[Chế biến] – Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng

Theo dõi VGT trên

Thạch đậu đỏ mềm, mịn, mượt, mát lại thơm ngon đảm bảo ai cũng thích thưởng thức.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100gr đậu đỏ, rửa sạch ngâm nước 6-8 tiếng

- 70gr đường

- 6gr bột thạch rau câu

[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH ĐẬU ĐỎ

Bước 1: Cho đậu, nước vào nồi ninh cho đến khi đậu mềm nát thì tắt bếp đậy nắp nồi thêm 30 phút.

[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 2

Bước 2: Lược qua rây để lấy riêng phần nước và hạt đậu. Phần hạt đậu lấy thìa ép chặt để lấy phần bột đậu loại bỏ phần bã.

[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 3

Bước 3: Cho nước đậu vào nồi đong sao cho đủ 500ml. Đường và bột thạch trộn đều lên sau đó cho vào nồi nước đậu khuấy đều cho bột thạch tan, để 5 phút cho nở rồi bật bếp, nấu lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi thạch sôi 3 – 4 phút thì tắt bếp.

[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 4

Bước 4: Đổ thạch đậu đỏ ra khuôn cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.

Video đang HOT

[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 5

Khi ăn lấy thạch đậu đỏ ra cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.

[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 6

[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch đậu đỏ!

Theo Hương Giang

Khám phá

Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này!

Món thạch nào cũng đơn giản, dễ làm mà thơm ngon đến bất ngờ.

Thạch chanh leo

Nguyên liệu:

- 4 trái chanh leo

- 8 gr bột rau câu, 500 ml nước, 35 gr đường

Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 1

Thạch phô mai

Nguyên liệu:

- 500 ml nước

- 6 gr bột rau câu

- Phô mai cắt miếng vuông nhỏ

- 80 gr đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh

Lưu ý: Bạn có thể thay nước bằng nước cam, nước cà phê loãng hay nước lá dứa (lá nếp), tùy thích.

Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 2

Thạch dừa tươi

Nguyên liệu:

- Phần thạch dừa tươi: 700 ml nước dừa tươi, 8 gr bột rau câu, 30 gr đường

- Phần nước cốt dừa: 400 ml nước cốt dừa, 300 ml nước, 8 gr bột rau câu, 55 gr đường

- Ghi chú: Vị ngọt bạn có thể điều chỉnh theo sở thích.

Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 3

Nhãn bọc thạch

Nguyên liệu:

- 1 bát nhãn đã bóc vỏ, bỏ hạt

- 300 gr nước cam

- 4.5 gr bột rau câu

- 10 gr đường

Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 4

Thạch dưa hấu

Nguyên liệu:

- 500gr dưa hấu

- 200gr sữa chua

- 2 thìa nhỏ mật ong

- 30gr bột galetin

- 1 hộp nhựa làm khuôn

Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 5

Theo T.H

Khám Phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Không tốn thời gian đứng bếp, thịt ba chỉ đem nấu trong nồi cơm điện thế này là có món ăn ngon hết sảy!
10:46:06 21/06/2024
Bữa cơm mùa hè, làm ngay món trộn này: Vừa dễ ăn, ngon miệng lại tốt cho sức khỏe
11:16:26 22/06/2024
4 món trộn thính ngon, thơm nức ăn mãi không chán cho cả nhà nhâm nhi cuối tuần
16:46:46 22/06/2024
Cách nấu canh hoa thiên lý với tôm đơn giản
22:43:24 21/06/2024
Đùi gà nướng theo 4 công thức này ngoài giòn trong mềm, thơm phức đậm đà, cả nhà đều thích
12:54:50 22/06/2024
Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản tại nhà
06:13:50 22/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa hè siêu thanh mát, ăn mãi không chán
17:15:44 21/06/2024
Cách nấu canh thịt bò nấm kim châm đơn giản
22:30:12 21/06/2024

