Trứng cá đỏ rất bổ dưỡng nhưng không nên lạm dụng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng Nga, khi ăn trứng cá đỏ, chúng ta nhận được toàn bộ tập hợp vitamin hòa tan chất béo – A, D, E, K. Trứng cá đỏ cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng, như iốt, phốt pho, kali và canxi.
Trứng cá đỏ có nhiều axit béo omega-3 mà nếu thiếu có thể gây ra bệnh tim mạch, tăng huyết áp, trầm cảm, tiểu đường và các vấn đề với hệ thống sinh sản – Ảnh: RIAnovosti
Theo RIAnovosti, các chuyên gia dinh dưỡng Nga khẳng định các đặc tính có lợi của trứng cá đỏ nhưng cũng nêu lý do tại sao không nên lạm dụng món đặc sản này.
Chuyên gia tiêu hóa Guzel Evstigneeva lưu ý rằng khi ăn trứng cá đỏ, chúng ta nhận được toàn bộ tập hợp vitamin hòa tan chất béo – A, D, E, K. Trứng cá đỏ cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng, như iốt, phốt pho, kali và canxi.
Nhà nghiên cứu hàng đầu tại phòng thí nghiệm nhân chủng học và dinh dưỡng thể thao liên bang Nga Irina Kobelkova nhấn mạnh rằng trứng cá đỏ là một sản phẩm giàu protein có nhiều axit béo không bão hòa đa thể (PUFAs) và không bão hòa đơn thể. Cần lưu ý rằng trứng cá có nhiều axit béo omega-3 mà nếu thiếu có thể gây ra bệnh tim mạch, tăng huyết áp, trầm cảm, tiểu đường và các vấn đề với hệ thống sinh sản.
Nhưng đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều trứng cá đỏ muối vì có thể dẫn đến giảm khả năng miễn dịch, tăng tốc độ lão hóa, tăng huyết áp và đột quỵ. Nguyên nhân là có quá nhiều muối trong đó – một hộp trứng cá đỏ 140 gram chứa một lượng muối ngang định mức muối dùng cho cả ngày.Vì vậy, theo các chuyên gia nên tránh lạm dụng trứng cá đỏ và ăn ít một.
Vũ Trung Hương
Video đang HOT
Theo motthegioi
3 triệu chứng khó chịu khi ngủ cảnh báo bệnh nhồi máu não
Nhồi máu não là một bệnh về mạch máu não phổ biến, tỷ lệ tử vong tương đối cao, nếu phát hiện 3 triệu chứng này cần đến bệnh viện kiểm tra kịp thời.
Trước khi khởi phát nhồi máu não, một số người sẽ có những triệu chứng nhỏ, thường xảy ra trong vòng vài ngày trước khi phát bệnh. Vì những triệu chứng này tương đối nhẹ, lại ở giai đoạn khởi phát ngắn nên thường bị bỏ qua. Tuy nhiên nếu không được kiểm soát, xác suất nhồi máu não trong vòng ba tháng có thể đạt từ 30% đến 50%. Do đó, việc phát hiện kịp thời các tín hiệu sớm của nhồi máu não là điều cần thiết để phòng ngừa bệnh.
Đặc biệt, khi ngủ vào ban đêm, nếu có 3 biểu hiện khó chịu này, cần phải đến gặp bác sĩ kịp thời:
1. Tê tứ chi
Khi ngủ, tay chân thường bị bê bì hoặc bị giật mình thức tỉnh, thường bị tê bì nghiêm trọng ở một bên. Chủ yếu là vì máu cung cấp cho đại não không đủ, ảnh hưởng đến con đường từ võ não - tủy sống, triệu chứng tê ở các đầu tứ chi tương đối rõ ràng. Khi tuần hoàn máu của bàn tay và bàn chân chậm lại, nó sẽ xuất hiện lạnh, tê bì và thậm chí mất chức năng. Ví dụ: Đột nhiên không thể cầm nắm đồ vật, đồ vật trong tay bị rơi ra ngoài.
2. Chảy máu cam vào ban đêm
Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến chảy máu cam, có thể do tức giận, thời tiết khô hoặc lượng nước uống vào cơ thể không đủ. Tuy nhiên, những người bị chảy máu cam vào ban đêm khi ngủ nên chú ý đến nguy cơ nhồi máu não. Vào ban đêm, dòng máu chảy chậm lại, huyết áp ở trạng thái ổn định, nhưng lại chảy máu mũi đột ngột, điều này cho thấy sự biến động lớn của huyết áp, khiến vỡ mao mạch của khoang mũi gây chảy máu, chủ yếu là do tắc nghẽn não, xuất hiện biểu hiện huyết áp bất thường.
3. Ho trong khi ngủ
Khi đang ngủ, thường xuyên ho, thậm chí vì ho sặc khiến bạn tỉnh giấc, tốt nhất bạn nên đi kiểm tra sức khỏe sớm. Trên lâm sàng, khi ngủ xuất hiện ho sặc là một biểu hiện của nhồi máu não. Các mạch máu trong não bị tắc nghẽn, đè nén các dây thần kinh, dẫn đến việc truyền tín hiệu bị chặn, cơ thể xuất hiện dấu hiệu bất thường.
Trong cuộc sống, 4 cách nhỏ này giúp ngăn ngừa nhồi máu não, cần chú ý đến:
Kiên trì vận động thích hợp
Mỗi ngày kiên trì vận động, nhưng không cần tập luyện quá sức. Đi bộ nhanh là một lựa chọn tốt, nếu mỗi ngày bạn kiên trì đi bộ nhanh 1 tiếng, không chỉ có thể giảm nguy cơ nhồi máu não mà còn giúp tăng tuổi thọ.
Ăn nhiều các thực phẩm nuôi dưỡng mạch máu
Bạn có thể ăn nhiều thực phẩm giúp nuôi dưỡng mạch máu mỗi ngày, chẳng hạn như: cần tây chứa nhiều vitamin K, Sôcôla đen chứa flavonoid giúp, củ cải có kali, hạnh nhân, quả óc chó chứa vitamin E, axit béo omega-3. Tất cả những thực phẩm này đều có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu.
Kiểm tra sức khỏe thường xuyên
Thường xuyên đến bệnh viện để kiểm tra là cách hiệu quả nhất để tìm ra bệnh, phát hiện sớm và điều trị sớm. Vì vậy kiến nghị mọi người mỗi năm đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe 2 lần. Nếu phát hiện vấn đề về sức khỏe, nhất định phải giải quyết kịp thời.
Phát triển thói quen tốt
Cố gắng không hút thuốc lá, không uống rượu, cũng cố gắng không thức khuya, duy trì thời gian làm việc và nghỉ ngơi hợp lý. Nên giữ tâm trạng tốt mỗi ngày, nếu có chuyện không vui, nhất định không được để trong lòng.
An An (Dịch theo QQ)
Theo vietnamnet
Những loại dinh dưỡng nếu thiếu hụt dễ gây trầm cảm Thiếu hụt dinh dưỡng có thể gây ra các bệnh về thể chất. Tuy nhiên, sự thiếu hụt này cũng có thể gây ra những bệnh về tinh thần trong đó có trầm cảm. Các chuyên gia thấy rằng thiếu hụt 9 loại dinh dưỡng dưới đây có thể gây bệnh trầm cảm. Sắt Các nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ dễ...