Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k “hiếm có khó tìm” ở Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Kem đậu đỏ, kem đậu xanh, kem dừa… những que kem nhỏ nhắn này đã là kí ức t.uổi thơ đáng nhớ của bao người.

T.uổi thơ ai mà không mê mệt những que kem mát lạnh giữa trưa hè. Hồi đó làm gì có những ly trà sữa đắt đỏ hay đủ các loại bánh trái như hiện nay, bởi thế mà được nhâm nhi mấy cây “ cà rem” thôi cũng đủ thấy sướng rơn trong lòng.

Từ những que ốc quế đủ màu hay kem ống bình dân đến những ổ bánh mì kẹp kem, tất cả như gói ghém cả vùng trời kí ức. Nhưng nói về độ nổi tiếng và lâu đời thì có lẽ chẳng nơi nào vượt mặt được tiệm kem Vi Bổn, những que kem nhỏ nhắn ở đây đã gắn bó với biết bao thế hệ người Sài Gòn.

Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn.

Nằm ngay khu vực chợ Đa Kao (quận 1), tiệm kem Vi Bổn đã tồn tại được hơn 60 năm và trở thành điểm đến của nhiều người mỗi khi muốn tìm về vị ngọt thân quen. Vào năm 1958, ông cụ Lý Thân đã cùng vợ lập nên hiệu kem này và dạy nghề cho các con. Trải qua 3 đời truyền lại, những que kem thủ công vẫn giữ vẹn nguyên hương vị mộc mạc như một phần t.uổi thơ của nhiều người.

Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn - Hình 1

Những người con đã khéo léo vun vén, tuân theo cách làm thủ công truyền thống với thành phần hoàn toàn tự nhiên. Tiệm có 5 vị kem riêng biệt là: đậu xanh, đậu đỏ, tắc, dừa và khoai môn. Đối với mỗi mùi, nguyên liệu đều được chọn lựa kĩ càng và đảm bảo luôn được làm mới mỗi ngày.

Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn - Hình 2

Kem ở tiệm Vi Bổn làm người ta ấn tượng vì mùi nào ra mùi đó chứ chẳng hề nhấn nhá thêm hương liệu để đ.ánh lừa cảm giác khi ăn. Chẳng hạn như que kem dừa sẽ làm bạn thích thú với vị mằn mặn, béo béo không lẫn vào đâu của nước cốt dừa. Đậu xanh thì vừa cắn vào vị bùi bùi quen thuộc đã lan toả khắp cổ họng. Đặc biệt khi kem tan chảy, nơi đầu lưỡi sẽ đọng lại những phần đậu, khoai li ti rất đúng vị.

Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn - Hình 3

Que kem nhỏ nhắn mang đến cái dẻo bùi vô cùng hấp dẫn. Vị ngọt không hề “gắt gỏng” mà cứ nhẹ nhàng lan tỏa làm sảng khoái cổ họng. Từ sáng đến tối, không ồn ào nhưng lúc nào cũng có khách ghé đến tiệm, người thì mua sỉ về bán, người thì lấy đủ mùi cho con cháu trong nhà, có bạn đứng lại để nhâm nhi vài que cho “đã thèm”.

Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn - Hình 4
Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn - Hình 5

Dù đã có tiếng nhưng cô chủ ít khi lên giá, dạo trước mỗi que là 2.5k và bây giờ cũng chỉ vỏn vẹn 4k mà thôi. Que kem đơn giản nhưng đã gợi lên bao kí ức thân thương, bình dị làm người ta không khỏi bồi hồi.

Kí ức t.uổi thơ ùa về chỉ bằng một que kem giá 4k hiếm có khó tìm ở Sài Gòn - Hình 6

Theo Trí Thức Trẻ

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc

Món ăn đường phố nổi tiếng nhất xứ Hàn đã được người Sài Gòn biến tấu thành nhiều hương vị thơm ngon hấp dẫn lắm đấy.

Bánh gạo Hàn Quốc hay còn gọi là tokbokki chẳng còn xa lạ với ẩm thực Sài Gòn. Món ăn này đã trở thành thức quà vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích và có thể biến tấu thành nhiều hương vị mới lạ hơn ngoài kiểu xào cay truyền thống. Nếu là một dân nghiện bánh gạo, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ lỡ những phiên bản tokbokki ở Sài Gòn vô cùng hấp dẫn này đây.

