Muốn bảo quản đậu phụ đừng cho vào tủ lạnh, đây là 2 mẹo giữ đậu phụ tươi như mới trong 10 ngày

Theo dõi VGT trên

Đây là cách giữ đậu phụ thơm ngon mà không cần bảo quản trong tủ lạnh.

Phương pháp thứ nhất: Gia nhiệt

Đầu tiên, hãy rửa sạch tất cả đậu phụ còn dang dở. Sau đó, cho đậu phụ vào nồi và thêm một lượng nước lạnh thích hợp. Khi nước sôi ở lửa lớn, tiếp tục đun thêm 2 phút và sau đó tắt bếp.

Đừng để quá lâu, nếu không sẽ khiến chất dinh dưỡng trong đậu phụ bị mất đi.Không lấy đậu phụ ra sau khi đã chín. Hãy đợi cho đến khi nước bên trong nguội hoàn toàn. Lúc này, đậu phụ cũng cần để nguội. Sau đó, cho đậu phụ vào túi trữ thực phẩm và bỏ vào tủ lạnh. Đậu phụ bảo quản như thế này sẽ tươi được 10 ngày.

Muốn bảo quản đậu phụ đừng cho vào tủ lạnh, đây là 2 mẹo giữ đậu phụ tươi như mới trong 10 ngày - Hình 1

Đầu tiên, hãy rửa sạch tất cả đậu phụ còn dang dở. Sau đó, cho đậu phụ vào nồi và thêm một lượng nước lạnh thích hợp.

Nguyên tắc bảo quản bằng nhiệt: Nguyên nhân khiến đậu phụ bị chua là do một số lượng lớn vi khuẩn lên men trong tủ lạnh và các mầm bệnh có trong đậu phụ sinh sôi. Vì vậy, chúng ta cần diệt vi trùng trong đậu phụ trước, sau đó sử dụng túi giữ tươi để cách ly đậu phụ với không khí trong tủ lạnh. Điều này giúp ngăn vi trùng trong tủ lạnh xâm nhập vào đậu phụ, từ đó giúp đậu phụ không bị hư hỏng.

Phương pháp thứ hai: Bảo quản nước muối và tiêu

Phương pháp bảo quản đậu phụ bằng nước muối và tiêu:

Chuẩn bị: Đun sôi một nồi nước, sau đó để nước nguội. Cho hạt tiêu và muối vào nước và khuấy đều. Cắt đôi phần đậu phụ chưa ăn.

Bảo quản:Ngâm đậu phụ vào nước muối tiêu.Đậy kín bát và đặt vào tủ lạnh.

Muốn bảo quản đậu phụ đừng cho vào tủ lạnh, đây là 2 mẹo giữ đậu phụ tươi như mới trong 10 ngày - Hình 2

Video đang HOT

Ngâm đậu phụ vào nước muối tiêu.Đậy kín bát và đặt vào tủ lạnh.

Phương pháp này giúp đậu phụ không bị dậy mùi trong khoảng 10 ngày.Nguyên tắc là hạt tiêu và muối đều có khả năng khử trùng. Khi đậu phụ ngâm trong nước này, không có vi trùng nào xâm nhập. Đậu phụ sẽ luôn được bảo quản trong môi trường vô trùng, không bị hỏng khi để lâu.

Chuẩn bị nguyên liệu: Đậu phụ, lượng muối, hành, tỏi băm và gừng vừa đủ.

Cách làm:

1. Rửa sạch đậu phụ trước, sau đó cắt lát đậu phụ thành miếng vừa phải.

2. Đặt chảo lên bếp, sau đó bật lửa lớn rồi dùng gừng đã chuẩn bị chà dọc theo mép nồi. Khi đun nóng, gừng sẽ tạo thành một lớp màng mỏng trên bề mặt chảo, sẽ khiến đậu phụ không bị dính.

3. Cho dầu vào chảo, đợi nhiệt độ dầu nóng khoảng 50% thì cho đậu phụ vào, chiên đậu phụ cho đến khi vàng hai mặt.

4. Khi đậu vàng, chắt bớt dầu ra, nêm chút tỏi băm, gia vị và hành vào lắc đều là có thể thưởng thức.

Cất cà chua vào tủ lạnh ngay là hỏng: Người nông dân mách 1 cách dễ, để vài tuần vẫn căng mọng

Nhờ có hướng dẫn của một người nông dân tận tâm, việc bảo quản cà chua trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Phương pháp này không chỉ tiết kiệm không gian trong tủ lạnh mà còn giữ cho cà chua tươi ngon và nguyên vẹn hương vị trong thời gian dài.