Tin đang nóng

Diện mạo hiện tại của Hồ Văn Cường thế nào?
06:38:37 23/06/2024
Đây là lý do Lâm Canh Tân được làm chồng Lưu Diệc Phi ở Câu Chuyện Hoa Hồng, netizen nghe xong không dám cãi nửa lời
06:15:59 23/06/2024
"Người một nhà": Bộ phim "chữa lành" chiếm trọn tình cảm của khán giả
06:28:14 23/06/2024
Lúc bệnh nặng, mẹ kế gọi điện bảo tôi về và giao một chiếc hộp có 30 cây vàng, lý do thật sự khiến tôi ngã quỵ
07:41:11 23/06/2024
Bộ phim kịch tính nghẹt thở xứng đáng nổi tiếng hơn, nữ chính là "quốc bảo nhan sắc" diễn hay xuất thần
06:16:42 23/06/2024
Vợ chưa cưới của Ronaldo sáng nhất khán đài Euro 2024: Đeo một lúc 8 chiếc nhẫn, trang sức đếm không xuể
07:49:34 23/06/2024
Yên Đan lần đầu nói về chuyện tình lâu năm, hé lộ danh tính người yêu điển trai
06:20:41 23/06/2024
Sau thị phi mặc đồ ngủ ra sân cùng chồng chủ tịch, Đỗ Mỹ Linh lại vướng tranh cãi khi mặc áo thêu rỗng
07:48:47 23/06/2024

Tin mới nhất

"Thổi bay" nắng nóng mùa hè với món canh: Vừa dễ nấu lại giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung canxi

07:00:58 23/06/2024
Trong những ngày hè nắng nóng đỉnh điểm, hãy cải thiện vị giác và bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bằng món canh cực dễ nấu này nhé!

Cách nấu canh chua cá lóc đậm đà chuẩn vị miền Tây

06:13:43 23/06/2024
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Nam Bộ. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món ăn này đã làm say lòng biết bao thực khách.

Cách loại bỏ vị đắng cho những ai không ăn được đắng mà vẫn muốn ăn mướp đắng để thanh nhiệt, giải độc

06:12:04 23/06/2024
Mướp đắng hay còn gọi khổ qua có vị đắng nhưng lại giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Với những ai sợ đắng mà vẫn muốn ăn loại quả này có thể tham khảo cách loại bỏ vị đắng sau.

Cách làm món thịt bò xào bông thiên lý thơm ngon đậm vị

06:10:28 23/06/2024
Thịt bò xào bông thiên lý là món ăn dân dã quen thuộc với người Việt. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Cách làm bún thịt nướng chuẩn vị Hà Nội

06:09:06 23/06/2024
Cách làm bún thịt nướng thơm ngon, chuẩn vị Hà Nội với công thức đơn giản, dễ làm tại nhà. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

Giải nhiệt mùa hè bằng món canh sấu sườn non

06:08:19 23/06/2024
Thèm canh sấu sườn non chua chua ngọt ngọt? Vào bếp ngay với công thức nấu canh sấu sườn non chuẩn vị miền Bắc, giải nhiệt mùa hè hiệu quả.

Luộc thịt bê mềm thơm không hề có mùi gây ăn đã miệng hóa ra là nhờ một thìa này!

06:07:50 23/06/2024
Mùa hè oi nóng được thưởng thức món thịt bê luộc cuốn bánh tráng hay đơn giản chỉ là chấm tương gừng thật chẳng còn gì hấp dẫn bằng.

Cách làm crepe sầu riêng thơm ngon, tan chảy tại nhà

06:06:57 23/06/2024
Bật mí công thức làm crepe sầu riêng đơn giản, dễ làm ngay tại nhà. Vỏ bánh mềm mịn, nhân sầu riêng béo ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn.

Cách làm cá lóc nướng mẻ, ngon hết ý

23:41:50 22/06/2024
Cá lóc nướng riềng mẻ có màu sắc bắt mắt, thịt cá mềm ngọt nước lại đậm đà mùi hương cay nồng của riềng, nghệ và vị chua lạ miệng của cơm mẻ.

Cách làm thịt heo xào dứa chua ngọt đậm đà, đưa cơm

23:35:08 22/06/2024
Thịt heo xào dứa là món ăn đưa cơm quen thuộc của mọi nhà. Khám phá cách làm thịt heo xào dứa thơm ngon, ăn hoài không ngán qua bài viết này!

Tuần ăn 3 - 5 lần món ngon từ rau này vừa giải nhiệt, sạch ruột tự nhiên vừa giúp vòng eo thon gọn

23:09:20 22/06/2024
Món rau này ngày hè là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon giải nhiệt. Một tuần bạn ăn 3- 5 lần còn giúp làm sạch ruột tự nhiên vừa có vòng eo thon gọn.

Cốm giờ có thể ăn quanh năm và đây là cách ăn cốm tươi ngon nhất của người Hà Nội

23:00:53 22/06/2024
Cốm giờ có thể ăn quanh năm, nhưng cách ăn cốm tươi sao cho ngon vẫn là bí kíp riêng cần học theo kiểu nấu của người Hà Nội.

