mẹo nấu ăn

Đổ cơm nguội vào chảo dầu sau khi chế biến thức ăn, hiệu quả bất ngờ

Sau khi chiên thức ăn, chúng ta thường thấy những cặn dầu bị lắng đọng bên dưới. Bạn có thể sử dụng ngay một bát cơm nguội để loại bỏ cặn dầu ăn cực sạch để tiếp tục sử dụng.

Không cần đến một giọt nước vẫn chế biến được món vịt luộc mềm ngon, hấp dẫn

Với cách luộc vịt sau, bạn không cần đến một giọt nước nhưng vẫn có thể chế biến món vịt luộc thơm mềm, vừa chín tới, đảm bảo ai ăn cũng phải khen

Luộc rau muống đừng chỉ bỏ nước lạnh: Thả thêm thứ này rau xanh mướt, giàu dinh dưỡng

Món rau muống luộc vô cùng quen thuộc với mỗi chúng ta nhưng không phải ai cũng biết cách luộc rau muống xanh mướt, không thâm đen. Với bí quyết nhỏ dưới đây bạn sẽ có một món ăn n...

‘Khoác áo’ XO cho món cơm chiên thân quen trưa cuối năm

Từ món cơm chiên thân quen, đầu bếp đã ứng dụng thêm sốt XO và các loại hải sản để tạo thành món ăn cao cấp, phù hợp cho bữa trưa ngày cuối năm

Cách mới nhanh và dễ giúp luộc gà không rách da, chặt gọn đẹp, chỉ muốn thử ngay

Tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà và chặt gà sao cho không bị nứt da và đẹp mắt. Chính vì vậy, trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn cách xử đ...

Làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh, ăn mãi không ngán cho ngày Tết

Củ kiệu muối chua ngọt, trắng giòn ăn kèm với bánh chưng và bánh tét trong những ngày Tết là siêu chuẩn. Muốn biết cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh thì hãy xem ngay bài viết n...

Tôm rang vụn bánh mì, tỏi

Tôm rang vụn bánh mì. Món ăn này cực kỳ ngon, chỉ cần ngửi thấy mùi thôi cũng đủ khiến bạn phải chảy nước miếng

Luộc tôm ai dùng nước lã là hỏng: Đây mới là thứ giúp tôm đỏ au, ngọt thịt, không tanh

Đây mới là cách ăn tôm ngon và đảm bảo độ thơm, ngọt của tôm nhất. Tôm là loại hải sản được nhiều người yêu thích vì có vị ngon ngọt lại rất bổ dưỡng. Tôm chứa nhiều đạm, không chứ...

Cách xào khoai tây cực ngon, ai đang không thích ăn khoai tây sẽ ‘quay xe’ sang thích

Theo trang Recipes Learn và bạn đọc Gia đình và Xã hội, khoai tây xào theo cách này không phải lích kích gọt vỏ nên nhanh gọn, xào lên vừa bùi bở, vừa săn giòn ngấm gia vị rất ngon

Mách bạn cách nấu tom yum Thái ngon, mới lạ cho cả nhà

Khám phá cách nấu tom yum Thái ngon là gì? Các bạn hãy cùng MRLVN tìm hiểu ngay công thức chế biến món ăn này trong bài viết ngày hôm nay nhé. Tom Yum được xem là một trong những t...

3 cách làm dưa giá giòn ngọt, chống ngán cho những bữa cơm nhiều dầu mỡ

Món dưa giá có hương vị chua chua ngọt ngọt rất phù hợp để ăn cùng những món như thịt mỡ, thịt kho tàu, bánh chưng hay bánh tét

Cách nấu lẩu ốc ngon như ngoài hàng

Hãy cùng MRLVN tìm hiểu về cách nấu lẩu ốc hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé! Lẩu ốc – sự kết hợp giữa vị cay nồng của sả, ớt với vị dai giòn của ốc khiến người ăn vô cùn...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp cua? 4 mẹo giúp cua hấp vừa thơm ngon lại béo ngậy

Cua biển tươi vốn đã ngon rồi nên không cần chế biến quá nhiều. Chỉ cần luộc hoặc hấp chín, chấm với muối chấm hải sản là dậy vị tuyệt cú mèo luôn

Công thức làm cơm gà lá é hấp dẫn, chinh phục cả nhà

Những người dân Phú Yên chắc hẳn đã quá quen thuộc với món cơm gà lá é đặc sản nổi danh nơi đây. Cùng tìm hiểu công thức làm cơm gà lá é đặc sản Phú Yên đổi vị cho cả nhà nhé

Gà xào nấm hương

Với cách làm gà xào nấm hương ngon tuyệt này, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn cực ngon đấy

Chả viên thịt bò khoai tây

Những viên khoai tây giòn giòn, bùi bùi lại mềm ngọt vị thịt bò và mùi thơm của hành tây cộng với một chút khéo léo của người đầu bếp hẳn sẽ làm bữa ăn thêm linh đình và ngon miệng...