Một người nông dân có kinh nghiệm đã chia sẻ một cách đơn giản để bảo quản cà chua sao cho chúng vẫn giữ được độ tươi mới trong vài tuần. Bằng cách sử dụng giấy báo hoặc khăn sạch để bọc kín từng quả cà chua, bạn có thể ngăn chặn quá trình hỏng hóc và duy trì độ tươi mới của chúng một cách hiệu quả.

Dưới đây là phương pháp mà người nông dân này đã mách:

Cất cà chua vào tủ lạnh ngay là hỏng: Người nông dân mách 1 cách dễ, để vài tuần vẫn căng mọng - Hình 1

Cách đơn giản nhất là sử dụngh giấy báo cũ để bảo quản cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cà chua chín: Chọn những quả cà chua chín đỏ, không bị hỏng hoặc có dấu hiệu của sự hỏng hóc.Giấy báo hoặc khăn sạch: Sử dụng giấy báo hoặc khăn sạch để bọc quả cà chua.

Cách thực hiện:

Chọn quả cà chua chín đỏ: Chọn những quả cà chua chín đỏ đồng đều, không bị hỏng hoặc có dấu hiệu của sự hỏng hóc. Loại bỏ những quả cà chua đã chín quá mức hoặc đã hỏng.Làm sạch cà chua: Rửa sạch các quả cà chua bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất khác.Phơi khô cà chua: Sau khi rửa sạch, để cà chua tự phơi khô trong khoảng 15-20 phút. Điều này giúp loại bỏ nước dư thừa trên bề mặt của cà chua.Bọc cà chua bằng giấy báo hoặc khăn sạch: Sau khi phơi khô, bọc từng quả cà chua một cách cẩn thận bằng giấy báo hoặc khăn sạch. Đảm bảo rằng mọi phần của quả cà chua đều được bọc kín để ngăn không khí và ánh sáng tiếp xúc trực tiếp với bề mặt của cà chua.Bảo quản ở nơi thoáng mát và khô ráo: Đặt các quả cà chua đã được bọc vào một hộp hoặc giỏ và để chúng ở nơi thoáng mát và khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Lợi ích của phương pháp này:

Giữ được độ tươi mới của cà chua: Phương pháp này giúp ngăn chặn quá trình hỏng hóc của cà chua bằng cách giữ cho chúng khô ráo và không tiếp xúc trực tiếp với không khí và ánh sáng.Dễ thực hiện và tiết kiệm chi phí: Không cần sử dụng tủ lạnh, phương pháp này đơn giản và tiết kiệm chi phí.

Cất cà chua vào tủ lạnh ngay là hỏng: Người nông dân mách 1 cách dễ, để vài tuần vẫn căng mọng - Hình 2

Việc chọn mua cà chua ngon là một bước quan trọng để đảm bảo bạn có được nguyên liệu tốt nhất cho các món ăn của mình.

Dưới đây là một số mẹo để bạn có thể chọn mua cà chua ngon:

Chọn cà chua chín đỏ đẹp:

Chọn những quả cà chua có màu đỏ sáng, đồng đều và không có vết nứt hoặc nặng vỏ.Tránh chọn những quả cà chua có màu sắc bị nhạt hoặc có vết xám.

Kiểm tra độ cứng và trọng lượng của cà chua:

Chọn những quả cà chua có độ cứng vừa phải, không quá mềm hoặc quá cứng.Cầm trên tay và cảm nhận trọng lượng của quả cà chua, những quả nặng hơn thường có nhiều nước hơn và thường ngọt hơn.

Kiểm tra đuôi của cà chua:

Quả cà chua nên có đuôi xanh và tươi mới, không có dấu hiệu của sự khô hoặc bị hỏng.

Kiểm tra mùi và cảm nhận:

Hãy cảm nhận mùi của cà chua, nên có mùi tự nhiên, dễ chịu, không có mùi khác lạ.Tránh chọn mua cà chua có mùi khó chịu hoặc mùi lên men.

