Thạch đậu đỏ mềm, mịn, mượt, mát lại thơm ngon đảm bảo ai cũng thích thưởng thức.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 100gr đậu đỏ, rửa sạch ngâm nước 6-8 tiếng
- 70gr đường
- 6gr bột thạch rau câu
PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH ĐẬU ĐỎ
Bước 1: Cho đậu, nước vào nồi ninh cho đến khi đậu mềm nát thì tắt bếp đậy nắp nồi thêm 30 phút.
![[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 2]()
Bước 2: Lược qua rây để lấy riêng phần nước và hạt đậu. Phần hạt đậu lấy thìa ép chặt để lấy phần bột đậu loại bỏ phần bã.
![[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 3]()
Bước 3: Cho nước đậu vào nồi đong sao cho đủ 500ml. Đường và bột thạch trộn đều lên sau đó cho vào nồi nước đậu khuấy đều cho bột thạch tan, để 5 phút cho nở rồi bật bếp, nấu lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi thạch sôi 3 – 4 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ thạch đậu đỏ ra khuôn cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 5]()
Khi ăn lấy thạch đậu đỏ ra cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.
![[Chế biến] - Thạch đậu đỏ mát ơi là mát cho ngày nắng - Hình 6]()
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch đậu đỏ!
Theo Hương Giang
Khám phá
Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này!
Món thạch nào cũng đơn giản, dễ làm mà thơm ngon đến bất ngờ.
Thạch chanh leo
Nguyên liệu:
- 4 trái chanh leo
- 8 gr bột rau câu, 500 ml nước, 35 gr đường
![Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 1]()
Thạch phô mai
Nguyên liệu:
- 500 ml nước
- 6 gr bột rau câu
- Phô mai cắt miếng vuông nhỏ
- 80 gr đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
Lưu ý: Bạn có thể thay nước bằng nước cam, nước cà phê loãng hay nước lá dứa (lá nếp), tùy thích.
![Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 2]()
Thạch dừa tươi
Nguyên liệu:
- Phần thạch dừa tươi: 700 ml nước dừa tươi, 8 gr bột rau câu, 30 gr đường
- Phần nước cốt dừa: 400 ml nước cốt dừa, 300 ml nước, 8 gr bột rau câu, 55 gr đường
- Ghi chú: Vị ngọt bạn có thể điều chỉnh theo sở thích.
Nhãn bọc thạch
Nguyên liệu:
- 1 bát nhãn đã bóc vỏ, bỏ hạt
- 300 gr nước cam
- 4.5 gr bột rau câu
- 10 gr đường
![Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 4]()
Thạch dưa hấu
Nguyên liệu:
- 500gr dưa hấu
- 200gr sữa chua
- 2 thìa nhỏ mật ong
- 30gr bột galetin
- 1 hộp nhựa làm khuôn
![Nắng nóng, hãy giải nhiệt bằng 5 món thạch ngon mát này! - Hình 5]()
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Sữa chua đậu đỏ mát lạnh, dễ làm Cuối tuần trời nắng nóng, chị em hãy làm món sữa chua đậu đỏ cho cả nhà thưởng thức và giải nhiệt! Nguyên liệu: - Đậu đỏ: 300g - Sữa chua: 2 hộp, đường: 50-70g - Mật ong, thạch đen, đá bào Cách làm: Bước 1: Đậu đỏ vo sạch, ngâm khoảng 1-3 tiếng để cho hạt đậu mềm, ngon hơn. Bước 2:...
Có thể bạn quan tâm
Một lần rủ nam đồng nghiệp về nhà xem Euro, tôi đ.ánh mất luôn vợ đẹp con ngoan
Giờ tôi phải làm sao đây, tôi rối quá! Tôi từng có một gia đình hạnh phúc, vợ đẹp con ngoan. Cô ấy là hotgirl ở trường đại học.
Đứng bét lại còn bị chê nhảy xấu nhất nhóm, Anh Tú Atus chả có gì ngoài đẹp mã?
Khi tập luyện cùng biên đạo, Anh Tú Atus bộc lộ khuyết điểm vũ đạo. Nam diễn viên thường quên bài, chậm động tác so với các thành viên khác.
Vụ 3 cháu nhỏ tắm biển ở Thanh Hoá: Một người c.hết đ.uối, 2 người mất tích
T.iền Phong đưa tin, tối 22/6, ông Trương Hùng Thế, Phó Chủ tịch UBND xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa (Thanh Hóa) xác nhận trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ việc 3 người gặp nạn khi đi tắm biển.
Sao nam Vbiz lộ chuyện bí mật ly hôn chỉ vì một bức ảnh dậy sóng MXH
Thời điểm hình ảnh trong đám cưới được chia sẻ rầm rộ, Long Đẹp Trai bị bao vây bởi lời xì xầm đến từ cộng đồng mạng.
Thu Hà Ceri: Hot girl người Tày đóng phim trăm tỷ, sắc vóc gợi cảm khó tin
Gần đây, Thu Hà Ceri có màn lột xác gây chú ý trong các phim điện ảnh. Ngoài đời, cô sở hữu vẻ đẹp trẻ trung và cá tính, được nhận xét giống hot girl Hàn Quốc.
Tử vi 12 con giáp hôm nay 23/6: Sửu thuận lợi, Mùi khởi sắc
Tham khảo tử vi 12 con giáp hôm nay 23/6 các t.uổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc
Karik và Thai VG lần đầu bắt tay làm nhạc
MV Nhật Ký Vào Đời mô tả bầu không khí căng thẳng của một đám tang, với tất cả mọi người đều mặc áo đen và mang theo những toan tính riêng.
Ý tưởng lưu trữ, kiểm soát sự bừa bộn của gia đình có t.rẻ e.m
Ở độ t.uổi nghịch ngợm và ham khám phá những điều mới mẻ, thật không tránh khỏi việc trẻ luôn bày bừa lộn xộn, không có tổ chức ở khắp mọi nơi trong nhà.
Mẹ 2 con xứ Hàn chăm da "đỉnh của đỉnh": Trẻ đến nỗi U35 mà bị nhầm là n.ữ s.inh
Hong Young Gi là hot girl sinh năm 1992 người Hàn Quốc. Cô nàng gây ấn tượng bởi gu thời trang biến hóa đa dạng, đặc biệt là visual trẻ trung hơn hẳn t.uổi thật, thậm chí nhiều người còn vui đùa rằng trông bà mẹ 2 con vẫn như n.ữ s.inh cấp...
Có quyết định "đi vào lòng đất" với skin HoL Faker, Riot tiếp tục bị "pressing cực căng"
Kể từ khi được giới thiệu tới nay, sự kiện Đại Sảnh Danh Vọng vinh danhFakervới các trang phục đi kèm đã trải qua không ít sóng gió .
Chỉ có thể là Ronaldo, thiết lập hàng loạt kỷ lục khó tin tại Euro
Pha kiến tạo thành bàn của Ronaldo trong trận Bồ Đào Nha thắng 3-0 Thổ Nhĩ Kỳ rạng sáng 23/6 đã giúp chân sút 39 viết tiếp một kỷ lục tại Euro 2024.