Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao “sống ảo”

Theo dõi VGT trên

Mới xuất hiện tại Sài Gòn, món Eggs Benedict với phần lòng đỏ chảy ấn tượng đang thu hút sự chú ý.

Nếu như Nhật Bản có Chawanmushi, Anh có món Scotch Eggs (trứng luộc bọc xúc xích trộn vụn bánh mì chiên giòn), Pháp có trứng nướng kem nấm thì Mỹ lại có Eggs Benedict… được liệt vào danh sách những món trứng ngon kinh điển trên thế giới.

Chỉ từ một nguyên liệu với các chế biến tưởng như vô cùng đơn giản: Trứng chần – vậy nhưng Eggs Benedict – món ăn sáng nổi tiếng kiểu Mỹ đã “làm mưa làm gió” toàn thế giới từ những năm 1980 đến nay nhưng nhờ sự phá cách trong việc kết hợp giữa hương vị béo ngậy của lòng đỏ trứng gà với chất mằn mặn của bacon (thịt muối) xông khói và chút cảm giác giòn rụm của bánh mì nướng.

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 2

Eggs Benedict – món ăn sáng nổi tiếng kiểu Mỹ đã “làm mưa làm gió” toàn thế giới từ những năm 1980

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 3

Riêng với những người yêu thích việc chụp ảnh đồ ăn, không thể thừa nhận, Eggs benedict chính là một trong những “nàng thơ” bởi cách bày biện bắt mắt, màu sắc tuyệt đẹp và nhất là phần lòng đỏ chảy ấn tượng. Chỉ với một từ khoá #Eggbenedict trên trang mạng xã hội Instagram đã cho ra đến hơn 600 nghìn kết quả.

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 4

Từ việc chỉ xuất hiện nhỏ lẻ trong các khách sạn 5 sao ở Việt Nam với mức giá “trên trời”, mới đây, Eggs Benedict mới đây đã được một quán ăn khu Nguyễn Đình Chiểu, quận 3 đưa vào thực đơn phục vụ bình dân, khiến các tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao.

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 5

Một phần Egss Benedict cổ điển của quán bao gồm bánh mì, thịt nguội chiên sơ, trứng chần và lớp sốt Hollandaise màu vàng quyến rũ phủ lên trên.

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 6

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 7

Mới xuất hiện Eggs Benedict với phần lòng đỏ chảy ấn tượng đang thu hút sự chú ý của các “tín đồ sống ảo” Sài thành

Chia sẻ về bí quyết làm Eggs Benedict, chị Amy – chủ quán ăn cho biết “ Điều đặc biệt nhất làm nên món ăn này là ở phần trứng – được thả vào nước sôi ở một nhiệt độ cùng thời gian hợp lý, làm sao để khi cắt ra, phần lòng đỏ bên trong sẽ phải chảy sệt, không được tái quá, không được chín quá. Để đảm bảo chất lượng và độ an toàn của trứng, tôi phải tìm và thử trứng gà từ rất nhiều nguồn khác nhau mới có thể chọn lựa được.

Ngoài ra, phần sốt Hollandaise được làm từ lòng đỏ trứng, chanh và bơ cũng là một thành phần không thể thiếu của Eggs Benedict. Thời gian trung bình để làm một món Eggs Benedict vào khoảng 8 phút, trong đó có 4 phút dành cho phần trứng chần”.

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 8

Video đang HOT

Vị béo ngậy của lòng đỏ trứng gà với chất mằn mặn của bacon xông khói và chút cảm giác giòn rụm của bánh mì nướng như đưa người ăn lên “thiên đường”.

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 9

Món Eggs Benedict của quán có 4 loại khác nhau với mức giá trung bình 135 nghìn.

Món trứng chần 135 nghìn đồng khiến tín đồ ăn uống Sài thành xôn xao sống ảo - Hình 10

Với nữ giới bình thường, có thể sẽ cần tới 2 người chia nhau mới ăn hết một suất cho bữa sáng.

Theo Khám Phá

Cơm nắm thơm ngon tới văn phòng cho dân công sở

Cơm nắm là món ăn ngon không chỉ đầy đủ dưỡng chất cho một ngày hoạt động dài mà còn giúp bạn chống ngán với những món ăn thường ngày.

