Cấp cứu sau bữa ăn thịnh soạn cuối năm

Phương Thúy21:26 21/01/2025

Sau bữa liên hoan, anh N. vào viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng dữ dội, sốt cao. Bệnh viện tuyến dưới đã chuyển nam bệnh nhân lên Hà Nội.

Anh N.V.N (42 tuổi, Bắc Ninh) vào cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau bữa liên hoan cuối năm. Người thân cho biết anh N. liên tục đi ăn tiệc suốt 4 ngày.

Sau bữa tối trước khi nhập viện, anh N. đau bụng dữ dội, chuyển sang sốt cao, mệt mỏi, nôn ói. Gia đình đưa anh vào bệnh viện gần nhà, bác sĩ chẩn đoán viêm tụy cấp. Người bệnh được chuyển lên tuyến trên.

Tại Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), bác sĩ cho hay anh N. bị viêm tụy cấp phải lọc máu cấp cứu. Người đàn ông kể: “Tôi tưởng mình đau bụng do ngộ độc thực phẩm hoặc rượu. Cơn đau bụng xuyên sang thành lưng, nôn ói khiến tôi cảm nhận mình không thể qua khỏi. Sau lần ‘chết hụt’ này, tôi bỏ rượu”.

Một trường hợp khác là người đàn ông 32 tuổi (Thái Bình) vào viện cấp cứu sau buổi liên hoan tất niên công ty. Trước đó, bệnh nhân đã ăn tiệc liên tục cả tuần. Khi anh vào viện, bác sĩ xét nghiệm triglycerid lên tới 19,13 mmol/l (chỉ số bình thường là 0-1,7 mmol/l).

Bệnh nhân làm chủ một quán bia hơi thường xuyên sử dụng bia rượu nhưng không kiểm tra sức khỏe. Khi vào viện, người này có chỉ số mỡ máu cao bất thường dẫn đến viêm tụy. Sau lọc máu, mỡ lắng đọng lại trong dịch thải của người bệnh.

Theo các bác sĩ, viêm tụy cấp là bệnh phổ biến trong các dịp cuối năm. Bệnh liên quan chặt chẽ tới chế độ ăn uống và thường gắn với tiệc tùng thịnh soạn, uống nhiều bia rượu.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Minh Hiếu – Trung tâm Cấp cứu A9, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, trong đợt cuối năm, tỷ lệ bệnh nhân vào cấp cứu tại đây chủ yếu do đột quỵ, viêm phổi, tắc nghẽn phổi mạn tính, đặc biệt là viêm tụy cấp.

Bệnh nhân cấp cứu tại Trung tâm A9. Ảnh: P.Thúy.

Cơ chế bệnh sinh của viêm tụy cấp chủ yếu do sự hoạt hóa các tiền enzym thành các enzym có hoạt tính ngay trong lòng tuyến tụy, gây hủy hoại nhu mô tụy, từ đó kéo theo một loạt các phản ứng viêm toàn thân dây chuyền khác.

Theo bác sĩ Đặng Kim Khuê, Khoa phẫu thuật Tiêu hóa – Gan mật tụy, Bệnh viện Bạch Mai, trước đây viêm tụy cấp chủ yếu do ký sinh trùng nhưng đến nay phần nhiều do bia rượu. Các nguyên nhân khác như sỏi ống mật chủ, u tụy, chấn thương vùng tụy, tăng triglycerid máu, tăng canxi máu.

Các triệu chứng viêm tụy cấp gồm đau vùng thượng vị, đau dữ dội, đột ngột sau bữa ăn. Bệnh nhân có dấu hiệu đau kéo dài, lan ra sau lưng, hoặc hạ sườn 2 bên, buồn nôn, nôn. Chướng bụng và bí trung đại tiện nhất là với các thể viêm tụy cấp hoại tử nặng, một số trường hợp đi ngoài lỏng nhiều lần.

Khi thăm khám, bác sĩ có thể thấy, bệnh nhân có bụng chướng nhẹ, phản ứng thành bụng, trường hợp nặng co cứng thành bụng, nhu động ruột giảm hoặc mất do liệt ruột, các dấu hiệu của nguyên nhân như tắc mật.