Ưu tiên chọn cà chua hữu cơ (organic) khi có thể:

Cà chua hữu cơ thường được trồng theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất, nên thường có hương vị ngon và an toàn hơn.

Chọn mua cà chua tại các cửa hàng uy tín:

Ưu tiên mua cà chua tại các cửa hàng, chợ hoặc siêu thị có uy tín và luôn cung cấp nguyên liệu tươi mới.

Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản cà chua trong vài tuần mà vẫn giữ được độ tươi mới và hương vị tự nhiên của chúng. Hãy thử áp dụng và trải nghiệm sự tiện lợi mà phương pháp này mang lại!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặt 6 loại cây này trong nhà sẽ giúp bạn duy trì hạnh phúc và thu hút sự giàu có!
00:30:14 20/06/2024
Về quê không rẻ hơn ở phố: Một tháng "bay" hơn 20 triệu, toàn tốn t.iền vì sự cố phát sinh không lường trước
14:49:40 21/06/2024
Sau khi sống tối giản, tôi thấy việc nhà ngày càng trở nên đơn giản hơn, mức độ hạnh phúc của tôi cũng tăng lên!
00:29:35 20/06/2024
Đôi vợ chồng 9x "hô biến" mảnh đất bỏ trống thành căn nhà cổ tích trên thảo nguyên
10:48:56 21/06/2024
Khu vườn đẹp ấn tượng của cô gái 30 t.uổi: Rau trái thu hoạch quanh năm mà chi phí cải tạo chỉ 10 triệu đồng
12:05:15 20/06/2024
Kiến trúc độc đáo bên trong khách sạn 5 sao đón Tổng thống Putin tại Hà Nội
10:45:31 21/06/2024
Muốn biến ban công nhỏ thành không gian thư giãn lý tưởng thì nhất định phải thử cách này
00:24:14 20/06/2024
Thời buổi này, thắt lưng buộc bụng là tốt nhưng 5 loại t.iền này là thứ bạn không bao giờ nên tiết kiệm
10:39:43 21/06/2024

Tin đang nóng

Hằng Du Mục bất ổn với con riêng của chồng, "còng lưng" gánh 3 công ty phá sản
13:36:13 21/06/2024
Xoài Non tiết lộ về con số 20 tỷ đền bù và tình cảm hiện tại với Xemesis
14:46:30 21/06/2024
"Cậu ấm" Subeo lộ diện với chiều cao khủng, được Cường Đô La nhắn nhủ tình cảm trong ngày sinh nhật
14:32:03 21/06/2024
Quang Linh bảo vệ Hằng Du Mục, khuyên chị ruột cự tuyệt với chồng Trung Quốc?
15:23:44 21/06/2024
Thông tin chính thức vụ Công Vinh và Thuỷ Tiên đã ly hôn
15:26:25 21/06/2024
Vỡ mộng sự thật đằng sau khoảnh khắc Trần Nghiên Hy - Trần Hiểu khóa môi kinh điển trong hôn lễ
13:46:01 21/06/2024
Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy ly hôn: Lộ diện "trà xanh" tin đồn phá nát hạnh phúc
14:29:49 21/06/2024
Câu Chuyện Hoa Hồng: MXH bùng nổ vì Lưu Diệc Phi ly hôn chồng tồi, còn nói 1 câu khiến ai cũng hả dạ
13:04:13 21/06/2024

Tin mới nhất

Tư vấn thiết kế biệt thự nghỉ dưỡng 1 tầng

09:30:32 21/06/2024
Biệt thự nghỉ dưỡng 1 tầng là một lựa chọn lý tưởng cho những ai mong muốn tận hưởng không gian sống gần gũi với thiên nhiên, muốn thư giãn và thoải mái.

Chi t.iền tỷ, tự xây nhà bên ruộng lúa ngập nắng

00:27:46 20/06/2024
Căn nhà 1 tầng cấu trúc hình chữ L với 2 phần riêng biệt và khoảnh sân xinh xắn mang đến cho gia chủ nơi thư giãn tuyệt đẹp.

