Gỏi gà rau răm sẽ là món ăn chống ngán rất tốt, đảm bảo ai cũng thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Gà ta: 500 g
- Hành tây: 1-2 củ
- Rau răm: 1 mớ
- Dưa chuột: 2 quả
- Cà rốt: 1-2 củ
- Giá đỗ: 200 g
- Chanh: 1 quả
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: muối, tiêu, đường.
Video đang HOT
PHẦN 2: CÁCH LÀM GỎI GÀ RAU RĂM
Bước 1: Hành tây, cà rốt, dưa chuột rửa sạch ngâm với nước muối loãng.
Bước 2: Gà ta rửa sạch luộc chín vớt ra để ráo rồi xé sợi vừa ăn.
![[Chế biến] - Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát - Hình 2]()
![[Chế biến] - Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát - Hình 3]()
Bước 3: Hành tây lột vỏ, cắt khoanh mỏng rồi ngâm vào nước có vài viên đá lạnh để hành bớt hăng.
Bước 4: Giá đỗ, rau răm rửa sạch để ráo. Rau răm thái nhỏ.
![[Chế biến] - Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát - Hình 5]()
Bước 5: Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái mỏng rồi cho tất cả các nguyên liệu vào âu sạch.
![[Chế biến] - Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát - Hình 6]()
Bước 6: Trộn đều nguyên liệu rồi cho thịt gà lên trên.
![[Chế biến] - Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát - Hình 8]()
Bước 7: Cách pha mắm trộn gỏi: 1 quả chanh, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước trắng, 1 thìa ớt tỏi băm nhỏ.
![[Chế biến] - Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát - Hình 9]()
Bước 8: Trước khi ăn khoảng 10-15 phút, từ từ rưới phần nước mắm trộn gỏi rồi trộn đều lên, thêm ít rau răm rồi cho gỏi gà rau răm ra đĩa nhé.
Gỏi gà rau răm rất dễ ăn lại thanh mát.
![[Chế biến] - Gỏi gà rau răm giòn thơm thanh mát - Hình 11]()
Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi gà rau răm!
Theo Hương Quý
Khám Phá
[Chế biến] - Nghêu xào tỏi
Chỉ cần 5 phút là bạn có ngay đĩa nghêu xào tỏi đậm đà. Thịt nghêu ngọt tự nhiên ăn cùng chén nước mắm chua ngọt thì còn gì ngon hơn nữa.
![[Chế biến] - Nghêu xào tỏi - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- Nghêu: 1 kg
- Tỏi băm, ớt
- Dầu hào: 1 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- Rau răm, nước mắm, chanh.
Cách làm:
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho tỏi và một ít ớt băm vào phi thơm.
- Cho 1 thìa dầu hào, đường, chút xíu muối tiêu vào rồi cho nghêu vào chảo luôn.
- Để lửa to, đảo đều, nghêu sẽ chín dần, tiết nước và há miệng.
- Đảo lại lần nữa, nghêu mở miệng hết thì tắt bếp nhấc xuống.
- Cho nghêu ra đĩa làm thêm chén nước mắm chua ngọt ăn nóng cùng rau răm.
- Món này vừa làm món ăn chơi cho chị em vừa làm thành món nhậu cho anh xã đều ngon.
Tuyết Nguyễn
Theo Ngoisao.net
[Chế biến] - Gỏi bưởi thanh mát Để làm món này nên chọn những quả bưởi vừa chín tới để khi trộn bưởi sẽ không bị nát và vị hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: - 2 quả bưởi - 0,3 kg ba chỉ - 10 con tôm - 1 bó rau răm - Bánh phồng tôm - Chanh, ớt, tỏi, lạc rang, hành phi - Nước trộn gỏi: 2 thìa...
Có thể bạn quan tâm
Hỏa hoạn làm 3 người c.hết ở Bắc Giang, lửa bùng phát từ nơi để xe đạp điện
Theo thông tin ban đầu, đám cháy xảy ra vào khoảng 3h40, ngày 16/6, tại số nhà 43, đường Hoàng Hoa Thám, phường Đa Mai, TP Bắc Giang, khiến 3 người t.ử v.ong.