Ngoài ra, bệnh nhân có thể bị rối loạn ý thức, nhịp tim nhanh, huyết áp tụt, sốt, thiểu niệu hoặc vô niệu…

Viêm tụy cấp nếu không được điều trị sẽ diễn biến rất nhanh, phức tạp đến các biến chứng nặng, có thể xuất hiện suy các cơ quan khác, thậm chí gây tử vong. Bệnh nhân có thể rơi vào trạng thái sốc và suy đa tạng. Các trường hợp có suy tạng tiên lượng nặng; phải điều trị tại các đơn vị điều trị tích cực.

Các trường hợp nặng có suy tạng phải được điều trị hồi sức tại các đơn vị hồi sức tích cực thậm chí phẫu thuật. Để phòng bệnh, người dân hạn chế đồ uống có cồn, ngừng uống rượu, bia. Những người bệnh tăng triglyceride cần điều trị giảm mỡ máu và kiểm soát chế độ ăn giảm mỡ.

Thanh niên 19 tuổi hôn mê vì ăn 2 loại thực phẩm 'tai hại' suốt 2 năm

Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân mắc tiểu đường và viêm tụy cấp. Lý do chính dẫn đến tình trạng hôn mê đột ngột của anh là tăng áp lực thẩm thấu do lượng đường trong máu quá cao.

Chàng trai 19 tuổi có sở thích ăn gà rán và uống trà sữa vào các ngày trong tuần. Ảnh: Freepik.

Theo tờ Stheadline, nam thanh niên 19 tuổi ở Ninh Ba (Trung Quốc) đã nhập viện cấp cứu trong tình trạng hôn mê. Sau khi kiểm tra, các bác sĩ phát hiện chỉ số chất béo trung tính (triglyceride) của bệnh nhân vượt quá 45 mmol/l, lượng đường trong máu vượt quá 65 mmol/l, trong khi mức đường huyết sau khi ăn bình thường không vượt quá 11,1 mmol/l.

Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và viêm tụy cấp. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng hôn mê đột ngột của anh là tăng áp lực thẩm thấu do lượng đường trong máu quá cao.

Qua tìm hiểu, chàng trai 19 tuổi có sở thích ăn gà rán và uống trà sữa vào các ngày trong tuần. Sau 6 tháng ăn và uống 2 loại thực phẩm này, nam thanh niên tăng từ 75 kg lên 95 kg.

Sau một thời gian ăn đồ ăn nhanh, thực phẩm nhiều đường và dầu mỡ, bệnh nhân có dấu hiệu thường xuyên bị khát nước. Trước khi rơi vào tình trạng hôn mê, nam thanh niên đã bị đau bụng đến ngất xỉu.

Theo bác sĩ Chu Kiến An, khoa Nội tiết và Chuyển hóa, Bệnh viện Trường Canh (Đài Loan, Trung Quốc), người mắc bệnh tiểu đường không nhất thiết phải bị béo phì. Vì vậy, việc đánh giá một người mắc bệnh tiểu đường chỉ dựa trên hình dáng cơ thể có thể không chính xác.

Ngoài xét nghiệm máu, bác sĩ Chu Kiến An cho biết chúng ta còn có thể tự đánh giá nguy cơ mắc tiểu đường dựa trên biểu hiện của da, thị lực và nước tiểu:

Các nếp gấp da sẫm màu: Các nếp da như cổ, nách bị ảnh hưởng bởi tình trạng kháng insulin thường trở nên dày, sẫm màu hơn.

Tăng lượng thức ăn/nước uống/số lần đi tiểu: Khi lượng đường trong máu tăng cao, cơ thể sẽ liên tục muốn đi tiểu để bài tiết lượng đường dư thừa, điều này cũng sẽ dẫn đến tình trạng khát nước thường xuyên. Lượng đường bị mất đi cũng đồng nghĩa với việc thức ăn không được hấp thụ hoàn toàn, có thể dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn.

Dễ mệt mỏi: Lượng đường trong máu sẽ bị đào thải theo nước tiểu khiến cơ thể rơi vào tình trạng thiếu năng lượng và mất nước. Khi triệu chứng này xảy ra, lượng đường trong máu có thể nằm ngoài tầm kiểm soát và bạn cần tìm đến sự tư vấn của bác sĩ càng sớm càng tốt.

