Chỉ 15 phút đã có ngay món tráng miệng bổ dưỡng tại nhà

Theo dõi VGT trên

Bạn có thể dễ dàng thực hiện các món tráng miệng này tại nhà trong 30 phút.

Bánh đường thốt nốt chuối hạnh nhân

Chỉ 15 phút đã có ngay món tráng miệng bổ dưỡng tại nhà - Hình 1

Món bánh này không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đầu tiên, đun chảy cốc bơ. Đổ 2 muỗng canh bơ vào chảo và quét lên các mặt và đáy chảo. Cho đường thốt nốt, quế, nhục đậu khấu và hạnh nhân vào một bát nhỏ và trộn đều. Rắc một ít hỗn hợp này lên đáy chảo và hòa phần còn lại với bơ đã tan chảy. Sau đó, cho cốc bơ vào đường cát vào bát to và trộn đều. Đ.ập 1 quả trứng vào rồi thêm chuối nghiền và đảo đều. Trộn bột mì, bột nở, baking soda và muối với nhau. Thêm hỗn hợp khô vừa làm và bơ sữa vào hỗn hợp chuối rồi khuấy đều. Đổ một nửa bột vào chảo.

Cho hỗn hợp đường thốt nốt lên trên và đổ nốt phần bột còn lại. Nướng bánh ở 180C trong 50 phút hoặc cho đến khi xiên que thấy sạch.

Lấy bánh ra, để nguội trên giá nướng trong 5 phút rồi đặt lên đĩa. Thưởng thức bánh đường thốt nốt chuối hạnh nhân khi còn ấm hoặc để nguội.

Bánh tart hạnh nhân

Chỉ 15 phút đã có ngay món tráng miệng bổ dưỡng tại nhà - Hình 2

Bánh tart hạnh nhân lạ mắt lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cho bơ và đường vào máy trộn có gắn cánh khuấy và đ.ánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và mịn như kem. Thêm bột mì vào và trộn đều. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong 4-5 giờ hoặc để qua đêm. Tiếp đó, nghiền hạnh nhân thành bột thô.

Thêm bột mì vào và trộn đều. Làm lạnh trong 4-5 giờ hoặc qua đêm. Đun nóng bơ ghee trong chảo, thêm bột hạnh nhân và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi có màu nâu. Thêm đường và nấu trong 5-10 phút. Cán bột thành hình tròn có đường kinh 22 cm và lót vỏ bánh tart đường kính 20cm.

Nướng ở 180C trong 15-20 phút cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu. Trộn hạnh nhân với phô mai mascarpone và đổ đầy bánh tart. Thêm hạnh nhân nướng thái lát vào trang trí là xong.

Bánh hạnh nhân nướng

Chỉ 15 phút đã có ngay món tráng miệng bổ dưỡng tại nhà - Hình 3

Video đang HOT

Đây là một món tráng miệng ngon miệng nhưng bổ dưỡng khác mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Chỉ cần bào bơ và để sang một bên. Bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi thêm bơ và 40gr đường rồi nấu ở lửa nhỏ trong 3-4 phút.

Tắt bếp và cho hạnh nhân rang nghiền nát vào, trộn đều. Rắc phần đường còn lại lên trên hỗn hợp. Đặt bánh vào lò nướng và nướng đến khi bánh có màu vàng nâu. Lấy bánh hạnh nhân nướng ra và thưởng thức ngay khi còn ấm.

Cuối tuần nấu chè trôi nước theo cách này dẻo mềm, ngon miệng đẹp mắt ai cũng thích mê

Chè trôi nước là một món tráng miệng truyền thống của người Việt Nam, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết và những ngày đặc biệt. Chè trôi nước tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn và hạnh phúc.

Chè trôi nước không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng từ đậu xanh, gừng và nước cốt dừa. Đậu xanh giúp bổ sung protein và chất xơ, gừng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe, trong khi nước cốt dừa cung cấp năng lượng và dưỡng chất.

Chè trôi nước

Nguyên liệu của món chè trôi nước

1/2 củ khoai lang trắng

150gr đậu xanh

400gr bột nếp

30gr bột gạo

20gr bột năng

375gr đường thốt nốt

70gr gừng

70gr dừa thái sợi

450ml nước cốt dừa

Đậu phộng rang và giã nhỏ, hành phi, mè rang

1 muỗng cà phê vani, đường, muối

Cuối tuần nấu chè trôi nước theo cách này dẻo mềm, ngon miệng đẹp mắt ai cũng thích mê - Hình 1

Cách làm món chè trôi nước

Bước 1: Ngâm đậu xanh và hấp khoai lang

Đậu xanh sau khi vo sạch, ngâm trong nước muối ấm khoảng 1 tiếng.