Biến tấu món gà rang theo 3 cách này đảm bảo đậm đà hương vị, ngon quên lối về

3 cách này làm gà rang đảm bảo đậm đà hương vị, ngon quên lối về. Thịt gà da giòn thấm đẫm mùi thơm của ớt, sả mang lại món gà rang da giòn, ngọt vị

Nấm nhồi cua kiểu Âu

Là một người đầu bếp giỏi, bạn phải biết sáng tạo ra nhiều món ăn đặc sắc, có hương vị riêng. Nấm và hải sản là một sự kết hợp tuyệt vời đem đến cho thực khách các món ăn ngon dễ l...

Gà xiên que nướng

Sẽ thật tuyệt vời nếu cuối tuần này cả nhà cùng nhau sum vầy và thưởng thức các món ăn lạ miệng hấp dẫn.  Bạn hãy thử ngay công thức làm món gà xiên que nướng vô cùng hấp dẫn, chắc...

Kho cá cứ đổ nước lã là sai: Muốn cá đậm đà, nhanh nhừ phải thêm một thứ này mới chuẩn

Nếu bạn vẫn nghĩ cá kho muốn ngon phải kho thật lâu mới đúng chuẩn, vậy thì nhầm rồi nha. Món cá basa kho mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này nấu cực đơn giản mà thành ph...

Bí xào kiểu Tây

Khác với các món rau củ xào thông thường, bí xào cay được cho thêm khá nhiều gia vị khác nhau, giúp cho vị giác của bạn có thêm những trải nghiệm mới mẻ và thú vị với món ăn dễ nấu...

Canh cà chua trứng không bị tanh

Canh cà chua trứng với cách nấu đơn giản, nhanh gọn chỉ trong khoảng 10 – 15 phút là lựa chọn rất phù hợp nếu tủ lạnh nhà bạn trót vườn không nhà trống hoặc bạn không có nhiều thời...

Mâm cơm 2 người siêu đẹp mắt của cô gái Thanh Hóa

Mỗi mâm cơm của cô gái Thanh Hóa này đều được đầu tư kỹ lưỡng về màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến người xem cảm thấy... đã mắt, trầm trồ ngưỡng mộ

Bưởi ăn không hết, làm ngay 3 món lạ miệng ngon ‘cực cuốn’ với cách chế biến siêu dễ

Món lạ miệng ngon ‘cực cuốn’ với cách chế biến siêu dễ. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những món ăn lạ vị hấp dẫn từ bưởi

Nhà chỉ còn thịt băm với khoai tây, làm được những món gì đơn giản mà ngon?

Vét tủ còn mỗi khoai tây và thịt băm? Đừng lo, bạn có nhiều hơn một ý tưởng với 3 gợi ý món ngon dưới đây. Hãy vào bếp tham khảo nhé

Những món ngon đầy tình yêu thương của mẹ

Dù không phải là một người mẹ khéo tay nhưng vì con mà bà mẹ trẻ đã chăm chỉ nấu rất nhiều món ngon cho bé. Dành thời gian nấu cho con những món ăn ngon là mong ước của bất kì ngườ...

Thử làm tai heo kho tộ đậm đà ngon cơm

Nếu đã ngán thịt cá, các bà nội trợ trổ tài làm ngay món thịt tai heo kho tộ lạ miệng, cực ngon này để đãi cả nhà. Cùng vào bếp chế biến nhé

Cơm nấu trong vỏ trứng, món ăn cực tiện lợi trong những chuyến đi xa

Cơm được nấu chín trong một chiếc vỏ trứng rỗng là một phương pháp nấu ăn sáng tạo, đặc biệt thích hợp với những người thích du lịch bụi vì sự tiện lợi và dễ làm

Tôm chế biến theo cách này đơn giản mà ngon không tưởng

Món tôm sốt cà chua có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị cực đậm đà, hấp dẫn, đảm bảo khiến cả nhà thích mê. Cùng vào bếp chế biến nhé

Cách làm giá đỗ trộn chua ngọt giòn ngon

Cách làm giá đỗ trộn chua ngọt giòn ngon. Giá đỗ và rau cần nước trộn có vị giòn mát, chua cay hoàn toàn mới lạ. Cùng vào bếp thực hiện nhé

