món ngon dinh dưỡng

Thịt bò rất bổ dưỡng nhưng đại kỵ với những người này

Người bị cao huyết áp nên hạn chế tiêu thụ các loại thịt này và ưu tiên thực phẩm có lợi cho tim mạch như cá, gia cầm không da, và các loại rau quả tươi.

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon

Thời tiết oi nóng nên bữa cơm đơn giản, thanh mát sẽ giúp cả nhà dễ thưởng thức hơn. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

2 món xào dễ làm mà tuyệt ngon đủ cả thịt lẫn rau cho bữa cơm chiều của gia đình thêm hấp dẫn

Đây là 2 món xào ngon và làm rất đơn giản mà có đủ cả rau lẫn thịt để bữa cơm chiều của gia đình bạn thêm hấp dẫn, đưa cơm.

Chả cá chay xào chua ngọt vừa ngon lại lạ miệng của mẹ đảm Sài Gòn

Với hương vị vừa thanh nhẹ vừa đậm đà, chả cá chay xào chua ngọt không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Hôm nay nấu gì: Chán cơm, đổi gió với bún chấm tươi mát, nhìn chỉ muốn ăn hết sạch

Trời oi nóng khó ăn, bạn hãy thử đổi gió cho cả nhà bằng thực đơn với bữa bún chấm thanh mát, ngon miệng này xem sao nhé!

‘Nữ hoàng dinh dưỡng’ cực nhiều ở Việt Nam, ăn vào vừa đẹp dáng lại bổ đủ đường

Đậu xanh chứa nhiều chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường vào máu. Điều này giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn, giúp duy trì m...

Có nên mua nhà, xây nhà trong tháng 7 Cô Hồn?

Trong dân gian người ta thường kiêng kỵ việc mua bán nhà đất trong tháng cô hồn, vì sao lại như vậy? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Sáng nào cũng ăn trứng có tốt không?

Nguy cơ nhiễm khuẩn: việc ăn trứng sống hoặc lòng đào có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Salmonella. Vì vậy, nên ăn trứng luộc hoặc nấu chín để đảm bảo an toà...

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món đơn giản mà ngon cho gia đình

Để có một bữa tối vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo sức khỏe, không khiến bạn tăng cân thì hãy tham khảo thực đơn ba món dưới đây nhé!

5 loại carbs ‘xấu’ nhưng tốt cho giảm cân

Theo một đánh giá được công bố năm 2021, có thêm bằng chứng cho thấy carbs có GI thấp còn được gọi là carbs chậm là lựa chọn tốt hơn để giảm cân so với thực phẩm có GI cao hoặc car...

6 loại rau giàu chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường nên ăn đậu bắp. Loại rau này cung cấp nguồn vitamin C và K tuyệt vời. Đây cũng là nguồn folate , magie và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, đậu bắp rất giàu chất...

Tăng cường sức khỏe tiêu hóa từ sữa chua

Theo đó, sữa chua được lên men tự nhiên từ sữa nên giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Tại sao bạn nên tránh ăn rau lá xanh sống

Cây me chua rất giàu oxalat. Oxalat có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ khoáng chất và gây ra các vấn đề về thận. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn cây me chua khi còn sống.

Mẹo rã đông thịt siêu tốc bằng giấm và muối

Thay vì ngâm thịt đông lạnh vào nước hay chờ hàng tiếng đồng hồ, bạn hãy thử áp dụng mẹo rã đông thịt siêu nhanh bằng giấm và muối để có thể chế biến ngay nhé.

Tôi học cách “hạ mức tiêu dùng” từ bố mẹ và đã tiết kiệm được gần 9 triệu đồng so với mỗi tháng trước đây

Trong những năm kinh tế khó khăn gần đây, tôi tin rằng mọi người đều đã biết tầm quan trọng của việc tiết kiệm íttiền.

Đây là những loại cá có khả năng chứa hàm lượng thủy ngân cao

Tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, cân nhắc sử dụng với một lượng vừa phải, tránh việc lạm dụng làm mất cân bằng dinh dưỡng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Trân trọng sức khỏe để tận hưởng cuộc sống chất lượng

Trong một nghiên cứu từ năm 2018, các nhà khoa học kết luận rằng những người trong độ tuổi trung niên, tập thể dục khoảng 30 phút trong hầu hết các ngày, trong hai năm đã có sự cải...

Lợi ích của nước chanh đối với bệnh viêm khớp và gout

Vitamin C có thể làm loãng máu, do đó những người có nguy cơ chảy máu cao hoặc đang sử dụng thuốc làm loãng máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng vitamin C dạng bổ sung...

‘Bí kíp’ làm món chả lá lốt không cần dầu ăn mà vẫn thơm ngậy, ngon khó cưỡng

Chả lá lốt là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên để tìm thấy một công thức làm món chả lá lốt ngon chuẩn vị thì không phải là điều đơn giản.

