Cách phân biệt đột quỵ sau khi uống rượu và người say rượu
Theo chuyên gia, sử dụng rượu bia quá mức liên quan đến gần 200 nguyên nhân về bệnh tật như đột quỵ.
Người đột quỵ vì rượu bia sẽ có phản ứng khác người say rượu thông thường.
Rượu bia làm tăng tỷ lệ đột quỵ ở nhiều người. Ảnh: Unsplash
Theo bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng đơn vị Điều trị ban ngày, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3), sử dụng rượu quá mức trong thời gian dài có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh mạn tính như huyết áp, đái tháo đường tim mạch, bệnh gan…
Ngoài ra, uống nhiều rượu còn gây ra vấn đề về sức khỏe tâm thần, các vấn đề xã hội và có thể gây nghiện.
Bên cạnh đó, rượu bia có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến não, gây ra đột quỵ hoặc gián tiếp gây ra đột quỵ do rượu bia làm thay đổi những yếu tố nguy cơ gây đột quỵ như tăng mỡ m.áu, tăng đường huyết, tăng huyết áp, xơ xữa động mạch, tổn thương các cơ quan gan, thận, não…
Đột quỵ xảy ra ở mọi lứa t.uổi, trong đó, phổ biến hơn ở nhóm người từ 55 t.uổi trở lên. Tuy nhiên, hiện nay đột quỵ có xu hướng trẻ hóa, tỷ lệ người trẻ bị đột quỵ có chiều hướng gia tăng, chiếm 10-15% tổng số ca đột quỵ.
Một nghiêm cứu cho thấy 18,2% bệnh nhân đột quỵ dưới 45 t.uổi có t.iền sử uống rượu, từ đó tăng nguy cơ đột quỵ não. Đối với những bệnh nhân có bệnh nhiều nền như tăng huyết áp, đái tháo đường… rượu bia sẽ là một yếu tố thúc đẩy bệnh đột quỵ.
Chuyên gia này cũng cho biết những người uống trung bình trên 2 ly rượu mỗi ngày có nguy cơ đột quỵ cao hơn 34% so với người ít uống hoặc không uống rượu. Người thường xuyên sử dụng rượu với liều lượng cao sẽ dễ đối mặt với đột quỵ sau t.uổi 50.
Theo bác sĩ Vũ, người đột quỵ sau khi uống rượu bia và người say rượu thông thường có thể phân biệt bằng cách đ.ánh thức.
Người say rượu thông thường khi đ.ánh thức sẽ có phản ứng hoặc trả lời; không có các triệu chứng cho người đang đột quỵ như yếu liệt, miệng méo, không nói được…
Ngược lại, người hôn mê do đột quỵ sau khi uống rượu sẽ không dậy khi bị đ.ánh thức, không phản ứng khi bị kích thích đau (nhéo, day xương ức). Lúc này, người thân cần phản ứn nhanh và đưa người thân đến bệnh viện cấp cứu vì có thể họ đang hôn mê do đột quỵ sau khi uống rượu.
Liều lượng uống rượu bia an toàn?
Thời điểm cuối năm, tiệc tùng, bia rượu nhiều, tần suất sử dụng bia, rượu cũng tăng. Từ đó, các yếu tố gây đột quỵ cũng sẽ tăng theo.
Theo bác sĩ Vũ, để tránh ngộ độc rượu và tác hại của rượu, bia, mọi người tốt nhất không nên uống nếu không kiểm soát được.
Ngoài ra, không có ngưỡng thực sự an toàn cho việc sử dụng rượu bia, chỉ dùng một lượng rất nhỏ cũng có ảnh hưởng nhất định đối với cơ thể.
Video đang HOT
Theo chuyên gia, không có liều lượng uống rượu bia an toàn. Ảnh: Unsplash.
Bộ Y tế khuyến cáo mọi người cũng không nên uống đồ có cồn quá 5 ngày/tuần. Nam giới trưởng thành không nên uống quá 2 đơn vị rượu/ngày. Nữ giới trưởng thành không quá một đơn vị rượu/ngày.
Một đơn vị rượu có thể quy đổi tương đương bằng 30 ml rượu mạnh (một chén nhỏ hay uống); 100 ml rượu vang (tương đương khoảng 1/2 cốc uống nước) hoặc 330 ml bia tươi (tương đương một lon bia)
Nếu phải uống rượu, bia, nên uống từ từ, chậm rãi. Trong khi uống, mọi người nên ăn uống đầy đủ để phòng rượu bia khiến đường trong m.áu giảm.
Người dân chỉ nên uống sau khi làm việc, khi nghỉ ngơi và không điều khiển phương tiện tham gia giao thông sau khi uống. Mọi người cũng nên biết giới hạn của mình và dừng đúng lúc.
