Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi
Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu làm xiên gà tẩm gia vị:
Ức gà
400gr sữa chua
4 tép tỏi
4 muỗng canh bột gia vị ras el hanout
6 muỗng canh nước chanh
1 thìa cà phê bột thì là
8 muỗng canh dầu ô liu
12 bánh mì pita
200gr xà lách trộn
Ngò
Lá bạc hà
Dầu thực vật
Muối
Video đang HOT
Hạt tiêu
Đường
Cách làm xiên gà tẩm gia vị:
Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
Thái ức gà thành từng miếng vừa ăn.
Cho một nửa lượng sữa chua, gia vị Ras el Hanout, một nửa phần tỏi băm, cùng một chút nước cốt chanh vào bát, khuấy đều.
Thêm ức gà vào bát hỗn hợp, rắc một chút muối và xóc nhẹ. Ướp 30 phút để thịt gà ngấm gia vị.
Cho phần sữa chua còn lại với tỏi băm và bột thì là. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
Nêm muối vừa ăn và để riêng ra đĩa.
Đổ phần nước cốt chanh còn lại cùng dầu ô liu vào bát. Nêm thêm muối, tiêu và một chút đường. Khuấy đều đến khi gia vị hòa quyện.
Xiên từng miếng thịt gà đã thấm gia vị vào que xiên.
Làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó nướng bánh mì pita đều cả hai mặt cho đến khi chuyển sang màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm, tắt bếp.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Cho các que xiên gà vào chiên, trở đều tay để thịt chín vàng đẹp mắt.
Ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.
Chúc bạn làm xiên gà tẩm gia vị thành công!
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Nguyên liệu nấu cà ri gà:
6 cái đùi gà lọc xương, lọc da
100gr cà chua thái nhỏ
1 hộp sữa chua Hy Lạp
1 bó rau mùi
50gr hành lá
1 củ hành tây
3 tép tỏi
1 củ gừng
Dầu hướng dương
Hạt nêm
Hạt tiêu
Muối
Bánh mì hoặc cơm
Cách nấu cà ri gà:
Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Cho hành tây vào cùng một ít muối, đảo đều tay trong khoảng 8-10 phút cho đến khi hành tây có màu nâu vàng. Thêm tỏi và gừng vào, tiếp tục xào thêm 1 phút nữa.
Chặt gà thành các miếng dày khoảng 3cm, sau đó cho vào chảo xào trong khoảng 5 phút.
Tiếp theo, đổ hỗn hợp gia vị, cà chua vào, đảo đều rồi thêm 250ml nước.
Đun sôi hỗn hợp rồi hạ lửa nhỏ. Nấu trong 25-30 phút mà không đậy nắp cho đến khi nước sánh lại, hương vị hòa quyện, đậm đà.
Cho sữa chua Hy Lạp vào chảo, khuấy đều với rau mùi, hành lá. Nêm gia vị sao cho vừa khẩu vị. Nếu muốn cà ri sánh mịn hơn, có thể pha 1 thìa bột ngô với 2-3 thìa nước lạnh rồi cho vào chảo. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi cà ri đặc lại.
Ăn cà ri gà với cơm nóng hoặc bánh mì.
Chúc bạn nấu cà ri gà thành công!
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng Cà ri gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nấu cà ri gà ngon không hề khó. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng. 1. Nguyên liệu nấu cà ri gà Gà ta: 1 con (khoảng 1,5-2kg) Khoai tây, khoai lang, cà rốt, hành tây: mỗi loại 1 củ 3 củ sả Bột...









Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon

Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm
Có thể bạn quan tâm

Các nước Arập soạn thảo kế hoạch tái thiết Gaza mà không di dời dân
Thế giới
15:55:15 15/02/2025
7 năm ngọt ngào của cặp sao Việt công khai tình yêu vào dịp Valentine
Sao việt
15:15:49 15/02/2025
Nam ca sĩ đình đám bị tình cũ "đăng đàn" tố cáo thao túng giam cầm, "bắt cá nhiều tay" ngay ngày Valentine
Sao châu á
15:10:29 15/02/2025
Taylor Swift phá kỷ lục của Madonna
Nhạc quốc tế
15:07:42 15/02/2025
Phim ngoại 'đổ bộ' phòng vé Việt sau tết
Hậu trường phim
15:05:38 15/02/2025
Tuấn Hưng khóc nghẹn trước 3 đứa trẻ mất đi cha mẹ trong cùng một ngày
Tv show
14:53:07 15/02/2025
Vợ chồng Justin Bieber hạnh phúc bên nhau trong lễ Tình nhân
Sao âu mỹ
14:41:37 15/02/2025
Cát-xê bí ẩn của ca sĩ nổi tiếng vừa tổ chức lễ thành đôi: Từng gây sốc vì giá vé liveshow "cao trên trời"
Nhạc việt
14:00:18 15/02/2025
Học sinh tiểu học viết văn về chủ đề "bất ngờ" khiến cả cõi mạng "bất tỉnh", riêng bố mẹ thì ngượng chín mặt
Netizen
13:53:56 15/02/2025
Một loại rau mầm chứa 'thần dược' đẩy lùi bệnh tiểu đường
Sức khỏe
13:51:43 15/02/2025