Cháy nhà trong đêm khiến 3 người t.ử v.ong tại Bắc Giang
Đám cháy xảy ra tại số nhà 43, đường Hoàng Hoa Thám, phường Đa Mai, TP Bắc Giang (Bắc Giang) khiến 3 người t.ử v.ong.
Tử vi ngày mới 12 con giáp ngày 17/6/2024: Mão thuận lợi, Mùi chú trọng về kỹ năng mềm.
Tử vi 12 con giáp đầy đủ nhất hôm nay ngày 17/6/2024, tử vi ngày mới nhận định về công việc, tài chính, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp: Tý, Sửu,
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Na Trát đọ sắc với mỹ nhân "đẹp chấn động thế gian", Quan Hiểu Đồng thần thái sau vụ mất mặt ở sự kiện
Chiều 16/6, sự kiện Đêm hội điện ảnh Weibo đã chính thức diễn ra tại Trung Quốc. Thảm đỏ năm nay quy tụ các diễn viên nổi tiếng của Cbiz như Cổ Lực Na Trát, Châu Dã, Quan Hiểu Đồng,...
VCT Pacific Stage 2: Crazyguy và các đồng đội thua trận mở màn
Dù có màn trở lại mạnh mẽ tại ván 1, BLEED Esports của Ngô Crazyguy Công Anh vẫn nhận thất bại chung cuộc 1-2 trước Team Secret (TS), qua đó thua trận đầu tiên tại VCT Pacific Stage 2.
"Thánh sống" của màn ảnh Hàn từng "cưới" Song Hye Kyo, tái xuất ở phim 16+ cực kịch tính
Nam tài tử Hàn Quốc này có sự nghiệp cực kỳ vẻ vang và đang là cái tên được quan tâm ở thời điểm hiện tại nhờ bộ phim điện ảnh mới.
Thúy Ngân bị sốt, Jun Vũ người m.áu m.e khi dầm mưa 10 tiếng quay phim
Cùng dầm mưa với Thúy Ngân và Jun Phạm hơn 10 tiếng đồng hồ, Jun Vũ khẳng định vai Quỳnh Châu là vai khách mời khó nhất trong 7 năm chưa cưới sẽ chia tay .
Quyền Linh xót xa kỹ sư điện đi hỏi cưới bị nhà người yêu đuổi về
Kỹ sư điện 31 t.uổi đến Bạn muốn hẹn hò tìm bạn gái, trải lòng về quá khứ từng bị nhà bạn gái coi thường khiến Quyền Linh không khỏi xót xa.
Vụ cháy 3 người mất tại Bắc Giang: Lửa bùng từ nơi để xe điện, khí độc lan nhanh
Điều tra vụ cháy nhà dân ở TP Bắc Giang khiến 3 người mất, công an xác định lửa bùng lên tại khu vực để xe đạp điện tầng 1 của ngôi nhà, sau đó lan nhanh, sinh ra nhiều khói, khí độc.
Armenia nêu điều kiện ở lại liên minh CSTO do Nga đứng đầu
Thủ tướng Pashinyan trong nhiều tháng đã cáo buộc CSTO không bảo vệ Armenia trước các cuộc tấn công của Azerbaijan, đe dọa rời khỏi khối nếu Nga không đưa ra những đảm bảo lớn hơn, trong khi tìm cách xích lại gần Mỹ và EU.
Chồng nói có 1,5 tỷ làm nhà, nhưng vừa xây xong phần móng thì đã nợ đầm đìa, khi chủ nợ đến đòi, anh liền lộ âm mưu đê hèn
Vì có chỗ dựa quá tốt nên chồng tôi muốn được dựa mãi. Năm trước tôi được bố mẹ đẻ cho 1 suất đất, nhiều lần chồng nói muốn xây nhà nhưng tôi không đồng ý.