Món Cocktail tôm vừa ngon vừa bắt mắt

P.V19:32 24/09/2021

Món Cocktail tôm là món khai vị lạnh vừa đặc sắc về hình thức vừa có vị ngon độc đáo và mới lạ. Tôm chín đỏ, thịt ngọt thanh hòa quyện cùng sốt có vị béo nhẹ, cay nhẹ.

Cocktail tôm vừa ngon vừa bắt mắt

Nguyên liệu làm Cocktail tôm vừa ngon vừa bắt mắt:

80gr tôm.

20gr táo.

20gr nho.

20gr cam.

20gr dâu tây.

20gr cà chua bi.

20gr xà lách.

20gr bắp cả.

20gr cần tây, hành băm

.Tabasco.

Rượu vang.

Video đang HOT

Tương cà.

Sốt Mayonnaise.

Cách làm món Cocktail tôm vừa ngon vừa bắt mắt:

Bước 1:

Dâu, nho, táo, chà chua, cam, xà lách, bắp cải đem ngâm nước muối loãng và rửa sạch.Tiến hành xé nhỏ xà lách, bắp cải, cắt nhỏ dâu tây, cắt đôi nho, táo đem cắt hạt lựu, cà chua bi cắt lát, phi lê cam thành múi.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cắt khúc cần tây, hành baro, tôm đem ngâm với nước muối rồi rửa sạch, để ráo.Đặt nồi nước lên bếp, cho cần tây và hành baro cắt khúc vào, đun đến nước bắt đầu bốc hơi nhẹ thì cho tôm vào luộc cùng.Tôm chín thì tiến hành lột vỏ.

Luộc tôm

Bước 3:

Cho 50ml mayonnaise, 50ml tương cà, 5ml tabasco, 10ml rượu vang ( sẽ ngon hơn nếu bạn dùng với rượu cognac hoặc rượu mùi hương cam) vào chén rồi trộn đều hỗn hợp.Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 1 và tôm đã lột vỏ ở bước 2 vào tô lớn trộn đều cùng với hỗn hợp nước sốt.Cho ra ly, trang trí và thưởng thức.

Pha nước sốt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm salad ức gà mayonnaise ngon thơm béo cực ngon và dễ

Salad ức gà vẫn luôn là một lựa chọn hàng đầu dành cho những người đang ăn kiêng hoặc những người ăn chế độ Eat clean.

Ức gà là một nguyên liệu phổ biến, dễ tìm, dễ mua, giá rẻ, những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại cũng vô cùng lớn đối với sức khỏe. Qua nghiên cứu, ta có thể thấy rằng trong ức gà có nhiều protein, vitamin và nhiều chất khoáng. Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên ăn ức gà khoảng 3-4 lần/tuần. Ở trong bài viết này, mình sẽ gợi ý tới các bạn một công thức salad cực kì ngon và độc lạ, đó chính là salad ức gà mayonnaise, nếu các bạn đã quá chán và ngán với món ức gà luộc thì hãy thử ngay cách làm salad ức gà mayonnaise này nha. Đảm bảo rất dễ làm và hương vị thì không làm bạn thất vọng đâu.

Cách làm salad ức gà mayonnaise

Thời gian gần đây, công thức salad ức gà mayonnaise đang được nhiều người quan tâm và chú ý, món ăn này vừa lạ miệng mà chế biến cũng nhanh, vì vậy nên nó đã trở thành món ăn không thể thiếu với những ai đang trong quá trình ăn kiêng - giảm cân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ức gà: 300-500 gram(tùy từng khẩu phần)

Xà lách

Đậu Hà Lan

Rau mầm

Ớt chuông đỏ

Tương cà

Sốt mayonnaise

Các gia vị cần thiết: mắm, muối, tiêu bột, gừng, tỏi, ớt...Chọn gà làm salad như thế nào

Công đoạn đầu tiên bạn cần chú ý, đó là việc chọn mua thịt ức gà sao cho ngon, một miếng ức gà ngon là miếng gà phải tươi, thịt không có mùi hôi, trên da không xuất hiện những vết bầm tím hoặc tụ máu.

Ức gà phải có màu hồng hào, tươi sáng, nên mua thịt ở những nơi uy tín như siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc trong vinmart. Nếu bạn mua ở chợ thì phải chọn mua ở chỗ người quen, không mua ở những điểm bán nhỏ lẻ vì có thể mua phải những miếng gà kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.

Về phần rau củ làm salad, bạn cũng cần lựa chọn tỉ mỉ, không mua những loại rau củ đã héo úa, bị dập nát hoặc có dấu hiệu phun thuốc trừ sâu, hóa học.

Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua gà về, bạn rửa sạch với nước muối, cho vào nồi luộc khoảng 10 phút cho chín, không nên luộc thịt gà quá lâu sẽ làm nhão thịt.

Sau khi luộc chín, bạn cho vào ngâm tầm 10-15 phút với nước lạnh để thịt gà ngon, giòn hơn. Nếu bạn không thích luộc thì có thể sử dụng phương pháp áp chảo ức gà để trộn salad, khi áp chảo bạn nên dùng dầu oliu để giảm độ béo, nếu không có dầu oliu thì sử dụng dầu bình thường nhưng cho lượng ít thôi nhé.

Các loại rau củ quả sẽ nhặt sạch, thái hạt lựu để cho ráo nước. Bạn có thể sử dụng những loại rau củ bạn thích chứ không nhất thiết phải mua theo những món nguyên liệu mình gợi ý trên đây, bạn có thể mua quả bơ, dứa, bắp cải, cà rốt hoặc hành tây...

Các bước làm salad ức gà mayonnaise

Chúng ta sẽ cùng pha sốt mayonnaise để trộn salad nhé, bạn cho 1 lượng vừa đủ vào bát, thêm tương cà, tỏi, ớt nếu thích, có thể thêm đường hoặc các gia vị khác tùy ý muốn, nêm nếm lại xem đã vừa miệng ăn hay chưa để điều chỉnh cho hợp lý. Phần nước sốt này rất quan trọng, nó được coi như là linh hồn của món salad, vì vậy bạn hãy pha chế thật cẩn thận nhé, phần sốt mayonnaise sẽ quyết định đến 75% độ ngon của món ăn này.

Cho lần lượt các nguyên liệu vào tô lớn, đổ sốt vào và trộn đều lên. Bạn có thể ướp 5-10 phút cho ngấm gia vị, không thì dùng luôn cũng được. Để món ăn được ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể rắc thêm một ít mè rang hoặc đậu phộng lên trên để trang trí.

Lời kết

Món salad ức gà này vừa healthy lại vừa thơm ngon, cực kì hợp cho những ngày hè nắng nóng. Nếu bạn đang lo lắng về việc phải tiêu thụ những thực phẩm quá nhiều dầu mỡ, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, thì nhất định phải thử ngay cách làm salad ức gà mayonnaise mà mình chia sẻ trên đây. Những miếng ức gà tươi được áp chảo vừa chín tới, vừa dai vừa mềm, giữ được độ tươi và mùi thơm tự nhiên, kết hợp với salad rau củ và sốt mayonnaise tạo nên một món ăn cực phẩm không ai nỡ chối từ.

Món salad đậu hũ chiên thanh đạm ngon hết sảy Món salad đậu hũ chiên vừa ngon, dễ làm lại vừa tốt cho sức khỏe với màu sắc bắt mắt của các loại rau củ, hương vị beo béo của sốt kết hợp với miếng đậu hũ giòn giòn ăn cực ngon. Món Salad không chỉ giúp ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với phái đẹp. Vì...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.