Cùng vào bếp làm món khoai tây nướng phô mai trứng ngon tuyệt cho cả nhà
Món khoai tây nướng phô mai trứng này chỉ từ những nguyên liệu vô cùng bình thường như khoai tây, trứng hay phô mai là bạn đã có thể biến chúng trở thành một món ăn phong cách Âu sang trọng ngay tại căn bếp của mình rồi đó.
Nguyên liệu làm khoai tây nướng phô mai trứng
- Củ khoai tây to (chọn củ có hình dáng tròn đều)
- 2 quả trứng
- 2 lát thịt xông khói (bacon)
- 30g pho mát Cheddar bào nhỏ
- 20ml kem tươi
- 20g bơ để mềm ở nhiệt độ thường
Video đang HOT
- Gia vị: muối, hạt tiêu, rau mùi tây thái nhỏ
Hướng dẫn cách làm khoai tây nướng phô mai trứng:
- Đầu tiên khoai tây khi mua về bạn hãy rửa rửa sạch đất cát bám bên lớp vỏ ngoài, lau cho khô rồi dùng nĩa hoặc tăm nhỏ bạn xiên vài lỗ sâu vào trong lòng củ, nhuư vậy khi nướng khoai tây mau chín hơn.
- Chuẩn bị là nướng và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho khoai vào nướng tầm thời gian khoảng 30 đến 40 phút cho chín mềm, sau đó bạn nhanh chóng lấy ra khỏi lo để cho nguội bớt.
- Thịt xông khói thì bạn cắt thành những miếng nhỏ. Cho vào chảo dầu nóng và xào cho đến khi mỡ trong thịt chảy ra, thịt chín giòn. Xúc thịt cho vào một cái đĩa có lót giấy thấm dầu để cách loại bỏ phần nước mỡ, món khoai tây nướng phô mai trứng sẽ ngon hơn.
- Khi khoai tây chín rồi thì bạn dùng thìa rồi móc rỗng ruột tạo thành một cái bát nhỏ.
- Trộn phần bột khoai tây bạn vừa móc ra cùng với ít bơ cùng với kem tươi, thịt xông khói, hạt tiêu rồi dùng thìa khấy đều nhau.
- Đem hỗn hợp bột vừa trộn ở trên ch vào trong củ khoai đã móc rỗng lúc này để làm nhân món khoai tây nướng phô mai trứng. Bạn chú ý là phải để lại một phần hõm ở giữa nhé. Sau đó đ.ập một quả trứng gà vào ngay chỗ hỗm đó.
- Rắc ít phô mát cheddar kín phần trứng vừa đ.ập, rồi sau đó đem khoai tây vào lò nướng trong khoảng thêm 20 đến 25 phút nữa là được.
Món khoai tây nướng phô mai trứng này khi ăn nóng có mùi thơm nồng và vị ngậy ngon tuyệt. chúc bạn thành công với công thức món ăn này nhé, cả nhà sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng- Khoai tây chín, lấy khoai ra khỏi lò, rắc ít rau mùi tây đã băm nhỏ lên trên và bắt đầu thưởng thức món ăn được rồi đó.
Độc đáo và ngon khó cưỡng với món khoai tây nướng phô mai dê
Nếu bạn chưa biết đến món ăn này thì hãy nhanh chóng học ngay công thức làm khoai tây nướng phô mai dê dưới đây của chúng tôi nhé.
Nguyên liệu làm khoai tây nướng
- Khoai tây (bạn chọn củ to vừa)
- Bơ lạt chảy 25gram
- 200gram phô mai dê
- 50ml single scream
- Lá bạc hà
Hướng dẫn cách làm món khoai tây nướng phô mai dê
- Đầu tiên bạn bật lò nướng ở 190 độ C trước khi nướng khoảng 10 phút nhé.
- Khoai tây mua về bạn rửa sạch bùn đất bẩn dính ngoài vỏ. Để cho ráo, sau đó dùng dao khía nhiều lát mỏng trên thân của củ khoai. Nhớ là bạn chỉ nên cắt sâu nhưng không đứt rời từng lát. Điều này giúp khoai khi nướng không bị nức vỏ.
- Sau khi cắt xong bạn xếp khoai lên khay nướng, rưới dầu ăn lên khay nướng rồi sau đó rắc muối tiêu và bột tỏi lên các củ khoai. Bạn cố gắng rắc thật đều tay và bôi một chút giữa các lát khoai.
- Bạn đặt khoai vào lò nướng trong vòng một tiếng đồng hồ. Sau khi nướng khoai xong, bạn lấy khoai ra và dùng khăn sạch đè tay lên khoai, sau đó cắt sâu theo chiều dọc.
- Tiếp tục bạn dùng thìa múc phần thịt khoai vào một cái bát để riêng, còn lại thì nhớ để lại phần vỏ đủ dày để làm vỏ nướng cho món khoai tây nướng phô mai dê nhé.
- Tiếp tục quét một lớp bơ lỏng vào ruột vỏ, sau đó cho vào khay nướng thêm 3 đến 4 phút. Nghiền nát thịt khoai tây với 100gr pho mat dê cùng với đó là phần bơ còn lại. Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp này lên nhé.
- Cho phần hỗn hợp khoai vào khuôn vỏ khoai tây bạn để riêng lúc đầu, rồi rắc pho mát lên trên. Để món khoai tây nướng phô mai dê thêm phần thơm ngon, bạn cho vào nướng thêm khoảng 5 phút rồi rắc chút pho mát chảy ra thêm phần đẹp mắt. Sau đó bạn lấy ra và rắc chút lá bạc hà được thái sợi nhỏ lên trên.
Với món khoai tây nướng phô mai dê này thì bạn nên ăn khi nóng vì như thế để có thể cảm nhận được hết mọi hương vị, từ vị bùi bùi của khoai, vị béo béo thơm lừng của phô mai. Chỉ cần nhìn hình thôi là cũng khiến bạn không kiềm chế được sự thèm thuồng món ăn rồi. Chúc bạn nhanh chóng thành công với công thức món ăn hấp dẫn này và cả gia đình sẽ có bữa ăn thật ngon miệng nhé.
Cách làm món salad shopska (Bulgaria) – món ngon Châu Âu nên thử Cách làm món salad shopska (Bulgaria) - món ngon Châu Âu nên thử Là một món vô cùng ngon miệng nhưng lại chế biến cực kỳ đơn giản. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cũng như hướng dẫn cho các bạn cách chế biến món salad vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ này nhé. Nguyên liệu cần có cho món salad...
