Những đặc sản Quảng Nam tốt nhất cho du khách làm quà
Du lịch Quảng Nam đừng mải ngắm Thánh địa Mỹ Sơn, phố cổ Hội An, biển Cửu Ninh… mà bỏ quên những món đặc sản làm quà ngon số 1 của mảnh đất Quảng Nam này nha!
Quảng Nam được biết đến là một tỉnh thành thuộc Duyên Hải Nam Trung Bộ, nơi đây còn sót lại nhiều dấu tích của văn hóa Chăm pa và cũng là nơi được mệnh danh là ” Địa linh nhân kiệt”. Quảng Nam ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách thập phương ngoài những cảnh đẹp thì nét văn hóa ẩm thực nơi đây cũng là một lý do tất yếu thu hút một lượng lớn du khách ghé thăm nơi đây. Hôm nay PasGo sẽ đưa bạn đến Quảng Nam để khám phá những món ngon làm quà số 1 của mảnh đất phố Cổ này nhé.
I. Đặc điểm của văn hóa ẩm thực Quảng Nam
Người Quảng Nam luôn có một châm ngôn ăn uống đó là ăn no và uống đậm. Khi ăn nhất định phải ăn no, món ăn thì cần phải được nêm nếm đậm đà, mặn thì phải mặn hơn bình thường, ngọt cũng phải ngọt hơn. Hơn nữa, cách uống của người Quảng Nam cũng vô cùng đặc biệt. Thay vì uống bằng ly như bình thường người Quảng Nam lại uống bằng bát (loại bát đại).
Đặc trưng của ẩm thực Quảng Nam là các món ăn phải đậm vị
II. / Review top 8 món ăn đặc sản Quảng Nam làm quà ngon mê ly
1. Đặc sản khô Quảng Nam
1.1 Bánh tráng Đại Lộc
Bánh tráng Đại Lộc không chỉ là món ăn ưa thích của người dân xứ Quảng mà nó còn là loại bánh nổi tiếng mọi miền Việt Nam. Không chỉ là món ăn ngon nó còn được làm quà tặng những người thân, bạn bè, một món quà vừa thiết thực vừa đậm vị Quảng Nam. Những dịp lễ tết món bánh tráng Đại Lộc này cũng rất được ưa chuộng tại Quảng Nam. Thông thường người ta sẽ tích trữ một lượng bánh trong nhà để phục vụ cho những ngày tết.
Bánh tráng đại Lộc Quảng Nam
1.2 Bánh Thuẫn Quảng Nam
Nếu bánh tráng Đại Lộc là món bánh nổi tiếng vùng miền thì bánh thuẫn lại là món bánh cổ truyền của người dân xứ Quảng. Bánh thuẫn có một hương vị rất riêng, ngọt thanh của đường ăn mãi không chán. Loại bánh này thường được dùng trong các dịp cúng tế hay làm quà vào mỗi dịp xuân về tết đến của người Quảng Nam.
Bánh thuẫn là món ăn vặt Quảng Nam cực ngon cho du khách
2. Đặc sản Tam Kỳ Quảng Nam
2.1 Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ thực chất được chế biến không quá cầu kỳ chỉ là thịt gà luộc hay cơm gà xối mỡ. Tuy nhiên, điều khiến cơm gà nơi đây thu hút đến vậy là bởi cách chế biến món cơm gà Tam Kỳ hết sức mới lạ. Nó kích thích vị giác của người ăn, khiến thực khách say mê ngay lần ăn đầu tiên.
Cơm gà Tam Kỳ là món ăn khá nổi tiếng khi đến vùng đất Quảng Nam
2.2 Mít hông Tam Kỳ
Có rất nhiều khách du lịch tìm đến Quảng Nam chỉ vì muốn một lần được thưởng thức món mít Tam Kỳ này. Một đĩa mít hông được rắc thêm một chút đậu phộng, dừa nạo là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ nơi Quảng Nam. Để thưởng thức trọn vị mít hông bạn nên ăn chúng khi còn nóng, vị của mít hòa quyện với sự béo ngậy của dừa và đậu phộng làm lên một món ăn có 1 không hai của Quảng Nam
Video đang HOT
Mít hông Tam Kỳ được ăn kèm đậu phộng, dừa nạo và ngon nhất là ăn khi nóng
3. Bánh kẹo đặc sản Quảng Nam
3.1 Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam
Có thể nói bánh dừa nướng Quảng Nam nổi tiếng không thua kém gì kẹo dừa của Bến Tre. Du khách đến Quảng Nam hầu hết đều lựa chọn món bánh này mua về làm quà cho người thân và bạn bè của mình. Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam được làm từ bột gạo, cơm dừa cùng một vài nguyên liệu phụ khác.