Cơm nắm tôm và thịt nguội

Gợi ý đầu tiên cho cơm nắm mang đến văn phòng là kết hợp cùng tôm và thịt nguội. Với vẻ ngoài bắt mắt, vị đậm đà ngon ngọt của tôm và thịt nguội cùng vị dẻo của cơm chắc hẳn sẽ hút hồn bạn ngay lần đầu thưởng thức. Món cơm nắm này có đủ dưỡng chất cho bạn làm việc và học tập. Hãy bỏ chút thời gian để sơ chế tôm và thịt nguội, món cơm nắm được làm rất nhanh chóng bạn sẽ có những nắm cơm ngon miệng.

Cơm nắm thơm ngon tới văn phòng cho dân công sở - Hình 1

Công thức cơm nắm tôm và thịt nguội

- 2 chén cơm.

- 100g thịt nguội.

- 200g tôm tươi.

- 2 miếng rong biển khô.

- 1/2 củ cà rốt.

- 2 muỗng canh mè trắng.

- 2 muỗng canh nước tương.

- 1 muỗng cà phê giấm.

- 2 muỗng canh dầu ăn.

Cơm nắm tôm và thịt nguội sẽ rất ngon nếu bạn chấm cùng với nước tương hoặc tương ớt chua ngọt. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một ly nước ép cà chua để thưởng thức cùng với cơm nắm, cà chua sẽ giúp việc tiêu hóa thức ăn trở nên tốt hơn.

Cơm nắm cá ngừ

Những nắm cơm cá ngữ thơm ngon và đầy đủ chất chắc chắn sẽ khiến bạn không nỡ lòng nào ăn món gì khác. Đừng quên món ăn ngon này trong thực đơn đến văn phòng của mình nhé. Cách làm đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian nữa.

Cơm nắm thơm ngon tới văn phòng cho dân công sở - Hình 2

Công thức cơm nắm cá ngừ

- 1 chén gạo tẻ.

- 30g yến mạch.

- 2 con tôm tươi.

- 1 quả trứng gà.

- 200g phi lê cá ngừ.

- 2 muỗng canh dầu ăn.

- 1/2 muỗng cà phê muối.

- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

Hãy thưởng thức món cơm nắm cá ngừ cùng với mù tạt hoặc tương ớt. Chỉ cần dậy sớm một xíu và chế biến thì bạn đã có ngay bữa trưa tại văn phòng thêm hấp dẫn, thích thì làm thêm chút xíu salad trộn mang theo nữa nhé!

Cơm nắm sốt bò bọc mè

Gợi ý đầu tiên là cơm kết hợp cùng với bò, từng viên cơm tròn được nắm khéo léo cùng với phần sốt bò cay cay bên trong rồi thêm một ít muối mè bên ngoài rất ngon. Đây là món ăn lý tưởng thay thế cho những bữa cơm trưa văn phòng chán ngắt của bạn, ngoài ra nó cũng là gợi ý siêu hay cho những chuyến dã ngoại cuối tuần.

Cơm nắm thơm ngon tới văn phòng cho dân công sở - Hình 3

Công thức cơm nắm sốt bò bọc mè

- 300g thịt bò.

- 1 muỗng cà phê tỏi băm.

- 2 muỗng canh mè trắng.

- 2 muỗng canh mè đen.

- 2 muỗng canh dầu mè.

- 2 muỗng canh tương cà.

- 2 muỗng canh dầu ăn.

- 2 chén cơm.

- 1/2 củ hành tây.

- 1/3 trái ớt chuông.

Món cơm nắm chắc dạ cho bữa sáng là một gợi ý hợp lý cho dân văn phòng. Tuy nhiên bạn cũng thể biến cơm nắm thành món ngon hằng ngày cho gia đình mình. Chắc chắn bữa ăn sẽ vô cùng đẹp mắt và khiến bạn ăn ngon hơn.

Thu Hiền (tổng hợp)

Theo vietnamnet.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại "Vua đầu bếp" Mỹ
22:31:40 14/06/2024
Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè
23:47:52 14/06/2024
Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười
10:40:26 14/06/2024
Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng
05:55:06 15/06/2024
Hóa ra trái mít có thể chế biến thành 3 món ăn vặt ngon, chỉ nhìn cũng 'ứa nước miếng'
05:54:46 14/06/2024
Canh tôm nấu khế chua chuẩn vị phong cách Nam Bộ cho ngày nắng
06:01:39 14/06/2024
Cách nấu hủ tiếu bò viên thơm ngon, chuẩn vị của mẹ đảm Sài Gòn
06:07:09 14/06/2024
Bữa cơm mùa hè làm ngay món này: Vừa rẻ t.iền, ngon miệng lại giúp thanh nhiệt, giải độc, làm trắng da và tăng sức đề kháng
06:07:53 14/06/2024