Diva Hồng Nhung chỉ cách cắm hoa cho người bận rộn, chỉ vài phút có ngay bình hoa tươi

07:09:45 19/06/2024
Mới đây, Diva Hồng Nhung đã chia sẻ clip cắm hoa ở nhà. Hiện tại, cô đang sống trong ngôi nhà mới là căn penthouse sang trọng ở khu Thảo Điền, quận 2, TP. HCM.

3 mẹo cực dễ giúp tăng gấp ba sức chứa cho nhà chật, chi phí chỉ từ vài chục nghìn

07:07:30 19/06/2024
Tận dụng không gian dọc là một cách hiệu quả để tăng diện tích lưu trữ và tối ưu hóa không gian trong nhà, đồng thời vẫn giữ được cảm giác thông thoáng cho tổ ấm.

Công khai ly hôn 'streamer giàu nhất Việt Nam', dời biệt thự bạc tỷ Xoài Non hiện sống ra sao?

07:05:36 19/06/2024
Xoài Non và Xemesis đám cưới vào tháng 11/2020, từng nhận được sự quan tâm của nhiều netizen vì hôn lễ hoành tráng, toát mùi t.iền như váy cưới hơn 20 tỷ, đãi tiệc ở không gian xa hoa.

Những quán cà phê gợi nhớ thời bao cấp

06:48:52 19/06/2024
Một không gian hoài cổ, những bộ bàn ghế mang dấu ấn vintage, những vật dụng đặc trưng của thời bao cấp... Đó là những điểm nhấn của các quán cà phê hoài niệm

10 mẹo sử dụng điều hòa đáng thử để giảm một nửa hóa đơn t.iền điện, giữ sức khỏe trong mùa hè

11:17:12 18/06/2024
Vào mùa hè, việc chuyển chế độ điều hòa từ làm lạnh (chế độ Cool) sang tự động (chế độ Auto) không chỉ giúp nhà mát như tủ lạnh mà còn tiết kiệm được điện năng và giảm thiểu tác hại cho cơ thể con người.

Sau 4 năm mua nhà vẫn tiết kiệm được 2,5 tỷ nhờ áp dụng 5 cách sau

11:11:23 18/06/2024
Ở thời đại này, nếu bạn có kỹ năng đặc biệt nào thì hãy sử dụng chúng. Còn nếu bạn không có thì cũng không sao, hãy sử dụng kiến thức đã học được từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường và đi làm.

Lương 5 triệu nhưng cô gái này thà vay đồng nghiệp để tiêu chứ không bỏ nối mi, làm móng 1 triệu/tháng

11:08:02 18/06/2024
Lương 5 triệu đã trở thành đề tài nổi khắp cõi mạng xã hội, quả thực với thu nhập 5 triệu/ tháng thì việc cân đối chi tiêu là một việc cực kỳ khó khăn, chỉ cần không khéo co một chút thôi sẽ lâm vào cảnh nợ nần, thiếu trước hụt sau ngay...

Những tòa nhà độc đáo nhất ở Nga

09:55:26 18/06/2024
Bên cạnh vẻ đẹp cổ kích bậc nhất, Moscow quy tụ nhiều công trình thế kỷ có ý nghĩa với lịch sử nước Nga và cũng là nơi có những tòa nhà vô cùng độc đáo.

Ngôi nhà đậm chất nghệ thuật ở Bình Dương

09:54:47 18/06/2024
Ngôi nhà ở Bình Dương được xây ba tầng với không gian sống đậm chất nghệ thuật, xen lẫn những mảng xanh của cây cối.

5 loại rau mùa hè chỉ cần cắm cành xuống đất là phát triển tươi tốt

12:05:28 17/06/2024
Dưới đây là 5 loại rau phổ biến mà bạn có thể dễ dàng trồng bằng cành trong mùa hè, mang lại nguồn thực phẩm tươi ngon và an toàn cho gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Ngỡ ngàng trước nhan sắc Hoa hậu Thùy Tiên ở phim điện ảnh đầu tay, chẳng cần lồng lộn vẫn đẹp hút hồn

Phim việt

18:01:34 21/06/2024
Có thể thấy tạo hình dù khá dân dã, giản dị nhưng nhan sắc của Thuỳ Tiên vẫn không hề bị lu mờ, thậm chí còn toả sáng nhờ nước da căng bóng.