Bánh dừa nướng Quảng Nam được bày bán rất nhiều trong siêu thị
3.2 Kẹo đậu phộng
Kẹo đậu phộng là một trong những loại kẹo đặc sản nổi bật của Quảng Nam. Kẹo được làm từ hạt đậu phộng, bánh tráng, mật mía. Loại kẹo này có phần giống với kẹo cu đơ đặc sản Hà Tĩnh. Kẹo đậu phộng không quá ngọt và có vị bùi bùi của đậu phộng.
Kẹo đậu phộng rất dễ mua và dễ bảo quản khi mua về làm quà
3.3. Bánh đậu xanh Hội An
Có thể nói ở Việt Nam có rất nhiều tỉnh thành có món bánh đậu xanh ngon tuyệt. Một trong số đó phải kể đến bánh đậu xanh Hội An. Khác với bánh đậu xanh Hải Dương chỉ có nhân đậu xanh với vị ngọt đặc trưng. Bánh đậu xanh Hội An bên ngoài là lớp nhân đậu xanh khô với nhân thịt bên trong. Bánh có vị ngọt đặc trưng kèm theo đó là vị béo của thịt và giòn giòn của vỏ bánh nướng.
Bánh đậu xanh Hội An ngon thường được nhâm nhi cùng tách trà ngon.
4. Món ngon núi thành Quảng Nam
Cá chuồn tập trung nhiều ở vùng biển Quảng Nam nên không quá khó hiểu khi người dân nơi đây có thể dễ dàng chế biến chúng thành món ngon đặc sản Quảng Nam.
Người dân xứ Quảng thường nướng cá và ăn cùng với rau sống, nước mắm ớt. Cá chuồn Núi Thành có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như chiên giòn, nướng, nấu canh rau ranh, nấu cháo, kho, hay luộc,…đều vô cùng tuyệt vời.
Bạn có thể thưởng thức món cá chuồn tại Quảng Nam hoặc mua về làm quà
Top 12 Loại Bánh Kẹo Đặc Sản Ngon Nhất Việt Nam
Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được biết đến với những loại đặc sản khi ăn vào là nhớ mãi.
Bài viết sau đây của Toplist sẽ giúp bạn tìm hiểu một số loại bánh kẹo đặc sản ở khắp các vùng miền của nước ta.
1. Kẹo Cu Đơ Hà Tĩnh
Kẹo Cu đơ nổi tiếng là một món quà đặc sản của người Hà Tĩnh mà ai cũng muốn đem về mỗi khi được ghé thăm nơi này. Sự hấp dẫn của loại kẹo này đến từ những lớp bánh giòn tan kết hợp cùng vị béo ngậy của đậu phộng và mật mía tạo nên một món ăn vô cùng đặc trưng mà không thể lẫn vào đâu được. Đặc biệt, kẹo sẽ ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng một bát chè xanh nóng hổi, đảm bảo sự ngọt ngào của kẹo hòa quyện cùng vị đậm đà của trà xanh sẽ làm bạn không thể nào quên được.
Bạn có thể tìm mua ở địa chỉ: Quán "cu đơ ông bà Thư Viện" số 485 Hà Huy Tập, phường Hà Huy Tập, thành phố Hà Tĩnh
Kẹo Cu đơ Hà Tĩnh
2. Bánh cốm Hà Nội
Nếu bạn là người Hà Nội thì chắc hẳn không xa lạ gì với bánh cốm. Cứ mỗi độ thu về, ta có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh xanh mướt của những chiếc bánh cốm theo chân các bà các mẹ ra khắp phố phường. Với mùi thơm đặc trưng, mát dịu hòa quyện cùng lớp vỏ bánh dẻo mềm có màu xanh bắt mắt, và lớp nhân đậu xanh ngọt bùi tạo nên một cảm giác khó quên cho những ai lần đầu thưởng thức.
