Kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí bằng cách ăn thực phẩm này

PHƯƠNG LÊ09:57 12/12/2024

Theo nghiên cứu mới, chỉ cần ăn 5 loại nấm nhỏ mỗi ngày có thể giúp phòng chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm kiểm soát bệnh tim, ung thư và chứng mất trí.

Nấm chứa ít calo và chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu, là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Nấm chứa hai chất chống oxy hóa chính – ergothioneine và glutathione.

Theo nghiên cứu mới, chỉ cần ăn 5 loại nấm nhỏ mỗi ngày có thể giúp phòng chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm kiểm soát bệnh tim, ung thư và chứng mất trí. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Theo các nhà nghiên cứu, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các ‘gốc tự do’ gây hại, vốn liên quan đến nhiều loại bệnh nghiêm trọng, đặc biệt như bệnh tim và chứng mất trí nhớ.

Robert Beelman, giám đốc Trung tâm Sản phẩm Nấm và Thực vật phục vụ Sức khỏe Penn State tại Hoa Kỳ, cho biết: “Chúng tôi phát hiện ra rằng, nấm là nguồn thực phẩm có chứa nhiều nhất hai chất chống oxy hóa này khi kết hợp với nhau và một số loại nấm thực sự chứa đầy đủ cả hai chất này. Những chất này giúp kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí nhớ”.

Hiện nay, trên thế giới có gần 14.000 loại nấm có thể ăn được. Tuy nhiên, bạn cũng không thể ăn hết tất cả vì một số loại nấm có độc như Deadly Dapperling, Destroying Angels, Death Cap, Autumn Skullcap. Một số loại nấm gây ảo giác có mùi rất kỳ lạ tùy từng quốc gia có tên gọi và khuyến cáo riêng.

Ngược lại, có một số loại nấm ăn được chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí nhớ.

Theo Tổ chức Nấm Ấn Độ có trụ sở tại Coimbatore, nấm giàu protein, carbohydrate và vitamin, có giá trị calo thấp và do đó được khuyến nghị cho bệnh nhân tim và tiểu đường.

Nhiều loại nấm, chúng giàu protein so với ngũ cốc, trái cây và rau quả; protein vẫn được giữ lại ngay cả sau khi nấu. Vì nấm có giá trị calo thấp, protein cao, hàm lượng chất xơ cao và tỷ lệ K: Na cao nên chúng rất phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường và tăng huyết áp, các nhà nghiên cứu cho biết.

Nấm là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin (vitamin B, vitamin D), khoáng chất (selen, đồng, kali) và chất chống oxy hóa.

Video đang HOT

Đặc biệt, nấm sò được biết đến với phần thịt mềm và kết cấu mịn như nhung. Một cốc nấm sò sống, thái lát chỉ có 28 calo, ít chất béo, cholesterol và natri và giàu chất dinh dưỡng như niacin, axit folic, vitamin C và B12, và axit amin ergothioneine.

Các loại nấm khác như nấm hương, nấm đông trùng hạ thảo, nấm bờm sư tử, nấm linh chi, nấm đùi gà… rất tốt mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn để kiểm soát bệnh tim và chứng mất trí nhớ.

Xét nghiệm sàng lọc trước sinh mang lại lợi ích gì?

Xét nghiệm sàng lọc giúp xác định được tình trạng sức khỏe của mẹ và bé, từ đó chẩn đoán được các loại bệnh và tiến hành can thiệp ngay từ sớm nhằm tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

Khi mang thai, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, nghỉ ngơi và sinh hoạt khoa học thì mẹ bầu cũng nên biết về những phương pháp sàng lọc trước sinh để có một thai kỳ và thai nhi khỏe mạnh.

Xét nghiệm sàng lọc giúp xác định được tình trạng sức khỏe của cả mẹ và bé, từ đó chẩn đoán được các loại bệnh và tiến hành can thiệp ngay từ sớm nhằm tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

Sàng lọc trước sinh là gì? Ai nên làm?

Là một thuật ngữ chung bao hàm nhiều phương pháp và xét nghiệm được thực hiện như siêu âm, phân tích mẫu máu hoặc mô, mà bác sĩ có thể tư vấn hoặc mẹ bầu mong muốn được thực hiện trong thời kỳ mang thai. Thông thường, các xét nghiệm này thường được thực hiện trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa.

Những phụ nữ có nguy cơ cao sẽ được bác sĩ khuyến nghị thực hiện thêm các xét nghiệm:

Sinh con muộn, từ 35 tuổi trở lên

Từng sinh non hoặc thai lưu

Từng sinh con bị dị tật bẩm sinh (đặc biệt là các vấn đề về tim hoặc di truyền)

Đang mang thai nhiều hơn một em bé

Có tiền sử bị cao huyết áp, tiểu đường, lupus, bệnh tim, các vấn đề về thận, ung thư, STD, hen suyễn hoặc rối loạn co giật

Trong gia đình có người thân mắc chứng rối loạn di truyền.