Làm bắp cải cuộn thịt băm mềm ngon, đổi vị bữa cơm gia đình

Bắp cải cuộn thịt băm là món ăn giúp hạ nhiệt và làm bữa cơm thêm tròn vị. Bắp cải mềm, thịt băm thấm gia vị cùng nước dùng đậm đà tạo nên món ăn thơm ngon và thanh mát.

Bật mí công thức làm gà hấp muối siêu ngon, mẹ chồng khó tính nhất cũng phải khen

Thịt gà sẽ chín mềm, mọng nước, thơm nhẹ mùi sả và chanh, chấm cùng một ít nước chấm thì đúng là không còn gì tuyệt vời bằng.

5 lý do tại sao bạn cảm thấy mệt mỏi sau khi thức dậy

Bạn có thể không ngủ đủ giấc, hoặc thậm chí nếu bạn ngủ đủ giấc, bạn vẫn có thể cảm thấy mệt mỏi sau khi thức dậy. Nếu bạn nghi ngờ mất cân bằng tuyến giáp, hãy đến gặp bác sĩ càng...

Ai không nên ăn hạt bí ngô?

Kẽm trong hạt bí ngô giúp giảm viêm, ngăn ngừa nhiễm trùng bằng cách bảo vệ bạn khỏi các tác nhân gây bệnh. Cả vitamin E và kẽm đều tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể và giúp b...

Tháng 8, loại “rau” này bắt đầu vào mùa: Dùng thịt ba chỉ nấu cùng theo cách này, nghĩ thôi cũng đã chảy nước miếng!

Chúng ta hãy cùng kết hợp để làm nên món ăn nuông chiều vị giác tột đỉnh. Cách làm đơn giản, nguyên liệu thông dụng nhưng hương vị lại có thể chinh phục trái tim mọi người.

Loại quả Việt có vỏ chứa nhiều dưỡng chất hơn cả ruột, còn là dược liệu quý

Vỏ lựu chứa các hợp chất polyphenol có khả năng kháng khuẩn và kháng virus, giúp tiêu diệt các tác nhân gây cảm lạnh và ho. Các chất chống oxy hóa trong vỏ lựu giúp giảm viêm nhiễm...

10 lợi ích mà ô liu mang lại cho sức khỏe của bạn

Có 3 biến thể chính của ô liu, xanh lá cây, hồng và đen, khác nhau về thời gian chín, trong đó màu xanh lá cây là ô liu non nhất, có vị đắng nhất và hàm lượng carotenoid cao hơn mà...

Món ăn này làm dễ và hương vị thơm ngon: Nguyên liệu mua đâu cũng có lại dưỡng gan khỏe và giúp giảm cân

Chúng ta hãy cùng kết hợp 2 loại nguyên liệu này làm thành món ăn nuôi dưỡng gan cực tốt lại giúp chị em giảm cân nhé!

Những việc nên làm để duy trì sức khỏe não bộ

Tập thể dục cũng liên quan đến việc cải thiện tâm trạng, giảm lo âu và trầm cảm. Hoạt động này ảnh hưởng đến hệ thống endocannabinoid, giúp điều chỉnh một loạt các chức năng tâm lý...

Thêm một công thức làm thịt ba chỉ ngon ‘nhức nách’

Nếu chưa biết cách chế biến thịt ba chỉ theo cách này thì đúng là quá phí. Mẹ đảm cần xem ngay để có thêm một món ngon mới cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Chế độ ăn uống lành mạnh cho người lớn tuổi

Nếu việc tự nấu ăn hằng ngày khiến người cao tuổi cảm thấy quá rắc rối, hãy cố gắng chuẩn bị một vài bữa ăn vào cuối tuần, giữ chúng trong tủ lạnh và hâm nóng khi dùng bữa trong tu...

Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?

Đặc biệt, chất xơ trong rau muống giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón đồng thời giảm cholesterol xấu trong máu, tốt cho người thừa cân, béo phì.

Nấu chín khiến những rau củ này trở nên bổ dưỡng hơn

Nhưng nấu chín hành tây sẽ làm tăng hàm lượng flavonoid, đặc biệt là quercetin, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Cách làm thịt kho tiêu đậm đà, béo ngậy nhưng không hề ngán ngấy của 9X Sài Gòn

Thịt kho tiêu thơm nức, mềm núng nính, béo ngậy đậm đà lại có chút ngọt nhẹ, cay cay ai ăn cũng thích. Các bạn hãy tham khảo cách làm thịt kho tiêu dưới đây nhé!

Món ngon từ loại quả màu xanh bán đầy ngoài chợ: Vừa dễ nấu lại cực kỳ tốt cho sức khỏe, mang đãi khách cả nhà ai cũng khen

Với công thức đơn giản, dễ thực hiện lại cực kỳ bổ dưỡng, món ăn này chắc chắn sẽ khiến ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen ngợi.

