Món súp rau và nấm thanh đạm mà đơn giản
Món súp rau và nấm hội tụ được các hương vị thuần túy từ tự nhiên như: hoa cải, đậu, và nấm mang đến món súp thơm ngon khó cưỡng lại và có thể dùng làm món ăn nhẹ cũng rất tuyệt nhé.
Món súp rau và nấm thanh đạm
Nguyên liệu nấu món súp rau và nấm ngon tuyệt:
100g đậu Hà Lan.
200g nấm.
1 củ hành tây.
1 cây tỏi tây
.Hoa cải.200 ml kem.
1 củ cà rốt.
500ml nước luộc rau, gia vị các loại.
Video đang HOT
Cách nấu món súp rau và nấm ngon tuyệt:
Bước 1:
Đầu tiên ta xào qua nấm thái nhỏ và cùng với các loại rau đã được thái nhỏ.
Xào nấm
Bước 2:
Khi thấy các nguyên liệu mềm thì cho thêm nước luộc rau vào và nấu sôi thêm chừng khoảng 15 đến 20 phút.Cho kem tươi và và nấu thêm chừng 5 phút, nêm các loại gia vị vào.Cuối cùng cho súp vào máy xay sinh tố và tiến hành xay cho thật nhuyễn rồi nấu sôi hỗn hợp súp lại lần nữa nhé.
Vậy là món súp rau và nấm đã được chế biến thành công rồi nhé, bạn chỉ cần dùng thìa múc ra bát và đợi nguội bớt rồi cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món cá viên xào hành nấm lạ miệng
Món cá viên xào hành nấm có cách làm hơi cầu kì nhưng đổi lại thành phẩm cuối cùng chắc chắn sẽ khiến bạn thực sự hài lòng đấy.
Món cá viên xào hành nấm lạ miệng
Nguyên liệu làm món cá viên xào hành nấm ngon lạ miệng:
30 g nấm hương.
500 g cá đã lọc xương.
Tỏi tây, cần tây,
1 mớ thì là.
Hành khô, hành tây, cà chua.
Mì chính, gia vị, mỡ khổ, mỡ nước.
Cách làm món cá viên xào hành nấm ngon lạ miệng:
Bước 1:
Thấm khô nước ở miếng cá, cho cá vào máy xay nhuyễn mịn, tiếp đó ướp cá với muối, hạt tiêu, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
Xay nhuyễn mịn cá cùng các gia vị
Bóc bỏ vỏ hành khô, băm nhỏ.Thì là nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ.Mỡ khổ cho vào nồi luộc chín và thái hạt lựu.Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng.Cần tây nhặt bỏ lá già, rửa sạch và thái thành những khúc vừa ăn
.Ngâm nấm hương với nước cho nở, rửa sạch, d.ùng d.ao c.ắt bỏ chân, những tai nấm to cắt đôi, tai nhỏ để nguyênCuối cùng, rửa sạch cà chua, cắt núm, loại bỏ hạt rồi bổ miếng cau.
Cà chua bổ múi cau
Bước 2:
Bạn trộn đều cá với hành khô, thì là và mỡ khổ, viên hỗn hợp cá thành những viên tròn và ấn dẹt.Cho mỡ nước vào chảo, đun nóng già rồi cho cá viên vào chao qua, xúc ra đĩa, để riêng.
Tiếp theo, cho thêm mỡ vào chảo, cho hành khô băm vào phi thơm, sau đó, cho hành tây, cà chua, nấm hương, tỏi tây vào chảo xào chín, nêm gia vị cho vừa ăn rồi trút cá viên đã chao qua vào đảo đều khoảng 2, 3 phútMúc món ăn ra đĩa, rắc chút thì là và dùng nóng.
Viên hỗn hợp cá thành những viên tròn và ấn dẹt
Cá viên xào hành nấm đạt yêu cầu là khi viên cá không bị bở, vỡ nát, không tanh, các loại rau chín tới, vị vừa ăn cùng mùi thơm hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt nữa.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món salad mực ống đơn giản mà ngon miệng Món salad mực ống đậm đà, ngon miệng lại rất dễ làm với vị dai dai của mực, vị giòn tan của rau củ kết hợp cùng vị chua nhẹ của nước sốt sẽ khiến cả nhà không thể nào dừng đũa. Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm một món ăn nhẹ cho bữa trưa, thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực...
