Những tác dụng không ngờ từ củ đậu
Củ đậu là nguyên liệu chế biến những món ăn vừa mát, vừa ngon. Bên cạnh đó bạn sẽ bất ngờ khi biết củ đậu cũng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Củ đậu có vị ngọt nhẹ, thanh mát. Ngoài việc ăn sống, người ta còn dùng củ đậu trong chế biến các món ăn thường ngày như xào với tôm thịt, nấu canh, hầm và salad.
Củ đậu chứa 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, phốt pho, vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Tốt cho tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều chất xơ có thể giảm nguy cơ cholesterol cao. Củ đậu rất giàu chất xơ và vitamin C giúp làm giảm cholesterol trong m.áu. Bên cạnh đó, nồng độ natri thấp cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Củ đậu giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ ngăn ngừa nhiều triệu chứng bệnh cho cơ thể. Củ đậu giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Thành phần chất chống oxy hóa và kháng viêm cao trong củ đậu cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn và khó thở.
Video đang HOT
Mao mạch yếu sẽ gây c.hảy m.áu cam ở mũi. Vì vậy, củ đậu giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe mao mạch và giảm tình trạng c.hảy m.áu cam hay c.hảy m.áu chân răng.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Củ đậu có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải độc nhất là giải độc rượu, tác dụng nhuận tràng. Do chứa nhiều chất xơ nên chúng rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho dạ dày co bóp tốt, lợi cho đại tiện, ngăn ngừa chứng táo.
Trong 100 g củ đậu có 92 g nước, 1 g protit, 6 g glucit, 0.7 g xenluloza, 0.3 g tro, 2,4 g tinh bột, và không chứa các chất béo. Đây là thực phẩm vô cùng lý tưởng đối với phụ nữ muốn giảm cân.
Đẹp da
Củ đậu tươi còn là liệu pháp làm đẹp không tốn nhiều t.iền mà rất hữu hiệu cho phái đẹp. Mùa đông, làn da dễ bị mất nước, khô nẻ, chị em có thể dùng củ đậu tươi thái lát, đắp hoặc ép lấy nước để làm mặt nạ bôi mặt sẽ giúp làn da thêm mịn màng, khỏi khô và nứt nẻ, giảm vết nhăn, da căng bóng trắng hơn và hút các chất độc trong lỗ chân lông.
Nếu có thời gian, bạn cũng có thể lấy củ đậu bỏ đã được làm sạch, cắt khúc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và ép lấy nước, rồi dùng nước ép củ đậu massage lên mặt sau khi đã rửa bằng sữa rửa mặt.
Massage với các thao thác nhẹ nhàng sẽ giúp m.áu huyết dưới da lưu thông tốt hơn, kích thích tế bào da sản sinh và các dưỡng chất có trong loại củ này nhanh chóng thẩm thấu sâu vào da, phát huy hiệu quả dưỡng trắng da tốt nhất. Khoảng 15 phút sau, mặt nạ khô lại bạn rửa mặt một lần nữa với nước mát.
Uống trà xanh pha mật ong có tác dụng gì?
Trà xanh pha mật ong không chỉ là một đồ uống ngon miệng mà còn là một "phương thuốc" tự nhiên hữu ích cho sức khỏe.
Trà xanh pha mật ong không chỉ là những thức uống ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Pinterest
Dưới đây là những lợi ích của trà xanh pha mật ong:
1. Cải thiện chức năng não
Caffeine có trong trà xanh kết hợp với các thành phần dinh dưỡng của mật ong tạo nên một hỗn hợp tuyệt vời. Sự kích thích từ caffeine giúp cải thiện tập trung và thời gian phản ứng não, trong khi mật ong mang lại các vitamin hữu ích cho não bộ. Kết quả là, trà xanh pha mật ong không chỉ làm bạn tỉnh táo mà còn giúp cải thiện bộ nhớ và khả năng tập trung.
2. Đốt cháy chất béo hiệu quả
Trà xanh thúc đẩy quá trình trao đổi chất, trong khi mật ong giảm lượng calo vào cơ thể. Kết hợp với nhau, chúng tạo ra một đồ uống không chỉ giúp đốt cháy chất béo mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy quá trình đốt cháy chất béo có thể tăng lên đến 17%, làm cho trà xanh pha mật ong trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng.
3. Ngăn ngừa ung thư
Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng của việc uống trà xanh pha mật ong là khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp ngăn chặn tác động tiêu cực của tác nhân gây ung thư.
Khi kết hợp với mật ong, hỗn hợp này trở nên mạnh mẽ hơn trong việc ngăn chặn các dạng ung thư phổ biến như ung thư vú, đại trực tràng và tuyến t.iền liệt.
4. Cải thiện sức khoẻ răng miệng
Trà xanh và mật ong, với các catechin và chất kháng khuẩn, hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng và các vấn đề răng miệng khác. Mật ong còn có khả năng làm giảm mùi hôi miệng, tạo ra một hương vị dễ chịu và hỗ trợ sức khỏe răng miệng.
5. Tốt cho xương
Chất chống oxy hóa và các hoạt chất chống viêm trong trà xanh cùng với khả năng tăng cường hấp thụ canxi của cơ thể khi kết hợp với mật ong giúp bảo vệ xương và mô cơ khỏi sự suy giảm. Điều này làm cho trà xanh pha mật ong trở thành một lựa chọn tốt cho những người muốn duy trì sức khỏe xương lâu dài.
6. Hỗ trợ hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch là bức tường cuối cùng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Trà xanh pha mật ong cung cấp hợp chất EGCG, có khả năng ngăn chặn tổn thương tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn và virus. Điều này giúp cải thiện khả năng miễn dịch và giữ cho cơ thể chúng ta luôn ở trạng thái khỏe mạnh.
7 loại trái cây và rau nên ăn để tăng cường sức khỏe vào mùa lạnh Ăn trái cây như táo, lê hay rau chân vịt, khoai lang... là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất để tăng cường sức khỏe vào mùa đông. Mùa đông thời tiết thường khô hanh nên dễ bị cảm lạnh, ho và đau họng, việc ưu tiên một chế độ ăn uống bổ dưỡng càng trở nên quan trọng hơn....