Khi uống rượu, nếu người xung quanh gặp phải các dấu hiệu khó thở, rối loạn nhịp thở, da, niêm mạc nhợt nhạt, tím, rối loạn nhịp tim, miệng méo, nói khó, lơ mơ, hôn mê, gọi hỏi không trả lời đúng, co giật, động kinh, nôn mửa nhiều lần… cần phải đưa họ đến ngay cơ sở y tế gần nhất.
Bác sĩ cũng khuyến cáo những ai đang dùng aspirin không nên uống rượu bia. Mọi người cũng không nên sử dụng đồng thời cả chất có cồn và caffeine.
Những thực phẩm ‘phá nát’ gan nhanh hơn bia rượu
Một số thực phẩm gây hại cho gan mà bạn nên hạn chế sử dụng.
Gan là cơ quan lớn giữ vai trò quan trọng cho sự sống của chúng ta. Nó được ví như "nhà máy thải độc" lớn nhất của cơ thể. Do vậy, việc bảo vệ gan khỏi những tác hại từ bên ngoài là vô cùng cần thiết.
Thực phẩm có thể "phá nát" gan
Thịt đỏ
Với hàm lượng protein phong phú, thịt đỏ là loại thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn mỗi ngày của con người. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc cắt giảm lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn sẽ giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh hơn.
Đường
Nhiều người thường cho thêm đường vào món ăn để thu hút trẻ nhỏ, cũng có người ăn cơm với đường. Mặc dù, ai cũng biết ăn nhiều đường sẽ gây hại cho răng miệng, nhưng ít ai biết nó còn gây ra hậu quả nghiêm trọng hơn thế. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây hại gan.
Tại gan, đường fructose sẽ được chuyển hóa và một phần trở thành các giọt chất béo. Nếu sử dụng của nhiều đường tinh luyện và si-rô có hàm lượng fructose cao, chất béo sẽ tích tụ trong gan và gây ra các bệnh lý về gan.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng đường có thể gây hại gan tương đương với bia rượu, ngay cả khi bạn không bị thừa cân. Do đó, hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh, kẹo ngọt là giải pháp tốt nhất để bảo vệ sức khỏe.
Măng tươi
Măng tươi là thực phẩm quen thuộc đối với người Việt. Tuy nhiên, trong măng có chất có thể gây ngộ độc cho người sử dụng, thậm chí gây nguy hiểm tính mạng. Măng tươi chứa hàm lượng cyanide rất cao (khoảng 230 mg trong 1 kg măng củ).
Cyanide khi đi vào dạ dày, dưới tác động của các enzyme tiêu hóa sẽ biến thành axít cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.
Đồ nướng, rán
Đồ nướng, rán mang hương vị hấp dẫn nhưng lại gây hại cho gan. (Ảnh minh họa)
Đồ nướng, rán mang hương vị hấp dẫn nhưng lại gây hại cho gan. Chúng thường được tẩm nhiều gia vị, trong đó có đường và được nướng hoặc chiên rán ở nhiệt độ cao. Quá trình này có thể gây ra các hoạt chất gây hại cho gan, khiến gan phải làm việc nhiều hơn để xử lý các chất độc... Lâu dần có thể gây ra các bệnh lý mạn tính ở gan.
Nội tạng động vật
Nội tạng động vật là một trong những món ăn bình dân được nhiều người Việt yêu thích. Tuy nhiên nó chứa khá nhiều chất béo và cholesterol không có lợi cho sức khỏe. Ăn nhiều nội tạng động vật sẽ làm giảm thiểu hoặc ức chế sự bài tiết mật khiến gan không thể thanh lọc được các chất béo và làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan.
Đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn
Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo, hàm lượng calo rất cao. Ăn chúng thường xuyên không chỉ làm tăng nguy cơ bị béo phì, tích tụ mỡ thừa trong cơ thể mà còn làm tăng gánh nặng cho tế bào gan. Lâu dần có thể làm khả năng chuyển hóa chất béo của gan bị suy giảm và dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.
Những thực phẩm người bị bệnh gan nên tránh xa
Thịt dê
Thịt dê là thực phẩm có tính nóng, ngọt và có hàm lượng protein, lipid cao. Vì vậy, nếu người bị bệnh gan ăn quá nhiều thực phẩm này sẽ khiến gan hoạt động tích cực và tạo thêm gánh nặng cho gan. Làm cho gan không thể hoàn thành nhiệm vụ trao đổi chất và đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Bởi vậy những người mắc bệnh gan tuyệt đối không nên ăn thịt dê để đảm bảo gan một cách tốt nhất bạn nhé
Gừng
Gừng là thực phẩm rất tốt đối với mọi người, nhưng do gừng có chứa nhiều volatile khi biến chất sinh ra chất safrole gây nên biến tính xấu, không tốt đối với những người bệnh gan, đặc biệt là viêm gan. Nó làm hoại tử tế bào gan và gây ảnh hưởng cho gan dẫn đến chứng gan nặng bị bất bình thường, làm cho bệnh viêm gan ngày càng trở nên xấu đi.