Cuối tuần nấu chè trôi nước theo cách này dẻo mềm, ngon miệng đẹp mắt ai cũng thích mê - Hình 2

Rửa sạch khoai lang, cắt đôi, sau đó hấp chín trong 30 phút. Sau khi hấp, tán nhuyễn đậu xanh và khoai lang.

Bước 2: Trộn bột và ủ bột bánh

Trộn bột nếp với khoai lang và nước tinh khiết. Thêm muối để bột có hương vị đậm đà.

Nhào bột khoảng 20 phút cho đến khi bột dẻo, có độ đàn hồi tốt. Sau đó, ủ bột trong 3-4 tiếng.

Bước 3: Chuẩn bị nhân chè trôi nước

Trộn đậu xanh với sợi dừa, nước cốt dừa, đường, muối và bột năng. Đun lên với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi nhân sền sệt. Thêm vani để tăng hương vị tự nhiên.

Cuối tuần nấu chè trôi nước theo cách này dẻo mềm, ngon miệng đẹp mắt ai cũng thích mê - Hình 3

Bước 4: Nặn và nấu chè trôi nước

Chia bột thành các viên nhỏ khoảng 30g mỗi viên. Nặn viên bánh, cho nhân vào và viên lại.

Cuối tuần nấu chè trôi nước theo cách này dẻo mềm, ngon miệng đẹp mắt ai cũng thích mê - Hình 4

Đun sôi nước đường với đường thốt nốt và gừng sợi. Thả từng viên chè vào nấu cho đến khi chúng nổi lên và chín.

Bước 5: Thưởng thức chè trôi nước

Sau khi chè trôi nước chín, múc ra bát, thêm chút nước cốt dừa, mè rang và đậu phộng giã nhỏ rồi thưởng thức.

Cuối tuần nấu chè trôi nước theo cách này dẻo mềm, ngon miệng đẹp mắt ai cũng thích mê - Hình 5

Món chè trôi nước thành công là khi viên chè mềm mà không nát, vỏ bánh căng, nhân bánh bùi bùi, độ ngọt vừa phải. Nước dùng có màu nâu sóng sánh và có vị ấm của gừng rất hấp dẫn. Ngay cả khi bạn để vào ngăn mát tủ lạnh, viên chè cũng không bị cứng mà vẫn giữ được độ dẻo thơm.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức làm món mực xào dứa ngon đậm đà, ai cũng mê
07:00:09 14/07/2024
Loại rau dại kéo dài t.uổi thọ, ăn nhiều giúp giải độc, cải thiện đường huyết và thị lực tốt
18:30:37 14/07/2024
Cách làm cá rô phi tẩm bột chiên xù giòn rụm, thơm ngon tại nhà
05:51:35 14/07/2024
Cách nấu canh gân bò chua cay đậm đà, đưa cơm ngày mưa
05:54:16 14/07/2024
Cách làm thịt heo rang cháy cạnh đậm đà, đưa cơm
05:55:50 14/07/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực thơm ngon
18:09:36 15/07/2024
Chống ngán ngày hè nóng nực với 3 món từ dưa cải chua khiến chồng con tấm tắc khen mẹ đảm
05:49:59 14/07/2024
Cách làm lòng bò xào khế vừa ngon vừa đơn giản
05:52:24 14/07/2024

Tin đang nóng

Vợ hại cả nhà bằng Xyanua: Lãnh 800 triệu bảo hiểm, chồng vừa mất quen trai lạ
17:17:20 15/07/2024
Nhật Hải Biết Tuốt mắng té tát Huyền Sầu Riêng, thất vọng nhãn hàng nói hết cứu
17:07:06 15/07/2024
Diễn viên Kha Ly sinh con đầu lòng
21:14:38 15/07/2024
Từ Hi Thái Hậu nổi tiếng uy quyền, duy chỉ một người khiến bà phải "câm nín"
18:46:38 15/07/2024
Nam Thư: "Ai đã thương tôi rồi thì không dứt ra được"
16:40:16 15/07/2024
Nguyễn Quang Tuấn bác sĩ thực hành chưa có t.iền lệ, ngã ở đâu đứng dậy ở đó
16:41:43 15/07/2024
Hoa hậu chuyển giới Nong Poy sang chảnh như nữ hoàng bên ông xã điển trai trong sự kiện cao cấp
19:44:15 15/07/2024
Hương Giang được Phạm Thoại giải oan, nhiều lần tạo cơ hội cho Hoàng Thuỳ
17:08:57 15/07/2024