Bánh gạo sữa

Được trình làng vào dịp đầu năm, món tokbokki sữa gây ấn tượng bằng hương vị lạ lẫm và kiểu kết hợp mặn ngọt độc đáo chưa từng thấy. Khác với món bánh gạo cay truyền thống, tokbokki sữa với phần nước sốt được chế biến từ phô mai và sữa tươi, có thêm cà rốt, bắp cải ăn kèm. Đối với những tín đồ hảo béo và team không ăn cay được, tokbokki sữa là một biến tấu hấp dẫn và lạ vị.

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 1
Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 2

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 3
Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 4

Sốt sữa có vị ngọt, béo tương tự như các loại mỳ Ý phô mai tuy nhiên nhiều thực khách cho rằng điều này làm món tương đối ngậy, mau ngán. Bánh gạo có độ mềm dai hài hòa và được rắc thêm mè nên vừa thơm vừa kích thích vị giác. Bạn có thể đến quán Namsan Tokpokki (quận 4) để trải nghiệm thử phiên bản này nhé.

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 5

Bánh gạo lắc phô mai

Những viên bánh gạo không đi kèm sốt như thường thấy mà được chiên sơ rồi lắc cùng bột phô mai để tạo nên món ăn chơi vô cùng thú vị. Lớp vỏ giòn giòn nhưng khi cắn chạm vào bên trong bánh vẫn giữ được độ dai mềm hấp dẫn. Tiếp thêm hương vị là chút béo béo, mằn mặn của phô mai tan chảy làm ai cũng phải ngất ngây.

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 6

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 7
Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 8

Món ăn vặt này được lòng các bạn trẻ vì độ thơm ngon, tiện lợi và dễ thưởng thức. Chỉ cần buồn miệng mà được nhâm nhi vài viên bánh gạo thơm ngon, dẻo dai này thì còn gì sung sướng bằng. Ngoài kiểu lắc phô mai thì nhiều nơi còn kết hợp cùng xí muội cũng hấp dẫn không kém.

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 9

Tokbokki gà sốt mật ong

Không chỉ đi kèm với chả cá, tokbokki còn có thể kết hợp cùng gà viên để tạo nên món ăn chơi thu hút nhiều bạn trẻ Sài Gòn. Gà được lăn bột rồi chiên vàng đều rồi "bắt tay" với bánh gạo quyện đều trong làn sốt mật ong sóng sánh vừa nhìn đã muốn ăn ngay. Món ăn là sự hòa hợp ăn ý của bánh gạo dẻo dẻo, gà giòn giòn thấm đượm trong vị ngọt dìu dịu tinh tế.

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 10
Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 11

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 12
Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 13

@_drubi1002

Tokbokki gà sốt mật ong là lựa chọn hợp lý cho những ai ngại cái cay the nồng nàn của phiên bản xào cay truyền thống. Bạn có thể order món này ở các shop ăn vặt online như @Jumifood, Alifood Corner...

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 14

Lẩu tokbokki

Hương vị chua chua đặc trưng của kimchi cùng vị cay nồng từ tương ớt hòa quyện thêm vị ngọt của bánh gạo đã tạo nên một nồi lẩu vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Lẩu tokbokki quyến rũ thực khách bởi sự đa dạng của các món ăn kèm như chả cá, hải sản, trứng cút... tất cả hòa quyện cùng nhau làm phong phú hương vị cho món ăn.

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 15
Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 16

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 17

Nước lẩu đậm đà, vị cay cay the the lan tỏa nơi đầu lưỡi, dù có phải hít hà chấm mồ hôi nhưng không ai muốn dừng đũa. Đủng đỉnh nhúng thêm gói mì, chan ngập nước sốt rồi cả đám cùng xì xụp, chỉ tưởng tượng thôi cũng thấy hạnh phúc quá nhỉ?

Đủ kiểu thưởng thức tokbokki ở Sài Gòn dành cho hội đam mê ẩm thực Hàn Quốc - Hình 18

Theo Trí Thức Trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè
23:47:52 14/06/2024
Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười
10:40:26 14/06/2024
Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại "Vua đầu bếp" Mỹ
22:31:40 14/06/2024
Hóa ra trái mít có thể chế biến thành 3 món ăn vặt ngon, chỉ nhìn cũng 'ứa nước miếng'
05:54:46 14/06/2024
Canh tôm nấu khế chua chuẩn vị phong cách Nam Bộ cho ngày nắng
06:01:39 14/06/2024
Cách nấu hủ tiếu bò viên thơm ngon, chuẩn vị của mẹ đảm Sài Gòn
06:07:09 14/06/2024
Bữa cơm mùa hè làm ngay món này: Vừa rẻ t.iền, ngon miệng lại giúp thanh nhiệt, giải độc, làm trắng da và tăng sức đề kháng
06:07:53 14/06/2024
Cá hồi sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm ngày mưa
12:54:12 14/06/2024

