Thích mê 4 món chiên, rán này ngày mát mẻ
Có nhiều món chiên, rán ngon để thưởng thức trong ngày mát trời thế này.
Chuẩn bị:
- 300g mực ống
- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mực ông chiên giòn.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300gr
- Cà rốt: 1/2 củ, gừng
- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm viên chiên.
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai
Video đang HOT
- Miến, mộc nhĩ, nấm hương
- Cà rốt, giá đỗ, hành lá
- Trứng gà, bánh đa nem
- Rau xà lách, ớt, ngò rí
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem rán.
Khoai tây bọc tôm chiên xù
Nguyên liệu:
- 8 con tôm tươi, bóc vỏ, để lại đuôi
- 2 củ khoai tây (400gr)
- 10 gr bột năng hay bột bắp
- 20 gr phô mai mozzarella; 1 chút muối; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm mhỏ; 1 trứng gà đ.ánh tan với 20 ml sữa tươi không đường trong một bát; 1/2 chén bột chiên xù
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù.
Theo T.H
Khám Phá
5 món ăn đậm đà, trôi cơm cho ngày mát trời
Các món ăn này đều dễ nấu nhưng hiệu quả thơm ngon bất ngờ, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Sườn heo chiên xào ớt chuông
Nguyên liệu:
- 500g sườn heo non ngon
- 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15g sốt cag chua (ketchup); 15g bột bắp; 15g đường; 500ml dầu thực vật
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên xào ớt chuông.
Chả tôm viên chiên
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300gr
- Cà rốt: 1/2 củ, gừng
- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.
- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm viên chiên.
Chả mắm
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo xay
- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương
- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả mắm.
Trứng kho
Nguyên liệu:
- Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
- Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng kho.
Thịt chưng mắm tôm
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm ngon tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
5 món chiên ngon cho chiều mưa Bạn có thể thêm những món chiên thơm ngon vào bữa cơm gia đình vào một chiều mưa như thế này nhé! Chả tôm viên chiên Nguyên liệu: - Tôm tươi: 300gr - Cà rốt: 1/2 củ, gừng - 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn. - Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt. Để biết thêm chi tiết, xem tại cách...
