Nước vỏ bưởi có công dụng gì cho sức khỏe?
Mọi người thường chỉ ăn múi bưởi bên trong và bỏ đi vỏ bưởi, nhưng vỏ bưởi cũng có nhiều công dụng tốt với sức khỏe của bạn.
Vỏ bưởi vị đắng, cay, chứa tinh dầu, thường được sử dụng nấu nước gội đầu. Tuy nhiên, nước vỏ bưởi cũng có một số công dụng với sức khỏe của bạn.
Khử mùi hôi chân, chống ngứa chân
Vỏ bưởi sau khi rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ, đun sôi trong nước, dùng nước này để ngâm chân giúp khử mùi hôi chân, chống viêm và chống ngứa. Những người hay đi lại nhiều, bàn chân nhức mỏi, có thể dùng loại nước này để ngâm chân giúp thư giãn, giúp khí huyết ở bàn chân lưu thông tốt hơn.
Vỏ bưởi nhiều công dụng với sức khỏe nhưng nhiều người không biết. (Nguồn: Sohu)
Vỏ bưởi chứa các chất dễ bay hơi như limonene và piene. Loại chất này có tác dụng làm đờm loãng hơn, lợi cho việc thải đờm, chống ho tốt. Nước vỏ bưởi là sản phẩm hỗ trợ chữa ho hen ở người già.
Bên trong vỏ bưởi chứa tinh dầu và hoạt chất flavonoid neohesperidin, vitamin C khả năng chống oxy hóa tốt. Flavonoid trong vỏ bưởi giúp giảm cholesterol, giảm hấp thụ cholesterol xấu.
Cách nấu nước vỏ bưởi
Đầu tiên cần chuẩn bị một lượng vừa phải vỏ bưởi tươi, mang đi phơi khô. Sau đó, dùng một ít vỏ bưởi khô đun cùng 2-3 lít nước, đun trong khoảng 15 phút với lửa nhỏ. Nước vỏ bưởi đã đun sôi, bạn đợi nguội và cho vào bình thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh uống dần.
Lưu ý, bạn không nên uống nước vỏ bưởi khi đói hoặc trước bữa ăn, tránh khiến ruột cồn cào. Lượng nước bưởi bạn uống cũng nên ở mức vừa phải, không uống quá nhiều và trong một thời gian dài.
Ớt cực tốt nhưng cũng 'cực độc' với những người này
Ớt là một loại gia vị có nhiều tác dụng và được nhiều người yêu thích. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều ớt cay sẽ gây ra những tác hại khôn lường đối với sức khỏe.
Video đang HOT
Ớt là một loại quả thuộc họ Cà (Solanaceae). Ngày nay, ớt được trồng khắp nơi trên thế giới và được sử dụng làm gia vị, rau giúp ăn ngon miệng hơn và làm thuốc phòng tránh một số bệnh.
Lợi ích của ăn ớt
So với cam, ớt giàu hơn hẳn về lượng vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và vitamin nhóm B. Mỗi 100 g ớt cay tươi chứa tới 144 mg vitamin C, đứng đầu trong các loại rau tươi. Lượng vitamin C phong phú có thể khống chế bệnh tim mạch, xơ cứng động mạch và giảm cholesterol.
Trong ớt cay có tới 1390 mg beta-caroten - một trong những nguồn tốt nhất cung cấp caroten, diệp hoàng tố, là chất chống ôxy hóa có tác dụng chống cảm mạo, phong hàn.
Khi cắn một miếng ớt, vị cay kích thích mạnh sẽ khiến não bộ bài tiết chất hóa học làm giảm bớt đau đớn và sinh ra một chút khoái cảm. Gần đây, đã có người thử dùng ớt cay để chữa trị chứng bệnh đau đầu nghiêm trọng mang tính thần kinh và hiệu quả rất tốt.
Ớt cay không những hữu dụng đối với người bị phong hàn mà trong việc điều chỉnh mỡ m.áu cũng rất có tác dụng. Các nghiên cứu của nước ngoài đã cho thấy chuột sau khi ăn đồ ăn có ớt, lượng cholesterol trong m.áu giảm rõ rệt.
Trong ớt cay có những chất đặc biệt có thể đẩy nhanh sự trao đổi chất để đạt được hiệu quả đốt chất béo trong cơ thể, nên có tác dụng trong việc giảm béo. Chất này còn có thể thúc đẩy bài tiết hoóc môn nên cũng có tác dụng làm đẹp da.
Những tác dụng phụ nguy hiểm khi ăn nhiều ớt cay
Ớt tươi có chứa vitamin C, B1, B2, cartonrin, canxi, photpho, sắt, tốt cho sức khỏe, có tác dụng bảo vệ cơ thể, phòng tránh một số bệnh, đồng thời giúp ăn ngon miệng hơn.
Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều ớt trong bữa ăn hàng ngày sẽ dẫn đến hủy hoại sức khỏe bởi chất tạo vị cay trong trái ớt có tác dụng kích thích rất mạnh lên cổ họng và niêm mạc đường ruột. Do đó khi bạn đưa vào cơ thể một lượng ớt vượt ngưỡng an toàn có thể gây tăng huyết áp, tổn thương dây thần kinh.
Tổn thương nghiêm trọng đến dạ dày
Ăn nhiều ớt cay cũng ảnh hưởng đến dạ dày, có thể gây viêm dạ dày, nôn ói, ợ chua, đau nóng rát dạ dày hoặc gây trào ngược dịch vị từ dạ dày lên thực quản gây bỏng nóng rát sau xương ức. Ớt cay cũng có thể kích thích khởi phát cơn đau viêm loét dạ dày - tá tràng ở những người có bệnh trước đó..