Nhiễm trùng đường tiết niệu: Lượng đường trong máu cao sẽ khiến lượng lớn đường bị đào thải qua nước tiểu. Đường có thể làm sinh sôi vi khuẩn trong niệu đạo, gây nhiễm trùng đường tiết niệu.

Nhìn mờ: Giác mạc có thể bị phù do lượng đường trong máu cao, khiến thị lực bị mờ. Nếu mắc bệnh tiểu đường, nhiều khả năng bạn sẽ mắc bệnh về võng mạc, thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp.

Sụt cân nhanh chóng: Tình trạng mất nước do bệnh tiểu đường có thể khiến bạn sụt cân nhanh chóng. Nếu bạn nhận thấy cơ thể mình giảm 10kg trong 2 tháng thì hay xem xét nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Vết thương khó lành: Máu của bệnh nhân tiểu đường có chứa đường. Chúng sẽ ngăn chặn các tế bào miễn dịch tiếp cận vết thương để loại bỏ vi khuẩn, khiến vết thương khó lành. Khi tình trạng này xảy ra, người bệnh thường ở giai đoạn cuối của bệnh tiểu đường.

Phụ nữ cũng có thể bị ngứa bộ phận sinh dục.

4 đặc điểm chính của tình trạng tăng áp lực thẩm thấu do tăng đường huyết gồm:

Tăng đường huyết nặng, lượng đường trong máu lớn hơn 600mg/dl.

Áp suất thẩm thấu cao, lớn hơn 320 mOsm/kg.

Mất nước nghiêm trọng.

Không có tình trạng nhiễm toan ceton rõ ràng.

Ngoài ra, Hiệp hội Tiểu đường Mỹ cũng phân biệt giữa rối loạn đường huyết và tiểu đường.

Lượng đường trong máu tiền tiểu đường:

Đường huyết lúc đói bất thường: Đường huyết lúc đói dao động từ 5,6mmol/L đến

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam nhạc sĩ gạo cội tuyên bố về giọng hát Hồ Văn Cường05:47

Clip đang nổi tiếng toàn cầu về dịch vụ cho người mê sống "phông bạt", thích đu idol: Kiếm tiền dễ thế sao?00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cảnh báo biến chứng nguy hiểm từ viêm gan B

10:34:17 26/03/2026

Điều đáng lo ngại là căn bệnh này thường diễn tiến âm thầm, ít biểu hiện rõ ràng trong giai đoạn đầu, khiến nhiều người chủ quan, không phát hiện và điều trị kịp thời.

Ăn uống theo mùa giúp tăng cường sức khỏe như thế nào?

10:31:39 26/03/2026

Thực phẩm thu hoạch đúng mùa thường chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cao hơn. Ngược lại, các loại nông sản thu hoạch sớm hoặc vận chuyển đường dài dễ bị suy giảm dinh dưỡng.

Loại rau xào tỏi vạn người mê, hỗ trợ ổn định huyết áp, tốt cho tiêu hóa

09:27:32 26/03/2026

Ngọn bí ngô (rau bí) là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ dễ ăn mà còn hỗ trợ tiêu hóa, góp phần ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng.

Cây thuốc Việt ăn vào bổ thận dưỡng tim, cứ ra chợ là thấy mà ít người biết

09:25:09 26/03/2026

Lá hẹ không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong các món canh, món xào của người Việt mà còn được coi là một vị thuốc tự nhiên quý giá.

Vinmec cung cấp dịch vụ cứu thương chất lượng cao cho các trận đấu của đội tuyển bóng đá quốc gia

12:04:06 25/03/2026

Ngày 24/03/2026 tại Hà Nội, Hệ thống Y tế Vinmec và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) chính thức ký kết mở rộng hợp tác chiến lược, đưa hệ thống y tế chất lượng cao hiện diện trực tiếp tại sân thi đấu.

Lựa chọn trái cây ít đường để bảo vệ sức khỏe

10:04:56 24/03/2026

Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn trái cây tươi thay vì uống nước ép, bởi nước ép thường làm mất chất xơ và có thể khiến đường hấp thụ nhanh hơn vào máu.

