8 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe não bộ

Theo dõi VGT trên

Nhiều loại thực phẩm có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ, chẳng hạn như bông cải xanh, trứng, quả óc chó, nghệ,…

Các loại thực phẩm bạn ăn đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của não. Bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ, trí nhớ và sự tỉnh táo bằng cách bổ sung nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng như rau xanh, trứng, cá hồi, quả việt quất và quả óc chó trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Những thực phẩm này cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.

8 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe não bộ - Hình 1
Trong trứng gà có chứa choline rất tốt cho sức khỏe não bộ. Ảnh: Pexels

Theo Times Now, dưới đây là 8 thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe não bộ nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:

Bông cải xanh

Bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin K, được cho là hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Hạt bí

Hạt bí chứa magie, sắt, kẽm, đồng và các khoáng chất khác cần thiết cho chức năng não.

Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng gắn liền với sức khỏe não bộ, bao gồm vitamin B6 và B12, folate và choline.

Nghệ

Video đang HOT

Nghệ chứa chất curcumin, vượt qua hàng rào máu não và có lợi ích chống viêm và chống oxy hóa.

Quả óc chó

Quả óc chó có hàm lượng DHA, một loại axit béo omega-3 cao có lợi cho sức khỏe não bộ.

Quả việt quất

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể trì hoãn lão hóa não và cải thiện trí nhớ.

Quả cam

Cam giàu vitamin C, là chìa khóa để ngăn ngừa suy giảm nhận thức.

Sô cô la đen

Sô cô la đen chứa flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa, mang lại tác dụng tăng cường trí não trong thời gian ngắn.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ

Ăn thực phẩm đóng gói có nhiều đường, thực phẩm chiên giòn, thịt nguội... nó không tốt cho sức khỏe não bộ và sức khỏe tổng thể theo Eat This, Not that.

Não là trung tâm chỉ huy của cơ thể. Bộ não là thứ mà chúng ta không thể bỏ qua khi nói đến sức khỏe của mình, đó là lý do tại sao bạn phải biết loại thực phẩm nào giúp ích và làm tổn thương cơ quan quan trọng này.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 1
Ăn quá nhiều thực phẩm có đường sẽ làm suy giảm chức năng nhận thức theo thời gian. Ảnh: Shutterstock.

Dưới đây là một số thực phẩm chúng ta cần tránh để sức khỏe não bộ luôn đảm bảo.

Thực phẩm đóng gói có đường như bánh quy và kem

Các loại thực phẩm như bánh quy, kem, bánh ngọt, bánh rán và thậm chí một số loại ngũ cốc cung cấp nhiều đường và không có nhiều chất dinh dưỡng.

Khi bạn tiêu thụ quá nhiều thực phẩm và đồ uống có đường sẽ dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến và giảm đột ngột, khi đó sẽ làm suy giảm chức năng nhận thức theo thời gian.

Được biết, bệnh Alzheimer còn được gọi là 'bệnh tiểu đường loại III'. Các loại đồ uống chứa nhiều đường, chúng có hàm lượng fructose cao có thể góp phần gây kháng insulin và suy giảm nhận thức khi tiêu thụ quá mức.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 2
Ăn nhiều thực phẩm chiên giòn gây tình trạng viêm nhiễm và làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức. Ảnh: Shutterstock.

Chất béo chuyển hóa giống như thực phẩm chiên giòn

Những món ăn chứa nhiều chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như thực phẩm chiên ngập dầu, đồ ăn nhẹ đã qua chế biến và một số loại bơ thực vật có liên quan đến tình trạng viêm nhiễm và có thể làm tăng nguy cơ bị suy giảm nhận thức.

Bởi viêm là nguyên nhân chung của hầu hết các bệnh liên quan đến tuổi tác. Bệnh Alzheimer cũng không ngoại lệ.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 3
Ăn thường xuyên thực phẩm chế biến sẵn sẽ góp phần làm suy giảm nhận thức. Ảnh: Shutterstock.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia nhân tạo, chất bảo quản và chất béo không lành mạnh, có thể góp phần làm suy giảm nhận thức khi tiêu thụ thường xuyên.

Uống quá nhiều rượu

Tiêu thụ rượu nặng có thể dẫn đến tổn thương và làm suy giảm chức năng nhận thức theo thời gian.

