mỗi một đất nước sẽ có lối sống, phong tục tập quán, ngôn ngữ, văn hóa riêng. Nền ẩm thực mỗi nước cũng mang đặc trưng vùng miền.

Cuộc sống ngày càng hiện đại nên những nét truyền thống sẽ có nhiều sự thay đổi. Trong số đó, ẩm thực là điều dễ nhận thấy. Vậy những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực là gì?

Yếu tố lịch sử ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực

Ngay từ thuở sơ khai, ăn uống được coi là nhu cầu thiết thực nhất để duy trì sự sống của con người. Như đã biết, thời kỳ cổ đại con người sinh sống bằng săn bắt và hái lượm. Vì thế nguồn thức ăn cũng khan hiếm không có quyền lựa chọn nhiều.

Sau giai đoạn đầu, con người dần biết cách trồng trọt, chăn nuôi. Vì thế nguồn thực phẩm trở nên nhiều hơn để đáp ứng đủ nhu cầu ăn no của con người thời cổ đại. Trong quá trình dài, trải qua nhiều giai đoạn tiến hóa, thế giới ngày nay văn minh hiện đại hơn nhiều. Do đó, lĩnh vực ẩm thực cũng hình thành một cách đa dạng hơn.

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia? - Hình 1
Những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia

Lịch sử của mỗi quốc gia đều gắn liền với nét văn hóa ẩm thực. Trước đây, đã có rất nhiều đất nước trải qua thời kỳ chiến tranh của giặc ngoại xâm. Nền ẩm thực nước nhà lúc bấy giờ được pha trộn, biến tấu cho phù hợp với khẩu vị tại đất nước ấy. Vì vậy, lịch sử hình thành và phát triển của đất nước là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực.

Vị trí địa lý ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực

Vị trí địa lý là yếu tố quyết định đến nguyên liệu của các món ăn. Thực tế cũng ta thấy rõ ràng rằng các món ăn của phương Đông khác biệt rất nhiều với phương Tây.

Ví dụ như nước Việt Nam ta có nhiều dòng sông lớn, có phù sa màu mỡ cùng nền văn minh lúa nước. Các điểm ấy đã khiến nước ta nổi bật với các món ăn được chế biến từ gạo, khoai, ngô, đậu,... Còn nếu như các nước ở vùng biển thì ẩm thực lại là món ăn chế biến từ hải sản thơm ngon.

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia? - Hình 2
Những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia

Khí hậu có ảnh hưởng nhất định đến văn hóa ẩm thực

Sự khác biệt về khí hậu của mỗi quốc gia, vùng miền sẽ quy định hương vị của món ăn. Ví dụ các quốc gia có khí hậu lạnh quanh năm thì dường như món ăn sẽ có chút cay the hoặc gia vị nêm nếm có tính nóng hơn. Vì như vậy sẽ tạo cảm giác ấm áp hơn trong ngày lạnh giá. Còn ở những nơi khí hậu nóng thì món ăn thường sẽ kết hợp với rau xanh, trái cây để món ăn thêm thanh mát hơn.

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia? - Hình 3
Những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia

Ở Việt Nam có khí hậu nóng ẩm, nhiệt đới gió mùa và phân biệt giữa 3 miền Bắc Trung Nam. Vì thế văn hóa ẩm thực người Việt mang đặc trưng riêng của mỗi vùng miền. Miền Bắc hương vị đậm đà, miền Trung vị chua cay còn miền Nam lại ngọt thanh nhẹ nhàng hơn. Chỉ nói đến đây ta cũng biết được khí hậu có ảnh hưởng như thế nào đến nền văn hóa ẩm thực ở mỗi nơi như thế nào rồi.