Ngày mưa làm sườn non bò nướng BBQ ngon không kém gì ngoài hàng

Sườn non bò nướng BBQ là một món ăn hấp dẫn và thơm ngon, được các tín đồ ẩm thực yêu thích. Thịt sườn mềm ngon, sốt ướp đậm đà, ăn vào ngày mưa lạnh thì ngon miễn bàn.

Những thực phẩm giúp tăng tiết sữa mẹ

Hạn chế đồ uống giàu caffeine như cà phê hoặc trà thông thường. Quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của mẹ hoặc của bé, dẫn đến khó chịu và quấy khóc ở một số bé.

Ăn mặn có hại cho sức khỏe như nào?

Ăn mặn có thể gây hại cho hệ tiêu hóa. Muối có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, tạo điều kiện cho vi khuẩn Helicobacter pylori phát triển, gây viêm loét dạ dày và tăng nguy cơ m...

Thịt ba chỉ làm theo cách này, nồi cơm của bạn sẽ ‘bay’ trong phút chốc

Dưới đây là bí kíp kho thịt ba chỉ vừa có màu vàng đẹp mắt, ăn kèm cơm nóng lại cực kì hao. Các mẹ đảm xem ngay để chế biến món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Thứ quý giá trong quả sầu riêng bổ ngang nhân sâm thường bị bỏ đi, đem làm món ngon vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng ngày hè

Có một thứ quý giá trong quả sầu riêng ăn ngon lại thường bị bỏ đi. Bạn đem làm món canh dưới đây vừa lạ miệng lại bổ dưỡng ngày hè.

8 thực phẩm tránh dùng chung với sữa

Thực phẩm cay có thể kích thích sản xuất acid trong dạ dày, khi kết hợp với sữa có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa đối với một số người. Thực phẩm cay làm tăng nguy cơ trào ngượ...

Bí quyết của đầu bếp: Thêm bia để khử mùi tanh và giúp món trộn ngon hơn, dùng lá trà hầm thịt vừa ngọt vừa thơm

Hãy chuẩn bị sổ tay của bạn để ghi chép lại những bí kíp này, có rất nhiều mẹo hay mà bạn có thể áp dụng ngay lập tức

Vì sao ăn trứng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer?

Trứng cũng là nguồn cung cấp rộng rãi các hợp chất hoạt tính sinh học như choline, lutein, zeaxanthin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, có tác động tích cực đến sức khỏe, đặc ...

Người khỏe mạnh bình thường có cần dùng vitamin tổng hợp không?

Các bệnh mạn tính như ung thư và bệnh thận mạn tính có thể làm tăng nhu cầu về một số chất dinh dưỡng nhất định trong khi làm giảm nhu cầu về các chất dinh dưỡng khác.

Một cốc nước gừng mỗi ngày chữa 6 loại bệnh

Gingerol có trong gừng có thể ức chế sự tổng hợp prostaglandin, làm giảm tương đối sự hình thành chất nhầy trong mật và có tác dụng nhất định trong việc ức chế sỏi mật.

Thực phẩm chế biến sẵn: Tiện nhưng có lợi?

Người dân nên tăng cường ăn tại nhà, hạn chế đi ăn ở nhà hàng, hạn chế mua đồ ăn chế biến sẵn là cách tốt nhất để có được bữa ăn lành mạnh, dinh dưỡng hợp lý tại gia đình.

6 thành phần này khi kết hợp vào sữa sẽ gia tăng lợi ích sức khỏe

Để có được một cốc sữa nghệ tây, bạn chỉ cần làm ấm một cốc sữa, sau đó thêm một vài sợi nghệ tây và để yên trong vài phút. Sau đó chỉ cần khuấy đều và uống.

Những lợi ích tuyệt vời của đinh hương và lưu ý khi sử dụng

Eugenol là một trong những thành phần được công nhận nhất của đinh hương, bởi vì nó được nghiên cứu rất kỹ, đã được sử dụng trong nhiều năm trong nha khoa để giảm đau và viêm do đi...

Ăn trứng mỗi ngày, người phụ nữ nhận tin vui sau một năm

Nhưng chúng ta cần tránh một số phương pháp ăn uống không lành mạnh như ăn trứng sống hay trứng có lông (trứng lộn) tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Ba nguyên tắc quan trọng trong dinh dưỡng thể thao

Ngoài ra, chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và tổn thương do oxy hóa sau khi tập luyện cường độ cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin C và E có thể giúp giảm viêm và t...

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: Loại nào lợi nhất cho sức khỏe?

Ớt chuông là nguồn cung cấp vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ớt chuông xanh, đỏ, vàng có sự khác biệt thế nào?