Thực phẩm cải thiện sức khỏe tuyến giáp

Chế độ ăn uống hợp lý giúp duy trì chức năng tuyến giáp lành mạnh.

Hải sản có thể giúp cải thiện sức khỏe tuyến giáp. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Cơ quan này có tác dụng điều chỉnh thân nhiệt, hô hấp, nhịp tim, trọng lượng cơ thể và thậm chí cả chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ. Vì vậy, cần có chế độ ăn uống hợp lý để tăng cường hệ trao đổi chất, giúp cải thiện chức năng tuyến giáp như sau:

Sữa chua giàu vitamin D và lợi khuẩn probiotics đảm bảo sức khỏe tốt cho tuyến giáp. Sữa chua giúp cân bằng lợi khuẩn trong ruột thường bị xáo trộn do sự mất cân bằng tuyến giáp.

Cá hồi có tác dụng tăng cường trao đổi chất. Nguồn a xít béo omega 3 trong cá hồi có đặc tính kháng viêm. Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy ăn cá hồi là cách hiệu quả nhất trong việc giảm viêm và giảm cân khi so sánh với cá tuyết, dầu cá và ngay cả chế độ ăn không có cá.

Dầu ô liu chứa chất béo lành mạnh rất quan trọng cho quá trình hoạt động suôn sẻ của cơ thể, nhất là tuyến giáp và thậm chí cả giúp giảm cân. Dầu ô liu kích thích quá trình trao đổi chất, đốt cháy nhiều calo và giảm cơn thèm ăn.

Trà xanh chứa chất chống ô xy hóa giúp giải phóng các tế bào mỡ khỏi cơ thể. Nó cũng giúp gan chuyển hóa chất béo thành năng lượng, qua đó thúc đẩy trao đổi chất. Nên uống 1 – 2 tách trà xanh mỗi ngày vì đây là biện pháp đốt mỡ hiệu quả.

Trứng có hàm lượng calo thấp, không chứa chất béo, có lợi cho tuyến giáp và quá trình trao đổi chất. Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ trao đổi chất, như các vitamin tan trong chất béo, a xít béo cần thiết và choline. Đây cũng là những chất vô hiệu hóa cơ chế trữ chất béo quanh gan ở một số gien.

Tăng cường ăn thực phẩm giàu chất i-ốt như rong biển, hải sản, cải bó xôi, tỏi và hạt mè (vừng) cũng như nạp nhiều selenium từ nấm, thịt, hạt hướng dương và đậu nành.

Vì chất kẽm khuyến khích tuyến giáp lành tính, nên thêm đậu Hà Lan, hạt óc chó, ngũ cốc nguyên hạt, hạnh nhân trong chế độ ăn uống của bạn.

Chất sắt góp phần cải thiện chức năng tuyến giáp. Do đó, chế độ ăn không nên thiếu những con sò, đậu lăng và hạt bí đỏ.

Nhất Linh

Theo Thanhnien