Tin mới nhất

Cách làm bánh mì nướng muối ớt kiểu miền Tây thơm ngon, ăn chơi đã miệng của mẹ đảm Sài Gòn

06:18:05 15/07/2024
Bánh mì nướng muối ớt hấp dẫn ở chỗ bánh mì được nướng giòn rụm, kết hợp với sốt muối ớt thơm ngon, mằn mặt lại có vị ngọt ngọt, cay cay; thêm topping và sốt mayonnaise béo béo.

Thêm một cách làm ba chỉ rim mắm tỏi đậm đà, hấp dẫn bắt vị cho bữa cơm nhà

06:10:58 15/07/2024
Khi thưởng thức, hương vị đậm đà của nước mắm kết hợp cùng sự thơm ngon của thịt ba chỉ tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy lôi cuốn cho bữa cơm gia đình.

Cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà

06:08:03 15/07/2024
Mướp đắng xào trứng là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo cách làm mướp đắng xào trứng ngon, đơn giản tại nhà dưới đây.

Đậu phụ không chỉ rán, làm theo cách này nhanh gọn mà vị chua ngọt bắt cơm

06:04:36 15/07/2024
Đậu phụ sốt chua ngọt là một món ăn đơn giản mà thơm ngon, rất thích hợp để ăn trong bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc đơn giản.

Hướng dẫn từ A đến Z cách nấu chè ngô thơm ngọt, thanh mát giải nhiệt ngày hè

06:02:52 15/07/2024
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của ngô, béo ngậy từ nước cốt dừa và hương thơm từ lá nếp tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Mát trời làm bánh xèo hành lá kiểu Nhật thơm phức, chỉ 15 phút là có ngay món ăn vặt hấp dẫn

06:02:11 15/07/2024
Nếu món bánh xèo truyền thống đã khiến bạn cảm thấy nhàm chán, hãy thử đổi khẩu vị với món bánh xèo hành lá kiểu Nhật!

Bí kíp làm món ốc chuối đậu nhân ngày mát trời

06:00:52 15/07/2024
Vị dai dai sần sật của ốc kết hợp với vị bùi của chuối, cùng vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và đậu phụ sẽ làm bạn mê mẩn mỗi khi nghĩ đến món ốc chuối đậu.

Cách nấu canh gà lá giang kiểu miền Nam chua chua thanh mát dễ ăn cho ngày hè nắng nóng

16:57:02 14/07/2024
Canh gà lá giang là món ăn đặc trưng của người miền Nam với vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Canh gà lá giang có thể ăn kèm bún hay cơm trắng đều rất ngon.

5 món ăn cay nhất thế giới: Lẩu Tứ Xuyên, Som tam Thái chưa là gì so với vị nồng của ẩm thực Tây Phi

15:29:13 14/07/2024
Menu 5 món dưới đây thì không phải thực khách nào cùng dám thử. Cùng khám phá các món cay nhất thế giới để xem nguyên liệu gồm những gì mà có vị hăng, nồng đến vậy!

Cuối tuần làm món đuôi bò hầm bia ngon khó cưỡng

15:26:10 14/07/2024
Cuối tuần là dịp để gia đình, bạn bè quây quần bên nhau cùng thưởng thức những món ngon. Hôm nay bật mí cho đấng mày râu món đuôi bò hầm bia không những ngon mà còn rất hợp cho việc tụ tập bạn bè.

Cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon đúng điệu

05:55:23 14/07/2024
Với hương vị đậm đà, lớp da giòn tan, thịt gà mềm ngọt thấm đẫm gia vị, món ăn này sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Cách làm gỏi tôm thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm hấp dẫn

05:53:13 14/07/2024
Với sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị chua của xoài hoặc chanh, vị cay của ớt và các loại rau thơm, gỏi tôm mang đến hương vị hài hòa, kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

5 cách buộc tóc mùa hè đẹp tựa nàng thơ của phụ nữ Pháp

Thời trang

23:00:25 15/07/2024
Vào mùa hè, các kiểu tóc buộc được yêu thích hơn so với tóc xõa. Do đó, chị em nên tham khảo 5 cách buộc tóc chuẩn nàng thơ sau đây của phụ nữ Pháp.