Khi bạn tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến suy giảm khả năng phối hợp mãn tính, co giật và một loạt các rối loạn khác có thể khiến phải nhập viện. Thậm chí, bạn có thể chết vì các biến chứng liên quan đến rượu.

Thực phẩm giàu natri như thịt nguội

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 4
Chế độ ăn nhiều natri (muối) có thể góp phần gây ra huyết áp cao, ảnh hưởng tiêu cực đến tim và não. Ảnh: Shutterstock.

Các loại thực phẩm có hàm lượng natri cao như bánh mì cuộn, thịt nguội, thịt bò khô, gia vị, nước tương, dưa chua, bánh quy xoắn, bánh pudding ăn liền.... có thể tàn phá cơ thể sau khi ăn vào.

Chế độ ăn nhiều natri (muối) có thể góp phần gây ra huyết áp cao, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến tim và não.

Chất làm ngọt nhân tạo

Một số nghiên cứu cho thấy chất làm ngọt nhân tạo có thể có tác động xấu đến chức năng nhận thức và quá trình trao đổi chất.

Tránh thực phẩm này vì không tốt cho sức khỏe não bộ - Hình 5
Uống quá nhiều caffeine có thể dẫn đến lo lắng, rối loạn giấc ngủ và làm suy giảm chức năng não. Ảnh: Shutterstock.

Vì vậy, bạn nên chú ý nhãn thực phẩm một cách cẩn thận và giảm thiểu việc tiêu thụ aspartame, sucralose và saccharin. Thay vào đó, bạn thể sử dụng các loại rau, củ và trái cây tươi.

Caffeine quá mức

Mặc dù tiêu thụ caffeine vừa phải có thể mang lại lợi ích về nhận thức, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến lo lắng, rối loạn giấc ngủ và có khả năng làm suy giảm chức năng não.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Táo đỏ: Thực phẩm bổ dưỡng hay chiêu thổi phồng từ quảng cáo?Táo đỏ: Thực phẩm bổ dưỡng hay chiêu thổi phồng từ quảng cáo?
10:52:10 14/12/2024
Ăn rau tầm bóp có tác dụng gì?Ăn rau tầm bóp có tác dụng gì?
10:56:46 13/12/2024
7 lý do nên uống nước ấm pha chanh mỗi sáng7 lý do nên uống nước ấm pha chanh mỗi sáng
12:22:14 13/12/2024
4 nhóm người không nên dùng tỏi4 nhóm người không nên dùng tỏi
14:40:01 13/12/2024
Tai hại khôn lường của thuốc lá điện tửTai hại khôn lường của thuốc lá điện tử
11:24:22 13/12/2024
Bé gái vừa chào đời đã có 4 ngón tay cái mọc 2 bên như càng cuaBé gái vừa chào đời đã có 4 ngón tay cái mọc 2 bên như càng cua
11:41:07 13/12/2024
Tăng cường phòng chống bệnh viêm phổiTăng cường phòng chống bệnh viêm phổi
12:10:14 13/12/2024
Chàng trai 26 tuổi bị đột quỵ, bác sĩ cảnh báo thói quen ăn uống nguy hiểmChàng trai 26 tuổi bị đột quỵ, bác sĩ cảnh báo thói quen ăn uống nguy hiểm
14:38:08 13/12/2024