Văn hóa ẩm thực ảnh hưởng bởi yếu tố ngoại lai

Như đã nói, ẩm thực mỗi nước đều có nét đặc trưng riêng và nhờ vậy mà thu hút sự quan tâm của mọi người trên thế giới. Và trong nhiều năm trở lại đây, thế giới mở cửa. Việc giao lưu văn hóa, kinh tế giữa các nước trở nên dễ dàng hơn. Và đương nhiên, nền ẩm thực cũng có cơ hội vươn ra thế giới. Cũng chính vì điều này, ẩm thực nước nhà có dịp kế thừa tinh hoa ẩm thực từ bên ngoài. Có thể là cách chế biến, là gia vị mới, công thức mới.

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia? - Hình 4
Những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia

Tiếp thu là tốt nhưng mỗi quốc gia vẫn giữ được bản sắc văn hóa ẩm thực riêng của mình. Giống như Việt Nam, dù có hiện đại đến đâu thì những món ăn truyền thống vẫn luôn là niềm tự hào của đất nước. Có thể kể đến như bánh chưng, bánh giày, cốm, bánh cuốn, chả giò, phở,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm món nem tai trộn thính cuốn lá sung bùi bùi chua cay đãi khách cuối tuần
23:46:46 26/05/2024
Top quán ẩm thực miền Trung ngon nức tiếng ở TP.HCM
15:30:52 27/05/2024
Top quán ốc ngon không nên bỏ lỡ ở Quận 7, TP.HCM
15:35:10 27/05/2024
Hôm nay nấu gì: Thực đơn mùa hè toàn món từ sông nước mà trôi cơm vô cùng
17:41:19 27/05/2024
Thức uống từ loại quả này không chỉ làm trắng da mà còn dưỡng dạ dày, chị em phụ nữ nên dùng nhiều hơn
07:15:06 28/05/2024
Loại rau dại xưa hay cho lợn ăn nay 'lên đời' thành đặc sản, làm 3 món này giòn ngon thanh mát giải nhiệt mùa hè
05:52:49 27/05/2024
Mách bạn cách làm cá diếc kho tương bần dân dã, đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi
05:58:23 27/05/2024
Điểm danh quán hủ tiếu mực đông khách ở TP.HCM
15:27:47 27/05/2024
Top quán lẩu ngon nổi tiếng ở Quận 10, TP.HCM
15:33:07 27/05/2024
Điểm danh quán ốc ngon ở Quận 3, TP.HCM
20:00:08 27/05/2024

Thông tin đang nóng

Hôn lễ Ma Dong Seok (Train To Busan) hóa lễ trao giải: BoA - Bi Rain sáng bừng, Kim Jong Kook và dàn tài tử hạng A góp vui
07:36:45 28/05/2024
Lời xin lỗi giả tạo của Seungri
01:01:04 28/05/2024
59 t.uổi, sau khi nghỉ hưu, tôi nhận ra thực tế đau lòng: Dù có t.iền hay không, con cái hiếu thảo hay không thì khi già cả đều giống nhau 1 điều
08:13:00 28/05/2024
Thói quen xấu của Dương Mịch
06:18:29 28/05/2024
Phụ nữ trên 40 t.uổi nên diện 4 kiểu quần trẻ trung, nhẹ mát đi du lịch
07:50:40 28/05/2024
Phong cách thời trang đời thường của Triệu Lộ Tư
07:17:48 28/05/2024
Học lỏm dàn mỹ nhân Việt Hàn cách diện áo gile vest cực sang xịn trong hè này
07:17:36 28/05/2024
Cõng Anh Mà Chạy tập 15: Byeon Woo Seok phát hiện sự thật chấn động, suýt c.hết chỉ vì nhận ra Kim Hye Yoon
07:33:34 28/05/2024
Trạm Cứu Hộ Trái Tim tập 34: Nghĩa bị đồng bọn l.ật m.ặt, ngày đi tù không còn xa?
07:31:55 28/05/2024
Trạm cứu hộ trái tim - Tập 34: Lộ bằng chứng Nghĩa đ.ầu đ.ộc ông Trường
08:20:34 28/05/2024

Tin mới nhất

Cách làm cơm nắm cá ngừ thập cẩm ngon nức nở của mẹ đảm Đà Nẵng, để ăn sáng cũng ngon, mang đi làm càng hợp

06:09:37 28/05/2024
Món cơm nắm cá ngừ thập cẩm của chị Huỳnh Nghĩa không những thơm ngon, giòn giòn ở ngoài dẻo dẻo bên trong lại còn rất đủ chất.