Nam giới sau 40 tuổi cần cảnh giác phì đại tuyến tiền liệt

09:25:29 24/03/2026

Tuyến tiền liệt là một tuyến nhỏ nằm dưới bàng quang và bao quanh niệu đạo ở nam giới. Tuyến này có vai trò sản xuất một phần dịch trong tinh dịch.

4 giải pháp trị gan nhiễm mỡ không dùng thuốc

09:25:05 24/03/2026

Gan nhiễm mỡ thường tiến triển âm thầm, nhưng bệnh có thể được kiểm soát, thậm chí đảo ngược nếu can thiệp đúng vào các yếu tố nguy cơ ngay từ giai đoạn sớm.

Uống nước mía đặc có chữa bệnh tiểu đường?

08:04:39 24/03/2026

Nhiều người tin uống nước mía đặc có thể chữa tiểu đường, thực tế, khi người bệnh đái tháo đường nạp vào cơ thể cùng thời điểm một lượng đường quá lớn, đường huyết có thể tăng vọt rất nhanh, gây nguy hiểm.

Phát hiện sớm để tiến tới chấm dứt bệnh lao

07:51:33 24/03/2026

Trong bối cảnh đó, Việt Nam xác định công tác phòng, chống bệnh lao theo hướng nhấn mạnh vai trò của phát hiện sớm, gắn với khám sức khỏe định kỳ cho người dân.

7 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa ngoài trà xanh

06:17:35 24/03/2026

Chất chống oxy hóa là các hợp chất có khả năng trung hòa gốc tự do những phân tử không ổn định được tạo ra trong quá trình chuyển hóa hoặc do tác động từ môi trường như ô nhiễm, khói thuốc, tia cực tím.

Một tuần nên ăn bao nhiêu trứng là đủ? Bí mật ít người biết

06:14:54 24/03/2026

Người khỏe mạnh có thể ăn khoảng 5-7 quả trứng mỗi tuần. Với chế độ ăn lành mạnh, việc dùng 1 quả trứng/ngày không gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tim mạch.

Có thể bạn quan tâm

NYT: Mỹ, Israel tạm bỏ tên hai quan chức Iran khỏi danh sách mục tiêu tấn công

Thế giới

16:31:20 26/03/2026

Mỹ đã cảnh báo rằng thời gian không còn nhiều và Iran cần phải ngồi vào bàn đàm phán. Thư ký báo chí Nhà Trắng Karoline Leavitt ngày 25/3 cho biết nếu Tehran không đồng ý chấm dứt xung đột, Mỹ sẽ giáng đòn vào Iran mạnh hơn bao giờ hết.

Ngành học AI muốn cũng không thể thay thế, lương tính bằng nghìn đô, 15 điểm là có thể đỗ

Học hành

16:07:28 26/03/2026

Trước nhu cầu bảo mật dữ liệu ngày càng cấp thiết của cả doanh nghiệp lẫn cá nhân, ngành An toàn thông tin đang trở thành một trong những lĩnh vực được đánh giá cao trong nhóm ngành Công nghệ thông tin.

Chất cay mạnh nhất thế giới không đến từ ớt mà từ một loài cây đầy nhựa, với mức độ cay có thể gây sốc vượt xa mọi giới hạn của con người

Lạ vui

16:07:01 26/03/2026

Một phát hiện khoa học cho thấy cảm giác cay mà con người quen thuộc thực chất chỉ là phiên bản rất yếu so với một hợp chất tự nhiên có thể thiêu đốt dây thần kinh.

Thông tin mới về máy bay MiG-21 bị 'bỏ quên' ở Cà Mau

Tin nổi bật

15:59:42 26/03/2026

Tỉnh Cà Mau đang khẩn trương di dời chiếc máy bay MiG-21 bị bỏ hoang hơn 40 năm để bảo quản tốt hơn, đồng thời lên phương án phục dựng, trưng bày hiện vật có giá trị lịch sử này.

Gia đình thông báo về tình trạng của nghệ sĩ Tấn Beo

Sao việt

15:50:27 26/03/2026

Người thân của Tấn Beo cho biết họ cảm thấy rất phiền lòng và bức xúc khi những nội dung không chính xác bị chia sẻ rộng rãi, ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lý gia đình cũng như những người yêu mến anh.