Tin đang nóng

Anh rể là nghi can sát hại cô gái 19 tuổi ở TPHCMAnh rể là nghi can sát hại cô gái 19 tuổi ở TPHCM
08:37:15 14/12/2024
Sao Việt 14/12: Hà Tăng khoe con trai, Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp sau 'dao kéo'Sao Việt 14/12: Hà Tăng khoe con trai, Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp sau 'dao kéo'
09:14:21 14/12/2024
Hoa hậu Khánh Vân xin lỗiHoa hậu Khánh Vân xin lỗi
11:45:54 14/12/2024
1 bức ảnh 2 tâm thế: Chàng trai sống lay lắt cùng mẹ trong dãy trọ suốt 9 năm trời, giờ đã đưa bà đến một nơi không ngờ1 bức ảnh 2 tâm thế: Chàng trai sống lay lắt cùng mẹ trong dãy trọ suốt 9 năm trời, giờ đã đưa bà đến một nơi không ngờ
11:53:01 14/12/2024
Học sinh lớp 1 làm phép tính "5 + 2 = 7" bị giáo viên gạch đỏ, xem đáp án cuối cùng của cô ai cũng sốc!Học sinh lớp 1 làm phép tính "5 + 2 = 7" bị giáo viên gạch đỏ, xem đáp án cuối cùng của cô ai cũng sốc!
13:02:25 14/12/2024
Hàng xóm sang nhà tôi nhìn thấy 7 thứ này lập tức gọi 2 tiếng: Sư phụ!Hàng xóm sang nhà tôi nhìn thấy 7 thứ này lập tức gọi 2 tiếng: Sư phụ!
11:14:45 14/12/2024
NSND Xuân Bắc muốn tham gia show Chông Gai, khẳng định "chưa bao giờ có chương trình ảnh hưởng xã hội tốt và tích cực thế này"NSND Xuân Bắc muốn tham gia show Chông Gai, khẳng định "chưa bao giờ có chương trình ảnh hưởng xã hội tốt và tích cực thế này"
12:11:58 14/12/2024
Đi chợ theo tuần, mẹ đảm có ngay cách sắp xếp tủ đông "đỉnh chóp", đạt chuẩn tươi ngon không kém ngoài chợĐi chợ theo tuần, mẹ đảm có ngay cách sắp xếp tủ đông "đỉnh chóp", đạt chuẩn tươi ngon không kém ngoài chợ
08:59:17 14/12/2024

Tin mới nhất

Mắt đổ ghèn khi ngủ dậy cảnh báo mắc bệnh gì?

Mắt đổ ghèn khi ngủ dậy cảnh báo mắc bệnh gì?

10:48:01 14/12/2024
Do vi khuẩn: ghèn sẽ dính, chất đặc màu xám, vàng hoặc xanh lục. Ghèn này sẽ dính quanh mí mắt và lông mi khiến người bệnh khó mở mắt khi sáng ngủ dậy.
Dấu hiệu giúp phụ huynh nhận biết con đang sử dụng thuốc lá điện tử

Dấu hiệu giúp phụ huynh nhận biết con đang sử dụng thuốc lá điện tử

10:45:49 14/12/2024
Bên cạnh đó, những liệu pháp tâm lý kết hợp với các phương pháp điều biến não bộ như kích thích từ xuyên sọ cũng được áp dụng để hỗ trợ trẻ cai nghiện hiệu quả. Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là sự đồng hành và hỗ trợ tinh thần từ gia đ...
Căn bệnh bí ẩn lan rộng tại Congo

Căn bệnh bí ẩn lan rộng tại Congo

10:42:37 14/12/2024
WHO cho biết, kể từ ngày 24/10, 406 trường hợp mắc căn bệnh chưa xác định này (với các triệu chứng như sốt, nhức đầu, ho, sổ mũi và đau nhức cơ thể) đã được báo cáo cho đến ngày 5/12 tại khu vực Panzi ở phía Tây Nam Congo.
7 cách ăn uống bảo vệ sức khỏe tim mạch

7 cách ăn uống bảo vệ sức khỏe tim mạch

10:40:36 14/12/2024
Trong thời đại mà hầu hết các lựa chọn thực phẩm của chúng ta đều thiếu dinh dưỡng và chứa nhiều chất béo, muối và carbs, chế độ dinh dưỡng đầy đủ và lành mạnh đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe.
Bộ Y tế: Bám sát diễn biến dịch bệnh bí ẩn tại Congo

Bộ Y tế: Bám sát diễn biến dịch bệnh bí ẩn tại Congo

12:07:29 12/12/2024
Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang theo dõi và bám sát diễn biến tình hình dịch bệnh mới tại Congo.
Kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí bằng cách ăn thực phẩm này

Kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí bằng cách ăn thực phẩm này

09:57:40 12/12/2024
Theo các nhà nghiên cứu, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do gây hại, vốn liên quan đến nhiều loại bệnh nghiêm trọng, đặc biệt như bệnh tim và chứng mất trí nhớ.
TP.HCM nâng cao năng lực điều trị ung thư từ tuyến y tế cơ sở

