Tôm rang vụn bánh mì, tỏi

Theo dõi VGT trên

Tôm rang vụn bánh mì. Món ăn này cực kỳ ngon, chỉ cần ngửi thấy mùi thôi cũng đủ khiến bạn phải “chảy nước miếng”.

Tôm rang vụn bánh mì, tỏi - Hình 1

Nguyên liệu:

15 con tôm,

60g vụn bánh mì,

10 tép tỏi,

1 nhánh hẹ,

1 thìa rượu nấu ăn,

1 thìa cà phê đường,

1 thìa cà phê muối.

Chế biến:

- Tôm làm sạch, bỏ chỉ lưng, ướp với một chút muối và 1 thìa rượu trắng trong vòng 15 phút.

Video đang HOT

- Dùng giấy bếp thấm bớt nước trên bề mặt tôm đã ướp. Đổ dầu vào chảo, cho tôm vào chiên xong vớt ra.

- Để dầu còn lại trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng, để riêng.

- Trong một nồi khác, cho vụn bánh mì vào rang cho đến khi hơi ngả màu thì cho tỏi vào và tiếp tục chiên. Tốc độ đảo phải nhanh, nếu không vụn bánh sẽ dễ bị cháy.

- Cuối cùng cho 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê muối vào, cho tôm đã chiên vào xào đều, rắc ít hành lá hoặc ngò lên để trang trí.

Cách làm viên rau củ chiên thơm ngon tại nhà

Viên rau củ chiên hay còn gọi Tempura là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản. Viên rau củ chiên là một lựa chọn thú vị giúp các ông bố bà mẹ 'đối phó' với các em nhỏ lười ăn rau.

Món ăn có vị thanh mát từ rau củ, mang lại nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay cách làm viên rau củ chiên này nhé.

Viên rau củ chiên là món ăn hấp dẫn bởi lớp bột chiên vàng bên ngoài kết hợp cùng đủ loại sắc màu của các loại rau củ phía bên trong. Các nguyên liệu làm nên món ăn này vô cùng đa dạng, do vậy viên rau củ chiên mang nhiều hương vị độc đáo và có thể kết hợp cùng nhiều món ăn khác hay ăn chơi cũng rất tuyệt.

Nguyên liệu làm viên rau củ chiên

Để làm viên rau củ chiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau :

Khoai tây: 3 củ

Đậu Hà Lan: 200 gram

Cà rốt: 1 củ

Vụn bánh mì: 400 gram

Bột bắp: 100 gram

Bột gia vị Garam Masala: 1 thìa cafe

Muối

Dầu ăn

Ngoài ra, bạn có thể dùng các loại rau, củ, quả khác theo sở thích của mình và gia đình.

Cách làm viên rau củ chiên thơm ngon

Để có món viên rau củ chiên đẹp mắt, thơm ngon bạn làm như sau:

1. Sơ chế nguyên liệu

Rau, củ, quả sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo nước sau đó sơ chế như sau:

Khoai tây và cà rốt bạn gọt vỏ, cắt thành những khoanh tròn. Sau đó, bạn mang hấp chín và đ.ánh nhuyễn cả hai loại củ quả nêu trên. Đậu Hà Lan: nếu sử dụng đồ đông lạnh, bạn nên giã đông ở nhiệt độ thường cho mềm. Tiếp đến, bạn đem số đậu Hà Lan nêu trên luộc chín.

Cách làm viên rau củ chiên thơm ngon tại nhà - Hình 1
Rau, củ rửa sạch, sau đó cắt lát

Lưu ý: Đối với các loại củ như khoai tây bạn nên ngâm vào tô nước muối để tránh bị thâm đen do nhựa.

2. Cách làm viên rau củ

Cho khoai tây, cà rốt đ.ánh nhuyễn vào tô, sau đó thêm đậu Hà Lan, bột gia vị garam masala, bột bắp và một chút muối. Trộn đều hỗn hợp nêu trên để các thành phần hòa quyện vào nhau.

Cách làm viên rau củ chiên thơm ngon tại nhà - Hình 2
Trộn đều hỗn hợp rau củ để các gia vị thấm đều vào nhau

Dùng tay, nặn thành các viên rau củ chiên rồi lăn qua vụn bánh mì, sao cho viên rau củ chiên phủ đều vụn bánh ở mặt ngoài. Cho dầu vào chảo sâu lòng, nên cho lượng dầu trong chảo phải ngập viên rau củ. Khi dầu sôi già thì thả viên rau củ vào chiên.

Cách làm viên rau củ chiên thơm ngon tại nhà - Hình 3
Khi dầu trong chảo sôi già, bạn cho cá viên vào chiên vàng

Khi viên rau củ chiên đã vàng đều hai mặt, bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu, để món ăn đỡ ngán.

3. Trình bày món ăn

Cách làm viên rau củ chiên thơm ngon tại nhà - Hình 4
Bày rau củ chiên ra đĩa, chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise

Bên cạnh đó, để thay đổi khẩu vị bạn có thể biến tấu thành món viên rau củ sốt cà chua hay đổi khác đi một chút với món viên rau củ sốt chua ngọt. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kèm lẩu hải sản, vừa lạ miệng lại vừa ngọt nước.