Bí ngòi cực bổ nhưng đem xào mãi cũng chán, 'đổi gió' làm bánh thì ngon miễn bàn

06:03:47 28/05/2024
Bánh mì bí ngòi là món ăn sáng thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Ăn miếng bánh mềm, thơm, không quá béo cùng một cốc sữa nóng vào buổi sáng thì còn gì bằng.

Về Phú Quốc ăn món bún béo ngậy mà không ngán: Lưu ngay 5 địa chỉ uy tín nhất!

06:01:47 28/05/2024
Bún kèn Phú Quốc mang trong mình hương vị tươi ngon của các loại rau sống, ngọt ngào của nước lèo nấu từ cá tươi và béo ngậy của nước cốt dừa.

Canh chua ăn với những món gì mới ngon và 2 loại gia vị người Hà Nội ít cho vào canh chua

06:00:39 28/05/2024
Món canh chua người Hà Nội thường ăn với các món rang mặn, rang khô như tôm tép rang, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, nhộng rang, đậu rán.

Loại rau mọc dại đầy vườn là dược quý trong Đông y, đem làm 3 món thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe

05:59:32 28/05/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu các món ăn và thức uống từ rau má ngon nhất để bạn có thêm sự lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày.

Những món ăn này sẽ ngon hơn nếu được ngâm vào nước đá lạnh

21:47:14 27/05/2024
Đá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.

Địa chỉ thưởng thức gỏi gà măng cụt ngon ở Bình Dương

21:44:05 27/05/2024
Măng cụt là loại trái cây đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Lái Thiêu - Bình Dương, cũng chính vậy mà nhiều quán ăn ở khu vực này nổi lên nhờ món gỏi gà măng cụt hấp dẫn.

Xuýt xoa bánh canh Quảng Bình với hương vị hấp dẫn khiến bao người thương nhớ

21:14:10 27/05/2024
Bánh canh Quảng Bình mang đậm hương vị miền Trung với sợi bánh dẻo thơm, nước dùng hòa quyện với vị ngon của nhiều nguyên liệu khác tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

Món ăn vặt không nên bỏ lỡ khi đến Nha Trang

21:11:26 27/05/2024
Nếu bạn có dịp đến Nha Trang (Khánh Hòa), hãy thử khám phá ẩm thực của thành phố biển với những món ăn vặt hấp dẫn dưới đây.

Top quán hủ tiếu chay ngon, giá bình dân tại TP.HCM

21:08:51 27/05/2024
Hủ tiếu chay tại TP.HCM thu hút thực khách bởi vị ngọt thanh của nấm hương cùng sự hòa trộn hoàn hảo giữa đậu hũ, củ cải, cà rốt...

Top quán ốc ngon ở Quận 8, TP.HCM

20:22:31 27/05/2024
Nếu bạn ghé Quận 8, TP.HCM và đang muốn tìm một quán ốc ngon, giá cả hợp lý, có thể tham khảo những địa chỉ sau đây.

Địa chỉ thưởng thức ẩm thực Ấn Độ ngon chuẩn vị ở TP.HCM

19:57:27 27/05/2024
Quận trung tâm TP.HCM có rất nhiều nhà hàng Ấn Độ chế biến món ăn ngon chuẩn vị và được đông đảo thực khách yêu thích.

2 món bánh ăn sáng làm theo cách của người Hàn siêu ngon miệng

06:00:36 27/05/2024
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho bữa sáng gia đình với những món bánh làm tại nhà vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!

