2 cách làm trà sữa hoa đậu biếc hot hit siêu đẹp mắt, ngọt ngào hấp dẫn
Một ngày hè nóng nực mà có ngay bên mình một ly trà sữa hoa đậu biếc thì quả là tuyệt vời luôn đấy. Bạn đã biết cách làm loại thức uống này chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp cùng thực hiện 2 cách làm trà sữa hoa đậu biết nhé!
1. Trà sữa hoa đậu biếc
Nguyên liệu làm Trà sữa hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc khô 2 gr
Trà đen 1 gói
Sữa đặc 30 ml
Whipping cream 110 ml
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trà sữa hoa đậu biếc
1
Làm nước cốt hoa đậu biếc
Cho vào ly 2gr hoa đậu biếc khô, 60ml nước sôi rồi khuấy đều. Tiếp theo, bạn đậy nắp kín và ủ trong 15 phút để hoa ra màu.
2
Ủ trà
Cho vào ly mới 1 gói trà đen, 110ml nước sôi, dùng muỗng nhấn túi trà xuống vài lần để trà thấm đều nước. Sau đó, đậy nắp kín và ủ 15 phút cho trà phôi ra.
Khi ủ trà xong, bạn bỏ túi trà ra khỏi ly rồi bắt đầu pha trà sữa.
3
Pha trà sữa
Cho vào ly trà 30ml sữa đặc, 10ml whipping cream và khuấy đều trong vòng 1 phút cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.
4
Hoàn thành
Kế tiếp, cho vào ly thêm 1 ít đá viên, 40ml nước hoa đậu biếc, 100ml whipping cream, trang trí thêm hoa đậu biếc khô là hoàn tất.
Video đang HOT
5
Thành phẩm
Trà sữa hoa đậu biếc cực kỳ đẹp mắt với màu xanh biển hòa quyện cùng tầng sữa trắng hấp dẫn. Với vị ngọt thơm từ trà sữa, béo ngậy từ whipping cream, đảm bảo bạn sẽ thích mê khi nếm thử đó!
2. Trà sữa hoa đậu biếc macchiato kem dừa
Nguyên liệu làm Trà sữa hoa đậu biếc macchiato kem dừa
Trà túi lọc 1 gói
Hoa đậu biếc 30 gr
Socola trắng 35 gr
Sữa đặc 75 gr
Whipping cream 320 gr
Sữa tươi 180 ml (có đường hoặc không đường)
Nước cốt dừa 110 ml
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Cách chế biến Trà sữa hoa đậu biếc macchiato kem dừa
1
Trộn nước cốt dừa, socola trắng và hoa đậu biếc
Cho vào nồi 110ml nước cốt dừa, 20gr hoa đậu biếc rồi bắc lên bếp, vặn lửa vừa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trong nồi sôi lăn tăn và có một màu xanh đẹp mắt của hoa đậu biếc.
Sau đó, nhấc nồi xuống bếp, từ từ cho hỗn hợp trong nồi qua rây lọc chảy xuống một cái tô đựng 35gr socola trắng.
Nhân lúc hỗn hợp còn nóng, bạn dùng phới dẹt khuấy đều cho socola trắng tan hết.
2
Trộn và làm đông kem dừa
Cho vào tô 220gr whipping cream, dùng phới lồng (hoặc máy đ.ánh trứng nếu có) đ.ánh cho kem bông và đặc lại.
Tiếp theo, cho 50gr sữa đặc, hỗn hợp socola trắng và hoa đậu biếc vừa trộn lúc trước vào rồi khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và có màu xanh nhạt.
Sau đó, cho hỗn hợp vừa mới làm được vào một cái khuôn rồi cho vào tủ lạnh, để đông khoảng 4 tiếng.
3
Ủ trà
Cho vào ấm trà 10gr hoa đậu biếc, 1 gói trà túi lọc rồi đổ từ từ 300ml nước nóng vào. Sau đó, để yên từ 10 – 15 phút để ủ trà, cho trà chuyển sang màu xanh rồi lấy túi lọc ra.