Bạn có thể tìm mua ở tại địa chỉ: Số 18, ngõ 99, đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
Bánh cốm Hà Nội
3. Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa là một loại kẹo vô cùng nổi tiếng và đã trở thành thương hiệu của tỉnh Bến Tre. Chỉ với những nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha, thế nhưng bằng sự tài tình trong việc kết hợp chúng với một tỉ lệ hoàn hảo đã tạo nên một món kẹo dừa đậm chất Bến Tre mà không nơi nào có được. Sự lôi cuốn của kẹo đến từ sự ngọt ngào khó cưỡng cùng vị béo ngậy đầy mê hoặc, nếu bạn đã từng thử qua chắc hẳn sẽ không quên được cảm giác kẹo dần tan trong miệng thú vị vô cùng.
Bạn có thể tìm mua tại địa chỉ: Số 189D, Đoàn Hoàng Minh, phường 6, thành phố Bến Tre, tỉnh Bến Tre.
Kẹo dừa Bến Tre
4. Mè xửng Huế
Nếu ai đã từng đến Huế mà vẫn chưa được thưởng thức món mè xửng thì quả thật là một điều đáng tiếc. Món này đã trở thành đặc sản ở cố đô từ khi nào không ai biết cả. Rất dễ để nhận ra nó ở bất cứ cửa hàng nào bởi lớp mè vàng óng bọc ở phía ngoài, có điểm vài chấm trắng là những hạt đậu phộng béo ngậy. Đến với Huế, bạn chắc hẳn có nhiều kỉ niệm đáng nhớ, nhưng với riêng tôi cảm giác được nhâm nhi tách trà cùng vài miếng mè xửng trong tiết trời se se lạnh thì không còn gì bằng.
Mè xửng Huế
5. Kẹo cau xứ Huế
Kẹo cau cũng là một loại đặc sản của xứ Huế mà bất kỳ ai khi đến đây đều muốn thử qua. Nghe cái tên thôi, các bạn cũng đã dần mường tượng ra hình dáng của nó rồi phải không. Vâng đúng vậy, loại kẹo này có hình dáng hệt như những quả cau bị bổ thành 6 miếng. Kẹo cau nổi bật với vẻ ngoài trắng tinh, còn phần trong thì có màu xanh hoặc màu vàng rất bắt mắt. Có nhiều người nghĩ rằng chắc hẳn nguyên liệu để tạo nên món kẹo này sẽ rất phức tạp và khó tìm bởi hương vị đầy mới lạ, thế nhưng thành phần chính chỉ đơn giản là bột trộn nước đường mà thôi. Đặc biệt, loại kẹo này rất được các em nhỏ lựa chọn bởi vị ngọt đặc trưng và khá dễ ăn.
Kẹo cau Huế
6. Mứt rong sụn Phan Rang
Mứt rong sụn Phan Rang không chỉ là một loại một loại bánh kẹo đơn thuần, mà nó còn rất tốt cho sức khỏe bởi được làm từ rong sụn thiên nhiên và chứa nhiều khoáng chất, i-ốt, yếu tố vi lượng, vitamin, axit amin...Chắc chắc bạn sẽ cảm thấy rất thú vị khi lần đầu tiên thưởng thức món mứt này chính nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn, dai và cực kì mềm khi nhai. Đừng quên mua mứt rong sụn làm quà khi bạn ghé thăm mảnh đất Phan Rang đầy đáng yêu này nhé !
Mứt rộng sụn Phan Rang
7.Kẹo đậu phộng Đà Nẵng
Kẹo đậu phộng là một loại kẹo đặc sản của Đà nẵng và có mùi vị khá giống kẹo cu đơ Hà Tĩnh. Chắc chắn bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được hương vị thơm ngon mà loại kẹo này mang lại khi lần đầu tiên bạn được thưởng thức. Chút thơm thơm, chút béo béo, chút giòn giòn hòa quyện cùng vị ngọt thanh thanh của mạch nha và âm thanh cực vui tai khi nhai của bánh tráng nướng, đã mang đến một ấn tượng khó phai trong lòng của những du khách từng đến đây. Loại kẹo này đã tập hợp được hết những gì đời thường, giản dị mà đầy tình yêu thương dưới bàn tay nhào nặng của người dân Đà Nẵng để trở thành món đặc sản thơm ngon và hấp dẫn đến vô cùng.
