2 Cách làm trà chanh gừng mật ong thơm ngon, giải cảm hiệu quả tại nhà

Trà chanh gừng và trà chanh gừng mật ong là 2 món thức uống rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong những mùa lạnh có ngay ly trà gừng nóng thì giải cảm siêu hiệu quả luôn. Hôm nay cùng vào bếp làm ngay món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!

1. Trà chanh gừng

Nguyên liệu làm Trà chanh gừng

Trà túi lọc 1 gói

Chanh 2 quả

Gừng 1 củ

Đường 2 muỗng canh

Nước lọc 500 ml

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà chanh gừng

1

Sơ chế các nguyên liệu

Chanh mua về bạn rửa sạch, 1 quả vắt lấy nước cốt và bỏ hạt, quả còn lại cắt thành từng lát mỏng để trang trí.

Đối với gừng, bạn dùng dao gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt thành từng sợi ngắn và nhỏ.

2

Nấu gừng

Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước và toàn bộ gừng đã sơ chế vào cùng rồi đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 5 – 10 phút.

Sau khi nước sôi và gừng đã chuyển sang màu vàng nhạt, có mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó đổ hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần xác gừng và lấy phần nước.

3

Ngâm trà

Cho 500ml nước gừng nóng vừa nấu ra ly, sau đó cho 1 gói trà túi lọc vào ngâm khoảng 5 – 10 phút cho trà ngấm từ từ, đến khi nước có màu vàng đậm thì vớt bỏ túi trà.

4

Pha trà chanh gừng

Cho vào ly nước trà vừa ngâm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh đã vắt trước đó, khuấy đều để hỗn hợp hoà quyện với nhau. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo sở thích.

Cuối cùng trang trí thêm vài lát chanh mỏng cho ly trà của mình trông hấp dẫn hơn là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.

5

Thành phẩm

Hương thơm từ trà kết hợp cùng vị chua nhẹ của chanh và một chút cay nồng từ gừng sẽ giúp cho tâm trạng bạn tỉnh táo hơn đấy.

Những ai có thói quen uống trà nóng vào mỗi buổi sáng hãy thử ngay món trà này để bắt đầu một ngày mới nhé!

2. Trà chanh gừng mật ong

Nguyên liệu làm Trà chanh gừng mật ong

Trà túi lọc 1 gói

Chanh 2 quả

Gừng 1 củ

Mật ong 2 muỗng canh

Nước 500 ml

Cách chọn mua mật ong ngon, chất lượng

Bạn có thể tìm mua mật ong chất lượng tại các cửa hàng chuyên bán mật ong uy tín hoặc chọn mua các sản phẩm mật ong có thương hiệu được bày bán trong siêu thị.

Khi cho một ít mật ong vào nước, nếu thấy mật ong không tan ra và chìm xuống dưới đáy nước thì đây là mật ong nguyên chất, đảm bảo ngon. Ngược lại là mật ong giả, không nên mua.Tránh mua mật ong có các bọt khí màu trắng nổi lên bề mặt, khi ngửi có mùi cay nồng còn nếm thì lại có vị chua đắng vì đây là mật ong đã hết hạn sử dụng.

Cách chế biến Trà chanh gừng mật ong

1

Sơ chế nguyên liệu

Gừng mua về bạn gọt sạch vỏ 1 củ, sau đó đem rửa sạch với nước và dùng dao cắt thành các sợi ngắn và nhỏ.

Đối với chanh, 1 quả bạn vắt lấy nước cốt rồi bỏ hạt, quả còn lại bạn cắt thành các lát mỏng để trang trí vào ly trà.

2

Nấu gừng

Cho 500ml nước và gừng cắt sợi vào nồi. Bắc nồi lên bếp và đun sôi hỗn hợp trong khoảng 5 – 10 phút ở lửa vừa.

Sau khi nước gừng sôi và hơi chuyển màu thì bạn tắt, vớt gừng ra và cho phần nước gừng nóng vừa nấu ra ly.

3

Ngâm trà

Cho 1 gói trà túi lọc vào ly nước gừng vừa đun sôi rồi ngâm khoảng 5 – 10 phút cho đến khi nước trà gừng vàng đậm là được, vớt bỏ túi trà.

4

Pha trà chanh gừng mật ong

Rót 100ml nước trà túi lọc vừa ngâm vào ly, thêm 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh đã vắt trước đó vào, sau đó khuấy đều tất cả nguyên liệu. Bạn có thể gia giảm độ chua ngọt theo sở thích.

Tiếp đến, đặt thêm vài lát chanh mỏng để trang trí nữa là ly trà chanh gừng mật ong đã hoàn thành.

5

Thành phẩm

Ly trà chanh gừng mật ong có mùi thơm dịu nhẹ và hương vị ngọt ngào của mật ong, trà túi lọc thanh mát dễ uống xen lẫn chút chua chua của chanh, tạo cảm giác rất thư thái.

Món thức uống này ngon hơn khi uống nóng nên hãy thưởng thức ngay khi làm xong nhé!