Tin đang nóng

Vợ Hồng Hải không nhận phúng điếu, liền bị so sánh với vợ Đức Tiến
17:30:13 15/06/2024
Căn bệnh khiến diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31 nguy hiểm đến mức nào?
18:19:00 15/06/2024
Sắp đưa vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách chất cấm ra xét xử
18:53:17 15/06/2024
"Nữ hoàng ảnh lịch" 57 t.uổi vẫn lẻ bóng, không chồng con, nhưng trẻ đẹp, sống vui tươi
17:53:47 15/06/2024
Bích Trâm: Vợ Linh Tý, nổi tiếng keo kiệt, không cho t.iền mua sắm gì
17:15:15 15/06/2024
Tiểu hoa đán Châu Dã mắc bệnh ngôi sao, mặt "vênh váo" với nhân viên nhà đài
17:04:01 15/06/2024
Dàn quý tử cao mét 8 nhà sao Việt: Người được khen là "bản sao Bi Rain", người khiến bố sợ vóc dáng mất cân đối vì quá cao
21:17:14 15/06/2024
Động thái lạ của diễn viên Thu Trang giữa lúc vướng tin mang thai ở t.uổi 39
22:34:55 15/06/2024

Tin mới nhất

Mai là Ngày của cha 2024, làm 5 món vừa ngon lại có thể nhậu được đảm bảo ai cũng thích

23:11:49 15/06/2024
Nhân dịp Ngày của cha, các bạn có thể vào bếp làm các món ăn ngon để đãi chồng hoặc người bố thân yêu của mình nhé!

Mê đắm với món cá lóc kho tiêu đậm đà hương vị Nam bộ, ăn cùng cơm trắng ngon xuất sắc

15:41:06 15/06/2024
Món cá lóc kho tiêu là một biến thể ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá lóc, tiêu, đường, nước mắm... Hãy khám phá cách làm món ăn này thông qua những chia sẻ sau đây.

Gà nấu cùng lá giang có vị chua dịu, nước thơm đậm đà ăn hoài không chán

05:56:52 15/06/2024
Canh gà lá giang là một món ăn quen thuộc của người Việt, nổi bật với hương vị ngọt thanh từ nước hầm gà kết hợp cùng vị chua dịu của lá giang, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

05:55:58 15/06/2024
Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Xoa dịu cái nóng ngày hè với 3 món ngon từ quả sấu, nghe thôi đã ứa nước miếng

05:53:55 15/06/2024
Quả sấu không chỉ nổi tiếng với các món ô mai hấp dẫn mà nhờ vào vị chua thanh đặc trưng, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình.

Canh rau tập tàng Món canh rau sẵn có trong vườn nhà ngọt mát, bổ dưỡng ngày hè

05:53:16 15/06/2024
Canh tập tàng nấu tôm sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng với hương vị thanh mát của rau tập tàng và vị ngọt của tôm khô.

3 món ngon xuất sắc từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

05:51:17 15/06/2024
Thịt bê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn.

Mướp đắng có tính hàn, ăn vào mùa hè càng thanh mát, giải nhiệt

05:50:34 15/06/2024
Nộm mướp đắng là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Với cách chế biến đơn giản, món này để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.

Dân địa phương gợi ý 7 loại hải sản ngon xuất sắc mà bạn nhất định phải thử ở Quảng Ninh

23:10:48 14/06/2024
Có một số loài hải sản đặc biệt ngon ở Quảng Ninh, dưới đây là 7 gợi ý từ dân địa phương giúp bạn tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị

16:02:34 14/06/2024
Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị. Không cầu kỳ, bữa chiều đều là những món ăn quen thuộc nhưng rất trôi cơm.

Cá hồi sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm ngày mưa

12:54:12 14/06/2024
Cá hồi là thực phẩm tuyệt vời nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp thực hiện món cá hồi sốt chua ngọt để đổi vị cho bữa ăn bạn nhé!

Cá thu rim dầu hào đậm đà, ngon cơm, ăn là nghiền

05:55:41 14/06/2024
Món cá thu rim dầu hào không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cá thu và dầu hào, món ăn này luôn mang đến hương vị đặc trưng và độc đáo.