Tin đang nóng

Midu và thiếu gia Minh Đạt đưa ra những quy định gì cho dàn khách mời dự siêu đám cưới tại TP.HCM?
16:10:38 15/06/2024
Vợ Hồng Hải không nhận phúng điếu, liền bị so sánh với vợ Đức Tiến
17:30:13 15/06/2024
Căn bệnh khiến diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31 nguy hiểm đến mức nào?
18:19:00 15/06/2024
Sắp đưa vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách chất cấm ra xét xử
18:53:17 15/06/2024
Chiến Nguyễn: CEO salon hiến tóc có tiếng, làm việc tốt vẫn bị mang tiếng oan
16:55:45 15/06/2024
Lan Ngọc thất thần gặp sự cố ở Nhật, phải tìm cảnh sát giúp đỡ ngay nửa đêm
16:13:22 15/06/2024
Chồng Hằng Du Mục livestream chắp tay xin lỗi vợ, mong cư dân mạng Việt tha thứ
16:11:29 15/06/2024
Đức Tiến mất 1 tháng nay kênh Youtube bỗng có động thái, khán giả ngơ ngác
16:29:28 15/06/2024

Tin mới nhất

Mê đắm với món cá lóc kho tiêu đậm đà hương vị Nam bộ, ăn cùng cơm trắng ngon xuất sắc

15:41:06 15/06/2024
Món cá lóc kho tiêu là một biến thể ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá lóc, tiêu, đường, nước mắm... Hãy khám phá cách làm món ăn này thông qua những chia sẻ sau đây.

Gà nấu cùng lá giang có vị chua dịu, nước thơm đậm đà ăn hoài không chán

05:56:52 15/06/2024
Canh gà lá giang là một món ăn quen thuộc của người Việt, nổi bật với hương vị ngọt thanh từ nước hầm gà kết hợp cùng vị chua dịu của lá giang, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

05:55:58 15/06/2024
Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng

05:55:06 15/06/2024
Vào tiết trời nóng nực của mùa hè, không gì tuyệt vời bằng khi được thưởng thức một que kem mát lạnh, đặc biệt là do tự mình làm ra.

Xoa dịu cái nóng ngày hè với 3 món ngon từ quả sấu, nghe thôi đã ứa nước miếng

05:53:55 15/06/2024
Quả sấu không chỉ nổi tiếng với các món ô mai hấp dẫn mà nhờ vào vị chua thanh đặc trưng, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình.

Canh rau tập tàng Món canh rau sẵn có trong vườn nhà ngọt mát, bổ dưỡng ngày hè

05:53:16 15/06/2024
Canh tập tàng nấu tôm sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng với hương vị thanh mát của rau tập tàng và vị ngọt của tôm khô.

3 món ngon xuất sắc từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

05:51:17 15/06/2024
Thịt bê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn.

Mướp đắng có tính hàn, ăn vào mùa hè càng thanh mát, giải nhiệt

05:50:34 15/06/2024
Nộm mướp đắng là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Với cách chế biến đơn giản, món này để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.

Dân địa phương gợi ý 7 loại hải sản ngon xuất sắc mà bạn nhất định phải thử ở Quảng Ninh

23:10:48 14/06/2024
Có một số loài hải sản đặc biệt ngon ở Quảng Ninh, dưới đây là 7 gợi ý từ dân địa phương giúp bạn tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị

16:02:34 14/06/2024
Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị. Không cầu kỳ, bữa chiều đều là những món ăn quen thuộc nhưng rất trôi cơm.

Cá thu rim dầu hào đậm đà, ngon cơm, ăn là nghiền

05:55:41 14/06/2024
Món cá thu rim dầu hào không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cá thu và dầu hào, món ăn này luôn mang đến hương vị đặc trưng và độc đáo.

Sầu riêng đang vào chín vụ, làm ngay món kem sầu riêng thơm ngon, béo ngậy chiêu đãi cả nhà

05:54:15 14/06/2024
Món kem sầu riêng nguyên chất với hương vị thơm nồng đặc trưng, vị béo mát lạnh, sẽ là điểm nhấn cho bữa tiệc gia đình hoặc làm giảm nhiệt ngày hè nóng bức.