TP.HCM nâng cao năng lực điều trị ung thư từ tuyến y tế cơ sở

09:55:57 12/12/2024
"Tôi tin rằng với sự hợp tác chặt chẽ giữa các tỉnh, thành, Sở Y tế TP.HCM, bệnh viện và các chuyên gia y tế, đề án sẽ đạt được kết quả tích cực, đóng góp vào công tác bảo vệ sức khỏe nhân dân trong khu vực" - bác sĩ Dũng chia sẻ.
Nguy kịch vì một thói quen rất phổ biến của đàn ông Việt

Nguy kịch vì một thói quen rất phổ biến của đàn ông Việt

09:22:35 12/12/2024
Qua khai thác bệnh sử, các bác sĩ được biết người đàn ông mắc bệnh tiểu đường, cần dùng thuốc đều đặn hàng ngày nhưng đã tự ý bỏ thuốc nhiều tuần nay và thường xuyên uống rượu.
Bệnh hiểm 1,6 triệu người Việt mắc phải, tỷ lệ tử vong cao hơn ung thư máu

Bệnh hiểm 1,6 triệu người Việt mắc phải, tỷ lệ tử vong cao hơn ung thư máu

08:41:03 12/12/2024
Tại Việt Nam, ước tính có khoảng 320.000 đến 1,6 triệu người bị căn bệnh này. Tỷ lệ tử vong của bệnh cao hơn nhiều so với ung thư vú, ung thư máu và ung thư đại trực tràng.
Chăm sóc sức khỏe đúng cách trong thời tiết mưa phùn, nồm ẩm

Chăm sóc sức khỏe đúng cách trong thời tiết mưa phùn, nồm ẩm

08:40:06 12/12/2024
Mọi người có thể dùng máy hút ẩm, máy lọc không khí, thuốc đuổi muỗi, vệ sinh nhà cửa bằng chất khử khuẩn để diệt muỗi. Đặc biệt, cần mắc màn khi ngủ để không bị muỗi đốt.
Loại rau rẻ bèo cực nhiều ở chợ Việt, vừa bổ tim vừa ngừa ung thư cực hiệu quả

Loại rau rẻ bèo cực nhiều ở chợ Việt, vừa bổ tim vừa ngừa ung thư cực hiệu quả

08:38:27 12/12/2024
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn cải thảo thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư phổi, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tiền liệt.
Xông hơi có giúp điều trị bệnh đường hô hấp?

Xông hơi có giúp điều trị bệnh đường hô hấp?

08:36:11 12/12/2024
Các nhà nghiên cứu cho rằng có thể hơi nóng khi xông hơi giúp giảm bớt tắc nghẽn đường thở. Đây là kết quả mới trong loạt nghiên cứu cho thấy tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đường hô hấp.

Có thể bạn quan tâm

Nghi can sát hại cô gái 19 tuổi ở TPHCM đã tử vong

Nghi can sát hại cô gái 19 tuổi ở TPHCM đã tử vong

Pháp luật

14:34:31 14/12/2024
Sau khi sát hại cô gái tại nhà trọ ở TPHCM, nghi can lẩn trốn về tỉnh Vĩnh Long và được phát hiện tử vong trong nhà nghỉ, nghi do tự tử.
Mẹ Hà Nội chia sẻ: Năm nay nhà tôi quyết ăn Tết tối giản với 15 triệu đồng!

Mẹ Hà Nội chia sẻ: Năm nay nhà tôi quyết ăn Tết tối giản với 15 triệu đồng!

Netizen

14:29:19 14/12/2024
Tết năm nay gia đình tôi sẽ ăn Tết tối giản - Thu Hương chia sẻ. Sắm Tết cho gia đình, lên kế hoạch chi tiêu sao cho vừa đủ là bài toán hóc búa khiến nhiều người đau đầu trong thời điểm này.
Top 4 con giáp may mắn nhất tuần mới

Top 4 con giáp may mắn nhất tuần mới

Trắc nghiệm

14:24:56 14/12/2024
4 con giáp này gặp nhiều may mắn trong tuần mới. Khi ta lật sang những trang mới của cuốn lịch, không chỉ thời gian trôi qua, mà còn là những cơ hội và may mắn mới được trải rộng trước mắt
Những kịch bản có thể xảy ra, ai sẽ có khả năng lên ngôi Quán quân Rap Việt mùa 4?