Một số lưu khi làm món rau củ viên chiên

Bạn có thể lựa chọn thêm một số loại rau, củ, quả khác nhưng nhớ chọn rau củ luôn tươi để đảm bảo dinh dưỡng do món ăn đem lại.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

2 món ăn của Việt Nam lọt top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới, nghe tên ai cũng bất ngờ
22:45:47 20/07/2024
Về Bến Tre thử 8 món ăn vặt ngon nức tiếng, dân sành ăn không thể bỏ lỡ
20:10:18 20/07/2024
Học cách nấu bánh canh cá nục Đà Nẵng vừa ngon lại đậm đà, lạ miệng
08:51:11 20/07/2024
Cuối tuần rảnh rỗi làm gà hấp muối thơm ngon, giữ được độ ngọt của thịt theo cách mẹ đảm Sài Gòn
17:16:41 20/07/2024
Thực đơn cơm tối 3 món làm đơn giản, nhanh gọn nhưng ngon miệng và lành mạnh
17:16:46 21/07/2024
Pịa là gì? Cách làm món pịa đúng chuẩn Tây Bắc
05:55:42 21/07/2024
Mùa hè ăn thịt vịt quá hợp, thanh mát lại ngon, làm món gì cũng xuất sắc
06:05:42 21/07/2024
Thực đơn 3 món cho bữa cơm cuối tuần ngon miệng, mát lành
20:05:48 20/07/2024

Tin đang nóng

Phát hiện đại dương kì lạ ngoại hành tinh gần Trái Đất, có thể có sự sống
01:01:22 22/07/2024
Ảnh đế đẳng cấp nhất Hàn Quốc U50 vẫn độc thân, cả sự nghiệp chỉ công khai yêu đúng một người
06:02:16 22/07/2024
Điểm tên những nam thần showbiz Hoa ngữ có sự nghiệp đi xuống sau khi kết hôn
06:30:33 22/07/2024
Một câu nói của con trai nhỏ khiến tôi - người mẹ 40 t.uổi phải bừng tỉnh: Đời này, sống cho chính mình là quan trọng nhất!
05:50:33 22/07/2024
Sao nhí bất hạnh nhất Hoàn Châu Cách Cách 27 t.uổi vẫn như đ.ứa t.rẻ lên 10
06:21:46 22/07/2024
'Sao Kim b.ắn tim sao Hỏa': Những lần tái ngộ phía sau màn ảnh
06:49:22 22/07/2024
Mẹ chồng cũ khoe 'tiểu tam' mang thai đôi rồi ngã quỵ khi xem tờ giấy tôi đưa
08:05:35 22/07/2024
NSND Thu Hiền nhận nuôi 5 em nhỏ, t.uổi 72 sống bình yên bên gia đình
07:10:32 22/07/2024

Tin mới nhất

Cách làm vịt rang sả thơm ngon, ăn hoài không chán

06:05:14 22/07/2024
Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa lạ miệng vừa quen thuộc để đổi gió cho bữa cơm gia đình? Vịt rang sả chính là sự lựa chọn hoàn hảo!

Cách làm đùi gà sốt chua ngọt đơn giản, ngon tuyệt cú mèo

06:04:38 22/07/2024
Bật mí công thức làm món đùi gà sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị nhà hàng ngay tại căn bếp của bạn. Đảm bảo cả nhà đều mê!

Cách làm xíu mại trứng muối sốt cà chua ngon ngất ngây, ai cũng mê

06:01:10 22/07/2024
Xíu mại trứng muối sốt cà chua là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trứng muối, vị đậm đà của thịt và vị chua ngọt của sốt cà chua.

Cách làm món tôm rang muối ngon giòn đậm đà

05:59:40 22/07/2024
Tôm rang muối là món ăn hay được các bà nội trợ đưa vào thực đơn bữa cơm cho gia đình mình bởi nó mang hương vị đặc trưng mặn giòn.

Cách làm trứng đúc thịt đơn giản, ngon cơm cho cả nhà

05:58:33 22/07/2024
Trứng đúc thịt là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của trứng, vị đậm đà của thịt băm cùng hành lá thơm phức chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Cách làm ba chỉ xào kim chi chuẩn vị Hàn Quốc

05:57:46 22/07/2024
Ba chỉ xào kim chi là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Hàn Quốc, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, cay nồng và màu sắc hấp dẫn.

Cách làm món canh chua cá dìa phù hợp cho thời tiết nắng nóng

05:55:50 22/07/2024
Canh chua cá dìa là món ăn dân dã, quen thuộc. Vị chua chua ngọt ngọt của nước dùng hòa quyện cùng vị ngọt thanh của cá dìa tạo nên hương vị khó cưỡng.

Top các loại mắm Huế ngon, hấp dẫn chuẩn hương vị cố đô

23:03:03 21/07/2024
Với hương vị độc đáo và tinh tế, các loại mắm Huế đã trở thành niềm tự hào của người dân Cố đô và là món quà đặc sản ý nghĩa dành cho du khách khi đến với Huế.