"Ăn một lượng ớt vừa đủ sẽ có tác dụng chống ung thư và một số bệnh khác, nhưng nếu tiêu thụ nhiều có thể dẫn đến ung thư và làm cho tình trạng bệnh đã mắc trở nên nặng hơn và làm nghiêm trọng thêm một số bệnh đã mắc phải như dạ dày, viêm da, viêm gan...", trang The Heath dẫn lời từ các nhà nghiên cứu khoa học Mỹ.
Làm vết thương nghiêm trọng hơn sau phẫu thuật
Sau phẫu thuật, vết thương rất cần có thời gian để lành lặn, cần hết sức tránh những thực phẩm cay, nóng. Ớt lại có tính nóng, ăn nhiều dễ gây l.ở l.oét, nóng rát. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ một lượng ớt vừa phải sau phẫu thuật để tránh những triệu chứng không đáng có.
Gây nhiệt miệng, lở miệng, nóng trong người
Theo Đông y, "nóng trong người" hay gọi là bị "nhiệt" có các biểu hiện nổi mụn nhọt và tổn thương da, lở miệng, khô nứt môi, cảm giác nóng rát ở thượng vị, hay ợ nóng, rát sau xương ức, bứt rứt, khó ngủ, đi tiêu khó.
Ăn ớt nhiều và ớt quá cay có thể gây bỏng ở miệng, lở miệng, có thể nổi mụn nhọt, nóng rát vùng dạ dày, đi tiêu có cảm giác nóng rát ở h.ậu m.ôn..., nên cũng có thể gọi là gây "nóng trong người". Vì vậy, nếu ăn ớt thì nên vừa đủ, không nên dùng quá nhiều.
Nguy hiểm từ bột ớt
Trong bột ớt có chứa Aflatoxin và các hợp chất N-nitroso, các chất này có thể là nguyên nhân gây ngộ độc và ung thư.
Tuy ớt chứa hàm lượng vitamin C phong phú, betacarotene tốt cho sức khỏe nhưng không phải người nào cũng có thể dùng, nhất là những người có hội chứng đại tràng kích thích thì nên hạn chế ăn bột ớt cay, vì vị cay của ớt có hại cho niêm mạc dạ dày, gây tổn thương dạ dày, nếu nặng thì có thể gây ung thư dạ dày.
Những người tuyệt đối không nên ăn ớt
Những người bị bệnh trĩ
Các chất kích thích trong ớt gây tích nước trong tĩnh mạch có thể làm bệnh nặng thêm, thậm chí còn hình thành mủ trong h.ậu m.ôn.
Người bị viêm loét dạ dày mãn tính, viêm thực quản
Ớt có vị cay có thể làm bỏng da, do vậy khi ăn ớt cay sẽ có hại cho niêm mạc dạ dày, đặc biệt đối với những người đang bị loét dạ dày. Hơn nữa, ăn quá cay cũng ảnh hưởng đến men tiêu hóa của dạ dày, gây khó tiêu, ăn cay quá có nguy cơ loét dạ dày.
Phụ nữ mang thai
Đối với phụ nữ có thai, việc ăn cay không ảnh hưởng trực tiếp đến người mẹ. Nhưng theo các nhà khoa học, mẹ ăn cay khi mang thai sẽ dễ gây bệnh dị ứng cho trẻ sau này. Còn theo kinh nghiệm dân gian, mẹ ăn quá cay, con sinh ra dễ bị rôm sảy, nóng nhiệt trong người.
Người mắc bệnh về da
Ăn ớt trong khi viêm da, mắc các bệnh về da thì sẽ nặng hơn và khó khỏi.
Những người thể trạng kém: Nếu ăn cay không những khiến các triệu chứng trên nặng hơn mà còn dẫn đến xuất huyết, dị ứng, nếu nghiêm trọng còn gây viêm nhiễm.
Phụ nữ đang cho con bú
Ăn ớt cay sẽ ảnh hưởng đến trẻ qua sữa, cơ thể mẹ sẽ bị nóng, con có thể khó ngủ, hay quấy khóc.
Những người đang điều trị bằng thuốc đông y
Những người này nên kiêng ăn ớt, bởi nếu dùng ớt sẽ ảnh hưởng tới hiệu quả điều trị.
Người bị bệnh về mật
Do chất kích thích trong ớt làm tăng dịch vị trong dạ dày. Dịch vị tiết ra nhiều khiến túi gan co lại làm cho dịch gan tiết ra khó khăn hơn từ đó dẫn đến viêm túi gan và tuyến tuỵ.
Người mắc bệnh tim, não, cao huyết áp, viêm khí quản mãn tính, bệnh phổi
Trong ớt chứa các nhân tố khiến lượng m.áu trong quá trình tuần hoàn tăng cao, tim đ.ập nhanh, nếu xảy ra trong thời gian dài có thể dẫn đến suy tim, thậm chí là t.ử v.ong.
Loại lá này vừa đắng lại chát xít nhưng rất tốt cho sức khỏe Bên cạnh quả ổi, lá ổi cũng được biết đến là loại lá mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ. Nhiều người mới chỉ biết đến ổi là một trong những "siêu trái cây" mà không hề biết rằng quả ổi cũng rất tốt cho sức khoẻ. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của lá ổi bạn...