Có thể bạn quan tâm

Loài cá tí hon chỉ dài 12mm phát ra âm thanh to như tiếng máy bay cất cánh

Thế giới

22:01:09 15/06/2024
Danionella cerebrum, loài cá trong suốt chỉ có kích thước 12mm có thể tạo ra âm thanh lớn 140 dB, tương đương với âm thanh mà một người đứng cách máy bay 100m khi máy bay cất cánh có thể nghe được.

Quảng Trị xác minh 16 trường hợp đăng tải sai sự thật về việc bộ hành của ông Thích Minh Tuệ

Tin nổi bật

21:47:27 15/06/2024
Những đối tượng này đã có dấu hiệu lợi dụng những lời nói, sự trao đổi qua lại giữa ông Thích Minh Tuệ và lãnh đạo xã Hiền Thành, huyện Vĩnh Linh vào chiều tối 28/5 để đăng tải, chia sẻ, bình luận xuyên tạc

Bị chê vô tri, gây ức chế khiến khán giả muốn bỏ xem "Trạm cứu hộ trái tim", nữ diễn viên này lên tiếng

Hậu trường phim

21:44:25 15/06/2024
Nữ diễn viên này từng có những lúc bị căng thẳng vì khán giả của Trạm cứu hộ trái tim tràn vào trang cá nhân và để lại bình luận tiêu cực.

Rộ tin Louis Phạm lên tiếng xin lỗi, CĐM tìm ra chi tiết vẫn chưa hối lỗi?

Netizen

21:34:16 15/06/2024
Phạm Như Phương đang rơi vào chuỗi rắc rối chưa từng có. Cô bị réo tên khắp các nền tảng mạng xã hội suốt thời gian qua. Cứ ngỡ, sau mọi ồn không yêu nước nhiều như đã nói, cô nàng sẽ biết hối lỗi nhưng sự thật lại khác

Xuất hiện bộ phim được khán giả Việt khen nước nở, kịch tính đến độ phải xem liên tục không dám rời mắt

Phim châu á

21:32:09 15/06/2024
Cửu Long Thành Trại: Vây thành sở hữu dàn diễn viên nổi tiếng. Bộ phim được đầu tư mạnh tay, mang lại nhiều pha hành động chân thực, kịch tính.

Phát hiện xe tải chở khí cười từ phía Bắc vào TP Hồ Chí Minh tiêu thụ

Pháp luật

21:20:07 15/06/2024
Lực lượng Công an phát hiện và thu giữ 37 bình kim loại màu xanh dương bên trong có chứa khoảng 197 kg khí nén.

Dàn quý tử cao mét 8 nhà sao Việt: Người được khen là "bản sao Bi Rain", người khiến bố sợ vóc dáng mất cân đối vì quá cao

Sao việt

21:17:14 15/06/2024
Đây đều là những quý từ nhà sao Việt chỉ mới đến t.uổi dậy thì nhưng đã có chiều cao vượt hoặc gần chạm mốc 1m80.

Baby Monster chuẩn bị comeback đã mắc sai lầm hệt Jennie, lỗi do Ahyeon?

Sao châu á

21:11:21 15/06/2024
Mới đây, YG xác nhận Baby Monster sẽ trở lại với đội hình 7 thành viên. Sau khi Ahyeon tái gia nhập, những tưởng đây bước ngoặt giúp nhóm có bước tiến lớn trên đường đua nhóm nữ thế hệ 4 song 1 số dân mạng lại bắt đầu tranh cãi .

Trực tiếp APL 2024 hôm nay ngày 14/06: Nhánh thắng so tài

Mọt game

20:56:22 15/06/2024
Trong ngày hôm nay 15/06, các fan của tựa game Liên Quân Mobile sẽ được theo dõi các trận đấu tiếp theo trong khuôn khổ vòng Swiss giải đấu APL 2024.

Thần số học thứ 7 ngày 15/6/2024: Số 3 bước sang trang mới, số 8 bớt tranh cãi đúng sai

Trắc nghiệm

20:51:15 15/06/2024
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 15/6/2024 cho thấy ngày hôm nay Thần số học số 8 phải đối mặt với các vấn đề và tranh luận về tính đúng sai của

Ronaldinho tuyên bố g.ây s.ốc về tuyển Brazil

Sao thể thao

20:09:56 15/06/2024
Mọi thứ đang không suôn sẻ. Họ (tuyển Brazil hiện tại - PV) thiếu sự can đảm, tính cống hiến, mọi thứ đều thiếu , Ronaldinho chia sẻ trên kênh YouTube Cartoloucos hôm 14/6.