Những kịch bản có thể xảy ra, ai sẽ có khả năng lên ngôi Quán quân Rap Việt mùa 4?

Tv show

14:17:53 14/12/2024
Việc khán giả là nhân tố cầm cân nảy mực có thể sẽ thay đổi cả cục diện gameshow. Tuy khó dự đoán nhưng cán cân hiển nhiên đang nghiêng về phía Manbo khá cao.
Khi "chị đẹp" chịu chơi nhất cõi mạng tung chiêu: Nói về chuyện loại trừ ở "Chị đẹp đạp gió"

Khi "chị đẹp" chịu chơi nhất cõi mạng tung chiêu: Nói về chuyện loại trừ ở "Chị đẹp đạp gió"

Sao việt

13:59:19 14/12/2024
Xuất hiện trong chương trình Chị đẹp đạp gió 2024 với hình ảnh vui vẻ, tràn đầy năng lượng, Thảo Trang chiếm được cảm tình của đông đảo khán giả màn ảnh nhỏ.
Trời rét, hãy nấu 3 món ăn này vừa thanh nhiệt lại ngon miệng, đẩy lùi cái lạnh và rất bổ dưỡng

Trời rét, hãy nấu 3 món ăn này vừa thanh nhiệt lại ngon miệng, đẩy lùi cái lạnh và rất bổ dưỡng

Ẩm thực

13:55:46 14/12/2024
Đây là 3 món ăn thích hợp cho mùa đông, hãy luân phiên sử dụng và có thể đổi mới bằng các nguyên liệu khác nhau để giữ ấm dạ dày, thanh nhiệt cho cả gia đình.
Tình trạng sức khỏe đáng báo động của Guardiola

Tình trạng sức khỏe đáng báo động của Guardiola

Sao thể thao

12:54:06 14/12/2024
Guardiola thừa nhận: Tôi nhận ra mình dần mất bình tĩnh. Giấc ngủ trở nên khó khăn, và tôi liên tục cảm thấy mệt mỏi. Hệ tiêu hóa của tôi cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Giờ đây tôi chỉ có thể ăn những thức ăn nhẹ và buổi tối chỉ dùng t...
Nóng nhất Concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Tự Long spoil điều bị cấm hé lộ, ekip làm luôn điều này

Nóng nhất Concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Tự Long spoil điều bị cấm hé lộ, ekip làm luôn điều này

Nhạc việt

12:06:25 14/12/2024
Trước giờ Concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai Day 2 tại Hưng Yên diễn ra, ekip sản xuất đăng đoạn clip bất lực van nài, xin xỏ Tự Long đừng spoil sân khấu của đêm diễn.
Nghiên cứu mới hé lộ cách các thiên hà lớn nhất trong vũ trụ được hình thành

Nghiên cứu mới hé lộ cách các thiên hà lớn nhất trong vũ trụ được hình thành

Lạ vui

11:57:25 14/12/2024
Lần đầu tiên các nhà khoa học có bằng chứng quan sát chắc chắn cung cấp câu trả lời cho việc các thiên hà lớn nhất trong vũ trụ đã hình thành như thế nào.
Thiên Long Bát Bộ VNG: Sôi động cùng loạt hoạt động bang hội và quà tặng cực chất

Thiên Long Bát Bộ VNG: Sôi động cùng loạt hoạt động bang hội và quà tặng cực chất

Mọt game

11:20:14 14/12/2024
Trong Thiên Long Bát Bộ VNG, người chơi sẽ không chỉ có những trận PK nảy lửa mà còn có một nơi để các game thủ xây dựng tinh thần đồng đội vững mạnh chỉ có tại Bang Hội.
Tai nạn nghiêm trọng lúc trời mưa ở Thủ Đức

Tai nạn nghiêm trọng lúc trời mưa ở Thủ Đức

Tin nổi bật

11:08:37 14/12/2024
Trước đó, lúc 5 giờ ngày 14-12, một người đàn ông điều khiển xe container mang biển số TP HCM chạy trên Tỉnh lộ 43, hướng từ tỉnh Bình Dương sang TP Thủ Đức.