4
Làm macchiato
Cho vào tô 100gr whipping cream, rồi dùng phới lồng đ.ánh bông kem.
Tiếp theo, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh sữa tươi, 3 muỗng canh sữa đặc vào rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau là bạn đã hoàn thành lớp macchiato rồi đấy.
5
Hoàn thành
Cho vào ly vài ly đá viên. Kế tiếp, đổ từ từ 150ml sữa tươi và một ít trà hoa đậu biếc vào ly. Sau đó, phủ lên trên bề mặt ly một lớp macchiato và trên cùng là 1 – 2 viên kem dừa nữa là hoàn thành.
6
Thành phẩm
Thưởng thức 1 ly trà sữa hoa đậu biếc macchiato kem dừa vào những ngày hè oi bức thì còn gì bằng.
Khi uống ly trà sữa này bạn sẽ cảm nhận được một mùi thơm nhẹ của hoa đậu biếc, vị mằn mặn của macchiato, và vị ngọt béo mát lạnh của kem dừa, bảo đảm thưởng thức một lần sẽ chỉ muốn thêm nhiều lần nữa thôi!
Cách chọn mua hoa đậu biếc đúng chuẩn
Bạn có thể dùng hoa đậu biếc tươi hoặc khô cho món thức uống của mình.Đối với hoa đậu biếc tươi, bạn nên chọn những bông hoa tươi, cánh hoa nguyên vẹn và không bị dập nát.Đối với hoa đậu biếc sấy khô, nên chọn hoa được đóng gói kín trong bao bì và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.Tránh chọn khi thấy hoa bị ngả màu, bị ẩm ướt hoặc quá hạn sử dụng để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách làm trà sữa atiso túi lọc vị ngon mới lạ đơn giản tại nhà
Nếu bạn là tín đồ trà sữa cũng như yêu thích những công thức pha mới lạ thì đừng bỏ qua bài viết này nhé! sẽ gợi ý cho bạn cách làm trà sữa atiso thơm ngon mà lại dễ làm. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món thức uống lạ miệng này thôi nào!
Nguyên liệu làm Trà sữa atiso túi lọc
Trà túi lọc atiso 1 gói
Sữa đặc 10 ml
Sữa tươi có đường 50 ml
Nước sôi 100 ml
Đá viên 1 ít
Cách chế biến Trà sữa atiso túi lọc
1
Ủ trà atiso
Cho túi trà lọc atiso cùng 100ml nước sôi vào ly thủy tinh và ủ khoảng 4 phút để trà ra đủ nước cốt.
Trong thời gian chờ, bạn nên nhúng túi trà đều tay để trà hòa tan vào nước nhanh hơn.
2
Pha trà atiso với sữa
Sau khi ủ trà xong, bạn cho trực tiếp 10ml sữa đặc vào và khuấy đều, rồi vớt túi trà ra.
Tiếp theo, bạn cho từ từ 50ml sữa tươi có đường vào lượng trà sữa vừa rồi để giúp món trà sữa thêm hấp dẫn và có vị béo nhẹ nhé!
Cuối cùng, bạn cho thêm một ít đá và dùng muỗng khuấy đều là đã xong rồi đấy.
3
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món trà sữa atiso nhanh gọn mà lại thơm ngon rồi. Hương thơm của trà atiso và vị ngọt thanh, thơm béo của sữa chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nguồn năng lượng tích cực và vơi bớt sự mệt mỏi.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kèm với trân châu và các loại thạch ăn kèm khác đều ngon. Vừa ngồi làm việc hay ngồi xem phim vừa nhâm nhi một ly trà sữa thì thật tuyệt!
Cách làm trà sữa phô mai tươi thơm ngon bắt vị Trà sữa phô mai tươi là món trà sữa được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà béo ngậy, hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của sữa và đắng nhẹ của trà. Hôm nay, cùng theo chân vào bếp thực hiện ngay món trà sữa phô mai tươi để chiêu đãi gia đình nhé! Nguyên liệu làm Trà...