Kẹo đậu phộng Đà Nẵng
8.Bánh ồng Tam Quan Bình Định
Bình Định không chỉ nổi tiếng là miền đất võ với nét lịch sử và văn hóa lâu đời. Mà nơi đây còn được nhiều người biết đến bởi những loại bánh kẹo đặc sản vô cùng phong phú, trong đó không thể không nhắc đến loại bánh hồng tam quan mang đậm vị ngọt ngào quê hương. Nếu ai đã từng thử qua thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được cái hương dừa ngọt ngào quyến rũ hòa quyện cùng độ dẻo thơm vị nếp mới tuyệt vời đến mức nào. Dường như sự mộc mạc và đầy giản dị, với cả tấm lòng và sự hiếu khách của con người miền Trung đã hiện rõ trên từng miếng bánh.
Bánh hồng tâm quan
9.Mứt dừa Bến Tre
Lại là một món đặc sản nữa từ trái dừa của Bến Tre. Mứt dừa luôn là món mà được nhiều khách du lịch chọn làm quà mỗi khi đến đây. Đây vốn là một đặc sản dân dã mang đậm hương vị của xứ dừa. Ai đã từng thưởng thức một lần thì đều nhớ mãi hương thơm dịu dàng, nhớ vị beo béo, nhớ vị ngọt thanh thanh mà ăn hoài không chán.
10. Kẹo sìu châu Nam Định
Kẹo sìu châu là một loại đặc sản vô cùng nổi tiếng của tỉnh Nam Định. Kẹo này đặc biệt ở chỗ khi ăn có cảm giác giòn tan, thơm bùi mà không dính răng. Trong không khí se lạnh và lất phất mưa như thế này mà lại được thưởng thức vị ngọt thanh của loại kẹo này cùng một chén trà nóng thì quả thật trên cả tuyệt vời.
Kẹo sìu châu Nam Định
11. Bánh pía Sóc Trăng
Bánh Pía là đặc sản nổi tiếng của Tỉnh Sóc Trăng bánh là sự kết hợp hoàn hảo của đậu xanh, sầu riêng và trứng muối tạo nên một hương vị đặc trưng mà không loại bánh nào có được. Là một loại bánh do người Hán di cư mang sang Việt Nam. Tuy nhiên, qua thời gian bánh pía đã được biến tấu thay đổi theo khẩu vị người Việt và trở thành đặc sản của vùng Nam bộ Có thể nói để có những chiếc bánh pía đạt chuẩn người ta phải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ từ khâu làm bột cho đến khâu nướng. Bánh pía có 2 phần, phần nhân và vỏ. Nhân làm từ khoai môn, đậu xanh, trứng. Đậu xanh đã đãi, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch tất cả cho vào nồi hấp chín rồi tán nhuyễn. Sau đó tiếp tục xào cùng với đường, nhân sầu riêng theo tỷ lệ vừa phải. Để hỗn hợp trên nguội, lần lượt bọc nhân quanh từng lòng đỏ hột vịt. Ngoài ra, muốn tăng vị béo đậm đà có thể thêm thịt heo vào phần nhân.
Bánh pía Sóc Trăng
12. Bánh đậu xanh Hải Dương
Nguyên liệu chế biến bánh đậu xanh vô cùng gần gũi, quen thuộc với làng quê, bao gồm: đậu xanh, đường kết tinh, mỡ lợn, tinh dầu của hoa bưởi. Ngoài ra, tùy thuộc một số loại bánh có nhân khác mà có thêm một số nguyên liệu như hạt sen, đậu đỏ... Tuy nhiên để làm đặc sản bánh đậu xanh Hải Dương, tất cả các nguyên liệu đều phải được chọn lọc tỉ mỉ và cẩn thận, trong suốt quá trình chế biến phải được theo dõi sát sao để cho ra sản phẩm chất lượng nhất. Kể cả giấy gói bánh, màu sắc của nhãn cũng phải có sự chọn lựa chu đáo để bánh giữ được lâu và tôn vẻ đẹp của bánh.
Bánh đậu xanh Hải Dương Mong rằng bài viết này Sản Phẩm Đặc Sản có thể sẽ giúp các bạn có được những sự lựa chọn thích hợp nếu muốn chọn một loại bánh kẹo đặc sản nào đó làm quà cho gia đình.
Cách làm bánh thuẫn từ bột bình tinh, trứng gà mềm ngon cho ngày Tết Bánh thuẫn là một trong những món bánh truyền thống thường có mặt trong mâm bánh mứt ngày Tết của Việt Nam. Nếu bạn đã từng thử qua sẽ không thể nào quên được mùi vị thơm ngon, mềm ngọt tan trong miệng được đâu. Cùng vào bếp thử ngay cách làm mà Điện máy XANH chia sẻ nhé! Nguyên liệu làm Bánh...