Nếu bạn đang muốn biết thời điểm nên khám sàng lọc trước sinh ở tuần bao nhiêu thì đó là từ tuần thứ 12 của thai kỳ. Các chuyên gia y tế đánh giá rằng giai đoạn này là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi. Để đảm bảo sự phát triển bình thường của thai nhi, việc thực hiện xét nghiệm sàng lọc vào thời điểm này là rất quan trọng.

Tầm quan trọng của sàng lọc trước sinh và sơ sinh

Sàng lọc giúp phát hiện sớm các bất thường bẩm sinh, giúp trẻ được chẩn đoán và điều trị sớm bệnh của trẻ từ giai đoạn thai còn nằm trong bụng mẹ và ngay sau khi trẻ ra đời.

Đối với trẻ sơ sinh và gia đình: ý nghĩa của sàng lọc trước sinh và sau sinh góp phần làm giảm tỷ lệ tử vong, giúp cho trẻ sinh ra đời phát triển bình thường hoặc tránh được những hậu quả nặng nề do dị tật bẩm sinh gây ra, phòng ngừa các hậu quả nặng nề của bệnh và cải thiện tương lai phát triển của trẻ.

Đối với xã hội: Sàng lọc trước sinh giảm thiểu số người tàn tật, thiểu năng trí tuệ trong cộng đồng, góp phần nâng cao chất lượng dân số.

Sàng lọc trước sinh và sơ sinh là phương pháp đơn giản, rẻ tiền, đem lại hiệu quả rất lớn. Khi phát hiện những bất thường thai nhi, các bác sĩ sẽ tư vấn cho người mẹ có thể lựa chọn đình chỉ thai nghén một số trường hợp vì những lý do như thai nhi sẽ bị chết từ khi còn trong bụng mẹ hoặc khi sinh ra không thể sống được hoặc có thể tư vấn để điều trị cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.

Bên cạnh đó, xét nghiệm sàng lọc còn giúp các bác sĩ biết được tình trạng của mẹ và bé:

Sức khỏe của mẹ và tình trạng của thai nhi

Các thông số của em bé như kích thước, giới tính, tuần thai và vị trí trong tử cung

Thai nhi có dị tật, nguy cơ bị dị tật bẩm sinh, di truyền hoặc các bệnh lý khác hay không. Dị tật bẩm sinh có thể xảy ra với trẻ ở bất cứ thời điểm nào trong thai kỳ.

Các phương pháp sàng lọc trước sinh

Sàng lọc trước sinh bao gồm rất nhiều các xét nghiệm khác nhau và 3 gói xét nghiệm được các bác sĩ khuyến nghị bao gồm:

Sàng lọc double test là một phần của sàng lọc toàn diện thường được thực hiện trong 3 tháng đầu thai kỳ. Đây là một loại xét nghiệm dự đoán, đưa ra các kết quả báo cáo về nguy cơ bất thường về nhiễm sắc thể. Cụ thể, sàng lọc double test đưa ra các chỉ số trong sàng lọc nồng độ trong máu gonadotrophin, beta-hCG và protein huyết tương A (PAPP-A) trong máu.

Sàng lọc triple test là xét nghiệm sàng lọc trong tháng đầu của 3 tháng giữa. Cũng giống như Double test, sử dụng để đánh giá nguy cơ bất thường nhiễm sắc thể của thai nhi hay không nên không có giá trị chẩn đoán, nếu nguy cơ cao thai phụ sẽ được chỉ định làm thêm một số xét nghiệm để chẩn đoán, thai nhi có dị bội (là tình trạng thừa hoặc thiếu nhiễm sắc thể so với bình thường) hay không.

Sàng lọc trước sinh NIPT. Xét nghiệm hoặc sàng lọc trước khi sinh không xâm lấn (NIPT hoặc NIPS) được thực hiện trong 3 tháng đầu của thai kỳ, sau 9 tuần. NIPT được thực hiện trên kết quả giải trình gen thế hệ mới để phân tích các ADN tự do của thai nhi trong máu của người mẹ, từ đó các bác sĩ sẽ đánh giá nguy cơ mắc bệnh liên quan đến bất thường của nhiễm sắc thể.

Cách luyện tập thể dục tốt cho tim mạch Tập thể dục đều đặn giúp phòng ngừa hoặc cải thiện các yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim, bao gồm tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì... Tập thể dục cũng có thể cải thiện các vấn đề sức khỏe tâm lý như trầm cảm và căng thẳng... Những thay đổi do tập thể dục tạo ra có thể giúp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Thấy gì từ câu nói "Mày có biết tao là ai không?"01:00

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Triệt phá đường dây lớn tàng trữ, mua bán vũ khí quân dụng01:54

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Iran hé lộ tàu do thám hiện đại trong cuộc tập trận rầm rộ17:48

Chánh án Tòa án Công lý Quốc tế trở thành tân thủ tướng Li Băng09:56

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Trung Quốc thông báo điện đàm ông Tập-ông Trump, TikTok không qua ải Tòa Tối cao Mỹ09:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Uống nước cam mỗi sáng có tác dụng gì?