Có thể bạn quan tâm

Một lần rủ nam đồng nghiệp về nhà xem Euro, tôi đ.ánh mất luôn vợ đẹp con ngoan

Góc tâm tình

08:48:09 23/06/2024
Giờ tôi phải làm sao đây, tôi rối quá! Tôi từng có một gia đình hạnh phúc, vợ đẹp con ngoan. Cô ấy là hotgirl ở trường đại học.

Đứng bét lại còn bị chê nhảy xấu nhất nhóm, Anh Tú Atus chả có gì ngoài đẹp mã?

Tv show

08:46:45 23/06/2024
Khi tập luyện cùng biên đạo, Anh Tú Atus bộc lộ khuyết điểm vũ đạo. Nam diễn viên thường quên bài, chậm động tác so với các thành viên khác.

Vụ 3 cháu nhỏ tắm biển ở Thanh Hoá: Một người c.hết đ.uối, 2 người mất tích

Tin nổi bật

08:44:34 23/06/2024
T.iền Phong đưa tin, tối 22/6, ông Trương Hùng Thế, Phó Chủ tịch UBND xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa (Thanh Hóa) xác nhận trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ việc 3 người gặp nạn khi đi tắm biển.

Sao nam Vbiz lộ chuyện bí mật ly hôn chỉ vì một bức ảnh dậy sóng MXH

Sao việt

08:39:05 23/06/2024
Thời điểm hình ảnh trong đám cưới được chia sẻ rầm rộ, Long Đẹp Trai bị bao vây bởi lời xì xầm đến từ cộng đồng mạng.

Thu Hà Ceri: Hot girl người Tày đóng phim trăm tỷ, sắc vóc gợi cảm khó tin

Người đẹp

08:37:45 23/06/2024
Gần đây, Thu Hà Ceri có màn lột xác gây chú ý trong các phim điện ảnh. Ngoài đời, cô sở hữu vẻ đẹp trẻ trung và cá tính, được nhận xét giống hot girl Hàn Quốc.

Tử vi 12 con giáp hôm nay 23/6: Sửu thuận lợi, Mùi khởi sắc

Trắc nghiệm

08:34:51 23/06/2024
Tham khảo tử vi 12 con giáp hôm nay 23/6 các t.uổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc

Karik và Thai VG lần đầu bắt tay làm nhạc

Nhạc việt

08:15:44 23/06/2024
MV Nhật Ký Vào Đời mô tả bầu không khí căng thẳng của một đám tang, với tất cả mọi người đều mặc áo đen và mang theo những toan tính riêng.

Ý tưởng lưu trữ, kiểm soát sự bừa bộn của gia đình có t.rẻ e.m

Sáng tạo

08:07:19 23/06/2024
Ở độ t.uổi nghịch ngợm và ham khám phá những điều mới mẻ, thật không tránh khỏi việc trẻ luôn bày bừa lộn xộn, không có tổ chức ở khắp mọi nơi trong nhà.

Mẹ 2 con xứ Hàn chăm da "đỉnh của đỉnh": Trẻ đến nỗi U35 mà bị nhầm là n.ữ s.inh

Làm đẹp

08:02:42 23/06/2024
Hong Young Gi là hot girl sinh năm 1992 người Hàn Quốc. Cô nàng gây ấn tượng bởi gu thời trang biến hóa đa dạng, đặc biệt là visual trẻ trung hơn hẳn t.uổi thật, thậm chí nhiều người còn vui đùa rằng trông bà mẹ 2 con vẫn như n.ữ s.inh cấp...

Có quyết định "đi vào lòng đất" với skin HoL Faker, Riot tiếp tục bị "pressing cực căng"

Mọt game

07:58:05 23/06/2024
Kể từ khi được giới thiệu tới nay, sự kiện Đại Sảnh Danh Vọng vinh danhFakervới các trang phục đi kèm đã trải qua không ít sóng gió .

Chỉ có thể là Ronaldo, thiết lập hàng loạt kỷ lục khó tin tại Euro

Sao thể thao

07:43:47 23/06/2024
Pha kiến tạo thành bàn của Ronaldo trong trận Bồ Đào Nha thắng 3-0 Thổ Nhĩ Kỳ rạng sáng 23/6 đã giúp chân sút 39 viết tiếp một kỷ lục tại Euro 2024.