Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi

Theo dõi VGT trên

Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm xiên gà tẩm gia vị:

Ức gà

400gr sữa chua

4 tép tỏi

4 muỗng canh bột gia vị ras el hanout

6 muỗng canh nước chanh

1 thìa cà phê bột thì là

8 muỗng canh dầu ô liu

12 bánh mì pita

200gr xà lách trộn

Ngò

Lá bạc hà

Dầu thực vật

Muối

Video đang HOT

Hạt tiêu

Đường

Cách làm xiên gà tẩm gia vị:

Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

Thái ức gà thành từng miếng vừa ăn.

Cho một nửa lượng sữa chua, gia vị Ras el Hanout, một nửa phần tỏi băm, cùng một chút nước cốt chanh vào bát, khuấy đều.

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi - Hình 1

Thêm ức gà vào bát hỗn hợp, rắc một chút muối và xóc nhẹ. Ướp 30 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Cho phần sữa chua còn lại với tỏi băm và bột thì là. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

Nêm muối vừa ăn và để riêng ra đĩa.

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi - Hình 2

Đổ phần nước cốt chanh còn lại cùng dầu ô liu vào bát. Nêm thêm muối, tiêu và một chút đường. Khuấy đều đến khi gia vị hòa quyện.

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi - Hình 3

Xiên từng miếng thịt gà đã thấm gia vị vào que xiên.

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi - Hình 4

Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó nướng bánh mì pita đều cả hai mặt cho đến khi chuyển sang màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm, tắt bếp.

Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Cho các que xiên gà vào chiên, trở đều tay để thịt chín vàng đẹp mắt.

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi - Hình 5

Ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi - Hình 6

Chúc bạn làm xiên gà tẩm gia vị thành công!

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!

Nguyên liệu nấu cà ri gà:

6 cái đùi gà lọc xương, lọc da

100gr cà chua thái nhỏ

1 hộp sữa chua Hy Lạp

1 bó rau mùi

50gr hành lá

1 củ hành tây

3 tép tỏi

1 củ gừng

Dầu hướng dương

Hạt nêm

Hạt tiêu

Muối

Bánh mì hoặc cơm

Cách nấu cà ri gà:

Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Cho hành tây vào cùng một ít muối, đảo đều tay trong khoảng 8-10 phút cho đến khi hành tây có màu nâu vàng. Thêm tỏi và gừng vào, tiếp tục xào thêm 1 phút nữa.

Chặt gà thành các miếng dày khoảng 3cm, sau đó cho vào chảo xào trong khoảng 5 phút.

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán - Hình 1

Tiếp theo, đổ hỗn hợp gia vị, cà chua vào, đảo đều rồi thêm 250ml nước.

Đun sôi hỗn hợp rồi hạ lửa nhỏ. Nấu trong 25-30 phút mà không đậy nắp cho đến khi nước sánh lại, hương vị hòa quyện, đậm đà.

Cho sữa chua Hy Lạp vào chảo, khuấy đều với rau mùi, hành lá. Nêm gia vị sao cho vừa khẩu vị. Nếu muốn cà ri sánh mịn hơn, có thể pha 1 thìa bột ngô với 2-3 thìa nước lạnh rồi cho vào chảo. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi cà ri đặc lại.

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán - Hình 2

Ăn cà ri gà với cơm nóng hoặc bánh mì.

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán - Hình 3

Chúc bạn nấu cà ri gà thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine
07:04:56 14/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng
17:09:29 13/02/2025
Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"
06:15:14 14/02/2025
Những món ăn độc đáo nhất thế giớiNhững món ăn độc đáo nhất thế giới
06:00:44 15/02/2025
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngonCách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon
06:14:40 15/02/2025
Mẹo chọn cá nục tươi ngonMẹo chọn cá nục tươi ngon
06:13:55 14/02/2025
Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ ValentineCách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine
06:14:38 14/02/2025
Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngonCách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon
06:17:17 14/02/2025