Tuyển Anh về nước, Harry Kane tiều tụy

Sao thể thao

22:59:30 15/07/2024
Tối 15/7 (giờ Việt Nam), ban huấn luyện cùng các cầu thủ Anh đáp xuống sân bay Stansted (London), kết thúc hành trình tại EURO 2024.

Người phụ nữ "chiến cả Kpop" lại bị kiện, đòi bồi thường gần 10 tỷ đồng!

Nhạc quốc tế

22:54:11 15/07/2024
Năm 2024 chứng kiến cuộc khủng hoảng nghiêm trọng chưa từng thấy của tập đoàn giải trí số 1 hiện nay - HYBE. Mọi nguồn cơn bắt đầu từ động thái thanh trừng đội ngũ của Min Hee Jin cùng cáo buộc chiếm quyền quản lý.

Sao nữ đẹp nhất nhì giới cải lương: Vinh quang tột đỉnh không ai bằng, 2 lần đổ vỡ ngập nước mắt

Sao việt

22:52:12 15/07/2024
Trong làng giải trí Việt, hiếm có ai giỏi ở nhiều lĩnh vực như Kiều Oanh. Kiều Oanh có thể đóng phim, diễn hài, ca cải lương, khi làm việc gì nữ nghệ sĩ cũng ghi lại dấu ấn đặc biệt.

Thái độ của Soobin

Tv show

22:47:52 15/07/2024
Sau khi xem tập 3 phát sóng, khán giả đã đưa ra rất nhiều phân tích và dành lời khen ngợi cho thái độ của Soobin khi mời NSND Tự Long về đội của mình.

Ảnh vui 15-7: Nhận hàng mà áp lực ngang

Lạ vui

22:44:08 15/07/2024
Áp lực này không thể diễn tả bằng lời. Vote 1 sao thôi , một người trêu.Những bức ảnh sau giúp mọi ngườigiảm stress,giảm căng thẳngmệt mỏi.

Mỹ nhân Hoa ngữ đẹp như tiểu thư thời dân quốc, cực kỳ quyến rũ "hớp hồn" khán giả

Sao châu á

22:40:34 15/07/2024
Ngu Thư Hân diện xường xám cách tân màu tím trông vô cùng tinh tế và quyến rũ. Nhan sắc vốn vô cùng xinh đẹp của cô càng được nâng lên một tầm cao mới.

Shannen Doherty qua đời: Công bố hình ảnh trước khi mất, tiết lộ tâm nguyện

Sao âu mỹ

21:31:42 15/07/2024
Sau gần 1 thập kỷ chiến đấu với căn bệnh ung thư vú, minh tinh Shannen Doherty (Phép Thuật) đã qua đời ở t.uổi 53 vào tối 14/7 (giờ Việt Nam). Sự ra đi của Shannen Doherty khiến công chúng bàng hoàng, không khỏi tiếc thương.

Liên tiếp xảy ra sạt lở đất: Cần kịp thời cảnh báo thiên tai

Tin nổi bật

21:31:14 15/07/2024
Đặc biệt, căn cứ vào chỉ đạo của Chính phủ, Bộ Tài nguyên và Môi trường sẽ xây dựng các đề án cụ thể điều tra chi tiết các khu vực có nguy cơ trượt lở đất đá.

Áo phát triển du lịch xe đạp leo núi tại dãy Alps

Thế giới

21:23:30 15/07/2024
Kết quả một cuộc khảo sát cho thấy những người đi xe đạp cũng đã trở thành nhóm khách du lịch mùa hè lớn thứ hai ở Áo, xếp sau những người đi bộ đường dài, tăng từ 22% trước đại dịch lên 27% vào năm 2023.

Mặc Sát tạo nên cú hit phòng vé, vạch trần hiện thực tối tăm trong mỗi người

Phim châu á

21:03:28 15/07/2024
Mặc Sát hiện là bộ phim không chỉ làm mưa làm gió ở Trung Quốc, mà siêu phẩm này cũng đang gây sốt MXH Việt khi rất nhiều trích đoạn trong phim được chia sẻ trên Tiktok và có lượt xem lên đến hơn 3 triệu.