Món ăn lạ miệng với quả bầu vừa giải độc vừa giải nhiệt ngày nóng

05:59:14 27/05/2024
Nếu bạn chỉ luộc quả bầu thì dưới đây hãy tham khảo cách làm những món ăn lạ miệng với quả bầu vừa giải độc vừa giải nhiệt ngày nóng này.

Cá lóc kho củ nén, nghệ kiểu miền Trung đậm đà, ngon miệng trôi cơm

05:57:45 27/05/2024
Cá kho đậm đà, hương vị nồng nồng thơm thơm của nghệ và củ nén hoà quyện với nhau, đem lại sự hấp dẫn của món ăn, làm bao người con miền Trung xa quê cũng phải nao nao mỗi khi nhớ về.

Đây là phần ngon nhất của sườn lợn, nấu món gì cũng hợp: Đắt có xắt ra miếng?

05:57:20 27/05/2024
Sườn là một trong những phần thịt ngon nhất trên con lợn. Biết cách chọn phần sườn ngon sẽ giúp món ăn đạt điểm tối đa.

Hè này chị em nhớ làm salad hoa quả tươi mát, nhanh gọn, ăn vừa thon dáng vừa đẹp da

05:51:43 27/05/2024
Salad giờ không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những ai giảm cân, ăn kiêng hoặc muốn duy trì vóc dáng. Cách làm salad hoa quả dưới đây sẽ giúp bạn có làn da mịn màng và sức khỏe tuyệt vời!

Thịt vịt luộc hay nướng mãi cũng chán, nấu theo cách này ngon tuyệt

22:58:09 26/05/2024
Vịt nấu chao thịt chín mềm, khoai môn bùi bùi, gia vị hài hòa ăn kèm với các loại rau và bún sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối ngày cuối tuần.

Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng

18:01:20 26/05/2024
Kết hợp bí đao, mướp hương, và mướp đắng trong chế độ ăn mùa hè không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện làn da một cách tự nhiên.

Dẻ sườn bò nấu món gì ngon? 9 món ăn ngon với dẻ sườn bò

08:52:55 26/05/2024
Là một trong những phần thịt ngon nhất của bò, dẻ sườn bò thường được tận dụng làm thực phẩm chế biến thành các món ăn ngon cho bữa ăn gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Nội dung chính trong chuyến thăm Đông Âu mới nhất của Ngoại trưởng Mỹ

Thế giới

09:04:10 28/05/2024
Chuyến đi diễn ra chỉ hai tuần sau khi ông Blinken thực hiện chuyến thăm bất ngờ tới Ukraine để trấn an Kiev về sự hỗ trợ của Washington trước các cuộc tấn công ngày càng gia tăng của Nga ở phía bắc nước này.

Mạc Văn Úy là nữ ca sĩ đầu tiên lập ban nhạc hát ở sân vận động Tổ chim

Nhạc quốc tế

09:02:42 28/05/2024
Ngày 15/6 tới đây, nữ ca sĩ Mạc Văn Úy sẽ tổ chức live concert Big Show tại sân vận động Tổ chim nổi tiếng ở Bắc Kinh (Trung Quốc). Trong đêm nhạc đặc biệt này, cô sẽ hát cùng với ban nhạc The Masters ca khúc Biến báo để mở màn cho đêm ...

Mẫu thiết kế nhà 3 tầng có sân thượng đẹp, được nhiều người yêu thích

Sáng tạo

09:01:48 28/05/2024
Mẫu nhà 3 tầng có sân thượng luôn được nhiều người yêu thích lựa chọn xây dựng bởi tính tiện ích và thẩm mỹ, dưới đây là một số mẫu thiết kế bạn có thể tham khảo.

Đi làm ăn xa gửi t.iền tỷ cho chồng, lúc trở về tôi sốc nặng khi bước chân vào nhà mình

Góc tâm tình

08:57:51 28/05/2024
Gửi cho chồng rất nhiều t.iền, nhưng khi trở về nhà vẫn trống không, các con gày gò, quần áo thì cũ kỹ. Tôi năm nay 35 t.uổi, kết hôn được 10 năm. Cu

Khổ luyện theo cách khác nhau, Ronaldo và Lý Tiểu Long có chung kết quả

Sao thể thao

08:55:26 28/05/2024
Sống ở 2 thời đại cũng như có nghề nghiệp khác nhau nhưng Cristiano Ronaldo và Lý Tiểu Long đều quan tâm tới việc rèn luyện cơ bắp.

1 chiếc sơ mi trắng có thể diện tới 6 cách thanh lịch và ưng mắt

Thời trang

08:50:33 28/05/2024
Sơ mi trắng là món đồ cơ bản và không bao giờ lỗi mốt trong tủ đồ của mọi người. Với sự đa dạng và tính ứng dụng cao, sơ mi trắng có thể được mix&match với nhiều loại trang phục khác nhau để tạo nên những set đồ vô cùng thanh lịch và ưn...

Doanh thu phòng vé bom tấn 'Furiosa: A Mad Max Saga' không như mong đợi

Hậu trường phim

08:34:03 28/05/2024
Furiosa: A Mad Max Saga kém hiệu quả khi ra mắt phòng vé Bắc Mỹ trong 3 ngày cuối tuần, từ 24 - 26.5, với 25,6 triệu USD và ước khoảng 31 triệu USD tính đến hết 27.5.

Việt Nam giành ngôi á quân FFWS SEA 2024 Spring, giành vé tới Esports World Cup

Mọt game

08:25:46 28/05/2024
Cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa 12 đội tuyển mạnh nhất của Free Fire khu vực Đông Nam Á tại giải đấu FFWS SEA 2024 Spring đã chính thức khép lại với chức vô địch thuộc về TEAM FALCONS.

Đạt G đáp trả gắt khi netizen bình luận kém duyên "con Đạt mà giống Hoài Lâm"

Sao việt

08:23:54 28/05/2024
Đạt G công khai hình ảnh bên con gái riêng của Cindy Lư. Anh thẳng thắn phản pháo một cư dân mạng kém duyên nhắc tới Hoài Lâm và mỉa mai nam ca sĩ

Những nẻo đường gần xa - Tập 4: Hùng bỏ về quê, ngày càng căng thẳng với Dũng

Phim việt

08:14:59 28/05/2024
Hùng bỏ về quê từ sáng sớm trong khi không chào tạm biệt Dũng và mọi người, vẫn suy nghĩ mãi về sự bất đông của mình với em trai.

Bé Pam bất ngờ gục đầu xuống ghế rồi âm thầm khóc, biết lý do mới thấy hiểu chuyện cỡ nào

Tv show

08:06:01 28/05/2024
Vào tối 26/5, tập 11 chương trình Mẹ vắng nhà ba là siêu nhân đã chính thức lên sóng. Ở tập này, bé Pam - con gái của mẹ Salim và ba Hải Long khiến khán giả bất ngờ khi có hành động rơi nước mắt tủi thân.

"Chun-li" phiên bản Remind, nhan sắc cỡ nào mà dân tình quyết không "thừa nhận"

Netizen

07:33:06 28/05/2024
Trong Street Fighter,Chun-Lilà một trong những nữ nhân vật được yêu thích nhất từ khi đưa vào và đồng hành với game thủ trong series game đối kháng này đến nay.

Thắng (Ngọt) lên tiếng hậu lùm xùm đời tư, video của ban nhạc trở lại trên YouTube

Nhạc việt

07:25:48 28/05/2024
Những khán giả yêu nhạc Việt vô cùng bàng hoàng khi phát hiện ra kênh YouTube của Ngọt đã không còn hiển thị bất kỳ MV hay video nào của ban nhạc trước đây.