05:45:36 21/01/2025

Một nghiên cứu khác xác nhận những người tham gia uống hơn nửa cốc nước cam mỗi ngày trong hơn 20 năm có tỷ lệ tăng huyết áp thấp hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ăn cà rốt có tốt cho người bệnh đái tháo đường không?

05:42:14 21/01/2025

Các hợp chất hoạt tính sinh học chính trong cà rốt là falcarinol và falcarindiol. Bên cạnh đặc tính kháng nấm, các hợp chất này còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm.

Những người không nên ăn rau cải cúc

05:38:53 21/01/2025

Một tác dụng tuyệt vời khác của rau cải cúc là giúp hạ huyết áp. Khi bị huyết áp cao, ngoài việc phải tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích... thì có thể bổ sung cải cúc ...

Cây dại đẹp mà đắng, đào lấy rễ củ mà bán là hái ra tiền

05:31:30 21/01/2025

Tại Trung Quốc, hạ thiên vô mọc phổ biến ở các vùng nông thôn, đặc biệt là ở những sườn dốc nhiều nắng. Giống cây này thường mọc thành bụi lớn với những bông hoa màu tím đẹp mắt và rất dễ nhận biết. Vì vậy, chúng còn được nhiều người tr...

Điểm danh thực phẩm cung cấp i-ốt cho cơ thể

05:27:08 21/01/2025

Thiếu i-ốt có thể gây khiếm khuyết trí não cho trẻ em. Chế độ ăn của người mẹ nghèo i-ốt trong thời gian có thai sẽ ảnh hưởng tới năng lực trí tuệ của đứa con sau này.

Những triển vọng mới trong cuộc chiến chống lại ung thư vú tại Việt Nam

05:19:53 21/01/2025

Trong kỷ nguyên của y học chính xác thì sự hiểu biết mở rộng về các dấu ấn sinh học trong ung thư vú đã giúp làm sáng tỏ hơn các yếu tố khác nhau thúc đẩy sự phát triển và tiến triển của ung thư vú.

Thường xuyên tức ngực, khó thở, người phụ nữ 67 tuổi ở Hà Nội phát hiện khối u ở tim

05:16:38 21/01/2025

Bác sĩ Trần Văn Thụ cho biết, khi cơ thể xuất hiện khối u nhầy nhĩ trái nhưng không được xử trí kịp thời có thể gây ra những biến chứng như:

Đề xuất xây dựng Luật Phòng bệnh

21:19:47 20/01/2025

Theo báo cáo của Bộ Y tế, tỷ lệ tử vong do bệnh không lây nhiễm (NCDs) chiếm tới 2/3 tổng gánh nặng bệnh tật ở Việt Nam. Các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch, và tiểu đường đang gia tăng mạnh mẽ, đặc biệt ở nhóm dân số trẻ tuổi.

Ai nên thường xuyên ăn củ cải trắng trong mùa Đông?

21:12:31 20/01/2025

Chính vì vậy, người đau dạ dày, trào ngược dạ dày,... nên ăn càng ít củ cải trắng càng tốt và tuyệt đối không ăn củ cải trắng chưa được nấu chín.

Nghiên cứu mới cho thấy vitamin D có thể làm giảm huyết áp

20:58:55 20/01/2025

Vitamin D là một chất dinh dưỡng phổ biến, được biết đến với vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương và quá trình chuyển hóa canxi

Mẹ bầu trầm cảm ảnh hưởng đến thai kỳ như thế nào?

09:22:48 20/01/2025

Tuy không phải phụ nữ nào có thai cũng sẽ bị trầm cảm nhưng thai phụ và gia đình cần nhận biết sớm các triệu chứng của bệnh để có biện pháp hỗ trợ, khắc phục trầm cảm khi mang thai hiệu quả.

Top 4 thực phẩm người bệnh ung thư buồng trứng nên ăn

09:20:50 20/01/2025

Người bệnh ung thư buồng trứng cũng cần bổ sung các loại rau củ xanh như súp lơ xanh, bông cải, rau cải... để chống lại sự lão hóa của các tế bào, giảm được quá trình phát triển của các tế bào ung thư cũng như khối u buồng trứng.

Có thể bạn quan tâm

Rosé (BLACKPINK) xuất hiện tại Táo Quân 2025 cực sốc, đến VN theo cách bất ngờ

Sao châu á

14:53:40 21/01/2025

Trong suốt hành trình lên sóng, Táo Quân luôn sử dụng âm nhạc như chất liệu điểm nhấn, tạo ấn tượng đặc biệt để chuyển tải thông điệp. Nhiều năm, phần nhạc chế (viết lại lời) cho các bản hit ở Táo Quân đã gây bão mạng xã hội sau khi lên...

Các thông tin xoay quanh concert của Jack trong năm 2025 đã âm thầm bị gỡ bỏ

Nhạc việt

14:43:55 21/01/2025

Sau khi ồn ào lần nữa bủa vây Jack, loạt bài đăng, bài báo đã âm thầm bị gỡ bỏ. Các tin tức về concert của Jack hiện tại chỉ là thông tin trôi nổi được netizen truyền tai nhau.