Mai Davika gây sốt với gu thời trang chuẩn nàng thơ, điểm nhấn là phụ kiện này

Sao âu mỹ

17:54:17 21/06/2024
Bên cạnh vẻ đẹp lai đầy cuốn hút cùng vóc dáng thon thả, Mai Davika còn gây thương nhớ với phong cách thời trang sành điệu. Nữ diễn viên sở hữu style khá đa dạng nhưng vẫn có điểm đặc trưng, đó là sự nữ tính, quyến rũ.

Lưu Diệc Phi "đẹp đến mức khiến chồng phát điên" nhờ son đỏ, ai muốn đu theo nên tham khảo 4 loại này

Làm đẹp

17:51:42 21/06/2024
Phong cách makeup này khiến ai nhìn cũng phải xiêu lòng với lớp nền mướt mịn, trong trẻo, lông mày được kẻ gọn gàng, tạo cảm giác thanh tao, trang nhã.

Binh sĩ Triều Tiên vượt giới tuyến lần thứ 3 trong tháng 6

Thế giới

17:45:44 21/06/2024
Các vụ vi phạm biên giới xảy ra trong bối cảnh Triều Tiên đã triển khai số lượng lớn binh sĩ ở các khu vực t.iền tuyến kể từ tháng 4 để tiến hành một loạt hoạt động như cài mìn, dựng các bức tường có thể là hàng rào chống tăng và gia cố ...

Anh họ Hằng Du Mục lên tiếng về em rể, Thơ Nguyễn vào cuộc, đòi làm 1 điều sốc?

Netizen

17:41:48 21/06/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy một tuần, vợ chồng Hằng Du Mục từ cặp đôi đẹp như mơ đã lộ ra rất nhiều góc khuất của cuộc sống hôn nhân. Giữa loạt lùm xùm, anh trai họ và loạt youtuber, tiktoker đã lên tiếng bảo vệ Hằng Du Mục.

Á hậu Huyền My bán đổ bán tháo, thiệt hại t.iền tỷ, lý do không ai ngờ tới

Sao việt

17:39:57 21/06/2024
Động thái rao bán vội hàng chục túi hiệu, chấp nhận lỗ t.iền tỷ, sang nhượng căn hộ của Á hậu Huyền My khiến dân tình khá bất ngờ. Nhiều lý do được phỏng đoán là do người đẹp khó khăn kinh tế nhưng thực tế còn hơn thế nữa

Giả danh phó giám đốc ngân hàng để chiếm đoạt hơn 60 tỉ đồng

Pháp luật

17:28:54 21/06/2024
Ngày 21/6, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bình Dương thông báo truy tìm Đặng Thị Thu Cúc (SN 1995; ngụ phường Phú Lợi, TP Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương) để phục vụ yêu cầu điều tra vụ án hình sự

Câu Chuyện Hoa Hồng được khen hay hơn bản gốc, Lưu Diệc Phi thoát mác "tiểu tam"

Phim châu á

17:28:53 21/06/2024
Theo QQ, nội dung của phim gây tranh cãi nhưng được chỉnh sửa tốt hơn hẳn so với nguyên tác gốc của nhà văn Diệc Thư. Trong nguyên tác, Hoàng Diệc Mai không giữ khoảng cách với đàn ông dẫn tới việc cô từng là tác nhân phá vỡ nhiều gia đ...

Chồng để quên con ở quán phở vì vội đi xem bóng đá với đám bạn nhậu

Góc tâm tình

17:28:47 21/06/2024
Cứ mỗi mùa bóng về là tôi lại muốn bỏ chồng cho xong. Nhiều khi tôi muốn hỏi chồng mình là lấy vợ đẻ con làm gì khi anh mãi không chịu lớn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa hè siêu thanh mát, ăn mãi không chán

Ẩm thực

17:15:44 21/06/2024
Bữa ăn vô cùng đơn giản, dễ nấu, chắc chắn cả nhà sẽ phải xuýt xoa vì quá ngon khi thưởng thức. Hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé!

miHoYo tuyên bố kết hợp với một DJ nổi tiếng, hứa hẹn làm được điều khiến fan Kuro Games "chỉ biết ước"

Mọt game

17:10:41 21/06/2024
Mới đây, trên trang X chính thức củaZenless Zone Zerođã hé lộ về một màn hợp tác bùng nổ trước thời điểm tựa game ra mắt toàn cầu.