[Chế biến] – Cánh gà ướp tỏi băm
Giòn ngon và thơm lừng vị tỏi, một món ăn hấp dẫn cho những ngày mưa mát mẻ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cánh gà
- Vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù), bột ngô
- Tỏi, ớt đỏ, sả, hành, gừng
- Hạt tiêu, muối
- Nước dùng gà
Đến phần hành động này:
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-766efb.jpg)
Bước 1:
- Làm sạch và khứa vài đường trên miếng cánh gà để khi ướp gia vị được ngấm nhé!
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-495296.jpg)
Bước 2:
- Ướp thịt gà với sả, hạt tiêu, muối nè!
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-e77e7c.jpg)
Bước 3:
- Lăn cánh gà qua hỗn hợp bột ngô trộn với vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù).
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-e683ae.jpg)
Bước 4:
- Rán cánh gà chín đều 2 mặt nha!
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-7e34f4.jpg)
Bước 5:
- Đảo ớt đỏ với hành, gừng, tỏi băm nhỏ và cho hỗn hợp vụn bánh mì ở bước 3 kèm theo nước dùng gà vào nha!
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-606331.jpg)
Bước 6:
- Cho thêm cánh gà vào đảo đều cùng hỗn hợp tỏi vụn bánh mì nghen!
Giòn ngon tuyệt vời nhé!
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-dafb11.jpg)
Giòn giòn và thơm lừng vị tỏi…
![[Chế biến] - Cánh gà ướp tỏi băm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-uop-toi-bam-90368f.jpg)
Măm thử thui nào!
Theo MASK
[Chế biến] - Chả gà rán
Nguyên liệu:
- 3-4 lạng thịt ức gà
- ½ chén bột mì
- 2 quả trứng
- 125g vụn bánh mì
- ¼ chén dầu ăn
- Muối và hạt tiêu
Chế biến:
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-808d73.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-f6bdc7.jpg)
Ức gà cho vào túi bóng, dùng chày đ.ập dẹt và hơi nát, để thịt mềm hơn.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-3c1428.jpg)
Sau đó, bỏ thịt ra, thái lát mỏng dài.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-9d5266.jpg)
Bây giờ, chuẩn bị bột mì, vụn bánh mì, muối, hạt tiêu và 2 quả trứng đ.ập vào bát. Cho gia vị vào trứng.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-f1a38b.jpg)
Tẩm thịt gà với bột mì, lật hai bên cho đều.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-c593d7.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-637d9d.jpg)
Rũ bỏ bột thừa, sau đó nhúng thịt qua trứng và cuối cùng, tẩm vào vụn bánh mì cho đều.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-492ae7.jpg)
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-869270.jpg)
Dầu ăn đun nóng trên chảo, cho thịt gà đã tẩm vào và chiên đều cho đến khi vàng và giòn, thơm.
![[Chế biến] - Chả gà rán - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/0/che-bien-cha-ga-ran-9456b9.jpg)
Để thịt ra giá để ráo dầu, sau đó bày vào đĩa. Món này ăn cùng sốt mayonnaise thì ngon hơn.
Theo Eva
[Chế biến] - Chả tôm Ngày rét, ăn món chả tôm do chính tay bạn tự làm thì còn gì bằng? Cùng thử nhé! Nguyên liệu: 1 củ hành tây vừa 1 muỗng canh tinh bột ngô 1 miếng gừng 3 nhánh hành hoa 2 quả trứng, đ.ập để riêng lòng trắng và lòng đỏ ½ muỗng cà phê muối Hạt tiêu đen 1 muỗng canh dầu mè...
