Cuối tuần làm salad ngọt mát cho gia đình
Ngày nghỉ cuối tuần chị em hãy tranh thủ làm món salad cho cả gia đình ăn lạ miệng nhé.
Nguyên liệu:
Tôm sú: 150g – (luộc chín, bóc vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng)
Bắp hạt (lon): 100g – (để ráo)
Dưa leo: 1/2 trái – (chẻ đôi, bỏ hạt, cắt miếng dày 0.5cm)
Bông cải xanh: 50g (cắt miếng vừa ăn, luộc chín)
Cà chua bi: 40g – (rửa sạch, để ráo)
Húng lủi: 10g – (rửa sạch, để ráo)
Video đang HOT
Xà lách romain: 2 cây (chọn cây còn cứng, tươi, cắt miếng vừa ăn)
Nước cốt chanh: 1,5M
Sữa đặc có đường, tương cà, sốt Mayonnaise
Cách làm:
Khuấy đều 3 muỗng sốt Mayonnaise, 1.5 muỗng sữa đặc, 1 muỗng tương cà, 1.5 muỗng nước cốt chanh để làm xốt salad.
Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn với xốt salad Mayonnaise đã pha, sau đó trang trí húng lủi và bắp hạt lên trên.
Salad thịt gà
Nguyên liệu:
300 gr thịt ức gà hoặc đùi
Xà lách, rau mầm
Một số loại hạt, đ.ập nhỏ (óc chó, hạnh nhân, lạc rang hoặc hạt lựu)
2 muỗng canh dầu ô liu
Một muỗng canh giấm balsamic
Một muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm:
Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu chừng nửa tiếng sau đó chiên trên lửa vừa, vàng đều cả hai mặt.
Các loại rau rửa sạch, bày ra đĩa, thêm chút muối, hạt tiêu, giấm, trộn đều. Bày thịt gà lên trên, thêm các loại hạt đ.ập nhỏ. Cuối cùng thêm dầu ô liu.
Hàu nướng phô mai
Dưới đây là phương pháp chế biến món hàu phô mai dễ làm cho các nàng.
Nguyên liệu:
- Hàu sữa: 12 con
- Phô mai: 120gr
- Sửa tưới: 120ml
- Sữa đặc: 50gr
- Sốt mayonnaise: 50gr
- Nước cốt chanh: 10ml
Cách làm:
. Hấp cách thủy toàn bộ phần phô mai cùng sữa tươi, sữa đặc, sốt mayonnaise cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Tiếp đến, bạn cho thêm 10ml nước cốt chanh, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.
. Hàu khi mua về, ngâm và rửa sơ với nước cho sạch cát.
. Tách hàu và nướng trên bếp than, đổ phần sốt đã hấp lên trên. Nướng thêm vài phút đến khi hàu chín là được.
. Nếu không muốn nướng trên bếp than, bạn có thể nướng trong lò nướng ở 180 o C trong 10 phút. Nhớ làm nóng lò trước nhé.
Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự Bữa tối nếu có món salad này thì vừa ngon vừa lành lại giúp bạn khỏi lo tăng cân! Vào đầu mùa xuân, người ta bắt đầu sử dụng rau để giúp detox cơ thể, đặc biệt là dạ dày và ruột sau mùa đông và những ngày Tết ăn nhiều món đạm và dầu mỡ. Thời điểm này chúng ta nên chọn...