Cách làm món canh bánh gạo Hàn Quốc đón tết may mắn
Nếu như món ăn không thể thiếu trong ngày tết của Việt là bánh Chưng thì với người Hàn Quốc đó là canh Tteokguk
hay còn gọi là canh bánh gạo. Với thanh bánh gạo được kéo rất dài tượng trưng cho sự trường thọ và may mắn, rất thú vị phải không? Hãy thử làm mới thực đơn ngày tết của gia đình bạn bằng món canh tới từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp này nhé!
Nguyên liệu làm món canh bánh gạo cho 3-4 người ăn:
- 600g bánh gạo trắng
- 300g thịt bò
- 50g hành baro ( tỏi tây)
- 2 quả trứng gà
- Hành lá, ớt tươi
- Nước tương, hạt tiêu, muối
Cách làm món canh bánh gạo cho 3-4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm canh bánh gạo
- Bánh gạo bạn đem sắt thành từng lát xéo, dày khoảng 0,2cm
Video đang HOT
- Trứng gà đem chiên vàng, rồi sắt thành từng sợi để trang trí
- Hành lá đem băm nhỏ
- Thịt bò rửa sạch
- tỏi tây rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Các bước thực hiện món canh bánh gạo
- Bạn bỏ thịt bò vào nồi, đổ khoảng 2l nước, đun lửa to để sôi trong khoảng 5 phút, sau đó vặn nhỏ lửa để ninh cho thịt bò chín mềm trong khoảng 25-30 phút nữa
- Sau đó bạn vớt thịt bò ra, đun sôi nước thịt bò rồi bỏ bánh gạo vào đun tới khi bánh gạo nổi lên là được
- Bạn cho gia vị vào nếm cho vừa miệng, sau đó bỏ hành baro vào vậy là món canh đã hoàn thành
- Bạn múc canh và bánh ra bát, trang trí trên mặt với trứng chiên, thịt bò thái sợi, chút hành lá và ớt
Lưu ý khi làm món canh bánh gạo:
- Bạn nên dùng thịt bò phần đùi hoặc ức, hoặc là bạn thay bằng sương bò cũng được
- Nhiều người lại thích vị hải sản tùy theo khẩu vị
- Không nên đun bánh gạo quá lâu sẽ làm bánh bị nhão
- Bạn có thể thêm cả rong biển vào canh cũng rất ngon
Canh bánh gạo vừa thơm ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn đặc biệt là không hề béo mà có tác dụng giảm cân nữa. Món canh lại có ý nghĩa mang lại sự may mắn và trường thọ. Các bước thực hiện cũng không quá khó khăn, bạn hãy trổ tài nội trợ và khao cả gia đình món canh mới lạ và tuyệt ngon này và cùng cảm nhận nền ẩm thực của xứ Hàn nhé!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh bánh gạo này nhé!
Món canh bánh gạo Hàn Quốc đơn giản tại nhà
Món canh bánh gạo Hàn Quốc vừa thơm ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn đặc biệt là không hề béo mà có tác dụng giảm cân nữa.
Món canh bánh gạo Hàn Quốc
Nguyên liệu nấu món canh bánh gạo Hàn Quốc ngon tuyệt:
600g bánh gạo trắng.
300g thịt bò.
50g hành baro ( tỏi tây).
2 quả trứng gà
.Hành lá, ớt tươi.
Nước tương, hạt tiêu, muối.
Cách nấu món canh bánh gạo Hàn Quốc ngon tuyệt:
Bước 1:
Bánh gạo bạn đem cắt thành từng lát xéo, dày khoảng 0,2cm.
Bánh gạo cắt thành từng lát xéo
Trứng gà đem chiên vàng, rồi cắt thành từng sợi để trang trí.Hành lá đem băm nhỏ.Thịt bò rửa sạch.Tỏi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Trứng gà chiên vàng, rồi cắt thành từng sợi
Bước 2:
Bỏ thịt bò vào nồi, đổ khoảng 2 lít nước, đun lửa to để sôi trong khoảng 5 phút, sau đó vặn nhỏ lửa để ninh cho thịt bò chín mềm trong khoảng 25-30 phút nữa.
Thịt bò ninh mềm rồi vớt ra
Vớt thịt bò ra, đun sôi nước thịt bò rồi bỏ bánh gạo vào đun tới khi bánh gạo nổi lên là được.
Đun sôi nước thịt bò rồi bỏ bánh gạo vào
Bước 3:
Bạn cho gia vị vào nếm cho vừa miệng, sau đó bỏ hành baro vào vậy là món canh đã hoàn thành.Múc canh và bánh ra bát, trang trí trên mặt với trứng chiên, thịt bò thái sợi, chút hành lá và ớt.
Nêm nếm cho vừa miệng, sau đó bỏ hành baro vào
Lưu ý khi làm món canh bánh gạo:
Bạn nên dùng thịt bò phần đùi hoặc ức, hoặc là bạn thay bằng xương bò cũng được.
Nhiều người lại thích vị hải sản tùy theo khẩu vị.Không nên đun bánh gạo quá lâu sẽ làm bánh bị nhão.Bạn có thể thêm cả rong biển vào canh cũng rất ngon.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Canh bánh gạo Hàn Quốc món ngon cho cô nàng sợ béo Hướng dẫn cách làm món canh bánh gạo không sợ béo, món canh bánh gạo hàn quốc ngay tại nhà bạn, món ngon cho ai đang thích ăn mà sợ béo nhé ! Nguyên liệu chủ yếu là rau củ đây là thực đơn tuyệt vời cho cô nàng sợ tăng cân đấy nhé! Nguyên liệu: (1 phần) 300g bánh gạo cắt lát...