Có thể bạn quan tâm

BTS liên tục lập kỷ lục dù thành viên vẫn đang làm nghĩa vụ quân sự

Nhạc quốc tế

01:09:15 16/06/2024
Nhóm nhạc nam nổi tiếng Hàn Quốc BTS liên tiếp đón tin vui trong khi 6 thành viên của họ vẫn đang đi nghĩa vụ quân sự.

Người đàn ông 58 t.uổi tiết lộ bí quyết giữ vóc dáng như thanh niên

Làm đẹp

01:07:50 16/06/2024
Nam thần U60 người Singapore đã chia sẻ về chế độ ăn uống hàng ngày và bày tỏ niềm tin rằng những gì chúng ta ăn có ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác và vẻ ngoài của chúng ta.

Chặn đường đ.ánh học sinh thương tích, phụ huynh bị tuyên 2 năm tù treo

Pháp luật

00:11:46 16/06/2024
Chiều 15/6, trao đổi với PV VietNamNet, ông Lâm Văn Lượng (trú thị trấn La Hà, huyện Tư Nghĩa) cho biết, gia đình đã có đơn kháng cáo gửi đến Tòa án Nhân dân huyện Tư Nghĩa và Tòa án Nhân dân tỉnh Quảng Ngãi.

Một phụ nữ ở Đắk Nông lái ô tô kéo lê xe máy cả trăm mét

Tin nổi bật

00:09:04 16/06/2024
Người phụ nữ 39 t.uổi ở Đắk Nông điều khiển xe hơi rồi kéo lê một xe máy khoảng 200m trên đường và tiếp tục đ.âm nhiều ô tô khác gây hậu quả nghiêm trọng.

Loài động vật tái xuất sau hơn 60 năm mất tích khiến chuyên gia khóc vì quá mừng

Lạ vui

23:54:43 15/06/2024
Nhà sinh vật học James Kempton và đồng nghiệp đã trải qua nhiều khó khăn như sống trong rừng lâu ngày, động đất và bệnh sốt rét và ông đã phát khóc vì quá phấn khích khi thu được hình ảnh của loài động vật này.

Một nữ nghệ sĩ bị phát hiện có hành động nhạy cảm với Lý Hải ở thảm đỏ: "Tôi tưởng không ai nhìn thấy"

Sao việt

23:51:21 15/06/2024
Mới đây, tại một livestream, danh hài Thúy Nga đã tiết lộ về một hành động nhạy cảm của cô với đạo diễn Lý Hải tại buổi lễ ra mắt phim L.ật m.ặt 7 ở Mỹ.

Bóc giá loạt hàng hiệu 'đắt xắt ra miếng' của nàng dâu hào môn Đỗ Mỹ Linh

Phong cách sao

23:44:46 15/06/2024
Kể từ khi kết hôn cùng chồng thiếu gia, Đỗ Mỹ Linh hạn chế xuất hiện tại các sự kiện giải trí. Nhưng dù không còn tham gia nhiều hoạt động showbiz thì mọi nhất động nhất cử của nàng dâu hào môn này vẫn được công chúng chú ý.

Cường quốc và vũ khí laser

Thế giới

23:33:29 15/06/2024
Quân đội Mỹ cho biết kế hoạch chế tạo vũ khí điều khiển bằng laser trên không đầu tiên được thực hiện trong nhiều năm.

Vợ đẹp của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng trên VTV

Tv show

23:30:34 15/06/2024
Trong chương trình Khách sạn 5 sao phát sóng trên VTV3 trưa 16/6, người vợ gắn bó suốt 35 năm của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng.

Ra mắt 6 tháng đã lỗ gần 5.000 tỷ, NPH quyết không từ bỏ game bom tấn, cam kết nghĩa vụ với người chơi

Mọt game

23:24:49 15/06/2024
Ra mắt trong giai đoạn đầu năm 2024, từ chỗ là một bom tấn nhận về vô số sự chờ đợi, cái tênSuicide Squad: Kill the Justice Leaguesau đó đã chứng kiến màn ra mắt thảm hại hơn bao giờ hết.

Đồng đội ở Tottenham xin lỗi Son Heung-min sau hành vi đáng xấu hổ

Sao thể thao

23:14:20 15/06/2024
Rodrigo Bentancur đưa ra lời xin lỗi Son Heung-min, người đồng đội của anh ở Tottenham sau bình luận đáng xấu hổ.