Tỏi
Chất volatile trong tỏi nó làm ảnh hưởng giảm số lượng hồng cầu và huyết sắc tố trong m.áu. Từ đó có thể dẫn tới hiện tượng thiếu m.áu và gây bất lợi cho những người mắc bệnh viêm gan.
Tôm
Tôm là thực phẩm rất giàu chất đạm, có tác dụng bổ thận tráng dương và rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy vậy đối với những người mắc bệnh gan thì đây là thực phẩm không tốt chút nào, vì do tôm có hàm lượng cholesterol cao dẫn đến những ảnh hưởng không tốt đối với những người mắc bệnh gan và đặc biệt là những người bị bệnh viêm gan.
Rượu, bia
Các loại thức uống có cồn hấp thụ trực tiếp vào m.áu chứ không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa như các loại thức ăn khác. Chính vì vậy, uống càng nhiều rượu càng khiến gan phải lọc thải nhiều hơn, gây bất lợi cho gan. Muối ăn quá nhiều làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Vậy nên cần tuyệt đối hạn chế các món ăn nhiều muối như thịt xông khói và xúc xích, các loại mắm...
Muối ăn
Ăn quá nhiều muối làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Do đó, cần tuyệt đối hạn chế các món ăn nhiều muối như thịt xông khói và xúc xích, các loại mắm.
Thịt mỡ
Người bệnh gan cần giảm các chất béo, hạn chế ăn các món rán, chứ không phải kiêng hẳn chất béo. Một nghiên cứu cho thấy: ăn nhiều chất béo cùng với giảm protein và bột đường làm gia tăng quá trình xơ gan ở người viêm gan siêu vi C.
Trong khi đó, một nghiên cứu khác chứng minh chất lecithin có nhiều trong lòng đỏ trứng gà và đậu mè các loại chứa nhiều acid béo, omega-3 rất cần cho người bị bệnh về gan mạn tính kể cả viêm gan siêu vi A, B, C.
Những thực phẩm tốt cho gan
Khổ qua
Khổ qua từ lâu được biết đến là thực phẩm tốt cho gan, mật. Ngoài ra khổ qua còn có nhiều công dụng khác như hạ đường huyết, ngăn ngừa sỏi thận, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Trong đời sống thường ngày, có thể dùng khổ qua để ép làm nước uống hoặc chế biến như một loại thức ăn làm mát gan.
Củ dền
Có thể nói củ dền là một trong những thực phẩm tốt cho gan, nhất là với người viêm gan B nhờ chứa chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, trong củ dền còn có chứa nhiều vitamin như A, B, C và các khoáng chất như Magie, canxi, kali, iốt, acid folic... và chất xơ. Củ dền có nhiều tác dụng như khử độc gan, giúp tái sinh các tế bào gan bị tổn thương, giảm sưng đau. Có thể dùng củ dền để nấu canh, hầm xương hoặc ép làm nước uống.
Bưởi
Bưởi là một loại quả khá dân dã và quen thuộc, không chỉ giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bưởi còn được xem là một trong những thực phẩm tốt cho gan nhờ chứa chất chống oxy hóa naringenin và naringin giúp bảo vệ gan một cách tự nhiên.
Trà
Uống trà từ lâu đã trở thành thói quen sinh hoạt thường nhật của nhiều gia đình Việt. Uống trà không chỉ là thú vui tao nhã còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe: ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, giảm căng thẳng... Trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, cải thiện nồng độ men gan, giảm căng thẳng và chất béo tích tụ trong gan.
Rau xanh
Các loại rau xanh như: rau diếp cá, rau khoai lang, rau xanh họ nhà cải như: bông cải xanh, cải bó xôi,...vốn khá quen thuộc với chị em nội trợ. Trong các loại rau xanh này chứa một lượng lớn vitamin A, C, K, canxi và chất chống oxy hóa, có tính chống viêm. Đưa các loại rau xanh này vào chế độ ăn hằng ngày có thể giúp bảo vệ gan, "nâng cao" sức khỏe gan.
Uống rượu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào? Tiêu thụ rượu quá mức trong thời gian dài có thể dẫn đến tổn thương gan nghiêm trọng và không thể phục hồi. Theo The Times of India, tiêu thụ quá nhiều rượu có thể dẫn đến bệnh gan liên quan đến rượu (ARLD), một tình trạng gây tổn thương gan. Mức độ nghiêm trọng của bệnh này khác nhau và có liên...
