Thạch trái cây ngon đẹp thế này mà làm không tới 20 phút là xong!
Thời tiết đang dần chuyển sang hè, bạn hãy bỏ túi ngay công thức làm thạch trái cây mát lịm thơm ngon này để giải nhiệt ngày nóng nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bột thạch trắng 20g
2. Đường nâu 50g
3. Nước lọc 580g
4. Đường phèn 30g
5. Xoài 1 quả
6. Dưa hấu 200g
7. Nho khô lượng thích hợp
Cách làm thạch rau câu trái cây
1
Sơ chế trái cây và nấu thạch
Dưa hấu, xoài sơ chế sạch sau đó thái phần thịt xoài, dưa hấu thành dạng hạt lựu.
Đổ 500g nước lọc vào nồi, tiếp đó thêm 20g bột thạch vào khuấy đều.
Đun cho thạch sôi sủi tăm thì tắt bếp.
Video đang HOT
Đổ thạch ra bát, để nguội cho thạch đông đặc.
2
Nấu siro đường
Cho đường nâu, đường phèn và 80g nước lọc vào nồi.
Vừa đun vừa khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn thành dạng siro thì tắt bếp.
3
Hoàn thành
Thạch sau khi đông đặc, d.ùng d.ao c.ắt thành miếng vừa ăn.
Thêm xoài, dưa hấu, nho khô và siro đường nâu vào.
Trộn đều thạch, sau đó để bát thạch trái cây vào tủ lạnh để làm mát là xong.
Thạch rau câu là một món tráng miệng phổ biến cho ngày hè nóng nực. Đây không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn thạch giúp hỗ trợ giảm cân, tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Thạch rau câu cũng cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, giúp giảm táo bón hiệu quả.
Bên cạnh đó, với hàm lượng sắt cao, ăn thạch giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh thiếu m.áu do thiếu sắt. Thạch rau câu có nguồn gốc từ tảo biển, vì vậy thích hợp cho người ăn chay, cung cấp sắt và canxi dồi dào, ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng ở người ăn chay. Ngoài ra, ăn thạch cũng rất tốt cho làn da và mái tóc.
Thành phẩm:
Một bát thạch trái cây mát lịm ngọt thơm mà cách làm lại siêu dễ, đây là một món ăn vặt lý tưởng của mùa hè. Từng miếng thạch giòn giòn mát lịm ăn cùng trái cây ngọt thơm rất ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe. Món thạch có vị ngọt vừa, nên bạn không phải quá lo lắng về vấn đề cân nặng đâu nhé!
Để làm được thạch trái cây như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000-30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Trà sữa xưa lắm rồi, hè này chị em phải thử món thạch trà sữa chua mới toanh này vì nó vừa ngon vừa tốt đủ đường!
Một ly thạch trà sữa chua mát lành sẽ giúp cơ thể bạn được thư giãn, sảng khoái, tỉnh táo.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trà khô 5g
2. Bột thạch trắng 15g
3. Sữa chua uống men sống 2 lọ
4. Nước lọc 500ml
5. Đá viên lạnh lượng tùy thích
Kết hợp thạch với sữa chua uống men sống tạo nên một thức uống không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Cách làm thạch trà sữa chua đơn giản mà cực ngon
1
Nấu thạch trà
Cho trà khô vào nồi, thêm 500ml nước lọc vào đun sôi vài phút.
Vớt bỏ bã trà ra.
Đun nhỏ lửa sau đó thêm bột thạch vào khuấy đều cho tan.
Đổ thạch trà vào khay, sau đó cho khay thạch vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh.
2
Hoàn thành
Khi ăn thì cắt thành miếng vừa ăn, cho thạch vào ly. Thêm sữa chua uống men sống cùng đá viên lạnh là xong.
Thạch rau câu chứa các acid amin tự nhiên, là tác nhân giúp hình thành các tế bào mới trong cơ thể, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Trong thạch giàu acid aspartic, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, thúc đẩy sản sinh ra collagen. Thạch là món ăn ít calo, giúp duy trì trọng lượng của cơ thể. Đây là loại thực phẩm giàu acid amin, giúp phục hồi sức khỏe; có chứa acid folic, giúp duy trì sức khỏe tóc, ngăn ngừa các vấn đề về tóc.
Sữa chua uống men sống là một loại sữa chua có chứa Probiotics - một chủng vi khuẩn có lợi giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, hỗ trợ tăng cân và chiều cao. Sữa chua uống men sống giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống cúm. Sử dụng sữa chua men sống được bổ sung hàng tỷ men vi sinh sống Probiotics giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột, giảm tình trạng biếng ăn, đi phân sống, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như: viêm loét dạ dày, đầy hơi ợ hơi, tiêu chảy, táo bón.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết chuyển nắng khiến cơ thể bị nóng bức. Bạn hãy giúp cơ thể được thư giãn sảng khoái với món thạch trà sữa chua có vị chua ngọt mát lành này nhé. Thức uống này không hề làm bạn tăng cân như những loại trà sữa thông thường đâu. Bạn hãy bỏ túi ngay công thức thôi nào!
Để làm được thạch trà sữa chua như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000-20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.
Mùa dâu tằm chín đỏ, làm ngay 4 món tráng miệng cực thơm ngon kẻo lỡ Dâu tằm còn có thể chế biến được nhiều món ăn, thức uống rất kích thích vị giác nhờ hương vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn. Dâu tăm là loại quả không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người. Dâu tằm còn có thể chế biến được nhiều món ăn, thức uống rất kích...