Tin đang nóng

Lễ tiễn biệt Từ Hy Viên: Gia đình ca hát vui vẻ, chồng Hàn gầy rộc sút hơn 7 kg sau biến cốLễ tiễn biệt Từ Hy Viên: Gia đình ca hát vui vẻ, chồng Hàn gầy rộc sút hơn 7 kg sau biến cố
10:53:55 15/02/2025
Tình cũ Thiều Bảo Trâm muốn yên lặng nhưng sao Hoa hậu Lê Hoàng Phương vẫn không ngừng úp mở?Tình cũ Thiều Bảo Trâm muốn yên lặng nhưng sao Hoa hậu Lê Hoàng Phương vẫn không ngừng úp mở?
10:49:43 15/02/2025
Lời nhắn gửi tới CSGT Hà Nội gây xúc động: "Em xin được cảm ơn 2 anh ngàn lần"Lời nhắn gửi tới CSGT Hà Nội gây xúc động: "Em xin được cảm ơn 2 anh ngàn lần"
12:12:35 15/02/2025
Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnhLời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh
12:16:21 15/02/2025
Hội cầu thủ "chi đậm" cho nửa kia: Sổ đỏ, túi Chanel,... riêng Văn Hậu làm điều khiến Doãn Hải My cực thíchHội cầu thủ "chi đậm" cho nửa kia: Sổ đỏ, túi Chanel,... riêng Văn Hậu làm điều khiến Doãn Hải My cực thích
13:27:44 15/02/2025
Ca sĩ MLee xin lỗi vì thông tin sai lệch ảnh hưởng đến Hoa hậu Tiểu VyCa sĩ MLee xin lỗi vì thông tin sai lệch ảnh hưởng đến Hoa hậu Tiểu Vy
14:51:07 15/02/2025
2 giảng viên Hà Nội kết hôn, chưa vội có con mà cùng du học tiến sĩ: "Mình xuất sắc thì mới tìm được người ưu tú"2 giảng viên Hà Nội kết hôn, chưa vội có con mà cùng du học tiến sĩ: "Mình xuất sắc thì mới tìm được người ưu tú"
12:55:49 15/02/2025
4 phim Hàn 18+ nóng bỏng nhất 3 năm gần đây: Quá đáng tiếc nếu bỏ lỡ4 phim Hàn 18+ nóng bỏng nhất 3 năm gần đây: Quá đáng tiếc nếu bỏ lỡ
10:38:29 15/02/2025

Tin mới nhất

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

07:18:34 15/02/2025
Hủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

07:17:30 15/02/2025
Tận dụng loại rau mệnh danh là hoa hậu bởi hương vị và dinh dưỡng ấn tượng để làm món ăn cực đơn giản nhưng tốt đủ đường trong mùa xuân này.
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

06:03:13 15/02/2025
Pate lạnh miền Tây, hay còn được biết đến với những tên gọi như dăm bông hay chả bong bóng, là món ăn đặc trưng với độ giòn sần sật và đậm đà gia vị.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

16:47:01 14/02/2025
Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn. Một bữa ăn không cần cầu kỳ nhưng chế biến ngon miệng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích.
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

06:07:49 13/02/2025
Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

06:06:46 13/02/2025
Một chút thay đổi trong cách sử dụng gia vị chế biến cũng khiến món vịt giả cầy kiểu miền Nam mang hương vị độc đáo nhưng cũng rất đỗi ngon miệng.
Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

06:05:25 13/02/2025
Một bí quyết để luộc vịt không có mùi hôi khó ăn là thêm nước dừa vào nồi. Hãy thử luộc vịt ngay với bí quyết này, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

06:03:58 13/02/2025
Bạn có biết rằng, vào mùa xuân, củ cải trắng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên giúp cơ thể chúng ta cân bằng lại sau những tháng mùa đông lạnh giá?
15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

06:03:23 13/02/2025
Mâm cơm không chỉ là bữa ăn mà còn là nơi gắn kết tình cảm gia đình, nơi mọi lo toan đều được gác lại để tận hưởng những khoảnh khắc sum vầy.
Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon

Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon

16:43:11 12/02/2025
Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon. Tuy không cầu kỳ nhưng bữa cơm này cũng đủ làm cả nhà hài lòng vì ngon và đủ chất.
Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán

Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán

11:29:56 12/02/2025
Không chan nước dùng nóng hổi như các món phở truyền thống, món phở đặc sản ở Lạng Sơn hút khách nhờ độ thanh mát, đủ vị mặn ngọt chua cay, thích hợp ăn giải nhiệt, giải ngán dịp đầu năm.
Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

08:49:59 12/02/2025
Ngoài ra, khi bị cúm không nên ăn đồ lạnh, đồ ăn có tính hàn như kem, nước đá vì làm tăng tình trạng ứ trệ, khó thải độc. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán cũng không nên ăn do làm tăng nhiệt độc trong cơ thể, gây viêm nặng hơn.

Có thể bạn quan tâm

Các nước Arập soạn thảo kế hoạch tái thiết Gaza mà không di dời dân

Các nước Arập soạn thảo kế hoạch tái thiết Gaza mà không di dời dân

Thế giới

15:55:15 15/02/2025
Tuyên bố trên được đưa ra trong bối cảnh Quốc vương Jordan Abdullah đã thực hiện chuyến công du Mỹ hồi đầu tuần này, trong đó tái khẳng định lập trường phản đối kế hoạch tiếp quản Dải Gaza của Tổng thống nước chủ nhà Donald Trump.
7 năm ngọt ngào của cặp sao Việt công khai tình yêu vào dịp Valentine