Những món lẩu ngon bất chấp mùa hè nóng nực tại Hà Nội

23:00:31 21/07/2024
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món ăn đường phố đặc sắc mà còn là thiên đường của những món lẩu phong phú và hấp dẫn.

Công thức làm món bò áp chảo, ăn là mê

22:49:45 21/07/2024
Với những nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện, bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình món bò áp chảo mềm ngọt, thơm ngon.

Đổi vị cho gia đình bằng món chả hến thịt băm

22:47:08 21/07/2024
Chả hến thịt băm là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. Sự kết hợp giữa vị ngọt của hến và thịt băm đậm đà tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn.

Cách làm gà xào nấm siêu bắt cơm

22:43:52 21/07/2024
Với hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và cách chế biến đơn giản, món gà xào nấm chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà.

Có thể bạn quan tâm

Nam Thư bất ngờ khoá trang cá nhân và fanpage 1,8 triệu người theo dõi

Sao việt

09:04:07 22/07/2024
Tối 21/7, cư dân mạng phát hiện trang cá nhân, fanpage hơn 1,8 triệu người theo dõi mang tên Trần Nam Thư đã được khoá và ẩn đi, không còn xuất hiện khi tìm kiếm từ khóa.

Ghé thiên đường biển xanh Hòn Cau xua tan nóng bức mùa hè

Du lịch

09:01:15 22/07/2024
Điểm du lịch mới lạ thu hút du khách trong mùa hè này. Hòn Cau là một đảo nhỏ cách đất liền khoảng 9km, thuộc huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận.

Váy công chúa ngập tràn lễ trao giải Rồng Xanh 2024: Ai cũng xinh trừ 1 người hơi mất điểm

Thời trang

09:01:15 22/07/2024
Cũng theo style công chúa nhưng Park Bo Young là nhân tố hiếm hoi xuất hiện tại thảm đỏ sự kiện với chiếc váy 2 dây màu đen tối giản thay vì trắng hay pastel.

Nhan sắc xinh đẹp của Tiktoker genZ

Người đẹp

08:56:49 22/07/2024
Cô nàng GenZ Chang Baby sở hữu ngoại hình xinh xắn, luôn mang nguồn năng lượng tích cực khi xuất hiện trên các nền tảng mạng xã hội nên được nhiều người yêu mến và theo dõi.

Từng mang tiếng một đời chồng, mẹ chồng mới lúc nào cũng đay nghiến, cay độc hơn khi bà giở trò trong thức ăn của con dâu

Góc tâm tình

08:44:54 22/07/2024
Yêu vội cưới cũng vội, tôi về làm dâu trong một gia đình có mẹ chồng nổi tiếng khó tính và cay độc nhất xóm. Nhưng vì thương Thành, tôi chấp nhận hết tất cả, chỉ cần ở bên anh là được.

Australia: Xe nôi lăn xuống đường ray, hai cha con t.ử v.ong

Thế giới

08:39:24 22/07/2024
Các nhà điều tra đang tiến hành nghiên cứu hình ảnh từ các camera lắp đặt xung quanh khu vực xảy ra tai nạn để xác định chính xác tốc độ của đoàn tàu, nguyên nhân chiếc xe đẩy lăn xuống đường ray.

Phim Việt "Dưới bóng con hầu": Không phải nữ chính, đây là cô gái khiến dân mạng phải thốt lên "đẹp sang chảnh quá"

Phim việt

08:33:16 22/07/2024
Nữ diễn viên này được khen xinh đẹp, sang chảnh vì có tạo hình bắt mắt ở bộ phim truyền hình đang gây sốt Dưới bóng con hầu .

Siêu phẩm cán mốc doanh thu 4.800 tỷ chỉ sau 5 ngày, thống trị phòng vé nhờ "hoàn hảo tuyệt đối"

Phim châu á

08:29:19 22/07/2024
Sina đưa tin, bắt đầu công chiếu từ ngày 16/7, chỉ sau 5 ngày phim điện ảnh hài Bắt Búp Bê (Trảo Oa Oa, tiếng Anh Successor) đạt doanh thu 1,4 tỷ NDT

Bão số 2 đi vào Vịnh Bắc Bộ đêm nay, miền Bắc mưa lớn

Tin nổi bật

08:17:26 22/07/2024
Cơ quan khí tượng cảnh báo nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất tại vùng núi và ngập úng tại các khu vực trũng, thấp, đô thị. Trong mưa giông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

6 dấu hiệu nhận biết tuyến tụy có vấn đề

Sức khỏe

07:56:00 22/07/2024
Hãy chú ý đến bất kỳ thay đổi nào về lượng đường trong m.áu hoặc cân nặng nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, điều này có thể báo hiệu vấn đề với tuyến tụy.

Chăm sóc da đúng cách sau khi tập thể dục

Làm đẹp

07:10:50 22/07/2024
Adriana Lombardi, bác sĩ da liễu kiêm người sáng lập Trung tâm Phẫu thuật Thẩm mỹ và Ung thư Da của NJ, cho hay làm sạch da là điều quan trọng sau khi tập gym vì các bụi bẩn, dầu và vi khuẩn có thể còn sót lại trên da và gây mụn.