Muốn giảm cân nên ăn những loại rau quả và trái cây này
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng thiết yếu khác cần thiết cho sức khỏe và giúp giảm cân.
Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy những phụ nữ tăng cường ăn toàn bộ trái cây và rau quả đã giảm cân lành mạnh trong thời gian dài, giảm nguy cơ thừa cân hoặc béo phì, đồng thời có khả năng kiểm soát khẩu phần ăn và làm chậm tốc độ ăn uống tốt hơn.
Dưới đây là những loại trái cây và rau củ giúp bạn giảm cân vì vậy bạn hãy bổ sung nó vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng thiết yếu khác cần thiết cho sức khỏe và giúp giảm cân. Ảnh: iStock.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients, thực phẩm hàng đầu để giảm chỉ số BMI là quả mọng. Đặc biệt, quả việt quất có liên quan đến việc ít tăng cân nhất và giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2.
Các loại rau họ cải là những thực phẩm giàu dinh dưỡng mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Chúng cũng là một loại thực phẩm tuyệt vời để hỗ trợ giảm cân vì chúng ít calo, nhiều chất xơ và giàu chất dinh dưỡng.
Trái bơ
Mặc dù bơ chứa nhiều calo do hàm lượng chất béo cao nhưng chúng là thực phẩm tuyệt vời giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân.
Theo Nghiên cứu Sức khỏe Cơ Đốc Phục Lâm, một nghiên cứu đoàn hệ lớn với hơn 55.400 người, việc tiêu thụ bơ giúp giảm 15% nguy cơ thừa cân hoặc béo phì ở những người tiêu thụ nhiều bơ và 7% ở những người tiêu thụ ít bơ, so với những người kiêng ăn.
Khoai tây
Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, carbs lành mạnh và chất xơ, khiến chúng trở thành một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho bất kỳ kế hoạch bữa ăn giảm cân nào.
Quả dưa chuột
Dưa chuột là món ăn nhẹ hỗ trợ giảm cân. Chúng chứa nhiều nước và ít calo. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy chúng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin tuyệt vời có thể tăng cường sức khỏe tổng thể và giúp bạn giảm cân.
Dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây chứa nhiều nước và ít calo, khiến nó trở thành một lựa chọn để giảm cân. Theo một nghiên cứu năm 2019 trên tạp chí Nutrients, ăn dưa hấu có thể làm giảm trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể (BMI), huyết áp và tỷ lệ vòng eo/hông.
Video đang HOT
Rau cần tây
Cần tây là thực phẩm chủ yếu dành cho những người quan tâm đến cân nặng do hàm lượng calo thấp và lượng nước cao.
Theo một nghiên cứu năm 2023 trên tạp chí Khoa học Thực phẩm & Dinh dưỡng, những người tham gia thường xuyên tiêu thụ bột cần tây đã giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người tham gia không ăn.
Bí xanh
Bí xanh ít calo, bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cảm giác no. Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy ăn các loại rau giàu chất dinh dưỡng như bí xanh, ít carbs, giàu vitamin và khoáng chất, là lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát cân nặng lành mạnh.
Rau chân vịt
Đó là một nguồn năng lượng dinh dưỡng có thể hỗ trợ giảm cân do hàm lượng calo thấp, chất dinh dưỡng cao và nước.
Một nghiên cứu năm 2023 chỉ ra rằng có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào.
Trái cây họ cam quýt
Các loại trái cây có múi – bao gồm cam, bưởi, chanh – là loại trái cây tốt nhất để giảm cân. Trong nghiên cứu về Chất dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các loại trái cây họ cam quýt như bưởi là một trong những loại thực phẩm hiệu quả nhất để giảm chỉ số khối cơ thể (BMI).
Dưa lưới
Dưa có hàm lượng nước cao nên nó hỗ trợ quá trình hydrat hóa và hàm lượng chất xơ giúp tăng cảm giác no và thúc đẩy giảm cân.
Đu đủ
Đu đủ ít calo và nhiều chất xơ, giúp tăng cường cảm giác no của bạn đồng thời hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, đu đủ còn là một nguồn giàu vitamin và enzyme như papain mà nghiên cứu cho thấy có thể góp phần vào quá trình trao đổi chất lành mạnh giúp cơ thể đốt cháy calo và giảm cân.
Củ cải
Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên tạp chí Xu hướng Khoa học & Công nghệ Thực phẩm cho thấy chất lượng cao chất xơ, ít carb của củ cải có thể làm tăng cảm giác no từ đó hỗ trợ giảm cân.
Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời để giúp hành trình giảm cân hiệu quả.
9 thực phẩm càng ăn càng trẻ để đón Tết
Một số chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa và duy trì làn da khỏe mạnh khi chúng ta già đi.
Một số thực phẩm như cá hồi, khoai lang, cà chua... có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bạn nghĩ.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn uống không chỉ giúp tăng khả năng phục hồi trên da mà còn có thể gây tổn thương cho da khi bạn già đi. Dưới đây là 10 thực phẩm gợi ý bạn nên bổ sung thường xuyên để cải thiện sức khỏe và làn da trẻ trung, khỏe mạnh, theo Eat This, Not That.
Cá nhiều chất béo
Cá rất giàu chất béo lành mạnh như axit béo omega-3. Theo chuyên gia dinh dưỡng Mary Sabat (Mỹ), omega-3 giúp duy trì sức khỏe của tim mạch và não bộ, cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến t.uổi tác.
Ngoài việc giúp tim và não của bạn khỏe hơn, thực phẩm giàu omega-3 như cá còn giúp bạn duy trì làn da trẻ trung hơn.
Ví dụ, cá hồi rất giàu axit béo omega-3 như EPA và DHA, và những chất béo thiết yếu này hỗ trợ sức khỏe của da bằng cách duy trì màng tế bào và giảm viêm. Những chất béo lành mạnh này cũng có thể thúc đẩy độ đàn hồi và hydrat hóa của da, mang lại cho bạn một làn da trẻ trung và tươi sáng.
Quả mọng
Khi nói đến thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, quả mọng là lựa chọn hàng đầu.
Tổn thương do stress oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe làn da của bạn. Vì vậy, chuyên gia dinh dưỡng Sabat nói rằng ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như quả mọng "giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi lão hóa sớm và cải thiện sức khỏe toàn diện."
Các loại hạt
Chất chống oxy hóa tìm thấy trong các loại hạt có thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khi về già".
Ví dụ, hạnh nhân là một nguồn vitamin E tốt, đồng thời cũng là chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tổn thương oxy hóa, giúp duy trì độ đàn hồi và hydrat hóa của da, giảm các dấu hiệu lão hóa.
Các loại hạt cũng chứa axit béo omega-3 như hạt lanh, quả óc chó là một số nguồn axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật tốt nhất. Ăn những chất béo lành mạnh này góp phần làm chậm tốc độ lão hóa - cả bên trong và bên ngoài.
Chất chống oxy hóa tìm thấy trong các loại hạt có thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và củ cải Thụy Sĩ là nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ, cung cấp vitamin A, C và K, và các khoáng chất như sắt và canxi. Những chất dinh dưỡng này có thể tăng cường sức khỏe của da, hỗ trợ sản sinh collagen và chống lại tổn thương da do bức xạ tia cực tím.
Ngoài sức khỏe làn da, vitamin K cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến t.uổi tác và vitamin C giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức khi về già.
Trái bơ
Bơ rất giàu vitamin E. Chúng có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím và duy trì vẻ ngoài trẻ trung.
Trái bơ còn giàu chất béo lành mạnh, có thể cấp nước và nuôi dưỡng làn da. Ngoài ra, bơ có thể giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh bằng cách giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể.
Khoai lang
Khoai lang có chứa một hợp chất gọi là beta-carotene, chất tạo nên màu cam rực rỡ. Ngoài việc mang lại màu sắc cho loại rau này, hợp chất này cùng với các hợp chất thực vật khác cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Beta-carotene là t.iền thân của vitamin A và giúp ích cho việc tăng cường sức khỏe của da và giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Ngoài ra, nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng beta-carotene có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mạn tính khác nhau.
Mặc dù nó được tìm thấy với hàm lượng nhỏ hơn, khoai lang cũng chứa vitamin C và E, giúp chống lại các gốc tự do và hỗ trợ sức khỏe của bạn.
Khoai lang giàu beta-carotene, vitamin C và E, có lợi cho mắt và cải thiện làn da.
Cà chua
Cà chua rất giàu hợp chất lycopene giúp chúng màu đỏ đẹp. Lycopene có đặc tính chống oxy hóa và được biết là bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và giảm các dấu hiệu lão hóa, có nghĩa là cà chua đóng một vai trò trong việc giúp bạn trông và cảm thấy trẻ hơn khi về già.
Một báo cáo được công bố trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế nói rằng chế độ ăn giàu lycopene có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe mạch m.áu của bạn.
Yogurt
Sữa chua là loại thực phẩm giàu probiotic, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và giúp hấp thụ chất dinh dưỡng. Không chỉ vậy, sữa chua cung cấp protein thiết yếu để duy trì sức khỏe cơ bắp và da, đồng thời góp phần giúp xương chắc khỏe nhờ hàm lượng canxi và vitamin D.
Trà xanh
Trà xanh có chứa polyphenol - đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG) - với đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Các hợp chất này giúp cải thiện độ đàn hồi của da và bảo vệ chống lại tác hại của bức xạ tia cực tím, giảm các dấu hiệu lão hóa da
Nghiên cứu còn chỉ ra rằng, polyphenol chính của nó - EGCG - có tác dụng làm chậm và thậm chí kéo dài t.uổi thọ của bạn.
Để trông khỏe và trẻ hơn mỗi ngày, hãy thử thêm một tách trà xanh vào thói quen hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, trong trà xanh vẫn chứa caffeine, vì vậy, những người nhạy cảm với caffeine chỉ nên uống một cốc vào buổi sáng.
Ngoài t.uổi 40 nên ăn những thực phẩm này để giảm cân nhanh hơn Khi bạn bước vào độ t.uổi 40 nên bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng tốc độ đốt cháy chất béo nhanh hơn. Theo Eat This, Not That, khi bạn bước vào độ t.uổi 30, bạn sẽ bắt đầu giảm khối lượng cơ bắp sau mỗi 10 năm. Thật không may, sự suy giảm khối...