7 năm ngọt ngào của cặp sao Việt công khai tình yêu vào dịp Valentine

Sao việt

15:15:49 15/02/2025
Công khai tình cảm vào dịp Lễ Tình nhân năm 2019, Bình An và Phương Nga hiện vẫn là một trong những cặp đôi yêu đương mặn nồng và được yêu mến nhất của showbiz Việt.
Nam ca sĩ đình đám bị tình cũ "đăng đàn" tố cáo thao túng giam cầm, "bắt cá nhiều tay" ngay ngày Valentine

Nam ca sĩ đình đám bị tình cũ "đăng đàn" tố cáo thao túng giam cầm, "bắt cá nhiều tay" ngay ngày Valentine

Sao châu á

15:10:29 15/02/2025
Tối Valentine 14/2, tờ Sohu cho biết MXH Weibo dậy sóng với bài đăng bóc phốt nam ca sĩ Lý Vấn Hàn của tài khoản có tên Tư Hiểu Địch Rosie .
Taylor Swift phá kỷ lục của Madonna

Taylor Swift phá kỷ lục của Madonna

Nhạc quốc tế

15:07:42 15/02/2025
Taylor Swift vừa lập nên một cột mốc lịch sử mới khi chính thức vượt qua Madonna để trở thành nữ nghệ sĩ có nhiều album đứng đầu bảng xếp hạng âm nhạc nhất tại Anh.
Phim ngoại 'đổ bộ' phòng vé Việt sau tết

Phim ngoại 'đổ bộ' phòng vé Việt sau tết

Hậu trường phim

15:05:38 15/02/2025
Thời điểm Tết Nguyên đán, phòng vé Việt chứng kiến cuộc cạnh tranh của Bộ tứ báo thủ, Nụ hôn bạc tỷ, Đèn âm hồn và Yêu nhầm bạn thân.
Tuấn Hưng khóc nghẹn trước 3 đứa trẻ mất đi cha mẹ trong cùng một ngày

Tuấn Hưng khóc nghẹn trước 3 đứa trẻ mất đi cha mẹ trong cùng một ngày

Tv show

14:53:07 15/02/2025
Hoàn cảnh của 3 anh em Quốc Việt trong Mái ấm gia đình Việt khiến Tuấn Hưng và dàn khách mời không khỏi xót xa.
Vợ chồng Justin Bieber hạnh phúc bên nhau trong lễ Tình nhân

Vợ chồng Justin Bieber hạnh phúc bên nhau trong lễ Tình nhân

Sao âu mỹ

14:41:37 15/02/2025
Đúng ngày lễ Tình nhân 14/2, Justin Bieber đăng loạt ảnh hạnh phúc bên vợ, người mẫu Hailey Bieber, trên trang cá nhân có 294 triệu người theo dõi.
Cát-xê bí ẩn của ca sĩ nổi tiếng vừa tổ chức lễ thành đôi: Từng gây sốc vì giá vé liveshow "cao trên trời"

Cát-xê bí ẩn của ca sĩ nổi tiếng vừa tổ chức lễ thành đôi: Từng gây sốc vì giá vé liveshow "cao trên trời"

Nhạc việt

14:00:18 15/02/2025
Với thâm niên hơn 10 năm trong nghề, Vũ Cát Tường là một trong những giọng ca thực lực, tự mình sáng tác và thu về lượng fan hùng hậu hàng đầu.
Học sinh tiểu học viết văn về chủ đề "bất ngờ" khiến cả cõi mạng "bất tỉnh", riêng bố mẹ thì ngượng chín mặt

Học sinh tiểu học viết văn về chủ đề "bất ngờ" khiến cả cõi mạng "bất tỉnh", riêng bố mẹ thì ngượng chín mặt

Netizen

13:53:56 15/02/2025
Bạn đã bao giờ tự hỏi vì sao một số bài văn của học sinh tiểu học lại khiến người ta cười , thậm chí làm giáo viên chủ nhiệm cười ra nước mắt, trong khi phụ huynh thì tức giận đến mức hét lên đáng đánh đòn chưa?
Một loại rau mầm chứa 'thần dược' đẩy lùi bệnh tiểu đường

Một loại rau mầm chứa 'thần dược' đẩy lùi bệnh tiểu đường

Sức khỏe

13:51:43 15/02/2025
Nhóm nghiên cứu đã tiến hành một thử nghiệm trên 89 người từ 35-75 tuổi có đường huyết lúc đói cao, một chỉ số thể hiện tình trạng tiền tiểu đường.
Bị phạt lỗi dừng ô tô khách sai quy định, tài xế viện lý do 'hỏng xe'

Bị phạt lỗi dừng ô tô khách sai quy định, tài xế viện lý do 'hỏng xe'

Tin nổi bật

13:46:48 15/02/2025
Qua kiểm tra camera hành trình, CSGT phát hiện tài xế dừng ô tô sai quy định để chờ khách nhưng tài xế một mực khẳng định do hỏng xe .