Mực xào theo cách này thơm ngon hết sảy, ăn 1 lại thèm 2

Mực xào nấm hương là sự kết hợp độc đáo và mới lạ, đảm bảo khiến cả gia đình bạn tấm khắc khen ngợi. Cùng vào bếp chế biến nhé

Khế nấu gì ngon? 4 món ngon từ khế dân dã mà ‘đã miệng’ khiến cả nhà hoài niệm vị quê hương

4 món ngon từ khế dân dã mà ‘đã miệng’ khiến cả nhà hoài niệm vị quê hương. Bạn đã biết cách chế biến những món ngon từ khế?

3 món nấm sốt thấm vị, ngon giòn sật sật cho cơm nhà thêm phần đặc biệt

3 món nấm sốt thấm vị, ngon giòn sật sật cho cơm nhà thêm phần đặc biệt. Từng miếng nấm tươi ngọt đẫm vị sốt ăn cùng cơm trắng sẽ cực ngon

Váng đậu đem cuộn với thứ này được món thơm nức nóng hổi lại béo ngậy vị đậu, ăn là ghiền

Rất rẻ t.iền nhưng lại mang đến hương vị béo ngậy hấp dẫn, những món váng đậu này chắc chắn là sự lựa chọn lý tưởng cho mâm cơm nhà bạn ngày cuối tháng đó!

Khỏi cần nghĩ nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon mướt mắt của mẹ trẻ 9X Hà thành

Mâm cơm hấp dẫn dành cho 3 người của chị Huyền với những món ăn đủ dinh dưỡng nhưng không mất nhiều thời gian chế biến

Cách nấu cà bung thịt quen thuộc và dân dã chuẩn vị Miền Bắc

Khám phá cách nấu cà bụng thịt ngon xuất sắc. Cà bung thịt là món ăn vô cùng quen thuộc và bình dị đói với mỗi người dân Bắc Bộ

Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý

Ẩm thực Ý bao gồm rất nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì ý phô mai chuẩn vị, thơm ngon nhé!

Bí kíp làm món trứng hấp nóng hổi mềm mịn tại nhà chỉ trong chưa đầy 30 phút

Những miếng trứng hấp mềm tan, ngon lành như chiếc bánh pudding ngọt ngào kết hợp với màu sắc tươi sáng tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Hấp mực đừng dùng nước lã, sử dụng thứ nước này mực giòn ngọt, không tanh

Ngoài việc chọn nguyên liệu tươi ngon, bạn cần chú ý đến quá trình sơ chế và chế biến để món mực hấp giữ được độ ngon ngọt vốn có, không bị tanh

Làm cơm rang đừng cho ngay vào chảo, thêm bước này để hạ cơm tơi, săn chắc, ngoài giòn trong dẻo

Với những bí quyết này, chắc chắn bạn sẽ có món cơm rang ngon không kém gì ở nhà hàng. Để có đĩa cơm rang ngon, bạn đừng rang cơm mới nấu vẫn còn nóng. Tốt nhất là nấu cơm từ hôm t...

Cách làm giò bì cuộn thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết

Cho menu ngày Tết thêm phong phú, hấp dẫn để mời khách đến chơi nhà. Hôm nay Điện máy XANH sẽ theo bạn vào bếp để hướng dẫn làm món giò bì cuốn dai giòn sần sật, thơm ngon, lạ miện...

Cách làm món tai heo cuộn ngũ vị đơn giản, cực hấp dẫn ăn nhâm nhi ngày Tết

Tai heo cuộn ngũ vị là món ăn cho Ngày lễ Tết. Với những nguyên liệu dễ tìm và thực hiện lại rất đơn giản, hãy cùng vào bếp để chuẩn bị một cái tết thật sung túc cùng món ăn thơm n...

Kết hợp cà tím với khoai tây được món ngon bất ngờ

Đây là món ăn chỉ toàn rau củ nhưng đảm bảo ngon hơn cả thịt. Cà tím được coi là vua các loại rau vì chúng rất bổ dưỡng

Luộc thịt theo cách này sạch mọi độc tố, an toàn 100% an tâm mà ăn

Với công thức luộc thịt dưới đây thịt thơm ngon hết sạch mùi hôi lại an toàn với sức khỏe của bạn, càng ăn càng thích. Thịt lợn luộc là một món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều gia ...

Thực đơn cơm chiều: Hấp dẫn cả nhà

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà quay tiêu, canh ngao chua, cải ngọt xào gan.Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé