Món khai vị mát mát
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50gr bột mì, 40gr bơ, 30gr phomat vụn
- 250gr bí ngòi (có thể thay bằng dưa chuột)
- 4 lá gelatine (ngâm nở rùi đun chảy)
- 200ml kem tươi
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Xay kĩ bột mì với bơ, phomat và một chút xíu muối rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 7″.
Các bạn nhớ lót giấy chống dính vào khay đó nha!
Bước 2:
- Chần qua bí ngòi trong nước sôi một chút. Sau đó, vớt ra và sả ngay nước lạnh vào nhá!
Bước 3:
Video đang HOT
- Xay nhuyễn bí ra rùi đ.ánh bông kem tươi nhá!
Bước 4:
- Trộn đều bí xay với gelatine đã đun chảy. Sau đó, trộn nhẹ nhàng với kem tươi nghen.
Bước 5:
- Giờ thì cho hỗn hợp kem tươi vào ly hoặc cốc cho đẹp và đừng quên rắc một ít bột mì nướng phomat lên trên đấy!
Mách nhỏ: nếu có trứng cá tarama thì các bạn cho thêm một ít xuống đáy ly để tạo thành màu hồng nhé! Mà vị của trứng cá cũng hợp với bí ngòi lắm í.
Để vào tủ lạnh khoảng 30″ đã nào…
Cơ bản là vị nguyên gốc của kem tươi, bí ngòi và phomat…
Có thể bạn sẽ thấy nhạt lúc ban đầu nhưng thử nếm kĩ một chút đi… sẽ thấy khác đó!
Theo PLXH
Cùng thưởng thức món mì tôm phiên bản Pháp nào!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả cà chua
- 5 - 6 nhánh rau mùi
- 3- 4 củ hành tây
- Tương ớt (Tabasco), chanh vàng, nước mắm, dầu ô liu
- 2 lát gừng, dầu vừng
- 200gr mì
- 200gr tôm
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Bóc vỏ và thái cà chua ra như trong hình bên nè.
Các bạn có thể áp dụng cách bóc vỏ cà chua giống như cách làm với khoai tây ở link này nè! Sẽ nhanh hơn đấy!
Bước 2:
- Hành tây, rau mùi, cà chua thái nhỏ trộn lẫn với nhau rùi lần lượt cho dầu ô liu, tương ớt, chanh và gừng thái nhỏ cùng 1 ít nước mắm vào trộn đều lên nào!
Bước 3:
- Tiếp theo, luộc tôm và luộc chín mì nghen. Bật mí nè, mì sau khi chín các bạn cho thêm chút dầu vừng vào cho thật thơm nha!
Bước 4:
- Bóc vỏ tôm và thái làm đôi như trong hình ná! Sau đó, đến lượt vừng, ta đảo qua cho chín vàng nè.
Bước 5:
-Giờ thì trình bày sao cho thật đẹp mắt nào! Một chút nước sốt, tôm và cả vừng cho thật đẹp mắt nghen!
Thế là hoàn thành món mì tôm Pháp rùi đó!
Mì tôm măm với vừng chắc sẽ ngon lắm đây!
Nhèm nhèm..chẳng mấy chốc mà ghiền mất thui!
Theo PLXH
Nem cuốn kiểu Pháp ngon tuyệt! Công thức đủ cho 4 người ăn nè: - 8 lát thịt vịt (luộc hoặc nướng đều được) - 1 cây rau diếp ( hoặc rau xà lách) - 40gr cà rốt - 40gr giá đỗ - 2 nhánh bạc hà tươi - 4 chiêc bánh đa nem (bánh tráng) - 2 lát gừng - Một ít dầu vừng, xì dầu Đến phần...
